Bir çox səyahətçi həftələr, hətta aylar ərzində otel otaqlarında qalmaq məcburiyyətində qalır. Bir restoranda və ya otaq xidmətində hər yeməyi dadmaq həyəcanı zamanla azalır və turistlər evdə hazırlanan yeməklərə can atırlar. Mətbəxin olmamasını aradan qaldırmaq üçün aşağıdakı yenilikçi üsullardan istifadə edin. Nəzərə alın ki, əksər otellər yalnız mikrodalğalı sobaların istifadəsinə icazə verir və yemək bişirmək üçün başqa qablardan istifadə edərək tutulduğunuz halda cərimələnə və ya oteldən qovula bilərsiniz.
Addım
Metod 1 /3: Qəhvə hazırlayıcısı ilə yemək
Addım 1. Çaydanı və süzgəci yaxşıca yuyun
Qalan qəhvə ləzzətinin mümkün qədər yaxşı çıxarılması üçün yuyunmaq üçün isti su və sabun istifadə edin. Banyonun lavabosu çox kiçikdirsə, ümumi lavabolar haqqında məlumat almaq üçün resepsiyaya müraciət edin və ya qəhvəni təmizləyin.
- Burada göstərilən reseptlərin əksəriyyəti üçün süzgəcdən istifadə etməyinizə ehtiyac yoxdur və suyun düz keçməsinə icazə verin.
- Tünd qırmızı-narıncı ləkəsi olan və ya kimyəvi qoxusu olan bir çaydanı istifadə etməyin. Çaydanın metamfetamin dəmləmək üçün istifadə edildiyi ehtimal olunur və nəticədə çıxan qəhvə sağlamlıq üçün təhlükəli ola bilər.
Addım 2. Yulaf yeməyi hazırlayın
Sürəyə iki paket ani yulaf qoyun. Kiçik bir bal torbası, kiçik bir paket meyvə mürəbbəsi və bir çimdik duz əlavə edin. Bir qəhvəyə 230-300 ml su tökün, maşını işə salın və yulaf beş dəqiqə ərzində hazır olacaq.
- Dadını zənginləşdirmək üçün meyvə ləzzətləri olan çay paketlərini süzgəc səbətinə qoyun.
- Hətta köhnə (ani olmayan) yulafları belə bişirmək olar, lakin bişirmək daha uzun çəkəcək.
- Bal yoxdu? Təzə meyvə və ya qurudulmuş meyvə parçaları əlavə etməyə çalışın.
Addım 3. Yarım qaynadılmış yumurta hazırlayın
Yumurtaları sürahiyə diqqətlə qoyun və yumurtaların üzərinə qaynar suyun axmasına icazə verin. Yumurtaları bir neçə dəqiqə suda qoyun. Gerekirse bu prosesi təkrarlayın.
- Bir yumurtanın bişib -bişmədiyini öyrənmək üçün bir neçə test var. Yumurtanı çevirin, sonra barmağınızı tez bir şəkildə vuraraq fırlanmanı dayandırın. Yumurta toxunandan sonra titrəyirsə, yumurta hələ də çiydir.
- Sarısı hələ də bir az axa bilər. Bu şəkildə mükəmməl bişmiş qaynadılmış yumurta hazırlamaq çox çətindir.
- Ağlar tam bişməyibsə yumurta yeməyin.
Addım 4. Qəhvə maşınında hazır əriştə bişirin
Əriştələri çaydanın içinə qoyun. Əriştə örtmək və qəhvə makinesini açmaq üçün kifayət qədər su əlavə edin. Su qəhvə maşınından keçdikdən sonra əriştə üç dəqiqə və ya əriştəni yumşaltmaq üçün lazım olduğu müddətdə isti suya batırılsın. Sonra əriştələri diqqətlə boşaltın və ədviyyatlar əlavə edin.
Addım 5. Qəhvə maşınını tərəvəz buxarı kimi istifadə edin
Yerkökü, brokkoli və digər tərəvəzləri qəhvə makinesinin filtr səbətinə qoyun. İstədiyiniz yumşaqlığı əldə etmək üçün suyu bir neçə dəfə qəhvə maşınından keçirin.
