Bağçada bitkilər yetişdirmək, mətbəxinizə qənaət etmək və sağlam tərəvəzlər istehsal etmək üçün əla bir yoldur. Pomidor həvəskarısınızsa və yeməkdə öz bağçanızdan pomidor istifadə etməyə başlamaq istəyirsinizsə, toxumdan pomidor yetişdirməyə çalışın. Adımlar olduqca sadədir və çox dadlı pomidor istehsal edərkən sizin üçün çox əyləncəli olacaq.
Addım
Metod 1 /4: Ən Yaxşı Pomidor Toxumlarını Alın
Addım 1. Yaşadığınız ərazini öyrənin
Hər hansı digər bitki kimi, pomidorun da güclü böyüməsi və dadlı meyvə verməsi üçün ideal mühit şəraitinə ehtiyacı var. Bəzi pomidor növləri gəldikləri yerdə yetişdirilməlidir və başqa yerdə və ya dünyanın digər yerlərində yaxşı inkişaf etməyəcəkdir. Yerli kənd təsərrüfatı ofisinizlə əlaqə quraraq ətrafınıza və yerləşdiyinizə uyğun olan pomidor növü ilə bağlı bir az araşdırma aparın. Yerli torpağınızda və əvvəllər eşitmədiyiniz və ya düşünmədiyiniz iqlim şəraitində mükəmməl inkişaf edə biləcək bənzərsiz hibrid pomidor çeşidi ola bilər.
Addım 2. Bir növ pomidor seçin
Hər birinin özünəməxsus rəngi, ölçüsü və dadı olan bir çox pomidor çeşidi var. Pomidorlar üzüm ölçüsündən beysbol ölçüsünə qədər dəyişə bilər və mavi istisna olmaqla müxtəlif rənglərdə ola bilər. Hazırlayacağınız yeməyin növü, ehtiyac duyduğunuz pomidorun dadı və böyüməsini istədiyiniz tərz, əkiləcək pomidor növünü seçərkən düşünməli olduğunuz fikirlər ola bilər.
- Pomidor bitkilərində iki növ böyümə var: müəyyən və qeyri -müəyyən. Təyin olunan növ dik olaraq böyüyür və tez meyvə verir, lakin həyat dövrü qısadır. Qeyri -müəyyən növlər üzüm yetişdirir və üzüm kimidir və daha uzun müddət meyvə verməyə davam edə bilərlər.
- "Qırmızı kürə" və ya "biftek" pomidorları ənənəvi çeşiddir və tez -tez bütöv və ya dilimlənərək yeyilir, məsələn, sandviçlər üçün. Gavalı və ya roma pomidorları yemək, konservləşdirilmiş pomidor və pomidor sousunda istifadə olunur. Albalı və ya üzüm pomidorlarının çoxlu toxumları və meyvə şirələri var və tez -tez bütöv və ya salatlarda və makaronlarda dilimlənir.
- Pomidorların rəngi dadına təsir edə bilər. Klassik bir pomidor ləzzəti üçün böyük, qırmızı pomidorları seçin. Dadı bənövşəyi və ya qəhvəyi olan pomidorlar daha zəngin və isti, sarı və narıncı rəngli pomidorların dadı daha şirindir. Yaşıl pomidor ləzzətli yeməklər üçün idealdır.
Addım 3. Müvafiq toxum növünü seçin
Pomidorlar paket halında satılan qurudulmuş toxumlardan, doğranmış pomidordan alınan təzə toxumlardan və ya bağçılıq mağazalarından əldə edilə bilən toxum fidanlarından yetişdirilə bilər. Həm qurudulmuş, həm də təzə toxum yetişdirmək üçün ən çox səy tələb edir, lakin nəticələr ən ümidverici ola bilər. Pomidor toxumu fidanı əkmək ən asan yoldur.
