Çoxlu buzlanma və ya bir az buzlanma olan cupcakes xoşunuza gəlirmi? Hər kəsin tort və buzlanma arasındakı ən yaxşı nisbət haqqında fərqli bir fikri var, amma hamımız üst -üstə şirin və şəkərli bir hissə qoyulmadıqda hamımız razılaşa bilərik. Kekləri buzlanma ilə bəzəmək üçün əsas üsulları, spiral buzlanma və tortunuzu bəzəmək üçün fikirləri öyrənmək üçün oxuyun.
Addım
Metod 1 /3: Cupcakes -i buzlanma ilə bəzəmək
Addım 1. Bir keks və buzlanma kombinasiyasını seçin
Bəzi kekslər buzlanma olmadan çox dadlıdır, amma bir -birinə uyğun gələn bəzi klassik keks və buzlanma tatlar var. Hansı kek hazırlayacağınızı planlaşdırarkən bu variantları nəzərdən keçirin:
- Şokoladlı buzlanma ilə sarı cupcake: Bu, ad günü partiyasının ən yaxşı kek qarışığıdır.
- Vanil buzlanma ilə şokoladlı kekslər: Buzlanma şirinliyi dərin şokolad ləzzətini tarazlayır.
- Qırmızı məxmərli keks (qırmızı) krem pendirli buzlanma ilə, həm də partiyanın sevimlisidir.
- Havuç tortu və ya ədviyyatlı tort, ümumiyyətlə, krem pendirin buzlanması ilə birləşdirilir.
Addım 2. Bir keks qabı hazırlayın
Məlumatınızdan asılı olaraq, resept kitabına baxaraq və ya cupcake maddələr qutusundakı təlimatlara baxaraq edə bilərsiniz.
Addım 3. Pişirdikdən sonra kekslərin soyumasına icazə verin
Cupcakes hələ isti ikən bəzəməyə çalışsanız, buzlanma axacaq və bir -birinə yapışmayacaq.
Addım 4. Buzlanma hazırlayın
Sevdiyiniz reseptdən istifadə edərək buzlanma sıfırdan hazırlayın və ya hazır buzlanma istifadə edirsinizsə, qarışdırmaq üçün bir qaşıq istifadə edin.
Addım 5. Tortdan tortlarınızı götürün
Düz və geniş bir səthə qoyun ki, sərbəst bəzəyə biləsiniz.
- Keklere sarğı kağızında xidmət etmək istəyirsinizsə, kağızı tək buraxın. Yoxsa kağızsız xidmət edəcəksinizsə, indi də sarma kağızı ata bilərsiniz.
- Sarma kağızı atmağa qərar verərsənsə, kekslərə zərər verməmək üçün diqqətli ol.
Addım 6. Kərə yağı bıçağı və ya spatula ilə buzlanma götürün
Kek səthinə yumşaq bir şəkildə yayın. Cupcake'in bütün səthini əhatə edən bir qat buzlanma yaradın. İstədiyiniz qədər buzlanma əlavə edin.
- Fərqli buzlanma toxumaları fərqli nəticələr verəcəkdir. Bitmiş buzlanma ümumiyyətlə bir az sərt və yapışqan və tətbiq etmək asandır. Evdə hazırlanan buzlanma daha sərt ola bilər. Bütün səthə yaydığınız zaman, torta zərər verməmək üçün diqqətli olun.
- Cupcakes üzərində yazmaq və ya rəngli dizaynlar yaratmaq istəyirsinizsə, supermarketdən fərqli rənglərdə buzlanma ala bilərsiniz. Baş hərflərinizi, yaşınızı, sevdiyiniz rəngi və ya sevdiyiniz komandanı yaratmaq istəyə bilərsiniz.
Addım 7. Dekorasiya əlavə edin
Cupcakesinizə son toxunuş əlavə etmək üçün çiləyicilər və ya digər şəkər bəzəklərindən istifadə edin.
Addım 8. Cupcakes saxla
Kekləri hava keçirməyən bir qaba qoyun. Yaxın bir neçə gün ərzində yeməyəcəksinizsə, soyuducuya qoyun, belə ki buzlanma ıslanmasın.
Metod 2 /3: Buzlanma spiralinin hazırlanması
Addım 1. Bir tort bəzək çantası və böyük bir huni ucu alın
Kek bəzəkləri, müxtəlif formalı hunilər vasitəsilə tortların üzərinə buzlanma yaymaq üçün istifadə olunur. Huni dizaynı hamar, uclu və ya ulduz şəkilli buzlanma yaradır. Cupcakes bəzəməyə hazır olduğunuzda, quraşdırma təlimatlarına uyğun olaraq huni torbaya yapışdırın.
- Supermarketdə və ya qab -qacaq mağazasında tort bəzək çantaları və huni seçimlərimizə baxın.
- Daha böyük buzlanma huni, spiral buzlanma üçün daha yaxşı bir nəticə ilə nəticələnəcəkdir. Kiçik huni yazmaq və ya kiçik dekorativ elementlər yaratmaq üçün istifadə olunur.