- Soğan və ya bibər kimi güclü qoxulu tərəvəzlərdən istifadə etməyin. Nəsillərdən sonra turistlər isti qəhvə içərkən adınızı lənətləyəcək.
- Tencerede bir anda daha çox tərəvəz bişirmək olar, ancaq su onları daha az xırtıldayan edəcək. Bu üsulu seçsəniz tez -tez idrar edin.
Addım 6. Ani düyü hazırlayın
Düyü qazana qoyun. Düyü paketindəki təlimatlara uyğun olaraq qəhvə maşınına su əlavə edin. Pirinç tamamilə bişənə və suyun çox hissəsini udana qədər qızdırıcını açıq qoyun.
Addım 7. İsti suyu bükülmüş sous və ya ani kartof püresi ilə qarışdırın
Suyu qəhvə hazırlayıcısından keçirin və isti suyu sous qarışığına və ya ani kartof lopasına əlavə edin. Qəhvə maşınına sudan başqa heç nə əlavə etməməlisiniz. Bu maşın yalnız suyu qızdırmaq üçün hazırlanmışdır və su birbaşa qızdırıcı elementlə təmasda olacaqdır. Sos qızdırıcı elementin üzərinə yandırılacaq və mühərrikin sıradan çıxmasına səbəb olacaq.
Addım 8. Əti diqqətlə qaynadın
Köhnə "qəhvə maşını əti" resepti hələ qida təhlükəsizliyi təşkilatının siyahısında yoxdur, amma olacağını təxmin etmək çətin deyil. Yaxşı bir qəhvə hazırlayıcısı suyu 93 ° C -yə qədər qızdırır. Bu temperatur demək olar ki, qaynayır və pişirmə vaxtının yarısı keçdikdə yalnız bir dəfə çevrilərək təxminən 15 dəqiqə ərzində sümüksüz toyuq göğsünün incə dilimlərini qaynadacaq qədər isti olur. Ancaq bir çox qəhvə hazırlayıcısı, xüsusən otel otaqlarında tapılan köhnə, ucuz keyfiyyətli modellər, suyu təhlükəsiz bir temperaturda bişirmək üçün istifadə edilə bilməyən suyu yuxarıdakı temperaturdan xeyli aşağı qızdırır. Bu resepti sınayırsınızsa, bunu öz riski ilə edin.
- Qaynadıqda suyun səviyyəsi ətin qalınlığının təxminən yarısına çatmalıdır. Gerekirse artıq suyu çıxarın.
- Ət tam bişdikdən sonra bir az süd, yağ və istiot əlavə edin. Bir dəqiqə buraxın, sonra çıxarın.
Addım 9. Qızdırıcı elementi isti plitə kimi istifadə edin
Yeməyin altından zəif bir istilik çıxarmaq üçün qəhvəni qaldırın. Yeməyi bu qızdırıcı elementdə istiliyədavamlı kiçik bir boşqab və ya ağır alüminium folqadan hazırlanmış tepsidən istifadə edərək qızarda bilərsiniz (ağır iş üçün). Bəzi fikirlər üçün aşağıda bir dəmir istifadə reseptinə baxın.
Bu qızdırıcı elementdə yemək bişirmək sobada bişirməkdən daha uzun çəkir. Toyuq və ya qalın ət parçaları bişirmək üçün lazım olan temperatura çata bilməzsiniz
Metod 2 /3: Dəmir istifadə edərək resept
Addım 1. Dəmiri hazırlayın
Əksər otellər ütüləri şkafda saxlayır və ya istəyə görə verilir. Pişirməyə başlamazdan əvvəl buxar qurğusunu söndürün və ütünü parça və ya kətan səthinə qoyun.
Su anbarının boş olduğundan əmin olun, yoxsa yüksək temperatura çatmaqda çətinlik çəkəcəksiniz
Addım 2. Siqaret çəkməyə başlayırsa, ütünü yeməkdən çıxarın
Otel otaqlarının əksəriyyəti söndürülə bilməyən tüstü detektorları ilə təchiz olunmuşdur. Tüstü görsəniz, yemək prosesini davam etdirməzdən əvvəl ütünü yeməkdən çıxarın və bir neçə dəqiqə söndürün.
