Granola barları səhər yeməyi və ya günorta qəlyanaltı üçün yeyilə bilən dadlı bir qəlyanaltıdır. Düzgün bişirildikdə, granola çubuqları şokolad və ya konfet dolu qəlyanaltılara daha qidalı və sağlam alternativ ola bilər. Evdə hazırlanan granola, mağazada satılan qranoladan daha qidalandırıcı deyil, həm də daha dadlıdır. Öz granola çubuğunuzu etmək istəyirsinizsə, bu addımları izləyin.
Tərkibi
Sadə Granola Bar
- 1 fincan yulaf
- 1 fincan susam toxumu
- fincan şokolad cipsi
- fincan badam
- fincan qızardılmış hindistan cevizi
- fincan kişmiş
- fincan xurma şəkəri
- fincan bal
- fincan tahini konsentratı
Meyvə Aroması Granola Bar
- 2 stəkan yulaf ezmesi
- 1 fincan doğranmış badam
- 1 stəkan qızardılmış hindistan cevizi
- fincan qızardılmış buğda tozu
- 3 osh qaşığı. duzsuz yağ
- 2/3 fincan bal
- fincan xurma şəkəri
- 1 çay qaşığı. saf vanil ekstraktı
- çay qaşığı kosher duzu
- fincan doğranmış tarixlər
- fincan quru ərik
- qurudulmuş zoğal
Fıstıq yağı ilə Granola Bar
- 3/4 fincan çox məqsədli un
- fincan buğda unu
- 3/4 fincan yulaf
- doğranmış kətan toxumu
- fincan buğda tozu
- 1 çay qaşığı. çörək soda
- 1 çay qaşığı. Darçın tozu
- 1 çay qaşığı. duz
- çay qaşığı qabartma tozu
- 1 çubuq duzsuz yağ, otaq temperaturunda
- fincan hindistan cevizi yağı
- fincan xurma şəkəri
- 1/3 fincan bal
- 1/3 fincan fıstıq yağı
- 1 yumurta
- 1 3/4 fincan granola
- 1 fincan qurudulmuş albalı
- fincan qızardılmış hindistan cevizi
- Yapışmayan bişirmə spreyi
Şokoladlı Banana Bar Granola
- 1 çay qaşığı. kərə yağı
- doğranmış badam
- 1 fincan doğranmış kaju
- 1 fincan banan cipsi
- 1 stəkan yulaf ezmesi
- 1 fincan qəhvəyi düyü xırtıldayan taxıl
- 1 fincan qəhvəyi düyü şərbəti
- fincan B dərəcəli ağcaqayın şərbəti
- çay qaşığı duz
- fincan tünd şokolad fişləri
- 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
Addım
Metod 1 /4: Sadə Granola Bar
Addım 1. Fırını 180 ° C -yə qədər qızdırın
Addım 2. Yulaf və susam toxumlarını çerez qabına qoyun
Çörək qabına 1 stəkan yulaf və 1 stəkan susam toxumu qoyun.
Addım 3. Yulaf və küncüt toxumlarını qısa müddətdə qovurun
Çörək qabını sobaya 4-6 dəqiqə qoyun. Sonra sobadan çıxarın və soyumağa icazə verin.
Addım 4. Bir qabda şəkər, bal və tahini qarışdırın
Bir qabda qəhvəyi şəkər, fincan bal və fincan tahini konsentratını qarışdırın.
Addım 5. Kiçik bir tencereye qoyun və aşağı istilikdə 1 dəqiqə bişirin
Bu maddələri qızdıracaq və qarışdıracaq.
Addım 6. Pişmiş maddələri və digər maddələri tavaya qoyun
Qızardılmış yulaf və küncüt toxumu, şəkər qarışığı, bal və tahini və fincan şokolad cipsi, fincan badamı, fincan rəndələnmiş hindistan cevizi və fincan kişmişini bir qaba qoyun.
Addım 7. Yaxşı qarışdırın
Tərkibləri yaxşıca qarışana qədər qarışdırın.
Addım 8. Hamuru 22,5 x 30 sm ölçüsündə bir tavaya qoyun
Addım 9. Pişirmə vərəqini perqament kağızı ilə örtün və möhkəm basın
Bu, tavada möhkəm bir xəmir yaradacaq.
Addım 10. Tava 10 dəqiqə soyuducuya qoyun
Bu, granolanı sərtləşdirəcək.