- Çörəyinizin plastik dibinin ucunu kiçik bir çuxura kəsərək öz bəzək çantanızı hazırlayın. Huni ev çantanıza bağlaya biləcəksiniz.
Addım 2. Bir keks qabı hazırlayın və sərinləyin
Kekləri bəzəmək üçün düz bir səthə qoyun.
Addım 3. Buzlanma hazırlayın
Spiral buzlanma daha möhkəm buzdan hazırlanmaq üçün daha uyğundur ki, forma möhkəm olsun. Mağazada satın alınan buzlu məhsulların çoxu çətin olmağa meylli olduğu üçün özünüz hazırlamaq daha yaxşıdır.
-
Bu əsas reseptdən istifadə edərək fırçalamaq üçün mükəmməl olan klassik kərə yağı kremini hazırlayın. Aşağıdakı maddələri döyün, nəticə çox sərt olarsa bir az daha süd əlavə edin. Vanil və ya digər ətirlər əlavə edə bilərsiniz və istəsəniz bir neçə damcı qida boyası əlavə edə bilərsiniz:
- 1 stəkan duzsuz yağ (2 çubuq), püresi
- 4 stəkan şəkər tozu
- 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
- 3 osh qaşığı süd
Addım 4. Dekorasiya çantasını buzlanma ilə doldurun
Buzlanma yalnız yarısı dolduqda bu çantaya nəzarət etmək daha asandır. Kiçik bir spatula istifadə edərək çantaya buz qoyun. Çantanın altını bükün ki, bəzəyərkən buzlanma tökülməsin.
Addım 5. Bir boşqaba buzlanma huni ilə bəzək tətbiq edin
Bir əlinizlə çantanın altından tutaraq digər əli ilə huni nişan alaraq torbanın üzərinə basıb çantanı bir dairədə hərəkət etdirin. Buzlanmanın hamar bir şəkildə axdığından əmin olun və çıxan buzlanma miqdarına nəzarət edə bilərsiniz.
- Buzlanma düzgün axmırsa, huni yerində olduğundan əmin olun.
- Dekorasiya hunisindən yaxşı istifadə edə bilməyincə döngələr düzəltməyə çalışın.
Addım 6. Cupcake üzərindəki dairəvi buzlanma bəzəyin
Huni pastanın ortasına qoyun. Buzlanma əlavə edin. İndi bir az təzyiqlə, kekin xarici kənarından başlayaraq spirallə mərkəzə doğru hərəkət edin. Sonda yuxarı qaldırın. Zirvəyə çatanda basmağı dayandırın və incə bir buzlanma ucu yaratmaq üçün yumşaq bir şəkildə çəkin.
İlk nəticəni bəyənməsəniz, pastanın buzunu cızdırın, bəzək çantasına qoyun və yenidən cəhd edin. Tortu da cızmamağınızdan əmin olun
Metod 3 /3: Cupcakes bəzəmək
Addım 1. Doğum günü uşağının adının hərflərini yazın
Ağ buzlanma ilə cupcakes hazırlayın və üzərinə hər bir kekin üstündə bir hərf olmaqla, doğum günü uşağının adını yazmaq üçün fərqli rəngli buzlanma istifadə edin. Bir kek düzəldin və doğum günü partiyasının bəzəyinin mərkəzi kimi istifadə edin.
Addım 2. Cupcake dondurma hazırlayın
Yaz aylarında yemək üçün ənənəvi buzlanma istifadə etməyin, sadəcə dondurma istifadə edin. Dondurmanın konteynerdə bir neçə dəqiqə yumşalmasına icazə verin, sonra buzlanma ilə olduğu kimi bıçaqla kekslərin üzərinə sürün. Dərhal xidmət edin.
Addım 3. Kəpənəkli bir keks hazırlayın
Bir kek üzərində miniatür kəpənəklər etmək üçün yarım simit və şokolad konfetindən istifadə edin. Keks bişirdikdən və bəzədikdən sonra. Kəpənəyin cəsədini düzəltmək üçün şokoladlı konfetlərdən istifadə edin və simitləri yan tərəfə qanad kimi yapışdırın.
Addım 4. Cupcake bayraqları düzəldin
Qalın bir kağıza ürək, çiçək və ya başqa bir dizayn çəkin, sonra kəsib diş çubuğuna yapışdırın. Partiyanın "bayraqları" kimi xidmət etmək üçün onları keklərə yapışdırın.
İpuçları
- Kekləri otaq temperaturunda və ya daha soyuqda saxlayın. Doğrudan günəş işığında buraxsanız, buzlanma əriyəcək.
- Çantaları bəzəmək üçün pul xərcləmək istəmirsinizsə, plastik torba və huni istifadə edin.
- Özünüz buz hazırlamaq istəmirsinizsə və ya hazırlamaqda çətinlik çəkirsinizsə, Betty Crocker -in vanil və ya şokoladlı dondurma mükəmməl olardı, o gün və ya ertəsi gün keks hazırlayırsınızsa, soyuducuya qoymayın..
