Fıstıq yağı şorbası, tortlar, kekslər və keksləri tamamlamaq üçün tez və asan hazırlanan müxtəlif ləzzətlərə malik kremli bir qabdır. Fıstıq yağı donması düz edilə bilər və ya fərqli bir ləzzət üçün digər maddələrlə birləşdirilə bilər. Nə növ fıstıq yağı hazırlamaq istəsəniz də, sizə lazım olan hər şey bir neçə sadə maddə və elektrik qarışdırıcıdır.
Tərkibi
Fıstıq Yağı Donması
- 1/2 fincan incə kərə yağı
- 1 fincan fıstıq yağı
- 2 stəkan şəkər tozu
- 2-3 yemək qaşığı süd və ya krem (lazım olduqda)
Fıstıq Yağı və Krem Pendir Donması
- 1 (28 qram) qutu gözəl krem pendir
- ⁄ fincan fıstıq yağı
- 1 çay qaşığı vanil
- 3-3 ⁄ fincan şəkər tozu
- 2 çay qaşığı süd və ya krem
Fıstıq Yağı və Şokoladlı Donma
- ⁄ fincan fıstıq yağı
- 2 xörək qaşığı incə kərə yağı
- 1 çimdik duz
- 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
- 3-4 yemək qaşığı süd
- 1 ⁄ fincan şəkər tozu
- 1⁄4 stəkan şəkərsiz kakao tozu süzülür
Addım
Metod 1 /3: Fıstıq Yağı Donması
Addım 1. Kərə yağı əridin
Elektrikli qarışdırıcıdan istifadə edərək böyük bir qabda 1 stəkan fıstıq yağı ilə fincan yağı döyün. Qarışıq genişlənənə qədər çalın.
Bu proses təxminən 2 dəqiqə çəkəcək
Addım 2. Şəkər tozu əlavə edin
Tədricən kərə yağı qarışığına 2 stəkan şəkər tozu əlavə edin. Kərə yağı qarışığına yavaş bir sürətlə işləyərkən şəkər əlavə olunur.
- Bu qarışdırma prosesi təxminən 3-5 dəqiqə çəkəcək.
- Yavaş -yavaş şəkər tozu əlavə etmək üçün toz şəkər qabını elektrikli mikserin qabının üstündən tutun, sonra yavaş -yavaş qaba vurun ki, şəkər tozu az -az yağ qarışığına düşsün.
Addım 3. Donma tutarlılığını tənzimləyin
İstədiyiniz tutarlılığa görə lazım olduqda təxminən 2-3 yemək qaşığı süd və ya krem əlavə edin.
Nə qədər çox süd və ya krem əlavə etsəniz, donunuz daha incə olacaq. Nə qədər az süd və ya krem əlavə etsəniz, don daha qalın olar
Metod 2 /3: Fıstıq Yağı və Krem Pendir Donması
Addım 1. Krem pendir və yağı qarışdırın
Elektrikli bir qarışdırıcı istifadə edərək 28 qram gözəl krem pendirini bir fincan fıstıq yağı ilə böyük bir qabda birləşdirin. Yumşaq olana qədər bütün maddələri qarışdırın.
Bu qarışdırmaq 2-3 dəqiqə çəkir
Addım 2. 3-3 fincan şəkər tozu əlavə edin
Tədricən toz şəkər əlavə edin, daha çox şəkər tozu əlavə etməzdən əvvəl hər əlavənin yaxşı qarışdırıldığından əmin olun.
Bu qarışdırma prosesi 3-5 dəqiqəyə qədər davam edəcək
Addım 3. Vanil əlavə edin
Şəkər tozu yaxşı qarışdırıldıqdan sonra 1 çay qaşığı vanilin əlavə edin. Vanilin qarışdırılması ümumiyyətlə 30 saniyə çəkmir.
Vanil əlavə edərkən, elektrik qarışdırıcının qarışdırdığından əmin olun. Mikserin sabit bir sürətlə qarışdırılması tövsiyə olunur
Addım 4. Donma istədiyiniz tutarlılığa çatana qədər qarışdırın
Donma üçün bütün maddələr qarışdırıldıqdan sonra, dondurmanın tutarlılığını zövqünüzə görə dəyişdirmək üçün 2 xörək qaşığı süd və ya krem əlavə edin.
Az yağlı donma etmək istəyirsinizsə, yağsız süd və ya az yağlı kremdən, həmçinin az yağlı krem pendirdən istifadə edə bilərsiniz
Metod 3 /3: Fıstıq Yağı və Şokoladlı Donma
Addım 1. Kərə yağı əridin
Fincan fıstığı yağı, 2 xörək qaşığı kərə yağı və bir çimdik duzu orta qabda birləşdirmək üçün elektrik qarışdırıcıdan istifadə edin. Tərkibləri yüngül və tüklü olana qədər qarışdırın.
Bu proses 2 dəqiqə çəkir
Addım 2. Yaş maddələri qaba əlavə edin
Tərkibi yaxşıca qarışdırılana qədər 1 çay qaşığı vanilin 3 xörək qaşığı südlə qarışdırın.
Addım 3. Bir qaba quru maddələr əlavə edin
Vanil və süd qarışdırıldıqdan sonra yavaş -yavaş qarışdıraraq 1 stəkan şəkər tozu və bir stəkan kakao/kakao tozu əlavə edin.
Quru maddələr qabın kənarlarına doğru çəkilə bilər, buna görə də maddələri qarışdırmaq üçün qabın ortasına qaytarmaq üçün rezin bir spatula istifadə edin
Addım 4. İstədiyiniz tutarlılığa çatana qədər süd əlavə edin
Dondurma qarışığına 3-4 yemək qaşığı əlavə edin, süd əlavə etsəniz diqqətli olun. Süd yalnız maddələrin tutarlılığı zövqünüzə uyğun olmadıqda əlavə olunur.