Addım 11. Granolanı bloklara və ya kublara kəsin
Addım 12. Soyuducuya 30 dəqiqə qayıdın
Addım 13. Hər bir parçanı ayırın və soyuducuda və ya dondurucuda hava keçirməyən bir qabda saxlayın
Addım 14. Xidmət edin
Zövq almağa hazır olduğunuzda, otaq temperaturunda xidmət edin.
Metod 2 /4: Meyvəli Granola Bar
Addım 1. Fırını 180 ° C -yə qədər qızdırın
Addım 2. 20 x 30 sm ölçüsündə bir çörək qabına kərə yağı sürün
Plitəni perqament kağızı ilə düzün. Bu, granolanın yanmamasını və ya tavaya yapışmamasını təmin edəcək.
Addım 3. 2 fincan yulaf ezmesi, 1 fincan dilimlənmiş badam və 1 stəkan qızardılmış hindistan cevizini tavaya qoyun
Addım 4. 10-12 dəqiqə bişirin
Bir az qəhvəyi olana qədər bəzən qarışdırın.
Addım 5. Qarışdırmaq üçün tavadan böyük bir qaba köçürün
Addım 6. Bir fincan qızardılmış buğda tozu əlavə edin
Addım 7. Fırının temperaturunu 149 ° C -ə endirin
Addım 8. 3 xörək qaşığı duzsuz kərə yağı, 2/3 fincan bal, fincan qəhvəyi şəkər, 1 xörək qaşığı vanil ekstraktı və tsp Kosher duzunu kiçik bir qazana qoyun
Addım 9. Yuxarıdakı maddələri orta istilikdə bir qaynağa gətirin
Addım 10. Bu maddələri bir dəqiqə bişirin və qarışdırın
Addım 11. Xəmiri tavaya qızardılmış yulaf ezmesi qarışığının üzərinə tökün
Bu qalın xəmir bişmiş yulaf ezmesine şirin və dadlı bir dad verəcəkdir.
Addım 12. Qurudulmuş meyvələri xəmirə qoyun
Qarışığa bir fincan doğranmış xurma, bir fincan doğranmış quru ərik və bir stəkan quru mərcanı əlavə edin. Bütün maddələri hamarlanana qədər qarışdırın.
Addım 13. Hamuru tavaya tökün
Addım 14. Hamuru yumşaq bir şəkildə basın
Bir qaşıq və ya barmaqlarınızla istifadə edə bilərsiniz - basmadan əvvəl barmaqlarınızı bir az isladın.
Addım 15. Granolanı 25-30 dəqiqə bişirin
Qızıl qəhvəyi qədər bişirin.
Addım 16. Qranolanın 2-3 saat soyumasına icazə verin
Granola bu dəfə daha sıx olacaq.
Addım 17. Xidmət edin
Bu ləzzətli granolanı otaq temperaturunda xidmət edin.
Metod 3 /4: Fıstıq Yağı ilə Granola Bar
Addım 1. Fırını 180 ° C -yə qədər qızdırın
Fırın rafını sobanın ortasına qoyun.
Addım 2. Undan xəmir yoğurun
Bir fincan çox məqsədli un, bir stəkan buğda unu, bir stəkan yulaf, bir stəkan doğranmış kətan toxumu, bir stəkan buğda tozu, 1 çay qaşığı qarışdırın. çörək soda, 1 çay qaşığı. incə darçın. 1 çay qaşığı. duz və ç.q qabartma tozu. Ləzzətləri birləşdirmək üçün bütün maddələri qarışdırın.
Addım 3. Xəmiri hazırlayın
Duzsuz yağı otaq temperaturunda qarışdırmaq üçün bir fincan hindistan cevizi yağı, bir stəkan qəhvəyi şəkər, 1/3 fincan bal və 1/3 fincan fıstıq yağı qarışdırın. Qarışıq yumşaq və qalın olana qədər qarışdırmağa davam edin - bu təxminən 4 dəqiqə çəkməlidir. Tərkibləri qarışdırmaq üçün qabı qaşıyın.
Addım 4. Mikserə bir yumurta qoyun
Yumurtaları hamarlanana qədər digər maddələrlə çalın.
Addım 5. Un qarışığını mikserdəki xəmirə qoyun
Yaxşı qarışdır.
Addım 6. Qarışığa granola və meyvəni əlavə edin
Qarışığa 1 3/4 fincan granola, 1 fincan qurudulmuş albalı və bir fincan rəndələnmiş hindistan cevizi əlavə edin.
