Bəzən yumurta qabıqlarının soyulması çox çətin ola bilər. Qaynadılmış yumurtaların soyulması üçün normal üsullar işləmirsə, aşağıdakı strategiyadan istifadə etməyiniz lazım ola bilər. Bu hiylə yumurta qabığının dərhal soyulmasını təmin edəcək.
Addım
Addım 1. Qaynadılmış yumurtaları mikrodalğalı sobaya qoyun
Addım 2. Qaynadılmış yumurtanı mikrodalğada 20 saniyə qızdırın
Mikrodalğalı dalğalara bir az məruz qalmaq, yumurta qabığının altındakı membranı yumurta qabığından qaldırmağı asanlaşdıracaq. (Aşağıdakı istiləşmə vaxtı ilə bağlı xəbərdarlıqlara baxın.) Yumurtaları mikrodalğadan çıxarmaq üçün ən az bir dəqiqə gözləyin.
Addım 3. Yumurtaları çıxarın və qabıqlarını soyun
İndiyə qədər yumurta qabığının soyulması asan olmalıdır.
Addım 4. Tamamlandı
İpuçları
- Mikrodalğalı sobaya qoymadan əvvəl yumurtaları qırmayın.
- Bu problemin ilk növbədə meydana gəlməməsi üçün daha yaşlı yumurtalardan istifadə edin və bir gecədə otaq temperaturuna gəlməsinə icazə verin. Sonra yumurtaları duzlu suda qaynadın. Duzlu suda qaynadılmış qaynadılmış yumurta qabıqlarının soyulması çox asan olacaq. Elektrikli soba istifadə edirsinizsə, yumurtaları su qaynana qədər bişirin, sonra yumurtaları qazandan çıxarmadan sobanı söndürün. 14 dəqiqədən sonra yumurtaları buzlu suya qoyun.
- İkinci üsul: Sərt qaynadılmış yumurtalarınız soyuduqda (4.44 ° C-yə qədər soyudulursa) və istifadə etdiyiniz tap suyu isti (65.56 ° C), yumurtaları bir qaba (və ya yumurtaları islatmaq üçün kifayət qədər böyük bir qaba) qoyun. yumurta qabığını genişləndirmək üçün qaynar su tökün. Yumurtanın qabığı suyun istiliyinin genişlənməsi səbəbindən tez -tez öz -özünə soyulur. Yumurta qabığının soyulub soyulmamasından asılı olmayaraq yumurtanı soyuq axan suda qısaca soyudun ki, yumurta toxunsun və qabığı soyulsun.
- Üçüncü üsul: Barmağınızla yumurta qabığının səthini sındırın. Sonra dərhal yumurtaları isladın. Bu şəkildə yumurta qabıqlarını asanlıqla soymaq olar!
Xəbərdarlıq
- Yumurtaları mikrodalğalı sobada çox uzun müddət qızdıraraq məhv etməyin!
- Yumurtaların bir çox sıxlıq səviyyəsi olduğu üçün mikrodalğalı üsul təhlükəli ola bilər. Yumurtanın məzmunu fərqli sürət və sürətlə qızacaq və xarici təbəqə (yumurta ağı) qırılarsa kiçik bir partlayış ehtimalına səbəb olacaq. Bu, yumurta qabığının kiçik parçalarını yüksək sürətlə uçmasına və gözlərə zərər verməsinə səbəb olacaq. Yumurta mikrodalğadan çıxarıldıqdan 20 saniyə sonra baş verə bilər. Məsələn, Youtube -dakı bir videoda yumurta qabığının isti qırıntıları gözünə dəydiyindən ən az bir uşaq ağır yaralanıb.
