Kremli, qanuni, xırtıldayan və xırtıldayan bir loxma. Piesdən başqa nə var! Bu kiçik xəmir, xırtıldayan qəhvəyi pasta qabığını meyvəli vla, südlü vla, ananas mürəbbəsi və hətta ləzzətli bir versiya üçün müxtəlif ət və ya qızardılmış tərəvəzlər kimi müxtəlif dadlı dolmalarla birləşdirir. Fıstıq yağı ilə çörək yeməyi sevənlər üçün çörəyi pasta qabığı ilə əvəz etməyə çalışın. Fıstıq yağının toxuması yumşaqdır və dadı qanadlı pasta qabığı ilə çox ləzzətli şəkildə birləşdirilmişdir. Fırın yoxdur? Narahat olmayın, bir çox çörək fabrikində satılan hazır pasta qabıqları ala bilərsiniz. Ancaq öz pasta qabınızı hazırlamaqda çətinlik çəkirsinizsə, aşağıda təqdim etdiyimiz iki asan və xüsusi reseptdən istifadə etməyin heç bir ziyanı yoxdur. Yaratmaqla maraqlanırsınız?
Tərkibi
Praktik Fıstıq Yağı Pasta Tarifi
- 16 osh qaşığı. fıstıq yağı, sevdiyiniz markadan istifadə edin
- 8 unsiya krem pendir
- 60 qram şəkər tozu və ya 115 qram dənəvər şəkər
- 750 ml krem, soyudun və ya dondurun
- hazır pasta qabığı (və ya aşağıdakı resepti izləyərək özünüz hazırlayın)
Şokoladlı Pasta Dəri Resepti
- Dadmaq üçün 15-20 Oreo peçenye və ya digər şokoladlı peçenye
- 4 osh qaşığı. kərə yağı
- Qaşıq və ya spatula
Marie Regal Biskvit əsaslı pasta resepti
- 24 Marie Regal peçenye
- 30 qram şəkər tozu və ya 55 qram dənəvər şəkər
- 75 qr kərə yağı
Təklif olunan Topinglər
- 12 osh qaşığı. duzlu fıstıq, qaba doğranmışdır
- 16 osh qaşığı. kobud doğranmış və ya əzilmiş keyfiyyətli şokolad çubuqları
- 60 q şəkər tozu
- 10-20 Chacha şokolad
- Çırpılmış krem, dadına əlavə edin
Addım
Metod 1 /3: Pasta qabığının hazırlanması
Addım 1. Oreo biskvitlərini hamar və xırdalanana qədər doğrayın
Nəticələr mütləq məmnun olduğu üçün ən asan yol bir doğrayıcı və ya qida prosessorundan istifadə etməkdir. Yuxarıdakı iki vasitəniz yoxdur? Narahat olma. Oreo çiplərini (və ya digər şokoladlı çerezləri) plastik bir kisə torbaya qoyun, sonra onları rulonla əzin. Oreosları bir havan içərisinə qoyub hamar olana qədər çəngəl ilə əzə bilərsiniz. Oreo kremini əzmədən atmayın. Krem, pasta qabığının toxumasını gücləndirəcək bir yapışdırıcı kimi çıxış edə bilər.
- Biskvitləri əzmədən əvvəl sobanı əvvəlcədən qızdırın və 175 ° C -yə qoyun.
- Biskvitləri həqiqətən hamar və hamar olana qədər doğrayın.
- Yuxarıdakı üsul Marie Regal pasta qabığının reseptinə də aiddir; Biskvitləri və şəkəri hamar və xırdalanana qədər bir qida prosessorunda emal edin və ya iki maddəni bir ox və ya pulverizatorla əzin.
Addım 2. Kərə yağı əridin və əzilmiş Oreo və ya Marie Regal biskvitlərinə tökün
Kərə yağı, yapışqan kimi fəaliyyət göstərməklə yanaşı, pasta qabığına daha qanuni bir dad və toxumaya qatqı təmin edir. Ərinmiş kərə yağı bütün biskvit qırıntılarını örtənə qədər yaxşıca qarışdırın.
