Film seyr etmək istədiyiniz zaman təzə bişmiş popkorn qoxusuna heç nə bənzəmir. Evdəki patlamış mısır maşını ilə bir neçə dəqiqədə asanlıqla klassik duzlu popcorn və ya bu reseptin digər variantlarını hazırlaya bilərsiniz. Üstəlik, bu interaktiv yemək imkanları həm uşaqları, həm də böyükləri əyləndirə bilər, buna görə də əylənməyə bu gün başlayın!
Tərkibi
- Popcorn ləpələri (bəzən "çiy popcorn" adlanır)
- Yağ (adətən hindistan cevizi yağı)
- Kərə yağı (isteğe bağlı)
Addım
Part of 4: Popcorn Xidmət Qrafiki
| Detallar | Yağ | Kərə yağı | Porsiya |
|---|---|---|---|
| 1/3 fincan | 1-1 və 1/2 osh qaşığı. | 1-1 və 1/2 osh qaşığı. | 8-10 fincan |
| 1/2 fincan | 1 və 1/2-2 osh qaşığı. | 1 və 1/2-2 osh qaşığı. | 14-16 fincan |
| 2/3 fincan | 2-2 və 1/2 osh qaşığı. | 2-2 və 1/2 osh qaşığı. | 20-22 stəkan |
| 3/4 fincan | 2 və 1/2-3 osh qaşığı. | 2 və 1/2-3 osh qaşığı. | 22-24 fincan |
4 -dən 2 -ci hissə: Popcorn Qarışdırma Maşınından istifadə
Addım 1. Qapağı taxın
Əksər popkorn maşınlarında bir keramika və ya metal "E" və xidmət qabı kimi iki qat böyük bir günbəzli qapaq var. Başlamaq üçün qabı çevirin və maşının əsasına yapışdırın. Əksər popkorn maşınlarında, qabın sürüşməməsi üçün bir növ kilidləmə mexanizmi var - məsələn, qabın içinə vidalamalı və ya bərkidicilərlə tutmalısınız.
İşə başlamazdan əvvəl qabın maşının əsasına möhkəm bağlandığından əmin olun. Maşının altını sıxmadan popkorn bişirmək istər -istəməz qarğıdalı tökülməsinə səbəb olacaq
Addım 2. Qarğıdalı dənələri və yağı əlavə edin
Sonra, əsas maddələri əlavə edin - bişirmə üçün qarğıdalı ləpələri və yağı. Təklif olunan xidmət ölçüləri üçün yuxarıdakı cədvələ baxın. Əksər patlamış qarğıdalı qızardıcıların tərkibində maddələr əlavə etmək üçün qapağın üstündə çıxarıla bilən bir mərkəz var - sadəcə açmaq və maddələrinizi işə salmaq üçün qoyun.
Əksər neytral yemək yağları qızardılmış popkorn maşınında yaxşı işləyəcək. Məsələn: bitki yağı, kanola yağı, günəbaxan yağı və hindistan cevizi yağı yaxşı seçimdir. Marqarin və ya aşağı tüstü nöqtəsi olan yağ istifadə etməyin - yağ yandıra bilər və popkorna xoşagəlməz bir duman verə bilər
Addım 3. Alternativ olaraq kərə yağı əlavə edin
Əksər standart popkorn maşınlarının üstünə kərə yağı əlavə etmək üçün kiçik bir çuxur var. Popkorn bişirildikdə, bu deliklərdəki kərə yağı əriyəcək və patlamış qarğıdalıya bərabər bir qat verəcək. İncə dilimlərə kərə yağı əlavə edin - dilimlər nə qədər incə olsa, yağ daha tez əriyər. Xidmət təklifləri üçün yuxarıdakı cədvələ baxın.
