Təzyiq ocağının istifadəsi kartofun qaynama prosesini sürətləndirə bilər. Aşağıda kartof bişirməyin bir neçə yolu və bişirmə müddətinin bir neçəsi var. Düzgün və təhlükəsiz pişirmə prosedurları üçün əvvəlcə təzyiqli ocağın istifadəsinə dair təlimatları oxuyun. Aşağıdakı təlimatlar 6 ilə 8 litr arasında olan təzyiq ocaqları üçündür.
Addım
Addım 1. Kartofu yaxşıca soyun və ya fırçalayın
Addım 2. Kartof gözlərini (tumurcuqların böyüyəcəyi yerdə) və çirkin ləkələri çıxarın
Addım 3. Kartofu təzyiq ocağına qoyun, göstərilən vaxta qədər yüksək odda bişirin
Metod 1 /4: Bütün Kartof
Addım 1. Qaynama üçün süzgəc quraşdırın
Süzgəcdən istifadə etmək üçün təzyiq kitabçasındakı təlimatları izləyin.
Addım 2. Kartofu təzyiq ocağına qoyun
Addım 3. Təzyiq təlimatında göstərildiyi kimi su miqdarını əlavə edin
Bunun üçün təzyiq ocağına 4 stəkan su əlavə etdim.
Addım 4. Orta ölçülü bütün kartofu 15 dəqiqə 10 psi-də bişirin
Addım 5. Bitirdikdən sonra təzyiqi azaltmaq üçün dərhal təzyiqi soyuq suyun altına tökün
Addım 6. Kartofu boşaltın və xidmət edin
Metod 2 /4: Bölünmüş Kartof
Addım 1. Filtri daxil edin
Süzgəcdən istifadə etmək üçün təzyiq kitabçasındakı təlimatları izləyin.
Addım 2. Kartofu təzyiq ocağına qoyun
Addım 3. Təzyiq qazanına 4 stəkan su əlavə edin
Kartofun tez və bərabər qaynadılmasını təmin etmək üçün suya bir çimdik duz və bir az şəkər səpin.
Addım 4. Dilimlənmiş kartofu 15 dəqiqə ərzində 8 dəqiqə bişirin
Addım 5. Bitirdikdən sonra təzyiqi azaltmaq üçün dərhal təzyiqi soyuq suyun altına tökün
Addım 6. Kartofu boşaltın və xidmət edin
Metod 3 /4: Kartof Dilimi
Addım 1. Kartofu təzyiq ocağına qoyun
Addım 2. Tencereye 2 1/2 fincan su əlavə edin
Addım 3. Kartofu 15 psi -də 2 1/2 dəqiqə bişirin
Addım 4. Bitirdikdən sonra təzyiqi azaltmaq üçün dərhal təzyiqi soyuq suyun altına tökün
Addım 5. Kartofu boşaltın və xidmət edin
Metod 4 /4: Qaynadılmış Kartof Menyu
Addım 1. Tam və ya dilimlənmiş qaynadılmış kartofdan kartof püresi hazırlayın
Addım 2. Kartofu bütöv və ya təzə şüyüd və ərinmiş kərə yağı ilə dilimlə doğrayın
Addım 3. Bütün və ya parçalanmış kartofu soyudun
Soyudulmuş kartofu dörddə birinə doğrayın və kartof salatı hazırlayın.
Addım 4. Dilimlənmiş kartofu ən çox sevdiyiniz pendirlə xidmət edin
Addım 5. Soyudulmuş bütöv və ya dilimlənmiş kartofu kəsib xaş qəhvəyi halına salın (qızardılmış və ya doğranmış kartof, ədviyyatlı, sonra bir az yağda qızardılmış)
Addım 6. Soyudulmuş və doğranmış kartof ilə mal əti (dana əti, kartof və soğanın birləşməsi, sonra qızardılmış) hazırlayın
İpuçları
Pişirmə vaxtını kartof sayına, qazanın ölçüsünə və istiliyin ölçüsünə görə tənzimləyin. Təzyiq təlimatını oxuyun
Xəbərdarlıq
- Tencereyi bişirməyə hazırlamaq və təzyiqi necə boşaltmaq üçün təzyiq ocağının təlimatlarında göstərilən təlimatları izləyin.
- Təzyiq qazanı açarkən diqqətli olun. Yemək üçün istifadə edildikdə təzyiq ocağının temperaturu çox yüksəkdir.
