Nə edəcəyinizi bilirsinizsə, alma qabığını soymaq və ya qabığını çıxarmaq çətin deyil. Bununla birlikdə, bu işi yerinə yetirmək üçün lazım olan iti bıçaq və ya tərəvəz soyucu düzgün işlənməsə əllərinizə zərər verə bilər. İlk dəfə necə soyulacağınızı öyrənmək üçün vaxt ayırın və hər zaman əvvəlcə dayanın və tutuşun sürüşməsini hiss edirsinizsə yenidən düzəldin.
Addım
Metod 3 -dən 1: Bıçaqla alma soymaq
Addım 1. Bir əlinizlə alma tutun
Almanı ovucunuza və barmaqlarınıza sabit tutaraq sağ əlinizdə saxlayın.
Addım 2. Qısa və iti bıçağı necə tutmağı öyrənin
Almanın genişliyindən artıq olmayan, xüsusən də 5-10 sm uzunluğunda olan kəskin bir bıçaq seçin. Barmaqlarınızla bıçağın sapını və bıçağın kürəyini tutaraq sağ əlinizdə saxlayın. Bıçaq sanki bıçağın qolunun bir hissəsi kimi kənara uzanaraq qolu düzəldin.
Bu işdə istifadə edildiyinə görə bu tip bıçaqlara tez -tez kəsici bıçaq deyilir
Addım 3. Bıçağı almanın səthinə möhkəm tutun
Bıçağı bıçağın darıxdırıcı kənarına yumşaq bir şəkildə itələyərək meyvəyə qarşı möhkəm tutun. Bıçağın möhkəm tutulduğundan əmin olun, yellənməyin, amma çəkməyin və sıxmayın.
Bəzi insanlar bıçağı almanın səthinin yuvarlaq hissəsinin üstündən və ya altından 2,5 sm məsafədə tutmağa başlayırlar
Addım 4. Bıçağı hansı yolla vuracağınıza qərar verin
Bir bıçaq tutmağın ən yaxşı yolu rahatlıq və nəzarət səviyyəsindən asılıdır. Bıçağın istifadəsi ilə tanış deyilsinizsə və ya narahat olursunuzsa və ya yuxarıda göstərildiyindən daha böyük bir bıçaq istifadə edirsinizsə, bıçaq sürüşərsə yaralanma ehtimalını minimuma endirmək üçün bıçağı bədəndən uzaqlaşdırın. Bir bıçaq bıçağı istifadə etmisinizsə və bilsəniz ki, bıçağı möhkəm tutsanız, bıçağı bir az içəri bucağa yönəltsəniz, bıçağa daha çox nəzarət edə biləcəksiniz.
Addım 5. Almanın qabığını bıçaqla soyun
Dərisi kəsilənə və bıçaq alma səthinin altına düşənə qədər almanı bıçağa yumşaq bir şəkildə sıxın.
Adım 6. Dərinin çox hissəsini çıxarmaq üçün alma bükün
Bıçağı eyni mövqedən möhkəm tutaraq və ya daha az təzyiqlə alma üzərinə itələmək üçün alma bıçağını yumşaq bir şəkildə bükün. Bıçaq dərini çıxardıqca, bütün qabığı çıxana qədər spiral şəklində bükərək alma dönməyə davam edin. Almaların uclarını düz qoyun.
Bıçaq yenidən dərinin içinə girərsə, bıçağı dərisinin hələ soyulmadığı almaya qaytarın
Addım 7. Almaların uclarını çıxarın
Almanın üst və alt hissələri qeyri -bərabər formada olduğu üçün soyulması daha çətindir. Barmaqlarınızı "pençələrə" yuvarlaqlaşdıraraq, kəsmə taxtasına söykənərək barmağınızın uclarını almağa sıxışdırın, ancaq düyünlər barmağın bıçağa ən yaxın hissəsidir. Alma içərisində sabit hiss edənə qədər bıçağı almanın ucuna yumşaq bir şəkildə sıxın, sonra almanın ucunu kəsmək üçün çox itələyin.
Almalar kəsmə taxtasında sürüşürsə, alma uclarını kəsməyə çalışmayın. Durun və həm alma, həm də kəsmə taxtasının quruduğundan əmin olun və ya fərqli bir kəsmə taxtası sınayın
Metod 2 /3: Tərəvəz soyucu ilə alma soymaq
Addım 1. Almanın hər bir ucunu kəsin
Alma sapının olduğu yerdəki qeyri -bərabər kənarları çıxardığınızda, iki paralel səth meydana gəldikdə, bu soyma üsulu ümumiyyətlə daha sürətli olur.. Kəsməyə hazırlaşarkən, barmağınızı içəriyə doğru "pençəli" bir şəkildə bükərək sağ əlinizlə almağı kəsmə taxtasına möhkəm tutun. Bu mövqe bıçaqların daha sərt dərisini bıçağa yaxınlaşdıracaq, bıçaq sürüşərkən ciddi və ya ağrılı yaralanma ehtimalını azaldacaq.