Addım 4. Əkinə nə vaxt başlayacağınızı bilin
Ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün hər il pomidor əkilməsi vaxtında aparılmalıdır. Pomidor günəş işığına çox ehtiyacı olan bitkilər olduğundan yazda və ya quraq mövsümdə güclü şəkildə böyüyəcək. Yağışlı mövsümün sonuna ən az iki həftə və ya dörd mövsümlü bir ölkədə, son dondan iki həftə sonra və ya gecə temperaturu 10 dərəcədən aşağı olmadıqda və gündüz temperaturu artıq olmadıqda pomidor əkməyə başlayın. 32 dərəcədən yuxarı.
- Toxumları evə əkirsinizsə, torpağa köçürməyi planlaşdırdığınız vaxtdan 6-8 həftə əvvəl başlayın.
- Gerekirse, bağçanızdakı torpaq istiliyinin pomidor yetişdirmək üçün ideal olub olmadığını yoxlamaq üçün bir torpaq termometri ala bilərsiniz. Təxminən 32 dərəcə Selsi olan torpaq yetişdirmək üçün idealdır, lakin əlbəttə ki, yaxşı hava olmadan işləməyəcək; Buna görə də əvvəlcə torpağınızın uyğun olduğundan əmin olun.
- Əkinçinin almanaxı ən yaxşı əkin vaxtını təyin etmək üçün çox faydalı bir vasitədir. Bir fermerin almanaxına onlayn baxa və ya bölgənizə uyğun birini satın ala bilərsiniz.
Metod 2 /4: Təzə Pomidorlardan Toxumların Qurudulması
Addım 1. Yaxşı bir pomidor seçin
Pomidor toxumları ümumiyyətlə orijinal meyvə ilə eyni meyvə verəcəkdir. Çox dadlı və ya çox təzə bir pomidor alsanız və daha sonra yetişdirmək istəyirsinizsə, onu kəsib toxumları xilas edin.
- Seçdiyiniz pomidorların sağlam olduğuna əmin olun; Sağlam olmayan pomidor toxumları eyni dərəcədə sağlam olmayan meyvə verəcəkdir.
- Pomidorların saxlanması üçün kəsilməzdən əvvəl tam yetişməyini gözləyin.
Addım 2. Pomidorları kəsin
Pomidoru orta xətti boyunca (gövdəyə paralel olaraq) yarıya bölmək üçün iti bıçaqla kəsin. Toxum və suyu saxlama üçün asanlıqla yerləşdirə bilmək üçün bunu bir kəsmə taxtası və ya qabla edin.
Addım 3. İçini bir qaşıqla çıxarın
Pomidorun bütün toxumlarını, suyunu və ətini çıxarmaq üçün bir qaşıq istifadə edin. Hər şeyi kiçik bir qaba və ya kuboka qoyun.
Addım 4. Pomidor toxumlarının pomidor suyuna batırılmasına icazə verin
Pomidor toxumları qurudulmadan əvvəl bir fermentasiya prosesindən keçməlidir və bunları öz pomidor suyu ilə isladılmış günəşə qoyaraq edə bilərsiniz. Konteyneri toxum və pomidor ətini plastiklə örtün. Konteynerdəki havanın axması üçün plastik təbəqədə bir neçə delik açın.
Pomidor toxumlarına və ətinə su əlavə etməyə ehtiyac yoxdur
Addım 5. Günəşə qoyun
Hazırda toxumların mayalanması üçün vaxt lazımdır. Möhürlənmiş qabı isti bir yerə, tercihen çox günəş işığı alan bir pəncərənin kənarına qoyun. İki -üç gün ora qoyun.
Addım 6. Toxumları yuyun
Bir neçə gündən sonra, suyun və pulpanın su üzərində üzən bir çöküntü meydana gətirdiyini və toxumların qabın dibinə batdığını görəcəksiniz. Bu baş verdikdə, yuxarıdakı çöküntüləri çıxarın, sonra toxumları su ilə birlikdə süzgəcə tökün. İsti su ilə yuyun və bütün toxumların tamamilə təmiz olduğundan əmin olun.
