Starfruit və ya starfruit şirin və bir az turş dadı var. Bəziləri dadını papaya, portağal və qreypfrutun qarışığı kimi, bəziləri isə ananas və limon qarışığı kimi daddığını düşünür. Ulduz meyvəsi dilimlənə və təkbaşına yeyilə bilər, həm də içkilərə və ya digər yeməklərə əlavə edilə bilər. Ulduz meyvələrini hazırlamağın və yeməyin bir neçə yolu var.
Addım
3 -dən 1 -ci hissə: Starfruit yeməyin əsas texnikası
Addım 1. Sarı qabığı olan ulduz meyvələrini yeyin
Yetişmiş ulduz meyvəsi möhkəm bir quruluşa və parlaq sarı dəriyə malikdir.
- Dəri nə qədər sararsa, dadı da o qədər şirin olar. Ən ideal, kənarları boyunca qəhvəyi rəngli sarı ulduzlu bir meyvədir.
- Bir ulduz meyvəsində təxminən 30 kalori var. Starfruit eyni zamanda yaxşı bir lif, C vitamini, karbohidratlar və su mənbəyidir..
Addım 2. Ulduz meyvəsini doğrayın və yeyin
Ulduz meyvəsini 6,4 mm - 1,27 sm enli ulduz şəklində kəsmək üçün iti bıçaqla kəsin.
- Ulduz meyvəsini dilimləmədən əvvəl yaxşıca yuyun. Ulduz meyvəsini axan suyun altında yuyun və yivlərdəki bütün kirlər yox olana qədər barmaqlarınızla ovuşdurun.
- Bütün ulduz meyvəsi yeyilir, buna görə toxumları yeməkdən əvvəl soymaq və ya çıxarmaq lazım deyil.
- Starfruit başqa yeməklərə əlavə edilmədən tək başına yeyilə bilər.
Addım 3. Alternativ olaraq yeməkdən əvvəl kənarları və toxumları çıxarın
Ulduz meyvəsinin hər bir hissəsi yeyilsə də, qəhvəyi kənarları və ya toxumları xidmət məqsədi ilə və ya yemək qabında xidmət etmək üçün çıxarmaq istəyə bilərsiniz.
- Meyvəni yuyun və axan suyun altında durulayarkən kirdən təmizləmək üçün barmaqlarınızla istifadə edin.
- Ulduz meyvəsini bir əlinizdən möhkəm tutun. Ulduz meyvəsini kəsmə taxtasında və ya mətbəx tezgahında tutun və ya basın.
- Kəskin bıçaqla ulduz meyvəsinin kənarlarını kəsin. Qəhvəyi hissəni çıxarmaq üçün ulduz meyvəsinin kənarında nazik bir kəsik edin.
- Uçları kəsin. Meyvənin yaşıl və ya qəhvəyi uclarını çıxarmaq üçün ulduz meyvəsinin hər iki ucundan 1,27 sm kəsin.
- Ulduz meyvəsini qalınlığı 6,4 mm - 1,27 sm olan dilimlərə kəsmək üçün iti bıçaqdan istifadə edin. Meyvəni ulduz şəkilli bir dilim etmək üçün çarpaz şəkildə kəsin.
- Bıçağınızın ucundan istifadə edərək, ulduz meyvəsinin ortasındakı toxumları çıxarın.
Addım 4. Böyrək probleminiz varsa ulduz meyvələrindən çəkinin
Starfruit, sağlam böyrəklər tərəfindən süzülən, lakin zədələnmiş böyrəklər tərəfindən süzülməyən neyrotoksin maddələri ehtiva edir.
Ulduz meyvəsi yedikdən sonra "ulduz meyvəsi zəhərlənməsi" simptomları ilə qarşılaşsanız xəstəxanaya müraciət edin. Bu zəhərlənmənin simptomlarına yuxusuzluq, hıçqırıq, qusma, keylik, əzələ spazmları və ya gücünün azalması və qarışıqlıq daxildir. Bu simptomlar ümumiyyətlə 30 dəqiqədən sonra - 14 saat sonra görünür ulduz meyvəsindən zəhərlənmə yemək nadir hallarda olsa da ölümə səbəb ola bilər
3 -dən 2 -ci hissə: Starfruit yemək üçün digər yollar
Addım 1. Meyvə salatına ulduz meyvəsi əlavə edin
Şirin və turş ləzzətlərin qarışığı ilə rəngli bir meyvə salatı hazırlamaq üçün digər tropik meyvələrlə birlikdə ulduz meyvə parçalarını atın.
- Ulduz meyvələri ilə yaxşı gedən meyvələrə banan, çiyələk, kivi, mango, ananas, papayya, üzüm və portağal daxildir.
- Limon vinaigrette (portağal sarğı), portağal şirəsi, bal və ya başqa bir ləzzət üçün meyvə kokteyli şərbəti ilə meyvə salatı ata bilərsiniz. Vinaigrette sarğı, yağ, sirkə, xardal və sarımsaq qarışığından hazırlanan salat sarğıdır.
- Daha tropik bir görünüş və dad üçün bu meyvə salatını uzun sürtülmüş hindistan cevizi ilə bəzəyə bilərsiniz.
Addım 2. Ulduz meyvəsini salat göyərtilərinə qarışdırın
Starfruit sadə bir yaşıl salata maraqlı bir əlavə ola bilər.
- Marul, soğan, şirin bibər və avokado kimi maddələrdən istifadə edərək sadə bir salat hazırlayın. Havuç, xiyar və qızardılmış çedar pendiri kimi ənənəvi salat maddələrindən çəkinin.