Addım 2. İstifadə olunan soyucu tipini müəyyənləşdirin
Tərəvəz təmizləyicilərinin iki əsas növü vardır. Bıçaq kimi sapdan düz uzanan metal hissəsi olan düz bir soyucu bədəndən uzaqlaşdırılmalıdır. Y şəkilli soyucuda qolu arasına uzanan metal bıçaq olan sapdan ayrılan iki "qol" var. Hər iki növ soyucu çəkmə hərəkətində işləyir. Bəzi insanlar bir növ soyucu ilə başqalarına nisbətən daha tez -tez zədələnirlər, buna görə idarə etmək çətin olan bir soyucu taparsanız, fərqli bir soyucu sınayın.
Addım 3. Soyucunu qələm tutan kimi tutmağa çalışın
Baş barmağınızı və işarə barmağınızı sapın əks tərəflərinə qoysanız, soyucuda, xüsusən də Y şəkilli soyucuda daha möhkəm tutuşa bilərsiniz. Digər barmaqlarınızı soyucunun sapına bükün ki, möhkəm tutasınız.
Addım 4. Barmağınızı almanın yan tərəflərində tutaraq alma tutun
Almanı sağ əlinizlə möhkəm tutun, ancaq barmaqlarınızı almanın kənarlarına deyil, kənarlarına qoyun. Almanın iki ucu arasında uzanan kimi görünən uzun bir dəri zolağı buraxın, barmaqlarınız və düyünləriniz bu yolda qalacaq. Almaları sahib olduqları soyucunun növünə görə yerləşdirin:
- Düz bir soyma aparatı istifadə edərsəniz, əllərinizi soyuducu düz bir şəkildə, əllərinizi narahat olmayan bir şəkildə bükmədən əlinizlə düz tutarkən əlinizi hərəkət etdirə biləcəyiniz bir açıda saxlayın.
- Y şəkilli soyucu istifadə edirsinizsə, soyma zolağını demək olar ki, şaquli vəziyyətdə tutun, soyucunu qabığından aşağıya çəkə biləcəyiniz üçün bədəndən uzaqlaşdırın.
Addım 5. Dərinin ilk ipliklərini çıxarmaq üçün tərəvəz soyucu istifadə edin
Alma və barmaqların yuxarıda təsvir edilmiş vəziyyətdə olduğunu iki dəfə yoxlayın. Alma qabığını çıxarmaq üçün tərəvəz soyucu bıçağını kəsilmiş səthlərdən birindən digərinə yavaşca çəkin. Unutmayın, tərəvəz soyucunu bədəninizdən dərhal itələyin, ancaq Y şəkilli soyucunu özünüzə doğru çəkin.
Addım 6. Almanı bükün və təkrarlayın
Bütün dəri çıxana qədər qısa dəri ipliklərini soymağa davam edin. Almaların qabığını soyduğunuz zaman onları kəsmək üçün kəsmə taxtası, qab, lavabo və ya zibil qabının üstündə tutmağı düşünün.
Tez soyulmağa çalışmazdan əvvəl ən azı üç və ya dörd alma ilə yumşaq bir şəkildə soyun. Daha sürətli soyulmağı rahat etdiyiniz halda, yavaşlatmasanız və əvvəlcə soyucu istifadə etməyə alışmasanız, fərqli bir tip və ya ölçüdə soyucuya keçmək zədələnməyə səbəb ola bilər
Metod 3 /3: Apple Peel istifadə edin
Addım 1. Qəlyanaltı olaraq alma qabığını hazırlayın
Alma qabığını darçın və şəkərlə qarışdırın, darçın yapışmasına kömək etmək üçün bir neçə damla su əlavə edin. Alma qabığını perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına düzün. Təxminən 2,5 saat 120 dərəcəlik bir temperaturda və ya alma qabıqları xırtıldayan və bükülənə qədər bişirin.
Addım 2. Alma qabığını potpourri halına gətirin (çiçəklərlə ədviyyat qarışığı və ya bu məqalədə meyvə qabığı)
Alma qabığını bir neçə saat quruducuda və ya minimum sobada qurudun. Ədviyyat, ətir və ya digər ətirli maddələrlə qarışdıraraq bir potpurri qarışığı yaradın. Pis qoxuları örtmək və ya bu qoxunu bir otağa əlavə etmək üçün bu maddələri evdə qablara qoyun.
Addım 3. Ev ceminə alma qabığını əlavə edin
Alma qabığını xırda doğrayın və digər meyvələrə əlavə edin ki, mürəbbə bişsin. Kifayət qədər alma qabığı, alma toxumu və ya digər meyvələriniz varsa, pektin əlavə etməyə və ya mürəbbə hazırlamaq üçün lazım olan pektin miqdarını azaltmağa ehtiyac yoxdur.
Addım 4. Kompost hazırlayın
Yeməyiniz çox miqdarda tullantı yaradırsa, kompost hazırlamağı düşünün. Bu kompost bağınız üçün yüksək keyfiyyətli torpaq istehsal edə və ətraf mühitə təsirini azalda bilər. Kompostu öz ehtiyaclarınız üçün istifadə etmirsinizsə, kompost xidmətlərinin mövcud olub olmadığını yerli hökumətinizlə yoxlayın.
İpuçları
Bu işi daha hamar və asanlaşdırmaq üçün soymadan əvvəl bıçağı itiləyin
Xəbərdarlıq
Əliniz yaralanırsa, infeksiya ehtimalını azaltmaq üçün dərhal zədələnmiş ərazini yuyun
Ehtiyacınız olan şeylər
Qısa və iti bıçaq
və ya
- Tərəvəz soyucu
- Hər hansı bir bıçaq
