Brokoli dadlı və sağlam vitaminlərlə zəngin olan bir növ kələm bitkisidir. Bu böyümək üçün ən asan kələm növlərindən biridir və böyümə dövrü ərzində az qulluq tələb edir. Brokoli, əkdiyiniz vaxtdan asılı olaraq ildə iki dəfə (payız və yazda) məhsul verə bilməsi ilə bənzərsiz bir bitkidir. Yaxşı günəş işığına və münbit torpağa məruz qalan əkin sahəsini seçin və əkməyə başlayın.
Addım
Metod 1 /4: Brokoli toxumlarının yetişdirilməsi
Addım 1. Torpağın pH səviyyəsini yoxlayın
Brokkoli pH 6.0 ilə 7.0 arasında olan torpaqlarda yetişdirmək üçün daha uyğundur Turşuluğu tənzimləmək üçün müxtəlif qida maddələri əlavə edərək torpağı test edə bilərsiniz. Yetişmə zamanı torpağı vaxtaşırı yoxlamağı unutmayın.
- Yerli kənd təsərrüfatı genişləndirmə ofisiniz, adətən bunun üçün bir test forması təqdim edəcək.
- Sahənizdəki torpaq pH səviyyəsi 6.0 -dan aşağıdırsa, turşu kompostu və ya bitki qarışığı əlavə edin.
- Sahənizdəki torpaq pH 7.0 -dən yuxarıdırsa, dənəvər kükürdlə qarışdırın.
Addım 2. Torpağın münbitliyi üçün torpağa mümkün olan ən yaxşı su verilməsini təmin edin
Torpağınız şərtlərin bu addımını yerinə yetirmirsə, bağınızı brokkoli yetişdirməyə hazırlamaq üçün edə biləcəyiniz bir neçə şey var.
- Torpaqlarınız su basmağa meyllidirsə, torpaq sahənizi torpaq səviyyəsindən yuxarı qaldırmaq üçün əkin sahəsi tikməyi düşünün. Mümkünsə, bağ sahənizi qurmaq üçün sidr ağacından istifadə edin, çünki sidr ağacı suya məruz qalanda çürüməz.
- Torpağınızın məhsuldarlığını artırmaq üçün gübrəni torpağınıza 10 sm qalınlığa çatana qədər qarışdırın. Torpağınız çox pis vəziyyətdədirsə, torpağı gübrələmək üçün azotla zəngin üzvi gübrə də əlavə edin.
- Yonca, pambıq toxumu və gübrə kimi üzvi gübrələr brokkoli bitkiləri üçün yaxşı seçimdir.
Addım 3. Günəş işığı ilə dolu bir torpaq sahəsi seçin
Brokoli günəş işığına üstünlük versə də, bu bitki bir qədər kölgəyə üstünlük verəcək.
Addım 4. Toxumları birbaşa açıq yerə əkin
Yaz məhsulu üçün baharın bitməsindən iki -üç həftə əvvəl toxum əkin. Payız məhsulu üçün fidanları ilk dondan 85-100 gün əvvəl açıq havada əkin.
- Alternativ olaraq, evdə fidan yetişdirməyə başlayın. Fidanlarınızı evdə yetişdirməyə başlamağı seçsəniz, torf qablarında və ya digər kiçik fidan qablarında böyüməsinə icazə verin. İşıqlı bir otaqda saxlayın.
- Toxumları qapalı yerə əkirsinizsə, açıq yerə toxum əkmək üçün eyni addımları atın. Fidanları bir -birindən uzaqda əkə biləcəyiniz üçün yalnız incəlmə tərəfini qaçıracaqsınız.
Addım 5. Bir-birindən təxminən 7-15 sm aralıda 1 sm dərinlikdə deliklər qazın
Hər çuxura bir neçə toxum qoyun və torpaqla örtün.
- Açıq yerə əkirsinizsə, fidan torpağını hamarlaşdırmaq üçün bir dırmıq istifadə edin, ancaq fidanlara zərər verməyin.
- Torf qazanına əkilirsə, barmaqlarınızla fidanların əkildiyi torpağı ovuşdurmaq kifayətdir.
Addım 6. Brokoli toxumlarını əkdikdən sonra təmiz su istifadə edin
Torpağı sulayın, ancaq duran suyu tərk etməməyinizə əmin olun, brokoli yaxşı drenaj şəraitini sevir. Evdə fidan yetişdirirsinizsə, torpağı sulamaq üçün bir sprey şüşəsi istifadə edin.
