Sarımsağı bir cüt qabla soymaq olar. Bu yolla, hətta bir neçə diş sarımsağı soymaq olar. Bir mixək sarımsağı soymağın bir neçə yolu var, ancaq yapışqan bir sarımsaq istifadə etməsəniz bu lazım olmaya bilər.
Addım
Metod 1 /2: Sarımsaq ampüllerini çırpın
Addım 1. Sarımsağı xırdalanana qədər sıxın
Sarımsağın ampulünü mətbəx masasına qoyun. Biləyin altından istifadə edərək möhkəm və tez basın. Bu addım sarımsaq mixəklərini ayıracaq.
- Bu üsul sarımsağın uçmasına səbəb ola bilər. Sarımsağın düşməməsi üçün divarlar yoxdursa, kök yumrularının əsas hissəsini kəsin və sarımsağı bir -bir çəkin.
- Bu metodu çox dolu olmayan konteynerə sığdıra biləcəyiniz qədər sarımsaq üçün istifadə edə bilərsiniz.
Addım 2. İki qab hazırlayın
İstifadə edəcəyiniz qab düzgün ölçüdə olmalıdır. Digərindən daha böyük olan bir qabı və ya daha sonra tutmaq üçün geniş kənarları olan iki bərabər böyük qabı seçin. Yüngül metal qablar möhkəmdir və silkələmək asandır, ancaq digər materiallardan hazırlanmış qablardan da istifadə edə bilərsiniz. Sarsıldıqda sarımsağın qabığı sarsıntı zamanı öz -özünə çıxacaq.
Kupalar, kavanozlar, yüngül tencereler, kokteyl çalkalayıcıları və ya sonra tutmaq və yuymaq asan olan digər möhkəm qablardan istifadə edə bilərsiniz
Addım 3. Sarımsağı qabda çalın
Sarımsağı bir qaba qoyun. Digər qabı çevirin və birinci qabın üstünə qoyun. Qaldırın, möhkəm tutun və güclü şəkildə silkələyin. On və ya on beş çırpmağa ehtiyacınız olacaq.
Addım 4. Sarımsağı yoxlayın
Böyük, ağ soğan bu vaxta qədər soyulmalıdır. Ancaq hələ çox təzə olan və ya bənövşəyi və yapışqan olan sarımsağın yenidən sarsılmasına ehtiyac ola bilər.
Metod 2 /2: Hər bir mixək üçün sarımsağın soyulması
Addım 1. Hər mixəyi bıçaqla sıxın
Sarımsağı buraxana qədər ampulə basın və ya bıçağın kökü ilə bıçaqla kəsin və sarımsağı ayırın. Geniş bıçağın tərəfini bir diş sarımsağın üzərinə düz qoyun. Bıçağı biləyin əsası ilə möhkəm bastırın. Sarımsaq bir az çürüyəcək və dəri asanlıqla soyula bilər. Sarımsağı doğrayın və ya bir pasta halına gətirin.
Geniş bıçaqlı bıçağınız yoxdursa, sarımsağı biləyinizin əsası ilə möhkəm bastırın
Addım 2. Sarımsağı barmaqlarınızla sıxın
Bu üsul daha az təsirlidir, ancaq təzyiqdən çürümədən bütün bir mixək istifadə etmək istəyirsinizsə faydalıdır. Düz bir ucu baş barmağınızın üstündə, barmağınızı iti ucunda tutaraq bir diş sarımsaq tutun. Soğanı bükmək və dərisini çıxarmaq üçün basın. Dərini sağlam şəkildə çıxarın.
Bu üsul quru, nazik dərili sarımsaq üçün daha yaxşı təsir edir
Addım 3. Bir rezin mat və ya sarımsaq soyucu alın
Silikon və ya rezindən hazırlanmış borulu sarımsaq soyucu ucuzdur və istifadəsi asandır. Sarımsağı bir bankaya qoyub düz bir səthə yuvarlamaq lazımdır, sonra soğan qabığı öz -özünə çıxacaq.
Bir silikon və ya rezin baza da istifadə edə bilərsiniz və özünüz yuvarlaya bilərsiniz. Bu üsul mətbəxdə yer qənaət edir, çünki bu baza kavanoz açan və ya sürüşməyən əsas kimi istifadə edilə bilər
Addım 4. Bir sarımsaq öğütücü istifadə edin
Bir sarımsaq üyüdücü, soğanı deşikdən keçirir, nəticədə dərisi açıq qalır. Bəzi aşpazlar yalnız bir funksiyaya malik olan mətbəx qablarını sevmirlər, ancaq bıçaqdan istifadə etmək üçün ninja bacarıqları yoxdursa, çox vaxtınıza qənaət edə bilərlər.