Addım 7. Pomidor toxumlarını sterilizasiya edin
Bu, bitkinin xaricdə yetişdirildikdə daha çox meyvə verə bilməsi üçün güclənməsinə kömək edərkən böyüyə biləcək hər hansı bir xəstəliyi və bakteriyanı öldürməyə kömək edəcək. Pomidor toxumlarını 1 xörək qaşığı (15 ml) alma sirkəsi və/və ya ağartıcı və 1 litr su qarışığında 15 dəqiqə isladın.
Mağazada satın alınan pomidor toxumlarını xəstəlikdən və bakteriyalardan təmizlədiklərindən də sterilizasiya edə bilərsiniz
Addım 8. Toxumları qurutun
Yuyunduqdan sonra, mümkün qədər çox su çıxarmaq üçün filtri bir az silkələyin. Bundan sonra bütün toxumları qəhvə filtri və ya perqament kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun. Tepsinin vurulmayacağı və ya birbaşa günəş işığına məruz qalmayacağı, təxminən 21 dərəcə Selsi bir yerə qoyun. Toxumların bir -birinə yapışmasını və ya arxa kağıza yapışmasını qarşısını almaq üçün gündə bir dəfə barmağınızı sürüşdürün.
Addım 9. Pomidor toxumlarını yoxlayın
Toxumlar tamamilə qurudulduqda və bir -birinə yapışmadıqda, istifadəyə hazırdırlar. Qurudulmanı çox erkən bitirməmək üçün diqqətli olun, çünki toxum hələ də nəmdirsə, küf, küf və zərər verə biləcək bakteriyalara məruz qala bilər.
Addım 10. Toxumları qoruyun
Quruduqdan sonra toxumları istifadə etməyə hazır olana qədər kağız zərfdə saxlayın. Plastik torbalarda və ya qablarda saxlamayın, çünki kifayət qədər ventilyasiya yoxdur və saxlanılan toxumlarda bakteriya və küf əmələ gətirir.
Toxumlar qurudulduqdan sonra pomidor çeşidini və saxlama ilini yazdığınızdan əmin olun
Metod 3 /4: Toxumları qapalı yerə əkməyə başlayın
Addım 1. Tərkibi hazırlamağa başlayın
Bir bağçılıq mağazasından bir əkin tepsisi alın və steril böyüyən media ilə doldurun. Ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün, təsvirə əsasən xüsusi olaraq əkinə başlamaq üçün hazırlanan bir əkin mühitindən istifadə edin.
Addım 2. Toxum əkin
Toxum qoymaq üçün əkin mühitində sıralar düzün. Hər bir toxum digər toxumlardan 5 sm məsafədə əkilməlidir. Hər bir toxum yuxarıya doğru əyilmiş az miqdarda əkin orta torpağı ilə örtün, sonra bir az su ilə sulayın.
Birdən çox növ toxum əkməyi planlaşdırırsınızsa, hər bir növü eyni sıraya əkin və hər cərgəni qeyd edin. Toxumlar cücərməyə başladıqdan sonra növlər arasındakı fərqi söyləmək çox çətin ola bilər
Addım 3. Toxumları qızdırın
Cücərmək üçün toxumların işıq və istilik mənbəyinə ehtiyacı var. Əkin tepsisini günəşli bir pəncərəyə qoyun və ya bir neçə düym yuxarıda quraşdırılmış bir qızdırma lampası/floresan lampadan istifadə edin. Cücərməyə başlamaq üçün hər bir toxum hər gün ən az 6-8 saat işıq və istiliyə ehtiyac duyur.
Torpağın istiləşməsi və cücərməsini sürətləndirmək üçün fidan qabının altına bir qızdırıcı yastıq da qoya bilərsiniz
Addım 4. Toxumların böyüməsinə davam edin
Əkin tepsisini hər gün sulayın və hər toxumun kifayət qədər işıq və istilik aldığından əmin olun. Ən soyuq günlərdə temperaturun 21 dərəcədən aşağı düşməyəcəyi yerdə saxlayın. Toxumlar cücərdikdə və əsl yarpaqlar əmələ gətirməyə başladıqda, nəql etməyə hazırdırlar. Toxumlar bir həftəlik yaşda gələcək yarpaqları inkişaf etdirməyə başlayacaq, ancaq cücərmədən ən az bir ay sonra əsl yarpaqları olmayacaq.
