Əslində, noxud əzələləri effektiv şəkildə qurmanıza kömək etmək üçün zərdab kimi yüksək protein tərkibinə malikdir. Əzələlərinizi tonlandırmaq istəyirsinizsə və ya sadəcə gündəlik zülal qəbulunuzu artırmaq istəyirsinizsə, diyetinizə noxuddan hazırlanmış bir protein tozu əlavə etməyə çalışın. Yalnız bir neçə sadə maddə və mətbəx qabları ilə sağlam bir protein tozundan böyük bir qab hazırlaya bilərsiniz! Yaratmaqla maraqlanırsınız? Bu məqalə yalnız sizin üçün müxtəlif reseptlər təqdim edəcək!
Addım
3 -dən 1 -ci hissə: Protein Tozu Hazırlamaq
Addım 1. İstifadə olunacaq bütün materialları hazırlayın
Noxuddan protein tozu hazırlamaq çətin deyil, amma prosesi asanlaşdırmaq üçün bəzi maddələr var. Bu maddələr bunlardır:
- 200 qram qurudulmuş sarı noxud
- Fasulyeyi islatmaq üçün kifayət qədər su
- Mətbəx toxuması
- Fıstığı islatmaq üçün böyük şüşə qab
- Böyük düz tava
- Yüksək güclü blender və ya qida prosessoru
- Böyük möhürlənmiş konteyner
Addım 2. Quru noxudları yaxşıca yuyun
Noxudları çuxurlu bir səbətə qoyun, təmiz olana qədər axan suyun altında durulayın. Fındıqları yaxşıca təmizləyin ki, daş, toz və ya digər zibil qalmasın. Ümumiyyətlə, bu cür çirklər qurudulmuş lobya, noxud və mərciməklərə yapışdırılır.
Addım 3. Sarı noxudu bir gecədə isladın
Qurudulmuş sarı noxudları su ilə dolu bir şüşə qaba qoyun. Bütün qoz -fındıqların su altında qaldığından əmin olun; Həm də qabın qoz -fındıqla doldurulmadığından əmin olun, çünki nəmləndirildikdə lobya həcmi genişlənəcəkdir. Kassanı plastik sarğı ilə örtün və lobya bir gecədə isladın.
- Ən azı lobya 8 saat isladın.
- 8 saat sonra, deşilmiş tərəvəz səbətinin köməyi ilə lobya boşaltın.
- Bundan sonra, lobya axan suyun altında yuyulur.
Addım 4. Noxud tumurcuqları yetişdirin
Bir şüşə qaba nəm mətbəx kağızı çəkin və üzərinə noxud tökün. Bundan sonra, lobya səthini başqa bir yaş mətbəx kağızı ilə örtün, sonra qabı plastik sarğı ilə möhkəm bağlayın. Fasulye qabda 24-48 saat və ya cücərtilər cücərməyə başlayana qədər otursun.
Kassanı otaq temperaturunda qoyun
Addım 5. Fırında noxud qurudun
Fırını əvvəlcədən 46 ° C -yə qədər qızdırın. Bundan sonra, plastik sarğı və kağız dəsmalları çıxarın və cücərmiş noxudları bir çörək qabına düzün. Tencereyi sobaya qoyun və 12 saat dayanmasına icazə verin.
12 saatdan sonra tavanı sobadan çıxarın. Dokunun tamamilə quruduğundan əmin olmaq üçün bir ısırıq almağa çalışın. Noxudun toxuması ısırıldıqda həqiqətən gevrek olmalıdır
Addım 6. Quru noxudu emal edin
Drenaj edildikdən sonra qoz -fındıqları bir qarışdırıcıya və ya qida prosessoruna qoyun və toz halına gələnə qədər yüksək sürətlə emal edin.
- Bir protein tozu yaratmaq istəyirsinizsə, zülal tozunu saxlamadan və istifadə etməzdən əvvəl ikinci üsulla sadalanan maddələri əlavə edin.
- Protein tozu yaratmaq istəmirsinizsə, bitmiş protein tozunu böyük bir möhürlənmiş konteynerə köçürün.