Kərə yağı əlavə etməzdən əvvəl mikrodalğalı sobada bir neçə saniyə yumşaltsanız, popkornun tamamilə əriməsinə kömək edə bilər
Addım 4. Popcorn maşınını qoşun və yandırın
Bütün maddələri əlavə etdikdən sonra maşını bağlayın. Bəzi popkorn maşınları istiləşməyə başlayacaq, digər növ maşınlarda isə basmaq lazım olan bir keçid var. Yoğurma əli bişərkən popkornu döndərməyə və qarışdırmağa başlayacaq.
Addım 5. Popkorn çıxanda onu dinləyin
Popkornu nə qədər hazırladığınızdan, istifadə olunan taxılın növündən və təravətindən asılı olaraq, patlamış mısırın bişirmə vaxtı dəyişəcək. Patlamış mısır maşını işə saldıqdan bir neçə dəqiqə sonra qarğıdalı dənələrinin çıxmağa başladığını eşidəcəksiniz. Partlayış sürəti sürətlə artacaq, sonra azalacaq. Bir neçə saniyədə yalnız bir səs eşitməyə başlasanız, mühərriki söndürün.
Bəzən qarğıdalı ləpələri yemək zamanı qarışdırıcının əlinin altına düşə bilər. Bu baş verərsə, kiçik bir qaşınma səsi eşidə bilərsiniz. Təhlükəli deyil
Addım 6. Mövsüm və xidmət edin
Bitdi! Popkornu diqqətlə çevirin və qab kimi istifadə etmək üçün qapağını çıxarın. Əksər insanlar popkornunu bir az duzlamağı sevirlər, amma bir çox dəyişikliyi var. Burada sizin üçün bir neçə ədviyyat fikri var, amma əslində daha çox şey var - bəyəndiyiniz hər hansı bir ləzzət əla bir ədviyyat edə bilər.
- Qara istiot
- Cajun ədviyyatı
- Sarımsaq duzu
- ədviyyatlı sous
- Şokoladlı konfetlər (M & Ms və s.)
Addım 7. İstifadədən sonra maşını təmizləyin
Əksər popkorn maşınları (evdə "qarışdırmaq" növü də daxil olmaqla) minimum təmir tələb edir. Patlamış qarğıdalı bişirdikdən sonra, maşının altından və qabından artıq yağı silmək üçün sadəcə kağız dəsmal və ya parça istifadə edin. Bu, vaxt keçdikcə popkornun dadını və ya toxumasını xoşagəlməz hala gətirə biləcək yağ yığılmasının qarşısını almaq üçündür.
İstəyirsinizsə, yağları çıxarmaq üçün zəhərli olmayan bir təmizləyici məhlul da istifadə edə bilərsiniz. Təmizləyicinin popkorn maşınında qurumasına icazə verməyin. Sonrakı bişmiş popkorn xarab ola bilər - təmizləməni bitirdikdən sonra nəmli bir parça ilə silin
4 -dən 3 -cü hissə: Kinonun Popcorn Maşınından istifadə
Addım 1. Pişirmə otağına popkorn və yağı əlavə edin
Bir kinoteatr popkorn maşınının işləmə üsulu "qarışdırmaq" popkornuna çox bənzəyir. Əslində, ocağı açarsanız, evdə hazırlanan popkorn maşını kimi qarışdıran bir cüt əl olacaq! Başlamaq üçün hər zamanki kimi əsas maddələr - qarğıdalı dənələri və yağı əlavə edin.
- Əksər kinoteatr popkorn maşınlarında, yemək kabinəsi şəffaf bir şüşə qutunun ortasında asılmış sapı olan metal bir "kovadır". Adətən, maddələr əlavə etmək üçün maşının üstündəki metal qapaqlardan birini qaldırırsınız.
- Kino popcorn maşınında qarğıdalı ləpələri bir paketdə və ya ayrıca yağla qablaşdırıla bilər. ikincisi üçün xidmət təklifləri üçün yuxarıdakı cədvələ baxın.