Pasta qabığı möhkəm və yapışqan görünmürsə, istədiyiniz teksturanı əldə edənə qədər yağı bir az əlavə edin. İstifadə etdiyiniz biskvitlərin sayı reseptdə göstərildiyindən çox olarsa bu proses də edilməlidir
Addım 3. Pasta qabığının xəmirini tavaya düzün
Unutmayın, əvvəlcə tavanı yağ və ya kərə yağı ilə yağlamalısınız. Bir qaşıq və ya bir spatuladan istifadə edərək, bütün tavanı örtmək üçün xəmiri basıb düzəldin.
Addım 4. Pasta qabığının xəmirini bişirin
Pişirmə vərəqini sobaya qoyun, doldurulmamış qabığı 5-7 dəqiqə bişirin və ya pasta bişib sərtləşənə qədər bişirin.
Addım 5. Bişmiş pasta qabığını sərinləyin
Bu addım zəruridir, çünki pasta doldurulmasının toxuması və dadı dəyişə bilər, əgər hələ də isti pasta qabığına tökməyə tələsirsinizsə. Gerekirse, pasta qabığını soyuducuya qoyaraq soyutma prosesini sürətləndirə bilərsiniz.
Pasta qabığı tamamilə soyuduqdan və sərtləşdikdən sonra doldurun. Asan və dadlı bir pasta doldurmaq üçün aşağıdakı adımları izləyin
Metod 2 /3: Asan və Ləzzətli Pasta Doldurulması
Addım 1. Fıstıq yağı, krem pendir və şəkəri birləşdirin
Böyük bir qabda, hər üç maddəni bir qarışdırıcı ilə orta sürətlə bir neçə dəqiqə və ya hamar, qalın bir qarışıq yaranana qədər qarışdırın.
Qeydlər: Öz pasta qabığını hazırlayırsınızsa, doldurmadan əvvəl sobanı 175 ° C -yə qoyun. Hazır pasta qabığı istifadə edirsinizsə bu prosesi atlayın.
Addım 2. Çırpılmış kremi tökün
Yoğurma texnikası ilə xəmir yoğurun (qabın kənarına bir spatula qoyun, qabın dibini tarayın, sonra biləyinizi çevirərək xəmiri çevirin). Kremin tutarlılığını qorumaq üçün saat yönünde qarışdırmayın. Bütün doldurucu maddələr bərabər qarışdırılana qədər qarışdırın.
Addım 3. Doldurmağı bişmiş və soyudulmuş pasta qabığına tökün
Yavaş -yavaş, pasta qabığına kifayət qədər dolum qaşığı tökün. Bir spatula istifadə edərək səthi hamarlayın.
Bu nöqtədə, sevdiyiniz əlavələri pastanın üstünə səpə bilərsiniz. Fıstıq ezmesi pastanızla əla gedən fikirləri tamamlamaq üçün "Tövsiyə olunan üst sarğı" bölməsinə baxın
Addım 4. Pasta doldurulması sərtləşənə qədər soyuducuda saxlayın
Soyuducunuzun istiliyindən asılı olaraq bu proses 1-3 saat çəkə bilər. Ən yaxşı toxuma və dad üçün bir gecədə soyuducuda saxlaya bilərsiniz.
- Doldurma sərtləşdikdə, ləzzətli bir pastanın yeməyə hazır olduğuna işarədir! Dadlı piroglar birbaşa yeyilir və ya ən çox sevdiyiniz əlavələrlə birləşdirilir.
- Soyuducuya qoymadan əvvəl, pastanın keyfiyyətini qorumaq üçün alüminium folqa ilə sarılması yaxşı bir fikirdir. Pastanızın formada qalması üçün alüminium folqa pastanın səthi ilə birbaşa təmasda olmamalıdır.