3 -cü hissə 2: Noxuddan Protein Tozu Hazırlamaq
Addım 1. 150 qram taxıl əlavə edin
Təxminən 150 qram taxıl əlavə edərək protein tozunuzdakı protein və qida səviyyələrini artırın. Əvvəlcə toz halına gətirilmiş taxıllardan istifadə etdiyinizə əmin olun. Toz halına gətirildikdən sonra taxılları protein tozu ilə qarışdırın və yaxşı birləşənə qədər qarışdırın. Sınamağa dəyər olan bəzi taxıl növləri bunlardır:
- Çia toxumları
- Balqabaq toxumu
- Kətan toxumu
- Günəbaxan toxumu
- Çətənə toxumu
Addım 2. 120 qram badam və ya hindistan cevizi unu əlavə edin
Badam və ya hindistan cevizi unu əlavə etmək, protein tərkibini artırarkən protein tozunun dadını zənginləşdirməkdə təsirlidir. Buna görə də, protein tozunu 120 qram badam və ya hindistan cevizi unu ilə qarışdırmağa çalışın və yaxşı birləşənə qədər qarışdırın.
Addım 3. Bir neçə yemək qaşığı kakao tozu əlavə edin
Zülal tozunuza güclü bir şokolad ləzzəti verməyin yanında, hər 30 qram kakaoda 10 qram protein də var. Təxminən 2 osh qaşığı əlavə etməyə çalışın. kakao tozunu evdə hazırladığınız protein tozuna tökün, sonra ikisi yaxşı birləşənə qədər qarışdırın.
Addım 4. Bir çay qaşığı steviya əlavə edərək zülal tozunuzun dadını dadlandırın
Stevia kalorisiz təbii bir tatlandırıcıdır. Səhər şirin, lakin sağlam bir smoothie istəyirsinizsə, niyə 1 çay qaşığı əlavə etməyə çalışmayın. Stevia, smoothie qarışığınız olacaq protein tozuna? Zülal tozunu hamarlığınıza qarışdırdıqdan sonra yaxşıca qarışdırmağı unutmayın ki, toxuması yumru olmasın.
Addım 5. Zülal tozunuzun dadını zənginləşdirmək üçün dadına ədviyyat əlavə edin
Smoothie reseptinizə hansı dadların daha yaxşı uyğun olacağını düşünün! Balqabaqlı pasta ətirli bir smoothie üçün darçın və hindistan cevizi tozu əlavə etməyə çalışın. Mango kimi tropik meyvə hamuru üçün çili tozu əlavə etməyə çalışın. Zülal tozunun ləzzətinə hakim olmamaları üçün yalnız kiçik bir çimdik ədviyyat əlavə etdiyinizə əmin olun! Əvvəlcə 1/8 çay qaşığı tökün. birinci Dadı kifayət qədər güclü deyilsə, zövqünüzə uyğun olaraq bir az əlavə edin. Noxuddan alınan protein tozu ilə yaxşı gedən bəzi ədviyyatlar nümunələri:
- Darçın tozu
- Zəncəfil tozu
- Muskat tozu
- Çili tozu
- Cayenne bibəri tozu
- Köri tozu
3 -cü hissə 3: Zülal Tozunun Saxlanması və İstifadəsi
Addım 1. Protein tozunu böyük bir qabda saxlayın və soyuducuya qoyun
Hazırlandıqdan sonra protein tozunu böyük bir möhürlənmiş qabda saxlayın. Bundan sonra, protein tozu olan qabı soyuducuya qoyun və ya konteyneri otağın sərin, quru bir küncünə qoyun.
Addım 2. Smoothies və/və ya digər reseptlərdə protein tozu istifadə edin
Gündəlik diyetinizdə protein qəbulunu artırmaq üçün 1 osh qaşığı qarışdırmağa çalışın. zülal tozu bir stəkan smoothie və ya digər yeməyə tökün. Protein tozu yığılmayana qədər yaxşıca qarışdırın.
- Bir smoothie hazırlayırsınızsa, protein tozunu bir qarışdırıcıya qoyun, sonra qalan maddələrlə qalın, yığılmayan bir maye olana qədər işləyin.
- Şorba hazırlayırsınızsa, şorbaya protein tozu əlavə edin, sonra əl blenderində işləyin və ya tozun yığılmaması üçün çırpma ilə tez qarışdırın.
Addım 3. Hər həftə yeni bir protein tozu hazırlayın
Əslində, təzə protein tozu yalnız bir həftə soyuducuda qala bilər. Bu səbəbdən, hər həftənin əvvəlində yeni bir protein tozu hazırladığınızdan əmin olun. Hər həftə fərqli bir zülal tozu dadmaq üçün fərqli ədviyyatlar və ya digər əlavələr əlavə edərək təcrübə edə bilərsiniz. Bunu etmək istəmirsinizsə, hər həftə etmək üçün ən sevdiyiniz reseptlərdən birini seçməyinizə heç bir maneə yoxdur!