Addım 3. Bir qızardılmış pendirli sendviç və ya quesadilla hazırlayın
İki qat alüminium folqa arasına bir sandviç və ya quesadilla qoyun. Folqa kənarlarını bükün ki, paketə bənzəsin. Dəmiri paketin səthinə təxminən 30 saniyə basıb saxlayın. Folqa yırtmadan paketi diqqətlə çevirin və eyni şeyi digər tərəfdən 30 saniyə edin. Gerekirse təkrarlayın.
Bütün maddələr bişmiş və ya çiy yeyilə biləcəyi müddətcə, bu şəkildə müxtəlif qızardılmış sandviçlər hazırlaya bilərsiniz. Fıstıq yağı və şokolad fişləri olan şirin sendviçi sınayın
Addım 4. Donuz ətini bir dəmir ilə bişirin
Donuz ətini yarıya bölün və kənarlarını bir -birinə bükərək iki təbəqə folqa arasına qoyun. Dəmiri folqa səthinin bütün səthinə möhkəm bastırın. Donuz bişdiyini yoxlamaq və buxarı buraxmaq üçün paketi bir neçə dəqiqədən bir çəngəl ilə diqqətlə açın. Donuz ətini xırtıldayan etmək təxminən 15 dəqiqə çəkdi.
- Donuzun bataqlaşmaması üçün hərdən -birə yağı çıxarmalı ola bilərsiniz. Yağı zibil qutusuna və ya digər yeməklərin (məsələn, bişmiş düyü) üstünə tökün, heç vaxt kanalizasiyaya atmayın.
- Dəmir istifadə edərək çiy ət bişirmək cəsarət tələb edir. Bakterial çirklənməni minimuma endirmək üçün donuz əti tamamilə xırtıldayanadək gözləyin.
Addım 5. Dəmiri qızartma qabı kimi istifadə etmək üçün tərs çevirin
Bir cüt dəsmal rulonu və ya digər kiçik əşyalar istifadə edərək ütünü dəstəkləyin. Sabit düz bir səth üçün dəmirin möhkəm dayandığından əmin olun.
Yanma riskini minimuma endirmək üçün ütünü ütü masasına qoyun
Addım 6. Alüminium folqadan bir tepsi düzəldin
Dəmir ilə qida arasına alüminium folqa qoymağı heç vaxt unutmayın. Maye toplamaq üçün folqa kənarlarını yuxarıya doğru bükün. Bu, yeməyi çirklənmədən qoruyacaq və dəmirin zədələnməsinin qarşısını alacaq.
"Ağır iş" etiketli deyilsə, iki təbəqə folqa istifadə edin
Addım 7. Yeməyi folqa qabına bişirin
Ən yaxşı strategiya, çiy yemək üçün təhlükəsiz olan qidaları və ya tam bişdikdə aydın şəkildə görülə bilən qidaları seçməkdir. Budur bəzi variantlar:
- Tepsini kərə yağı ilə yağlayın və içərisində 1-2 yumurta doğrayın. Təxminən 7-10 dəqiqə və ya yumurta möhkəm olana qədər bişirin, sonra digər tərəfə çevirin və bişirin.
- Tərəvəzləri yağlanmış folqa ilə sarın və istədiyiniz temperatura çatana qədər bişirin.
- Tarakları folqa qabına sarın və bərk və südlü ağ və ya qeyri -şəffaf olana qədər bişirin.
- Karidesləri qırmızı və qeyri -şəffaf olana qədər bişirin.
Addım 8. Tepsini paltar çəngəllərindən istifadə edərək qaldırın
Yemək bişirildikdən sonra folqa qaldırmaq üçün iki taxta mandal istifadə edin, bir boşqaba köçürün. Folqa olduqca istiləşəcək, buna görə çılpaq əllərinizlə tutmayın.