Metod 3 /3: Üst hissələr əlavə edin
Addım 1. Dadını və toxumasını zənginləşdirmək üçün doğranmış qoz -fındıqları pastanın səthinə səpin
Bu şoraba çox şirin və kremli qidalar yeyə bilməyənlər üçün uyğundur. Fıstıq yağının şirinliyini balanslaşdırmaq və ısırıqlar arasında xırtıldayan bir təsir yaratmaq üçün bir çimdik duzlu fıstıq əlavə edin.
Addım 2. Pastanın səthini ərinmiş şokoladla örtün
Ərinmiş şokoladı pastanın səthinə tökün və şokolad təbəqəsi sərtləşənə qədər oturun. Sərt şokolad təbəqəsi və yumşaq pasta doldurulmasının birləşməsi çox bənzərsiz bir toxuma yaradır. Aşağıdakı prosesi nəzərdən keçirin:
- Sevdiyiniz şokolad çubuğunu əzin və ya qaba doğrayın. Bu resept üçün pastanızın çox şirin olmaması üçün aşağı şəkərli tünd şokoladdan istifadə etməyi məsləhət görürük.
- Şokoladı bir qrupda və ya adi bir qazanda əridin. Adi bir tencere istifadə edirsinizsə, əvvəlcə şokoladı istiyə davamlı bir qaba qoyun. Kabı bir qazanın üzərinə qoyun və şokolad əriyənə qədər daim qarışdıraraq aşağı istilikdə bişirin. Daha praktik olmaq istəyirsinizsə, şokoladı mikrodalğalı sobada 30 saniyə əridə bilərsiniz.
- Şokolad tamamilə əriyəndə 1-2 dəqiqə oturun, sonra şokoladı pastanın üzərinə sürün və bir spatula ilə yumşaldın. Bundan sonra, tortu soyuducuya qoyun və sərtləşənə qədər soyudun.
Addım 3. Pastanın səthinə şəkər tozu səpin
Pastanızın çox şirin olmaması üçün çox şəkər səpməyin. Qar kimi ağ olan şəkər tozu, yuxarıda oxuya biləcəyiniz şokoladlı pasta qabığına yaxşı uyğundur. Ziddiyyətli rənglərin birləşməsi əslində çox gözəl bir görünüş yaradacaq.
Addım 4. Pastanın səthinə Chacha şokoladı və ya başqa şokoladlı qoz-fındıq məhsulu səpin
Daha praktik olmasını istəyirsinizsə, xırda doğrayıb pastanın səthinə təsadüfi səpə bilərsiniz. Ancaq ümumiyyətlə uşaqlar Chacha qəhvəyi rənglərinin müxtəlif rənglərinə cəlb olunurlar. Uşaqlarınız üçün pirojnalar hazırlayırsınızsa, Chacha şokolad toplarını uşaqları yeməkdən daha çox həyəcanlandıracaq maraqlı bir dizaynla düzəltmək üçün vaxt ayırmağın heç bir günahı yoxdur.
Addım 5. Pastanı çırpılmış qaymaqla doldurun
Pasta doldurulmasından çırpılmış kremdən kimsə qalırsa, onu pastanın üstünə tökün və yumşaq bir şəkildə hamarlayın. Tort qutusunda satılan hazır çırpılmış kremi də pastanın səthinə səpə bilərsiniz.
Pirojnalarınızın görünüşünü artırmaq üçün çırpılmış kremin üzərinə şokolad və ya karamel sousu tökün
İpuçları
- Pastanı çox böyük olmayan hissələrə xidmət edin, çünki bu qəlyanaltı çox qaymaqlı və doyurucu olur.
- Pasta qabına tökməzdən əvvəl doldurulmanın dadını tənzimləyin. Doldurma töküldükdən sonra, zövqünüzə uyğun deyilsə, dadını yaxşılaşdırmaqda çətinlik çəkəcəksiniz.