Addım 7. 22,5 x 32,5 sm ölçüsündə bir çörək qabının altına perqament kağızı çəkin
Addım 8. Tava yapışmayan sprey ilə çiləyin
Addım 9. Xəmiri tavaya qoyun
Plastik sarğı ilə örtün.
Addım 10. Hamuru tavada bərabər paylanana qədər tavaya yumşaq bir şəkildə sıxın
Əllərinizdən və ya bir spatuladan və ya digər düz yemək qabından istifadə edə bilərsiniz.
Addım 11. Hamuru 35-40 dəqiqə bişirin
Kenarları qəhvəyi olana və diş çubuğu təmiz çıxana qədər bişirin.
Addım 12. Fırından çıxarın
15-25 dəqiqə tavada sərinləyin. Bu, granolanın bir az sərtləşməsinə imkan verəcək.
Addım 13. Çıxarın və soyuducuya qoyun və tamamilə soyumağa icazə verin
2-3 saat daha sərinləyin. Çox tez çıxarsanız, granola parçalanacaq.
Addım 14. Granolanı bir kəsmə taxtasına köçürün və kublara kəsin
Granolanı kəsmək üçün böyük bir bıçaq istifadə edin. Hər birinin ölçüsü təxminən 7,5 x 2,5 sm.
Addım 15. Xidmət edin
Bu dadlı qəlyanaltıdan hər zaman zövq alın.
Metod 4 /4: Şokoladlı Banana Bar Granola
Addım 1. Fırını 162 ° C -yə qədər qızdırın
Addım 2. Bir çörək qabına badam və kaju yaydırın
Tava içərisinə doğranmış badam və 1 stəkan doğranmış kaju tökün.
Addım 3. Fırında 6-8 dəqiqə bişirin
Daha uzun və ya daha az yandıra bilərsiniz - yüngül qəhvəyi olana qədər bişirin.
Addım 4. Fırından çıxarın
Addım 5. 22,5 x 32,5 sm ölçüdə bir çörək qabına kərə yağı sürün
bitirdikdən sonra kənara qoyun.
Addım 6. Böyük bir qabda yulaf, düyü taxılını, banan cipsini və şokolad cipsini qarışdırın
Böyük bir qabda 1 stəkan yulaf ezmesi, 1 fincan qəhvəyi düyü xırtıldayan dənli bitkilər, 1 fincan banan cipsi və fincan tünd şokolad cipsini birləşdirin.
Addım 7. Qarışığa soyudulmuş qoz -fındıq əlavə edin
Fındıq soyuduqdan sonra onları qarışığa əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın.
Addım 8. Qalan maddələri kiçik bir qazanda orta istilikdə qızdırın
1 fincan qəhvəyi düyü şərbəti, fincan B dərəcəli ağcaqayın şərbəti, tsp. duz və 1 osh qaşığı. Vanil ekstraktı. Tərkibləri qarışdırın ki, yanmasın.
Addım 9. Şərbət qaynadıqdan sonra başqa 3-5 dəqiqə bişirin
Bu şərbəti qalınlaşdıracaq.
Addım 10. Şərbəti yulaf və qoz -fındıq üzərinə tökün
Şərbət bir qabda yaxşı birləşənə qədər qarışdırın.
Addım 11. Tərkibləri bir qabda bir çörək qabına tökün
Granola qarışığını tavaya yaymaq üçün bir spatula və ya əllərinizlə istifadə edin.
Addım 12. Hamuru qalınlaşdırmaq üçün 2-3 saat buraxın
Addım 13. Blokları və ya kubları kəsin
Addım 14. Xidmət edin
Otaq temperaturunda bu ləzzətli qəlyanaltıdan zövq alın.
İpuçları
- Granola barları uşaqlar üçün əla qəlyanaltıdır və konfetə daha sağlam alternativdir.
- Tələsirsinizsə və 10 dəqiqə ərzində granola bar hazırlamaq istəyirsinizsə, maddələri bişirməyin (fərq o qədər də böyük deyil) və soyuducuda bir neçə dəqiqədən sonra granola çubuğunu kəsin.
- Bir granola çubuğunu gözəl bir şəkildə bağlaya və əla və sağlam bir hədiyyə edə bilərsiniz.
Xəbərdarlıq
- Kəsmək üçün çox uzun gözləsəniz, granola çubuqlarını kəsmək çox çətin olacaq.
- Tahini alarkən, 50% -lik bir məhsul aldığınızdan əmin olun, yoxsa taxin konsentratını seyreltməklə hazırlanan susam püresi və ya dip və ya başqa bir məhsul əldə etməyinizə əmin olun.