Addım 2. Sobanı yandırın
Sonra, yemək prosesinə başlamaq üçün açarı açın. İstifadə etdiyiniz popkorn maşınının modelindən asılı olaraq bu keçid öndə, arxada və hətta yemək otağında ola bilər. Popkorn bişirilərkən yemək otağına baxsanız, əridilmiş yağı qarğıdalı dənələri üzərinə səpən qarışdırıcının əlini görərsiniz.
Evdə hazırlanan "qarışdır" patlamış qarğıdalı maşını kimi, bir neçə saniyədə yalnız bir qarğıdalı çıxanda maşını söndürə bilərsiniz. Popkorn bişirərkən, qarğıdalı dənələrinin yemək otağından çıxdığını və yan tərəfə töküldüyünü və aşağıda şüşə qabın dibində toplandığını görəcəksiniz
Addım 3. Qarğıdalı çantaya yığaraq xidmət edin
Popkorn yetişəndə qutunun altında çoxlu popcorn toplanacaq. Patlamış qarğıdalıya xidmət etmək üçün böyük bir qaşıq və ya çömçə istifadə edin (əksər popkorn maşınlarında bir qaşıq olacaq). Adətən, kino popkornu bir kağız torbada verilir, amma əgər yoxdursa, adi bir qabdan istifadə edə bilərsiniz. Əksər popkorn maşınlarının qutunun dibində partlamamış taxılların və çox kiçik "qırıntıların" maşının altındakı qırıntı çekmecəsinə düşməsinə imkan verən bir çox deşikləri vardır. Patlamış qarğıdalıya xidmət etməzdən əvvəl, qarğıdalı çekmeceye tökülməməsi üçün irəli -geri çəkərkən diqqətli olmaq yaxşıdır.
Addım 4. İstəsəniz xidmət etdikdən sonra kərə yağı və ədviyyatlar əlavə edin
Popcorn yeməyə hazırdır! Zövqünüzə duz, yağ və/və ya digər ədviyyatlar əlavə edin və zövq alın! Ədviyyat təkliflərinin sürətli siyahısı üçün yuxarıya baxın.
- Bildiyiniz kimi, filmlərdə yağlı popcorn almış olsanız, "kərə yağı" xidmət edildikdən sonra (ümumiyyətlə bir nasos istifadə edərək) kinoteatr popkornuna əlavə olunur. Evdə popcorn üçün yağınız yoxdursa, təxminən bir kaşığı əridin. mikrodalğalı sobada kərə yağı tökün və orijinal kinoteatr ləzzəti üçün bir qaşıq ilə patlamış qarğıdalı üzərinə səpin.
- Kino "kərə yağı" demək olar ki, həmişə həqiqi süd yağı deyil, lakin ümumiyyətlə sabitlik üçün limon turşusu əlavə edilmiş süni yağ ləzzəti ilə hindistan cevizi və/və ya soya və ya kanola yağı (əsasən qismən hidrogenləşdirilmiş) qarışığıdır. rəng və köpük əleyhinə metil -silikon.
4/4 hissə: Popcorn alternativləri
Addım 1. Çaydan-qarğıdalı üçün şəkər əlavə edin
Hər hansı bir popcorn maşını üçün, klassik popcorn'a başqa bir ətirli bir seçim əlavə etmək bir mehdir!
-
Məsələn, dadlı çaydan-qarğıdalı hazırlamaq istəyirsinizsə, qarğıdalı dənələri və yağı əlavə etdikdən sonra popcorn maşınına təxminən 1/4-1/3 stəkan şəkər əlavə edin. Popkorn bişirildikdə şəkər əriyəcək və ona ləzzətli şirin bir dad verəcək!
Bir Popcorn Maker istifadə edin Adım 12 - Popkorn bişirildikdən və soyumağa başladıqdan sonra əriyən şəkər özünə yapışacaq və topaqlar əmələ gətirəcək. Bu normaldır - parçalamaq üçün qarışdırın.
