Həmişə təravətləndirici bir stəkan kərə yağı üçün Üç süpürgə ilə dayanmağı arzulayırdınızmı? Harry Potter və Hermione ilə kərə yağı içə bilməyəcəksiniz, ancaq bu içkini öz mətbəxinizdə hazırlaya bilərsiniz. Üç fərqli kərə yağı resepti üçün bu məqaləni oxuyun - soyuq, isti və ya xülya.
Tərkibi
Dondurulmuş Butterbeer
- 500 ml vanil dondurma (əridilmiş)
- 1/2 çubuq yağı (əridilmiş)
- 60 qram qəhvəyi şəkər
- 2 çay qaşığı darçın
- 1 çay qaşığı qızardılmış hindistan cevizi
- 1/4 çay qaşığı mixək tozu
- 950 ml alma suyu
- 1 çay qaşığı vanil
İsti Butterbeer
- 240 ml qaymaqlı soda
- 120 ml kəklikotu şərbəti
- 1/2 yemək qaşığı kərə yağı
- Çırpılmış krem
Lüks Butterbeer
- 180 qram tünd qəhvəyi şəkər və ya açıq şokolad
- 2 osh qaşığı su
- 6 x.q kərə yağı
- 1/4 çay qaşığı duz
- 180 ml ağır krem, bölünmüşdür
- 180 ml rom
- 4 şüşə 350 ml qaymaqlı soda
Uşaqlar üçün soyuq yağ
- 1/2 çubuq kərə yağı
- 2 çay qaşığı darçın
- 2 çay qaşığı ağ şəkər
- 500 ml vanil + 1 çay qaşığı vanil
- 950 ml alma suyu
- 240 ml qaymaqlı soda
- çırpılmış krem
- karamel
Addım
Metod 1 /4: Dondurulmuş Butterbeer
Addım 1. Krem, yağ, şəkər və ədviyyatları birlikdə qarışdırın
Addım 2. Qarışığa vanil dondurma əlavə edin və hər şey yaxşı birləşənə qədər döyün
Addım 3. Qarışığı yenidən dondurun
Qarışıq sərtləşənə qədər dondurucuya qoyun.
Addım 4. Dondurulmuş qarışığı bir stəkana çəkin
Addım 5. Dondurma qarışığının üzərinə isti alma suyu tökün
Metod 2 /4: İsti Butterbeer
Addım 1. Kərə yağı bir qazanda əridin
Addım 2. İçərisinə ləkəni qarışdırın
Addım 3. Qarışığı böyük bir qaba tökün
Addım 4. Krem soda diqqətlə əlavə edin
Addım 5. Kərə yağını xidmət stəkanlarına tökün
Metod 3 /4: Fancy Butterbeer
Addım 1. Şəkər və suyu qaynadın
Tava orta istilik üzərinə qoyun. Şəkər və su əlavə edin və qaynadək gətirin. Qarışığı 115 dərəcə Selsiyə çatana qədər qarışdırın. Qarışığın temperaturunu müntəzəm bir konfet termometri ilə yoxlayın.
Addım 2. Kərə yağı, duz və 60 ml krem əlavə edin və qarışdırın
Addım 3. Qarışığı sərinləmək üçün kənara qoyun
Addım 4. Qarışıq soyuduqdan sonra rom əlavə edin və qarışdırın
Addım 5. Qalan kremi və qəhvəyi şəkəri döyün
Tərkibləri bir qarışdırıcı qaba qoyun və krem yüngül və köpüklənənə qədər çalın.
Addım 6. Karamel yağı qarışığını dörd stəkana bərabər şəkildə tökün
Addım 7. Eynəklərə krem soda əlavə edin və qarışdırın
Addım 8. Çırpılmış krem əlavə edin
Metod 4 /4: Uşaqlar üçün Soyuq Butterbeer
Addım 1. Bir qarışdırıcı qabda kərə yağı darçın, ağ şəkər və vanil ilə çalın
Addım 2. Qarışığı vanilin, alma sirkəsi və krem soda ilə qarışdırıcıda birləşdirin
Addım 3. Xidmət stəkanlarına tökün və üstünü çırpılmış krem və karamel ilə bəzəyin
Bu reseptdən 6 porsiya ləzzətli bir yemək hazırlayacaqsınız.
İpuçları
- İsti kərə yağı necə hazırlamaq üçün böyük bir qab lazımdır, yoxsa kərə yağı hər yerə töküləcək. Hətta kiçik miqdarda isti kərə yağı, həqiqi hündürlüyünün 3 qatını təşkil edən köpük çıxaracaq.
- İsteğe bağlı: böyüklər üçün müalicə olaraq hər hansı bir reseptə 30 ml rom əlavə edin.
