Armud hər forma və ölçüdə olur və bədəniniz üçün əla olan lif, kalium və A, C və K vitaminləri təmin edir. Hansı növ yemisinizsə, armuddan müxtəlif yollarla ləzzət ala bilərsiniz. Əgər sən
Addım
2 -nin 1 -ci hissəsi: Armud yemək
Addım 1. Yemək istədiyiniz armud növünü seçin
Hər bir armud növünün özünəməxsus dadı, rəngi, forması və mövsümü var, xüsusən də dörd fəsli olan bir ölkədə. Ancaq nəhayət, heç bir armud növü digərindən daha yaxşı deyil. Beləliklə, hansı armudu alıb zövq almalı olduğunuzu düşünmək lazım deyil. İstədiyinizi və ya mövcud olanı satın alın. Müxtəlif ölkələrdə olduqca yaygın olan armud növlərindən bəziləri:
- Anjou Armud: Bu qızıl yaşıl armud şirin və yağlı bir dadı var.
- Asiya armudu: Bu armud sarı rəngdədir və alma şəklinə malikdir və dadı qarpız və kartofun birləşməsinə bənzəyir.
- Bartlett armudları: Bu armudlar sarı rəngli, lakin yaşıl ləkələri olan və asanlıqla zədələndikləri zaman ən yaxşı dad verirlər. Bu növ armudlar yetişməyəndə yaşıl olacaq. Orada oxşar, lakin yalnız dəri rəngi ilə fərqlənən qırmızı bartlett armudları da var.
- Bosc Armudu: Bu armudlar qızılı bir dəriyə sahibdir və maraqlı və ətirli bir dada malikdir.
- Comice Armudları: Bu armudların qalın yaşıl dərisi və şirəli əti var.
- Seckel armudları: Bu armudlar kiçik, qırmızı və yaşıldır və qəlyanaltı və ya qəlyanaltı üçün idealdır.
Addım 2. Armudların yetişməsini və ya olgunlaşmasını gözləyin
Adətən mağazada bir armud alanda meyvəsi hələ də möhkəmdir və tam yetişməmişdir. Meyvənin evinizdə tam yetişməsini gözləmək lazımdır. Məşhur inancın əksinə olaraq, ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün əvvəlcə soyudaraq (Bartlett armudu üçün bir -iki gün, Anjou, Bosc və ya Comice armudları üçün iki -altı həftə) yemək prosesinə başlamalısınız. Soyuducudan çıxardıqdan sonra, tam bişirmək üçün 18 ilə 23 dərəcə Selsi altında 4-10 gün bişirmələrini gözləmək lazımdır.
Soyuducudan çıxardıqdan sonra prosesi sürətləndirmək üçün kağız torbaya və ya yetişmiş alma və ya bananın yanına qoya bilərsiniz
Addım 3. Armudu dəri ilə birlikdə yeyin
Armudu alma yediyiniz kimi tutaraq mərkəzdən düz yeyə bilərsiniz. Armudun da bir nüvəsi var, buna görə mərkəzə çox dərindən yeməyin. İstəmirsinizsə və ya dəri ilə yeməyə dözə bilmirsinizsə, əvvəlcə qabığını soyun. Bu, armudu daha dadlı edəcək, həm də əllərinizi çirkli və ya nəmləndirəcək. Beləliklə, armudları soymaq istəyirsinizsə, onları kiçik parçalara ayırmaq istəyə bilərsiniz.
Addım 4. Meyvəni kiçik parçalara ayırın
Meyvəni yeməkdən əvvəl kiçik parçalara kəsə bilərsiniz. Kəsmədən əvvəl, xüsusən də dərinin qalın olması halında dərini soymaq yaxşı bir fikirdir. Bu da meyvənin dadını daha yaxşı edəcək. Dərini soyun, yarıya bölün, ortasını çıxarın, sonra meyvəni istədiyiniz ölçüdə kiçik parçalara kəsin.
Addım 5. Armudları qaynadın
Qızardılmış armuddan zövq almaq üçün sizə lazım olan şey şəkər, qaynar su və vanil aromasıdır.
2 -ci hissə 2: Tariflərdə Armuddan istifadə
Addım 1. Şəkərli armudlar hazırlayın
Armudunuzu darçın, ədviyyat, bal və sirkə ilə yamaqda yandıraraq, bir gecədə buraxaraq bu ləzzətli şirniyyat hazırlayın. Sonra şərbəti götürün, bir qaynadək gətirin və armudun üzərinə tökün. Bir kavanozda saxlayın və şirniyyatlarınız dadmağa hazırdır.
Addım 2. Armud pastası hazırlayın
Bu armud pastasını hazırlamaq üçün armud xəmirindən, şəkərdən, undan, armuddan, kərə yağından və digər bir neçə əsas maddədən istifadə etməlisiniz. Xəmiri 232 dərəcə Selsidə 10 dəqiqə və 176 Selsidə 30-40 dəqiqə sobaya qoyun.
Addım 3. Pecans ilə armud salatı hazırlayın
Bu salatı hazırlamaq üçün Asiya armudu, pecans, sirkə, yağ, xardal və Gorgonzola pendiri kimi müxtəlif maddələrə ehtiyacınız olacaq. Bütün maddələri qarışdırın və zövq alın.
Addım 4. Ravub, alma və armudu xırtıldayan edin
Bu deserti hazırlamaq üçün bütün maddələri doğrayıb bir çörək qabına qoyun və üzərinə yağ, yulaf və darçın qarışığı qoyun. Sonra 180 dərəcə Selsi sobada 50 dəqiqə qoyun.
İpuçları
- Bəzi armudlar reseptlərin tərkib hissəsi kimi istifadə edildikdə daha yaxşı nəticələr verir, digərləri isə düz yeyilir.
- Şirin bir dad üçün armudu bal ilə yeyin.
Xəbərdarlıq
- Yeyəcəyiniz armudun xarab və çürük olmadığından əmin olun.
- Sapları yeməyin.
- Armudu kəsərkən və ya soyarkən diqqətli olun.