Addım 7. Torpağın temperaturunu təyin edin
Fidanı açıq havada əkirsinizsə, torpağın sabitliyini qorumaq üçün yetkin kompost, yarpaq və ya qabıqdan hazırlanan üzvi malçdan istifadə etmək məsləhət görülür. Alternativ olaraq, soyuq havalarda əkin edirsinizsə, torpağı qızdırmaq üçün örtük olaraq qara plastikdən istifadə edin. Yerli bağ təchizat mağazanızda plastik örtüklər ala bilərsiniz, ancaq branda kimi yarı möhkəm qara plastik daha yaxşı olacaq.
Addım 8. Bitkinin hündürlüyünü tənzimləyin
Açıq fidanlar 2,5 sm və ya daha çox yüksəkliyə çatdıqda, brokkolinin böyüməsinə davam etməsi üçün bitkini incələməlisiniz. Sıranı incəltmək üçün bütün digər otları çıxarın. Sağlam və təzə bitkilər seçin. Bu, brokkoli bitkisinin düzgün şəkildə böyüməsinə kömək edəcək.
Metod 2 /4: İçəridən Fidan Nəqli
Addım 1. 10-15 sm yüksəkliyə çatanda peyvənd edin
Adətən bu təxminən altı həftə çəkəcək. Bitkinin boyu və inkişafı cücərmə prosesinin müddətindən daha vacibdir.
Addım 2. Gübrələmədən əvvəl suyu boşaltın
Fidan əkmədən əvvəl torpağı gübrələmək də daxil olmaqla yuxarıda göstərilən uyğun torpaq hazırlama üsullarını tamamladığınızdan əmin olun.
Addım 3. 7 sm dərinlikdə bir çuxur qazın və 1-2 metr fidan üçün yer verin
Torpağın əvvəlcə yarpaqların dibinə çatmasını istəyirsən, amma örtməyin. Kiçik növlər hər bitki üçün 30 sm məsafədə əkilə bilər.
Addım 4. Torpağın temperaturunu tənzimləyin
Torpağın sabit qalması üçün yetkin kompost, yarpaq və ya qabıqdan hazırlanan üzvi malçdan istifadə edə bilərsiniz. Torpağın istiliyini qorumaq üçün qara plastikdən də qalxan kimi istifadə edə bilərsiniz.
Addım 5. Əkin etdikdən sonra torpağı su ilə yaxşıca isladın
Metod 3 /4: Brokoli bitkilərinə qulluq
Addım 1. Brokoli bitkisini mütəmadi olaraq sulayın
Bitkiləriniz üçün həftədə 2 ilə 3 sm arasında su. Brokoli nəmli torpağı sevir.
- Texniki bir şəkildə istifadə etmək istəyirsinizsə, torpağınızdakı suyun miqdarını ölçmək üçün yağışdan istifadə edə bilərsiniz.
- Suvarma zamanı nəm olan brokoli tumurcuqlarında tacı tapdığınızdan əmin olun. Bu onların küflənməsinin qarşısını ala bilər.
- Çox isti və ya quru şəraitdə bitkilərinizə su miqdarını artırın.
Addım 2. Əkin etdikdən təxminən üç həftə sonra bitkilərinizi gübrələyin
Brokoli bitkiniz yeni yarpaqlar əmələ gətirməyə başlayanda azotla zəngin, üzvi gübrə istifadə edin. Məhsul yığmağa hazır olana qədər bitkiləri həftədə təxminən iki dəfə gübrələməyə davam edə bilərsiniz.
Addım 3. Torpağı qazmaqdan və ya çevirməkdən çəkinin
Brokkoli bitkilərinin çox qısa kökləri var. Torpağı narahat etsəniz, təsadüfən kökləri qıra və brokoli bitkinizə zərər verə bilərsiniz.
- Bitkilərin ətrafında alaq otları əmələ gəlirsə, kökləri pozmamaq üçün onları torpaqdan çıxarmayın.
- Üzvi şəkildə böyüməməyi üstün tutursanız, brokkoli köklərini narahat etmədən bağınızdakı istenmeyen alaq otlarını çıxarmaq üçün kimyəvi pestisidlərdən də istifadə edə bilərsiniz.