- Limon vinaigrette, balzam, moruq və ya İtalyan vinaigrette kimi yüngül bir vinaigrette (Fransız sosu) salat sarğı seçin. Turş fransız paltarı da ulduz meyvəsi ləzzəti ilə yaxşı gedir.
Addım 3. Ekzotik bəzək kimi ulduz meyvəsindən istifadə edin
Yeməyi yeməli qarnir kimi ulduz meyvə dilimləri ilə bir plaka üzərinə bəzəyin.
- Ulduz meyvəsi dilimlərini tortlara və ya dondurmaya tropik bir ləzzət əlavə edin.
- Toyuq kimi teriyaki ədviyyatı və bədii şəkildə ulduz meyvə dilimləri kimi tropik yeməklərin bir hissəsini bəzəyin.
- Ulduz meyvəsindən nazik ulduz parçaları düzəldin və kokteyl şüşəsinin kənarına qoyun.
Addım 4. Kek və ya çörəyə ulduz meyvəsi əlavə edin
Çörək bişirmək üçün ulduz püresi istifadə edin və ya torta ulduz meyvəsi dilimləri əlavə edin.
- 2 stəkan (500 ml) un, 1 1/2 çay qaşığı (7,5 ml) qabartma tozu, 1/2 çay qaşığı və (2,5 ml) duzu birləşdirin. Bu qarışığı 1/2 fincan (125 ml) yağ, 1 stəkan (250 ml) şəkər, 3 yumurta, 1 çay qaşığı (5 ml) ağ şərab və 2 stəkan (500 ml) yer ulduzundan hazırlanan qaymaqlı bir qarışığa əlavə edin. 1 fincan (250 ml) doğranmış hindistan cevizi əlavə edin və standart çörək qabında 350 dərəcə Fahrenheitdə (177 dərəcə Selsi) 50 dəqiqə bişirin.
- Kərə yağı ilə 23 sm diametrli bir çörək qabına 3-4 ulduz şəkilli ulduz meyvəsi dilimləri düzün. Ulduz meyvəsi dilimlərinin üzərinə standart və ya ətirli tort xəmiri tökün və resept təlimatlarına uyğun olaraq bişirin. Xidmət vermədən əvvəl tortu xidmət edən bir plaka üzərinə çevirin ki, ulduz meyvə dilimləri tortun üstündə görünsün.
Addım 5. Quşçuluqdan və ya dəniz məhsullarından yeməkləri müşayiət etmək üçün ulduz meyvəsindən istifadə edin
Dadı toyuq, ördək və müxtəlif balıq və dəniz məhsulları ilə yaxşı gedir.
- Toyuq qızardılmış düyü, tropik toyuq qızartması və ya Asiya tərzi toyuq qızartması hazırladıqdan sonra ulduz meyvə dilimləri əlavə edin.
- Ulduz meyvəsini kiçik parçalara ayırın və toyuq salatı, ton balığı salatı və ya xərçəng salatına əlavə edin.
- Qızardılmış/qızardılmış toyuq, orkinos biftek, karides və ya ördək və ya ızgara və ya təzə ulduz meyvələri ilə verilir.
Addım 6. Ulduz meyvəsi konservləri hazırlayın
Doğranmış ulduz meyvəsini şəkər və tropik meyvə suyu ilə sobada bişirin. Ulduz meyvəsi mürəbbəsi hazırlamaq üçün ulduz meyvəsindən və ya püresi ulduz meyvəsindən daha kiçik parçalardan istifadə edin və çutni (sirkə və şəkərlə bişmiş, üstünə zəncəfil və ədviyyatlarla əlavə edilmiş doğranmış meyvə və ya tərəvəzlərdən hazırlanan ədviyyatlı sous) etmək üçün daha böyük parçalardan və daha az şirədən istifadə edin. ədviyyatlar).
3 -dən 3 -cü hissə: Starfruit içməyin bəzi yolları
Addım 1. Ulduz meyvələrindən tropik bir smoothie hazırlayın
Ulduz meyvəsini digər tropik meyvələrlə qarışdıraraq qalın bir meyvə içkisi və ya smoothie istehsal edin.
Kəsilmiş və toxumlanmış 3 ulduzlu meyvəni, 1 manqo doğranmış, 3 stəkan (750 ml) portağal suyu (pulpa olmadan), 2 stəkan (500 ml) buz küpü, 1/2 çay qaşığı (2,5 ml) darçın tozu qədər qarışdırın. və 1 osh qaşığı (15 ml) bal. İstəyirsinizsə, smoothieinizə ananas, çiyələk və ya banan parçaları da əlavə edə bilərsiniz
Addım 2. Ulduz meyvə kokteyli hazırlayın
Püresi ulduz meyvəsini spirtli içki ilə meyvə suyu və rom ilə qarışdıraraq sərinləşdirici bir spirtli içki hazırlayın.
1 ulduzlu meyvəni 1/4 fincan (60 ml) portağal suyu, 1/2 fincan (125 ml) rom, 1 stəkan (250 ml) portağal suyu və bir neçə buz küpü ilə qarışdırın. Ulduz meyvə dilimləri ilə bəzəyin
Addım 3. Ulduz meyvə suyu içkisi hazırlayın
Alkoqolsuz içki üçün püresi ulduz meyvəsini sadə meyvə suyu və ya su ilə qarışdırın
- 450 g ulduz meyvəsini 1 seqment zəncəfil, 1 çay qaşığı (5 ml) əhəng suyu, 4 stəkan (1000 ml) su və şəkər və ya balı dadmaq üçün qarışdırın. Şirəni süzün və xidmət edin.
- Alkoqolsuz bir ulduz meyvəsi içkisi etmək üçün qarışığa bir qazlı içki əlavə edin.
Addım 4.