Addım 5. Toxumları çıxarın
Hərəkət edin və hər bitki toxumunu böyüməsi üçün kifayət qədər yer olan ayrı bir qaba qoyun. Bitki toxumlarının altındakı torpağı götürmək üçün bir bağ çəngəlindən istifadə edin və parmaklarınızın ucundan əkin tepsisindən yumşaq bir şəkildə qaldırın.
Addım 6. Bitki toxumlarını yenidən əkin
Hər bir toxum torpaqla dolu bir litrlik qabda yerləşdirilir. Yenidən əkilmiş fidanlar, müntəzəm suvarmaya əlavə olaraq, hər gün təxminən 8 saat işıq və istiliyə ehtiyac duyacaqlar.
Addım 7. Zavodu açıq havaya öyrədin
İki ay sonra, pomidor fidanlarınız yetişmiş yaşda olmalı və yetkin bitkilərə bənzəməlidir, yalnız kiçikdir. Bu bitkiləri bağçaya köçürmədən əvvəl, ilk növbədə açıq hava şəraiti ilə tanış olmalısınız. Günəş parlayanda 2-3 saat çöldə qoyaraq başlayın, sonra yenidən otağa gətirin. Onlara hər gün daha çox vaxt ayıraraq bu prosesi davam etdirin və həftənin sonunda bütün gün kənarda qala bilərlər.
Addım 8. Bitkiləri bağda əkmək üçün hazırlayın
Pomidor bitkiləriniz bağçaya köçürülməyə hazır olduqda, əkmədən əvvəl onları əvvəlcədən hazırlayın. Boyu 15 sm -dən çox olan bitkilər budanmalıdır. Bitki ətrafındakı alt budaqları kəsmək üçün bağçadan qayçı istifadə edin. Bitkiniz 15 sm -dən azdırsa, heç bir hazırlıq olmadan əkilməyə hazırdır.
Kiçik bitkilərdə ən qısa sapları da kəsə bilərsiniz. Bu şəkildə kök sistemini gücləndirmək üçün onları daha dərinə əkə bilərsiniz
Metod 4 /4: Bağda əkin
Addım 1. Doğru yeri seçin
Pomidor yetişdirmək üçün bağçanızda və ya həyətinizdə doğru yeri tapmaq bütün böyümə prosesinin vacib bir addımdır. Pomidor, gün ərzində 6-8 saat olan günəş işığına çox ehtiyacı olan bitkilərdir. Mümkünsə, yaxşı drenajlı bir yer seçin, çünki durğun su pomidor bitkinizin daha az güclü meyvə verməsinə və daha az sərt dadına səbəb olacaq.
Addım 2. Torpaq şəraitini hazırlayın
Pomidor yetişdirmək üçün ən yaxşı torpaq şəraiti yaradın. Torpağın turşuluğunu (pH) yoxlayaraq torpağa əlavə maddələr əlavə etməyin lazım olub olmadığını müəyyən edin. Pomidor bitkiləri 6 ilə 6.8 arasında pH tələb edir. Torpağa qida maddələri əlavə etmək üçün kompost və gübrə tətbiq edin, həmçinin böyük torpaq parçalarını parçalayın. Pomidor yetişdirmək üçün torpaq yaxşı qarışdırılmalı və 15-20 sm dərinliyə yığılmamalıdır.
