Mikrodalğalı sobada donuz bişirmək, bu səhər yeməyi menyusunu hazırlamağın ən sürətli yoludur. Ancaq balanslaşdırılmış bir toxuma və əla dad əldə etmək üçün pastırma sobada bişirin. Bu bələdçi, sobada bişirilən pastırmanın əsaslarını və digər iki çeşidini sizə öyrədəcək: şirin ədviyyat və simli lobya.
Tərkibi
Adi hisə verilmiş ət
funt pastırma
Şirin Füme Ət
- 1 kilo pastırma
- 1/2 çay qaşığı qara bibər
- 1/2 fincan qəhvəyi şəkər
Dumanlı ətə bükülmüş uzun fasulye
- 3/4 kilo təzə noxud
- 5 zolaq pastırma
- 3 xörək qaşığı ərinmiş kərə yağı
- 1 çay qaşığı qara bibər
- 1/4 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 1/4 fincan qəhvəyi şəkər
Addım
Metod 3 /3: Daimi Siqaret Əti
Addım 1. Fırını hazırlayın
Addım 2. Donuz dilimlərini ızgaranın üzərinə qoyun
- Ətin bərabər şəkildə bişirilməsini təmin etmək üçün kotletləri qatlamayın və digər kotletlərə toxunmayın və vurmayın.
- İstəyirsinizsə, bazanı təmizləməyi asanlaşdırmaq üçün ızgaranızın altını alüminium folqa ilə düzəldə bilərsiniz.
Addım 3. Əti sobaya qoyun və sobanı 204 dərəcəyə qoyun
Addım 4. Əti bir tərəfdən 12 ilə 15 dəqiqə bişirin
Addım 5. Donuz ətini sobadan çıxarın, sonra bütün ətləri çevirin və başqa 8-10 dəqiqə bişirin
Addım 6. Əti istədiyiniz xırtıldayan qədər qızardın
Sonra sobadan çıxarın.
Addım 7. Tamamlandı
Metod 2 /3: Şirin Füme Ət
Addım 1. Fırını əvvəlcədən 162 dərəcəyə qədər qızdırın
Addım 2. Kiçik bir qabda şəkər və qara bibəri qarışdırın
Sonra içəri girin və hisə verilmiş əti şəkər və qara bibər qarışığı ilə sarın.
Addım 3. Donuz dilimlərini alüminium folqa ilə örtülmüş bir ızgara matına qoyun
Ətin səthinə qalan şəkərlə səpin.
Addım 4. Donuz ətini alüminium folqa ilə örtün
Başqa bir ızgara mat hazırlayın və onu donuz ətinin üstünə qoyun.
- Başqa bir çörək qabınız yoxdursa, sobaya davamlı Teflon istifadə edin.
- Alüminium folqa yoxdursa, əvəzinə perqament kağızı istifadə edin.
Addım 5. Əti sobaya qoyun və 15 dəqiqə bişirin
Alüminium folqa və ya perqament kağızı qaldıraraq vəziyyətini yoxlayın.
- Donuz qəhvəyi və xırtıldayan zaman sobadan çıxarın.
- Donuz hələ də solğun və hələ də xırtıldayan deyilsə, qovurma prosesini eyni temperaturda davam etdirin.
Addım 6. Ət qəhvəyi və xırtıldayanda sobadan çıxarın, sonra xidmət edin
Metod 3 /3: Dumanlı ətə bükülmüş uzun fasulye
Addım 1. Fırını 204 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın
Addım 2. Uzun fasulyəni təmizləyin, sonra uclarını kəsin
Zədələnmiş və ya qəhvəyi hissələri kəsin.
Addım 3. Uzun fasulyəni bir qazana qoyun və tavanı su ilə doldurun
Bir qaynadək gətirin və uzun lobya təxminən 8 dəqiqə parlaq yaşıl və hələ də xırtıldayanadək bişirin.
Addım 4. Proses zamanı donuz dilimlərini mikrodalğalı sobada təhlükəsiz bir plaka üzərinə qoyun
Mikrodalğalı sobada bir dəqiqə bişirin və ya ət yarım bişənə qədər qəhvəyi və xırtıldayanadək bişirin. Bıçaq və ya mətbəx qayçı ilə hər dilimi yarıya bölün. Sonra bir plaka üzərinə qoyun.
-
Mikrodalğalı sobanız yoxdursa, Teflon və ya soba istifadə edə bilərsiniz.
Bacon Fırın Adımında 17 Bullet1
Addım 5. Uzun fasulyəni sobadan çıxarın, süzün və qurudun
Qalan suyu qurutmaq üçün kağız dəsmallardan istifadə edin.
Addım 6. Bir ovuc noxud götürün və bir dilim donuz əti ilə örtün
Paltarı diş çubuğu ilə bərkidin və boşqaba qoyun. Bütün uzun fasulyeleri eyni şəkildə hisə verilmiş mal əti ilə örtün.
Addım 7. Kərə yağı, soya sousu, sarımsaq tozu, bibər və qəhvəyi şəkəri qarışdırın
Hamar olana qədər bütün maddələri qarışdırın. Sonra bu ədviyyata torbalı lobya daxil edin və bir -bir sarın, sonra ızgara matına qoyun.
Addım 8. Fırına qoyun
15 dəqiqə və ya ət qəhvəyi və xırtıldayanadək bişirin. Sonra sobadan çıxarın və xidmət edin.
