Mango şirin bir dadı olan tropik bir meyvədir. Bu meyvə ən yaxşı şəkildə meyvə salatlarında, hamarlıqlarda (bir növ içki, dondurulmuş meyvə qarışığı, bal/şərbət və qırxılmış buz və ya meyvə, süd, qatıq/dondurma, hamarlanana qədər bir qarışdırıcıda əzilmiş) və ya donmuş qəlyanaltı kimi.. Papaya kimi, mango da səhər yeməyi üçün yan yemək olaraq tapılır. Dondurma, böyük miqdarda mango saxlamağın ən yaxşı yoludur.
Addım
Addım 1. Yetişmiş bir mango seçin
Meyvənin möhkəmliyini təmin etmək üçün mangonun səthini yumşaq bir şəkildə basın. Mangonun olgunluğunu müqayisə etmək üçün rəng əvəzinə toxunma hissinizi istifadə edin.
Addım 2. Mango hazırlayın
Mango dərisini soymaq üçün bıçaq istifadə edin. Mango ətini kiçik ölçülü parçalara ayırın.
Metod 1 /2: Düz Küp Kəsmələr
Addım 1. Mango parçalarını düz bir çörək qabına qoyun
Mango parçalarının bir -birinə toxunmadığından əmin olun, çünki dondurulmuş mango parçalarını bir -birinə yapışdırmaq çox çətindir.
İstifadə etdiyiniz qabın "dodaqlar" kimi əyri kənarları varsa faydalıdır, buna görə mango parçaları asanlıqla düşmür. Bunun əvəzinə, qapağı olan dayaz bir yemək qabından istifadə edə bilərsiniz
Addım 2. Düz bir səthdə dondurucuya düz bir qab qoyun
Meyvəni mango diliminin qalınlığından asılı olaraq təxminən 3-5 saat dondurun.
Addım 3. Dondurulmuş manqoları yapışqanla təchiz olunmuş plastik torbaya qoyun ki, möhkəm bağlansın
Mövcud tarixə görə etiketləyin.
Addım 4. Mangoları 10 aya qədər dondurun
Metod 2 /2: Sadə Şərbətlə Cube Cuts
Addım 1. Orta bir tencerede bir fincan şəkər və iki stəkan suyu qarışdırın
Addım 2. Qarışığı bir qaynağa gətirin, mütəmadi olaraq qarışdırın və bütün şəkərin həll olunmasına icazə verin
Addım 3. Qarışığın tamamilə soyumasına icazə verin
Addım 4. Bu vaxt mango parçalarını dondurucuda saxlamaq üçün xüsusi Tupperware konteynerinə qoyun
Mövcud tarixə görə etiketləyin.
Addım 5. Soyudulmuş şərbəti mangonun səthinə tökün
Genişləndirmək üçün təxminən 2,54 sm boşluq buraxın.
Addım 6. Mangoları 12 aya qədər dondurun
İpuçları
- Eriyəndə, digər meyvələrdə olduğu kimi, mango toxumasında da bir dəyişiklik yaşayacaq. Dondurulmuş meyvələrin ən yaxşı istifadəsi, təzə meyvələrin istifadəsini tələb edən reseptlərin əvəzi olaraq smoothies içməkdir.
- Mango siropu souslar hazırlayarkən ən yaxşı istifadə olunur.
