Digər taxıllar kimi, sağlam qida mənbəyi təmin etmək üçün günəbaxan toxumları da cücərə bilər. Düzgün cücərmə müxtəlif amillərdən asılıdır: temperatur, suyun həcmi və vaxt. Aşağıdakı addımlar, günəbaxan tumurcuqlarının cücərməsinin sadə prosesində sizə yol göstərəcək və alternativ yollar kimi digər ipuçlarını da izah edəcək. Ümumiyyətlə, cücərmə prosesini dəyişən hava şəraitinə və rütubətə uyğunlaşdırmaq və istədiyiniz növ cücərtilər hazırlamaq lazımdır.
Addım
Metod 1 /3: Günəbaxan toxumlarından cücərtilər hazırlamaq
Günəbaxan toxumlarından cücərtilər hazırlanması asan və bir neçə saat ərzində hazırlana bilən sağlam bir qəlyanaltıdır. Günəbaxan tumurcuqları daha qısa yonca cücərtilərinə və ya maş paxlasına bənzəyir və yaxşı bir qida mənbəyidir. Günəbaxan tumurcuqları salatlarda, qəlyanaltı olaraq, garnitür kimi və ya digər ləzzətli alternativlərdə istifadə edilə bilər
Addım 1. Hələ çiy, duzsuz və soyulmuş günəbaxan toxumlarını alın və ya toplayın
Dərisi olmayan toxumlar daha sürətli cücərəcək. Yalnız dərisi təmizlənmiş günəbaxan toxumlarınız varsa, onları bir qaba yığın və yaxşıca yuyun. Toxumları bir süzgəcə tökün və boşaltın. Toxumları soymağa çalışın. Hələ bir az dəri qalıbsa narahat olmayın.
Addım 2. Toxumları bir bankaya qoyun
Günəbaxan toxumlarını açıq bir kavanoza qoyun, məsələn, çerez qabı və ya bir qədər böyük banka.
Addım 3. Su əlavə edin
Toxumlar suyun səthinə qalxması üçün bankanı su ilə doldurun.
Addım 4. Kavanozun 8 saat oturmasına icazə verin
Bu dövrdə toxum cücərməyə başlayacaq. Ölçüsü təxminən iki dəfə artan və cücərtilər görünməyə başlayana qədər gözləyin. Günəbaxan toxumlarının cücərməsini mütəmadi olaraq yoxlayın və çox islatmayın.
Addım 5. Toxumları yuyun və yenidən bankaya qoyun
Kavanozu bağlayın.
Addım 6. Gözləyin
Toxumları kavanozda buraxın və hamısı cücərənə qədər 1-3 gün birbaşa günəş işığı olmadan sərin və ya otaq temperaturunda saxlayın. Hər şey cücərənə qədər gündə 1-2 dəfə durulayın və bankaya qayıdın.
Addım 7. Zövq alın
Toxumlar cücərməyə başlayanda və kiçik bir "v" hərfinə bənzədikdə yeməyə hazır olurlar. Son dəfə yuyun və zövq alın!
Metod 2 /3: Cücərtilərin əkilməsi
Günəbaxan qönçələrinin böyüməsi asandır, yalnız bir neçə gün çəkir və il boyu təzə göyərti əldə edə bilərsiniz. Günəbaxan qönçələri su dərisi və ya xardal cücərtilərinə bənzəyir və böyük bir qida mənbəyidir. Bu tumurcuqlar salat, suşi, şorba və ya digər ləzzətlərdə istifadə edilə bilər
Addım 1. Lazımi alətləri hazırlayın
Qara günəbaxan toxumlarına, bir pasta boşqabına (ən azı iki) və yaxınlıqdakı çiçək stendindən (üzvi daha yaxşıdır) münbit torpağa ehtiyacınız olacaq.
Addım 2. Cücərmə sahəsi yaradın
Pasta boşqablarından birini götürün və boşqabın dodağına qədər torpaqla doldurun.
Addım 3. Toxumları isladın
1/4 fincan toxum götürün və 8 saat ərzində tamamilə batana qədər bir qab suda isladın.
Addım 4. Toxumları yerə yaydırın
Toxumları torpağın bütün səthinə yayın, sonra nəm olana qədər sulayın.
