Bu axşam nə bişirəcəksən? Ləzzətli qızardılmış toyuq qanadları yemək masasında ailənin iştahını coşduracaq. Toyuq qanadları müxtəlif ədviyyatlar və souslarla hazırlana bilər. Toyuq qanadlarını zövqünüzə görə ədviyyatlı, şirin və ya ləzzətli edə bilərsiniz. Qızardılmış toyuq qanadları, əsas yeməyi verməzdən əvvəl, bir iştahaaçan kimi verilir. İstəsəniz, düyü üçün garnitür olaraq qızardılmış toyuq qanadlarından da istifadə edə bilərsiniz.
Tərkibi
- Toyuğun qanadları
- Yağ
- Şoraba
- Şirin sous
- Ədviyyat
Addım
Addım 1. Marinad hazırlayın
Fərqli bir dad yaratmaq üçün toyuq qanadlarını zövqə görə ədviyyatlarla marinad edə bilərsiniz. Məsələn, toyuq qanadlarını marinad etmək üçün teriyaki ədviyyatı, pomidor sousu, şirin və turş sousu və ya yemək şərabından istifadə edə bilərsiniz. Şirin bir dad yaratmaq üçün şəkər və ya baldan istifadə edin. Toyuğun qızartmaya yapışmaması üçün duz və istiot, eləcə də yağ səpməyi unutmayın.
-
Toyuğu qırmızı şərab ilə ədviyyat edin. Qırmızı şərab yeyə bilmirsinizsə, onu alma sirkəsi ilə əvəz edin. Ayrıca dadmaq üçün sarımsaq, soğan, Dijon xardal və ədviyyatlar əlavə edin (soya sousu, duz və cayenne bibəri kimi).
Toyuq qanadlarını bişirin Adım 1 Bullet1 -
Ədviyyatlı toyuq qanadları hazırlamaq üçün toyuğu isti sousda və ərinmiş kərə yağında marinat edin.
Qril Toyuq Qanadları Adım 1 Güllə2 -
Pomidor sousu və bir az soya sousu, qəhvəyi şəkər və düyü sirkəsini qarışdıraraq Asiya ətirli bir şoraba hazırlayın. Acılı olmasını xoşlayırsınızsa, bir az sous və ya çili tozu əlavə edin. Dadını artırmaq üçün soğan əlavə edin.
Grill Toyuq Qanadları Adım 1 Güllə3 -
Şirin və turş sousu ilə qızardılmış toyuq qanadları hazırlamaq üçün marmeladı çili sousu, soya sousu və düyü sirkəsi ilə qarışdırın.
Toyuq qanadlarını bişirin Adım 1 Bullet4
Addım 2. Toyuq əti bişirməzdən əvvəl bir neçə saat şoraba qoyun
Addım 3. Quru ədviyyatlara üstünlük verirsinizsə, yuxarıdakı addımları atlayın
-
Toyuqları əvvəlcə kağız dəsmal ilə qurudun ki, quru maddələr yapışsın.
Grill Toyuq Qanadları Adım 3 Güllə1 -
Zövqə görə ədviyyat istifadə edin. İtalyan ədviyyatı, bibər tozu, zerdeçal tozu, sarımsaq tozu və ya soğan tozu istifadə edə bilərsiniz. Baharatlı yeməkləri və ya təzə bir görünüş üçün bir neçə damla limon suyunu sevirsinizsə, bir az cayenne bibəri və ya çili tozu istifadə edin.
Qril Toyuq Qanadları Adım 3 Güllə2
Addım 4. Toyuğu orta istilikdə qızardın
Toyuq yapışmaması üçün qızartmadan əvvəl qızardılmış yağı qızardın.
Addım 5. Toyuq bişənə qədər təxminən 15 dəqiqə qızardın
Toyuq bişirildikdə, ən qalın hissəsi artıq çəhrayı deyil. Arada -arada, toyuğu bərabər bişirmək üçün bişərkən maşası ilə çevirin.
Addım 6. Toyuğun maşaya yapışmaması üçün toyuğu çıxarmadan əvvəl maşaları yağla örtün
Addım 7. Toyuğa dadına görə sousu ilə isti xidmət edin
Qalan şoraba sousu qalınlaşana qədər qaynadaraq toyuq dipi kimi istifadə edə bilərsiniz. İstəsəniz, öz sousunuzu hazırlaya və ya barbekü və ya teriyaki sousu kimi hazır souslar ala bilərsiniz.
İpuçları
- Toyuğu yenidən bağlana bilən plastik qabda, böyük bir qabda və ya çörək qabında marinatlayın.
- İstədiyiniz qədər toyuq qanadı hazırlayın. Hazırladığınız toyuq ilə sous miqdarını tənzimləyin.