Pomidor əkməyi əvvəlcədən planlaşdırırsınızsa, əkməyə başlamazdan bir neçə ay əvvəl kompost əlavə edin və buna görə də torpağın pH -nı tənzimləyin. Bu, kompostun və digər materialların torpağa düzgün şəkildə hopması üçün vaxt verəcəkdir
Addım 3. Əkin üçün bir çuxur düzəldin
Daha sonra bitkini necə idarə edəcəyinizə görə deşiklər ayırın. Pomidor bitkiləriniz üçün qəfəs və ya dirək verməyi planlaşdırırsınızsa, çuxurlar arasında 60-90 sm boşluq buraxın. Pomidor bitkisinin yerin üstündə yayılmasını istəyirsinizsə, çuxurlar arasında 1,2 metr daha geniş bir məsafə qoyun. 20 sm dərinlikdə bir çuxur qazın ki, bütün kök yığınları və bitkinin əsası gömülsün.
Addım 4. Qida maddələri əlavə edin
Bitkilərin sağlam böyüməsinə kömək edən maqnezium səviyyəsini artırmaq üçün hər çuxurun altına bir kaşığı Epsom duzu səpin. Bu nöqtədə bir az daha kompost səpə bilərsiniz.
Addım 5. Pomidorlarınızı əkin
Hər bir pomidor bitkisini qabından hazırladığınız çuxura köçürün. Torpağı və kök yığınlarını gevşetmək üçün konteynerə basın, sonra bitkini əlinizlə tərs qoyaraq yumşaq bir şəkildə çıxarın. Hava bitkilərinin olmaması üçün hər bir bitkini torpağın bir çuxuruna daxil edin. Budaqların ilk cərgəsindən bir qədər aşağı torpaqla doldurun.
Addım 6. Kafesi quraşdırın
Pomidor bitkilərinizə qəfəs quraşdırmağı planlaşdırırsınızsa, indi quraşdırın. Döküm etmək üçün tez -tez istifadə olunan toxunmuş dəmirdən və ya kvadrat və geniş olan digər materiallardan qəfəslər düzəldin. Bitkilərin çiçəklənməsindən əvvəl bitki gövdələrini qəfəslərə bağlamayın.
Addım 7. Bitkilərinizi sulayın
Gündəlik suvarma ilə bitkilərinizi sağlam saxlayın, ancaq durğunlaşmalarına imkan verməyin. Gündə bir -iki yemək qaşığı su qəbul edən pomidor bitkiləri dadlı və sulu meyvələr çıxaracaq. Bunu müntəzəm olaraq özünüz etmək üçün vaxtınız yoxdursa, bağçanız üçün bir çiləyici və ya damcı sistemi qurmağı düşünün.
Hər gün bitkilərinizi sulamağa vaxtınız yoxdursa, bağçanıza avtomatik çiləyici və ya hortum quraşdırmağa çalışın
Addım 8. Pomidor bitkilərinizə qulluq edin
Bitkilər böyüdükcə onları müntəzəm budama və istehsal etdikləri meyvələri yığaraq sağlam saxlayın. Əsas budaqlardan görünən kiçik budaqları, eləcə də gizlənmiş və ya hər an kölgə ilə örtülmüş budaqları kəsmək üçün budama qayçılarından istifadə edin.
Addım 9. Pomidorlarınızı yığın
Pomidorlar çıxmağa başlayanda məhsul yığmağa hazır olun! Pomidor hər gün tam yetişəndə yığın. Bununla birlikdə, pis hava proqnozlaşdırmaq istəsəniz və ya çox meyvə yığsanız, pomidor daha erkən götürülə bilər və günəşdə qapalı yerdə yetişmək üçün buraxıla bilər. Təzə pomidorlarınızdan zövq alın. Gələcəkdə zövq almaq və istifadə etmək üçün onları tamamilə dondurub da dondura bilərsiniz.
İpuçları
- Pomidorların böyüməsi və böyüməsi asandır, amma çox kövrəkdir, buna görə də sapları qırmamaq və bükməmək və yarpaqları yerə salmamaq üçün diqqətli olun. Bu, pomidor bitkilərinin ölümünə səbəb ola bilər.
- Meyvə verməyi gözlədiyinizdən 20% daha çox toxum əkin. Bu sağlam bitkilərin şansını artıracaq və dadlı pomidor istehsal edəcək.
