Dondurucudan istifadə etmədən plastik torbada dondurma necə hazırlanır! Ucuz, asan, dadlı və zəmanətli məmnunluq. Bu resept bir nəfər üçün kifayətdir və çantadan yeyilə bilər-və ya hər hansı bir partiyaya əlavə etmək üçün böyük bir partiya hazırlamaq üçün bu resepti hazırlayın; Hər bir uşaq öz dondurma hazırlayarkən çox xoşbəxt olacaq. Üstəlik, dondurma hazırlama prosesinin qalan hissəsini təmizləmək çox asandır.
Tərkibi
- 2 yemək qaşığı (30 q) ağ şəkər
- 200 qr krem yarı yarı
- 1/2 çay qaşığı (2,5 q) vanil ekstraktı
- Qeyd: Yarım krem əvəzinə süd və ya ağır çırpılmış krem istifadə edilə bilər, lakin hər bir tərkib fərqli nəticələr verəcəkdir.
Addım
Addım 1. 500 ml'lik bir torbada şəkər, yarım və yarım krem və vanili birləşdirin
Tərkibləri homojen olana qədər qarışdırın.
- Vanil dondurma ən sevdiyiniz deyilsə, krem qarışığınıza meyvə və ya şokolad sousu əlavə edin.
- Bu addımı bir qabda edə bilərsiniz, amma ehtiyacınız yoxdursa niyə qabı çirkləndirirsiniz?
- Şəkərin həll olunduğundan əmin olun!
Addım 2. Çantanı sıx bağlayın
Çantadan artıq havanı da sıxın. Çantadakı çox hava çantanı sarsıldıqda açmağa məcbur edə bilər.
Çantanın sızması sizi narahat edirsə, dondurma xəmir qabınızın çantasını iki qat artırın. Sızma ehtimalı azdır, lakin dondurmanın kifayət qədər dondurulması daha uzun çəkə bilər
Addım 3. Duzu və buzu 3,8 litrlik bir torbaya qoyun
Çanta təxminən yarısı dolu olmalıdır.
- Kobud duz, Kosher duzu və qaya duzu ən yaxşısıdır, ancaq süfrə duzu da istifadə edilə bilər. Ancaq unutmayın ki, istifadə etdiyiniz duz dənəsi nə qədər kiçik olsa, daha pis nəticələr əldə edə bilərsiniz.
- Duz və buz qarışığına möhürlənmiş 500 ml torba qoyun. Duz və buz, xəmirin bir hissəsi olmaq əvəzinə krem xəmiri donduracaq.
- Daha böyük çantadakı əlavə havanı sıxın və çantanı da möhkəm bağlayın.
Addım 4. Əlcəkləri geyin və hamur yoğurmağa başlayın
Əlcək yoxdursa, bir dəsmal istifadə edin. Əlləriniz çox soyuq temperaturda aralarında bir maneəyə ehtiyac duyacaq.
5-10 dəqiqə döyün. Bu müddətdən sonra dondurmanın tutarlılığını yoxlayın və dondurmanın hazır olub olmadığını yoxlayın
Addım 5. Yeyin və ya xidmət edin
Kifayət qədər döydükdən sonra torbanı açmadan əvvəl dondurma qarışığını çıxarın. Dondurmaya heç bir buz kubunun və ya duzun girməsinə icazə verməyin!
- Bir qaşıq götürün və zövq alın! Dondurma hazırdır.
- Ya da plastik torbanın ucunu kəsib dondurmanı kasaya sıxın.
İpuçları
- Dadını dəyişdirmək üçün daha çox şəkər və ya vanil ekstraktı əlavə edin.
- Bunu öyrənmə vasitəsi kimi istifadə edin! Yalnız dondurmanın tarixini araşdıra bilməz, həm də uşaqlara buzun, duzun və ekzotermik reaksiyaların arxasındakı elmi öyrətmək üçün təcrübələrdən istifadə edə bilərsiniz.
- Çöp torbalarından istifadə edə və onlarla çoxlu dondurma hazırlaya bilərsiniz, ancaq bunları hazırlamaq üçün birdən çox adama ehtiyacınız ola bilər.
- Bir ulduz ucu olan bir boru torbasından istifadə edə və dondurmanı bir spiraldə sıxaraq çıxara bilərsiniz.
- Plastik torba yerinə böyük bir qəhvə qabından istifadə edə bilərsiniz. Bu qutular daha böyükdür, buna görə resept iki və ya üç qat artırılacaq (buna görə proses daha uzun çəkir). Ancaq bonus olaraq, uşaqlar qutunu yerə yuvarlaya bilərlər.
