Kalahari Çölündən qaynaqlanan kivano, həmçinin buynuzlu qovun, melano, Afrika buynuzlu xiyar, jele qovun və qorunan balqabaq kimi də tanınır. Yetişdikdə bu meyvənin dadı xiyar, kivi və banan qarışığına bənzəyir. Bu meyvəni necə yemək olar? Bilmək üçün oxuyun.
Addım
3 -dən 1 -ci hissə: Kivanonun hazırlanması
Addım 1. Tam yetişmiş kivanonu seçin
Dəri və buynuzlar narıncı rənglərlə xarakterizə olunur. Meyvənin bərk olmadığına və ya hələ yetişmədiyinə əmin olmaq üçün bir az sıxın. Yetişmiş bir meyvə almırsınızsa, olgunlaşmasını və narıncı rəngə çevrilməsini gözləyin.
Addım 2. Meyvəni yuyun
Meyvənin içini bıçaqla kəsdiyiniz zaman dəridə pestisidlərin və ya digər kimyəvi maddələrin qalmaması üçün kəsdiyiniz meyvələri yuyun.
Addım 3. Meyvəni iki yarıya bölün
Yarısını kənara qoyun. Meyvələri tək yemək üçün kəsməyin ən yaxşı yolu budur.
Toxumları bir salat və ya meyvə reseptində istifadə etmək istəyirsinizsə, meyvəni uzunlamasına kəssəniz, yığmaq daha asan olacaq. Hər şey səndən asılıdır
3 -dən 2 -ci hissə: Kiwano Live yemək
Addım 1. Meyvənin yarısını ağzınıza aparın
Yavaş -yavaş, amma mütləq meyvəni alt ucundan sıxın. Xiyar toxumuna bənzər bir dolusu olan kiçik yaşılımtıl çanta meyvənin üzərinə yüngülcə basdığınız zaman asanlıqla yüksələcək.
Addım 2. Yeyin
Toxumlar, nar kimi, yeməli olsa da, bir az mülayim dadına malikdir. Bu meyvənin ləzzətli hissəsi toxumların ətrafındakı şirin yaşıl ətdir. Onları bir -bir ağzınıza götürə bilərsiniz, sonra toxumları ağzınıza ayırıb tüpürə bilərsiniz və ya bütün əti götürüb çeynəyə bilərsiniz.
Toxumu sevmirsinizsə, meyvə kisəsini ön dişlərinizlə yumşaq bir şəkildə çimdik. Toxumları dişlərin xaricində tutmaq üçün bir az çimdik, meyvənin içindən keçməsinə icazə verərək yuxarı və aşağı dişləri olan meyvə torbasını yuyun
Addım 3. Meyvələri götürə bilərsiniz
Toxumları da çıxara və ya qaşıqla yeyə bilərsiniz. Xüsusilə üzünüzü meyvəyə basdırmaq istəmirsinizsə, belə kiçik yaşıl qranulları qırmaq daha asandır.
3 -dən 3 -cü hissə: Kivanonun Yemək üçün istifadə edilməsi
Addım 1. Meyvə salatına kivano əlavə edin
Kivi kimi, kivano da meyvə salatlarına gözəl rəngli bir əlavə əlavə edə bilər və qonaqlar üçün sürpriz bir müalicə olaraq. Bananları, mangoları və qovunları bir kivano səpməklə gözəl bir yay meyvə salatı üçün birləşdirin.
Addım 2. Kovanı kivano ilə bəzəyin
Biftek və ya ət bişirirsiniz? Ekzotik və təəccüblü bir görünüş üçün xidmət etməzdən bir neçə dəqiqə əvvəl ətin üzərinə bir neçə kivano toxumu səpərək pendir və ya göbələk zirvələri ilə əvəz edin.
Addım 3. Kivano salsa hazırlayın
Bir qovun kivanını bir qaba qoyun və qarışdırın:
- əhəng suyu
- bir diş sarımsaq
- bir ovuc təzə doğranmış cilantro
- bir pırasa və ya 1/8 parça sarımsaq
- dörddə bir çay qaşığı kimyon
- Qarışığı örtmək üçün bir az bitki yağı ilə qarışdırın və salsa ət, qızardılmış tərəvəz və ya nachos üçün kartof ilə birlikdə yemək üçün bəzək olaraq istifadə edin.
Addım 4. Kokteyli kivano ilə bəzəyin
Yaşıl toxumları başqa içkilərlə qarışdırmadan əvvəl kireç dilimləri əvəzinə şampan şüşəsinə səpin.
Addım 5. Qalalararası Bulutsu yaradın
Kiwano qovun toxumlarını kuboka qoyun. Fincanı 3/4 dolu qırmızı üzüm suyu kokteyli ilə doldurun. Qalan boşluğa qaymaqlı süd əlavə edin (isteğe bağlı), qarışdırmadan əvvəl ən yaxşı görünüş vermək üçün qat -qat xidmət etməsinə icazə verin.
İpuçları
- Meyvənin əllərinə müdaxilə edərsə buynuzlarını kəsin, ancaq buynuzlar arasındakı məsafə kifayət qədər geniş olmalıdır ki, əlləriniz meyvəni tuta bilsin.
- Hələ də sarılmamış toxumları qabdan çıxarmaq üçün saman istifadə edə bilərsiniz.
- Yeyilməmiş Kiwanonu sarın və sonra yemək üçün soyuducuya qoyun.
- Bütün toxum torbalarını bir anda qaba sıxıb, sonra buynuzlu qabıqlarla məşğul olmadan qabdan çıxara bilərsiniz.
- Meyvənin qabığını qurudun və kiçik bir boşqab kimi istifadə edin. Kağız dəsmal ilə yumşaq bir şəkildə ovuşdurun; nəm qaldıqda kağız dəsmalları dəyişdirin, əks halda dəridə küf əmələ gələ bilər.
