Moscow Mule araq, zəncəfil pivəsi və əhəngdən hazırlanan bir kokteyldir. Zəncəfil pivəsi zəncəfil, su, şəkər və əhəng qarışığından ibarətdir. Bu kokteyl bir az acı və turşdur, amma təravətləndirir.
Tərkibi
Moskva qatır
Porsiyon sayı: 1 kokteyl
- 60 ml araq
- 1/2 əhəng
- 5 150 ml zəncəfil pivəsi
- Buz
Dekorasiya:
1 dilim əhəng
Zəncəfil Pivəsi
Porsiyon sayı: 6 kokteyl hazırlamaq üçün kifayətdir
- 100 q təzə zəncəfil
- 1 litr su
- 15 ml əhəng suyu
- 2 xörək qaşığı açıq qəhvəyi şəkər
Addım
Metod 1 /2: Moskva qatırının hazırlanması
Addım 1. Collins şüşəsi alın
Collins şüşəsi uzun, düz bir şüşədir. Bu şüşə yüksək topa bənzəyir, lakin daha hündürdür.
Addım 2. Buz kublarını şüşəyə qoyun
Çox buz əlavə etməyin. Yarım doyana qədər şüşəni buz kubları ilə doldurun.
Addım 3. Əhəngləri sıxın
Əhəng suyunu stəkana sıxdıqdan sonra şüşəyə zövqünü əlavə edin.
Addım 4. Vodka tökün
Arağı ölçün və bir stəkana tökün.
Addım 5. Zəncəfil pivəsi əlavə edin
Zəncəfil pivəsi soyuq olmalıdır. Bu məqalədə göstərilən reseptdən istifadə edərək öz zəncəfil pivəsini hazırlaya bilərsiniz.
Addım 6. Şüşəni əhəng dilimləri ilə bəzəyin
Limon ətini yüngülcə doğrayın, sonra əhəng dilimlərini şüşənin kənarına qoyun.
Addım 7. Qarışdırıcı çubuq əlavə edin
Dərhal xidmət edin.
Metod 2 /2: Evdə Zəncəfil Birası Hazırlamaq
Addım 1. Zəncəfili doğrayın
100 qram zəncəfil ilə başlayın. Zəncəfilin kənarlarını soyun, sonra hamarlanana qədər doğrayın.
Addım 2. Suyu bir qaynağa gətirin
1 litr su götürün.
Addım 3. Zəncəfil və əhəng qarışdırın
Suya qızardılmış zəncəfil əlavə edin. 15 ml əhəng suyu əlavə edin. Qapağı qazanın üzərinə qoyun və bir saat dayanmasına icazə verin.
Addım 4. Qəhvəyi şəkəri qarışdırın
2 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər əlavə edin.
Addım 5. Pivəni süzün
Zəncəfil və əhəng pulpasını boşaltmaq üçün bir ələkdən istifadə edin. Zəncəfil ətirinin pivədə tam sərbəst buraxılmasını təmin etmək üçün zəncəfil pulpasını tamamilə quruyana qədər sıxın.
Addım 6. Hava keçirməyən bir qabda saxlayın, sonra soyuducuya qoyun
Soyuducuda 2 həftəyə qədər saxlaya bilərsiniz, baxmayaraq ki, zəncəfil pivəsi hazırlandıqdan dərhal sonra zövq alsanız daha dadlı olar.