Addım 2. Trüf popcorn etmək üçün truffle duzu və ya yağ əlavə edin
Möhtəşəm bir müalicə üçün popkornun üzərinə bir az gurme truffle ədviyyatı səpin. Bir çimdik truffle duzu və ya bir çimdik truffle yağı əlavə etmək, truffle'lara inanılmaz ətir və əla qiymətə truffle dadı verə bilər. Bu ləzzətli qəlyanaltı reseptinə inanmaq üçün dadmaq lazımdır, buna görə bu gün bəzi truffle ədviyyatlar üçün xüsusi bir baqqal mağazasına baş çəkin!
Truffle əsaslı maddələrin bəzən çox bahalı olduğunu unutmayın. Ən ucuz trüflərin çoxu kiçik bir şüşə üçün 150.000-200.000 civarındadır, lakin truffles özləri tez-tez milyonlarla satılır
Addım 3. Popcorn desertinə şokolad və karamel əlavə edin
Şirin bir yemək üçün bu resepti sınayın! Mağazadan karamel alın (və ya şəkər və kremlə özünüz hazırlayın) və popkornunuzu qarışdırın. Soyumasını gözləyərkən, acı şokoladı ikiqat tavada əridin.
Addım 4. Karamelləşdirilmiş popkornun üzərinə şokolad səpin və bərabər şəkildə örtülməsi üçün qarışdırın
Popkornu perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun və sərinləsin (bu prosesi sürətləndirmək üçün soyuducuya qoya bilərsiniz). Tamamilə soyudulduqda, bir qaşıq ilə sındırın və zövq alın.
Addım 5. Cığır qarışığı üçün qoz -fındıq, toxum və konfet əlavə edin
Yüksək enerjili bir açıq qəlyanaltı üçün popkorna ən sevdiyiniz cığır qarışığını əlavə edin. Hansı maddələri seçdiyinizdən asılı olmayaraq onları popkornda qarışdırın! Popkorndan əlavə cığır qarışığınıza əlavə edə biləcəyiniz bəzi fikirlər:
- Fındıq (fıstıq, fıstıq, badam və s.)
- Taxıllar (günəbaxan toxumu, balqabaq toxumu və s.)
- Pretzel və ya digər duzlu qəlyanaltılar
- Granola
- Marshmallows
- Qurudulmuş meyvələr (kişmiş, qurudulmuş giləmeyvə, quru ərik və s.)
- Şokolad cipsi və ya konfet (M & Ms və s.)
Addım 6. Köri popkornuna Hindistan ədviyyatı əlavə edin
İnanın və ya inanmayın, popkorn çox yönlü bir yeməkdir - hətta düzgün ədviyyatlarla dinamik və ekzotik bir yeməyə çevrilə bilər.
Məsələn, şirin, ədviyyatlı köri patlamış qarğıdalı üçün, 1/2 çay qaşığı köri tozu, 1/2 çay qaşığı zerdeçal və 1/4 çay qaşığı çili tozu bir qabda qarışdırın ki, popkornun bişirməsini gözləyəsiniz
Addım 7. İki osh qaşığı qızdırın
mikrodalğalı sobada yağ. Bir osh qaşığı qarışdırın. şirin bir sous hazırlamaq üçün bal.
Maye sousu patlamış qarğıdalı üzərinə tökün və bərabər örtmək üçün qarışdırın, sonra qarışdıraraq qarışdıraraq tədricən ədviyyat əlavə edin. Nəticə şirin, ləzzətli və ədviyyatlı olacaq - adi popkorn üçün tamamilə yeni bir ləzzət
Xəbərdarlıq
- Hansı növ popkorn maşını istifadə etməyinizdən asılı olmayaraq, yemək hazırlayarkən diqqətli olun. Pişirmə zamanı mısır maşını çox qıza bilər.
- Maşını necə təmizləmək barədə məlumat üçün istehsalçınızın təlimatlarına baxın. Təhlükəsiz olduğundan əmin olmadığınız halda su istifadə etməyin - mühərrikiniz suya davamlı deyilsə, su mühərriki zədələyə və ya məhv edə bilər.