Addım 5. İkinci pasta boşqabını yerə qoyun
İkinci pasta boşqabının alt səthini yerə qoyun, sanki lövhələri yığın. Qalan suyu basın və boşaltın.
Addım 6. Gözləyin
Cücərmiş toxumları (ikinci pasta boşqabı hələ də üstdədir) sərin və qaranlıq yerdə saxlayın. Təxminən 3 gün gözləyin, amma hər gün yoxlayın. Üst lövhə təxminən 2,5 sm qalxdıqda, qaranlıq bir yerdən çıxarın.
Addım 7. Günəşli bir yerə qoyun
Üst plitəni çıxarın və cücərtiləri günəşli bir yerə qoyun.
Addım 8. Hazır olduqda yeyin
Sürgünlər yeməyə hazır olduqdan sonra dərini çıxarmaq üçün kəsib yuyun. Günəşə qoyduğunuz andan etibarən, tumurcuqların yeməyə hazır olması təxminən 2 gün çəkəcək, ya da kifayət qədər isti bir ərazidə yaşasanız. Zövq alın!
Metod 3 /3: Əkin üçün cücərtilər hazırlamaq
Günəbaxanların son əkin yerində birbaşa böyüməsi çox çətindir və toxumları quşların sevimli yeməyidir. Əkin etməzdən əvvəl onları cücərtilərə səpmək istəyə bilərsiniz, xüsusən də bu günəbaxanları yaşatmaqda çətinlik çəkirsinizsə
Addım 1. Yuxarıdakı üsulları etməyi düşünün
İstənilən halda əkilə bilən günəbaxan tumurcuqları hazırlaya bilərsiniz. Aşağıdakı kimi ənənəvi şəkildə cücərtilər də edə bilərsiniz.
Addım 2. Kağız kağızı nəmləndirin
Kiçik bir kağız parçasını bir az suda isladın. Bitki qidalarına bir az əlavə edin. Doku nəm olmalıdır, amma islatılmamalıdır, idarə etmək çətin olacaq.
Addım 3. Toxumları kağız dəsmalın üzərinə qoyun
Bir parça toxuma kağızına qoyun. Toxumlar arasında bir az boşluq buraxın, sonra toxumları örtmək üçün kağız kağızı bükün.
Addım 4. Kağız kağızı plastik bir torbaya qoyun
Dokunu bir az su ilə yenidən damlatın və möhürlənmiş bir plastik torbaya qoyun (məsələn, Zip-loc torbası). Plastik torbanı bağlayın, ancaq ortada eni 2,5 sm -dən az olan kiçik bir boşluq buraxın.
Addım 5. Günəşə qoyun
Plastik torbanı günəşə qoyun və toxumların cücərməsinə icazə verin.
Addım 6. Hazır olduqda əkin
Günəbaxan cücərdikdən sonra əkilir. PH 6,5 ilə 7 arasında olan torpaqda əkin. Günəbaxan çox yağış yağan bir yerə əkilərsə yaxşı inkişaf etməyəcək. Yağışlı bir ərazidə yaşayırsınızsa, günəbaxanları kölgəli bir yerə əkin.
Bilməlisiniz ki, qablara əkilmiş günəbaxan, yerə əkilmiş çiçəklər qədər böyüməyəcək
İpuçları
- Yağışlı və quraq mövsümdə cücərtilər hazırlamaq fərqli olacaq. Cücərtiləriniz çox yavaş və ya çox tez sərtləşirsə, 8 -ci addımda durulama dövrlərinin vaxtını və sayını artırmağa və ya azaltmağa çalışın. Toxumlar qeyri -adi cücərirsə alternativ olaraq soyuducunun temperaturunu tənzimləyin.
- 6 -cı addımdan sonra bankalar əvəzinə xüsusi cücərmə torbaları istifadə edin. Cücərmiş toxumları cücərmə torbasına qoyub qurutmaq üçün lavaboya və ya başqa yerə asa bilərsiniz. Hər 5 saatda durulamağa davam edin.
- Cücərtilər möhkəm və xırtıldayan olmalıdır. Cücərtilər çox yumşaqdırsa, çox su ola bilər və ya cücərtilərin çox uzun müddət oturmasına icazə vermisiniz.