Addım 4. Brokoli bitkilərinin yığılması
Yaşıl tumurcuqlar sıx bağlı və qaranlıq olduqda brokoli taclarını yığmaq istəyirsən. Çiçək qönçələrinin yaşıl və ya açıq sarıya çevrilməsini gözləməkdən çəkinin. Bağ qayçılarından istifadə edərək gövdəyə bağlı olan tacı kəsin.
- Çeşidli brokkoli növləri üçün aşağıda "Variety Seçilməsi" nə baxın.
- Tacı qırmaqdan çəkinin. Mükəmməl təmiz bir kəsik yeni böyüməni təşviq edəcəkdir.
- Sağlam bir kəsmə ilə, brokkoli bitkisi kök kənarlarından kiçik sürgünlər yetişdirməyə davam edir.
Metod 4 /4: Çeşid seçimi
Addım 1. Bol yeriniz varsa, müxtəlif böyük tumurcuqlar seçin
Böyük başlı çeşid payız və yaz arasında böyük bir tac istehsal edə bilər. Bu tapılan ən çox yayılmış çeşiddir. Bu növün yazda əkilməsi 50-70 gün, payızda əkilməsi isə 65-90 gün ərzində baş verir. Böyük başlı növlərə aşağıdakılar daxildir:
- Arcadia
- Belstar
- Munchkin
- Nutri-Bud
- Paketçi
Addım 2. Yüngül bir qış iqlimində əkmək üçün çoxlu tumurcuqları olan bir növ seçin
Böyüyə bilən növlər, kol görünüşü və kiçik tac ölçüsü ilə xarakterizə olunur. Payız və yaz arasında yaxşı böyüyəcəklər. Bu növün yazda əkilməsi 50-70 gün, payızda əkilməsi isə 65-90 gün ərzində baş verir. Çeşid kimi yetişdirilə bilənlər:
- Calabrese
- De Cicco
- Bənövşəyi tovuz quşu
- Bənövşəyi Cücərmə
Addım 3. Yaxşı torpaq keyfiyyəti varsa, romanesco çeşidini seçin
Romanesco çeşidi, yeyildikdə xüsusilə yaxşı və gevrek görünən dönər, konik taclarla böyüyür. Romanesco çeşidi 80 dərəcə aralığında istiliyi sevir və çoxlu su ehtiva edir. Bu çeşidin yazda əkilməsi 75 - 90 gün, payızda əkilməsi isə 85 - 100 gün müddətində baş verir. Romanesco növlərinə aşağıdakılar daxildir:
- Natalino
- İtalyan Romaneskosu
- Veronika
Addım 4. Sərin iqlimlərdə brokkolini daha tez yığmaq üçün brokoli raab çeşidini seçin
Bu növlər qönçələr şəklində yığılır, bu da onları digər növlərə nisbətən daha zəngin edir. Yazda əkildikdə yalnız 40-55 gün, payızda əkildikdə isə 50-75 gün yetişirlər. Brokoli raab növlərinə aşağıdakılar daxildir:
- Erkən Payız Rapini
- Sessantina Grossa
- Sorrento
- Zamboni
Təklif
- Brokkoli ən aşağı temperaturda 4ºC -də böyüyə bilər.
- Fidan aşılayırsınızsa, brokkolinin yetkinliyə çatması üçün 10 gün və ya daha az müddət götürün.
- Çalı lobya, xiyar, yerkökü və çuğundur, digər tərəvəz növləri eyni bağda yetişdirilə və brokkoli üçün əla yoldaş bitkilər edə bilər.
- Brokkolinin ağ və bənövşəyi növləri yazda əkilməlidir.
- Qeyd edək ki, isti bir iqlimdə yaşayırsınızsa, brokoli fidanlarınızı payızda əkmək daha yaxşıdır.
Xəbərdarlıq
- Brokoli kələm qurdlarına və tırtıllara həssasdır. Tərəvəzlərinizi zərərvericilərdən qorumaq üçün brokoli bitkilərinizi gündəlik yoxlayın və tez -tez parazitlər seçin. Bitki örtüyü altında yetişdirə və ya BTK, Rotenone və ya Pyrethrum istifadə edərək zərərvericiləri kimyəvi şəkildə öldürə bilərsiniz.
- Böcəklər və çəyirtkələr ümumiyyətlə yazda brokoli bitkiləri yeyirlər.