Heç vaxt plastik paltarlar istifadə etməyin, çünki əriyəcək
Metod 3 /3: Mikrodalğalı Xidmət
Addım 1. Yumurtaları mikrodalğada qızardın
Mikrodalğalı sobanı yaxşı istifadə edirsinizsə, mikrodalğada yüksək keyfiyyətli yumurta yeməkləri hazırlaya bilərsiniz. Bu üsul, mikrodalğalı sobaya ziyan vuracaq və otel hesabınızı pozacaq partlayışa səbəb olma riski ən aşağıdır:
Yumurta ağını və sarısını ayırın. İki ayrı stəkana qoyun. Sarısını deşin və hər stəkanı plastik sarğı və ya kağız dəsmal ilə örtün. Yumurtanın ağını 30-60 saniyə, sonra sarısını 20-30 saniyə mikrodalğada qızardın. Yeməkdən əvvəl 2 dəqiqə tam bişirmələrinə icazə verin
Addım 2. Mikrodalğalı makaron
Suyu bir ovuc makaron olan bir qaba tökün. Mikrodalğalı sobaya qoyun və paketdə tövsiyə olunan vaxtdan 3-4 dəqiqə daha uzun bişirin. Qabı qarışdıraraq və döndərərək bir neçə dəqiqədən bir yoxlayın.
Addım 3. Bişmiş kartof hazırlayın
Kartofu vanna otağında yuyun, sonra dərisini dörd tərəfdən çəngəllə vurun. 5 dəqiqə bişirin, sonra kartofu çevirin və başqa 3-5 dəqiqə bişirin. Kartofun hazırlığını vaxtaşırı bir çəngəl ilə yoxlayın; Kartof mərkəz yumşaq olduqda bişirilir. Tam bişirmək üçün beş dəqiqə oturun, sonra kartofu doğrayın və yağ və duz ilə yeyin.
Addım 4. Digər reseptləri sınayın
Mikrodalğalı soba çox yönlü bir qabdır. İnternetdə mikrodalğalı sobadan istifadə edərək yemək hazırlamaq üçün başqa reseptlər axtarın.
Bu reseptlərdən bəziləri dondurulmuş maddələr tələb edə bilər. Otağınızda soyuducu yoxdursa resepşindən mini soyuducu istəyin
İpuçları
- Qəhvə maşınını istifadə etməyi bitirdikdən sonra yaxşıca yuyun.
- Növbəti dəfə səyahət edərkən ortaq mətbəx imkanları olan yataqxanalar və ya qısa müddətli kirayəyə mətbəxi olan mənzillər axtarın. Seçimləriniz otellərlə məhdudlaşırsa, yemək imkanları və ya ən azı mikrodalğalı soba təmin edib -etmədiklərini öyrənmək üçün əvvəlcədən zəng edin.
- İstifadədən sonra bütün avadanlıqları tamamilə təmiz olana qədər yuyun.
- Resepsiyonistdən boşqablar, fincanlar, yemək qabları və ədviyyatlar kimi təchizat istəyin və ya səhər yeməyi otağından bir az alın. Yemək bişirəcəyinizi söyləməyin, çünki ümumiyyətlə icazə verilmir.
- Pişirməyə ehtiyacı olmayan yeməkləri hazırlamaq daha asandır, xüsusən də maddələr saxlamaq üçün mini soyuducunuz varsa. Salat və ya sandviç hazırlamaq asan və tezdir.
- Bir çox otel, avadanlıq tələb olunmayan qonaqlara bu avadanlığı otaqda verilməsə də verir.
Xəbərdarlıq
- Otelin əmlakına ziyan vurursanız, otel zədələnmiş əşyanı əvəz etmək üçün çox yüksək ödəniş alacaq. Buna görə diqqətli olun!
- Otel otaqlarında yemək yemək ən çox sağlamlıq və otel qaydalarını pozur. Cinayət başında yaxalansanız, cərimələnə, avadanlıq haqqı ala və/və ya oteldən qovula bilərsiniz.
- Qısa müddət ərzində belə elektrik cihazlarını heç vaxt açıq və nəzarətsiz qoymayın. Ütü, ütüləmə taxtasından düşərsə asanlıqla alov aça bilər.
- Buz qablarını və digər qabları yemək üçün qab kimi istifadə etməzdən əvvəl isti su və sabunla yuyun.
