Cupcakes ləzzətli bir qəlyanaltıdır, lakin onların ləzzəti bəzən üstündəki qalın şəkər təbəqəsi ilə tutulur. Narahat olma! Çox buzlanma istifadə etmədən keksləri dadlı etmək üçün bir çox yaradıcı yol var.
Addım
Metod 1 /11: Bir az çırpılmış krem əlavə edin
Addım 1. Çırpılmış krem dadlı və yüngül buzlanma əvəzedicisidir
Kekslər soyuduqdan sonra üstünə bir az çırpılmış krem qoyun. Daha maraqlı görünməsini istəyirsinizsə, çırpılmış kremin üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş limon, şəkər qabığı və ya doğranmış qoz -fındıq səpin.
Çırpılmış krem istifadə etmək istəmirsinizsə, bir az yunan qatığı istifadə edin
Metod 2 /11: Toz şəkər səpin
Addım 1. Cupcakes üzərində sevimli dizaynlar etmək üçün şablon kağızdan istifadə edin
Kağızı şaquli və uzunlamasına kəsin, sonra kekin üstünə qoyun. Bir ələkə 50 qram şəkər tozu səpin və keksin açıq hissəsinə səpin. Bundan sonra, şəkər tozu səpmə dizaynınızı göstərmək üçün şablonu çıxarın!
- Şəkər tozu yerinə kakao tozu da istifadə edə bilərsiniz.
- Kekleriniz üçün unikal və əyləncəli dizaynlar yaratmaq üçün delikli tavalar, soyuducu paspaslar və yazı şablonlarından istifadə edin.
- Bu üsuldan istənilən növ keks üçün istifadə edə bilərsiniz!
Metod 3 -dən 11: Bir az şir tətbiq edin
Addım 1. Sır, buzlanma kimi şirin bir buzlanma verir, lakin çox qalın deyil
Təxminən 180 qram şəkər tozu, 20 ml süd və 1 toxumlu vanil lobya qarışığından yüngül bir şir yaydırın. Bir az şirinlik əlavə etmək üçün şirniyyatı kekslərin üzərinə yaydırın.
Metod 4 /11: Təzə meyvə parçaları əlavə edin
Addım 1. Meyvə buzlanma üçün təzə və sağlam bir əvəzedicidir
Meyvələri kiçik parçalara ayırın, sonra kekin ortasına qoyun. Daha çox meyvəli bir şirinlik əldə etmək üçün meyvə parçalarını düzəltməzdən əvvəl kekslərin üstünə bir qat mürəbbə və ya jele çəkin.
- Məsələn, kekləri yaban mersini, çiyələk dilimləri və ya kivi dilimləri ilə bəzəyə bilərsiniz.
- Kekslərin üzərinə ərinmiş mürəbbə, jele və ya tatlandırıcıdan istifadə edə bilərsiniz.
- Hər növ keklərə mükəmməl bir əlavədir.
Metod 5 /11: Bir az karamel sousu səpin
Addım 1. Karamel şirəsi, kekslərə daha dinamik və zəngin bir ləzzət verir
Tava içərisinə təxminən 40 qram şəkər tozu və bir neçə qaşıq su tökün, sonra şəkər həll olunana qədər qarışdıraraq bişirin. Bundan sonra 45 ml krem, 15 ml yağ və bir çimdik duz qarışdırın. Ocağı söndürün və qalınlaşmaq üçün sousu sərinləyin. Bu nöqtədə, karamel sousunu kekslərin üzərinə səpə bilərsiniz.
Metod 6 /11: Tortu ağ şokolad və hindistan cevizi ilə örtün
Addım 1. Mikrodalğalı sobada bir ovuc ağ şokolad qabığını əridin
Cupcakes üzərinə nazik bir təbəqə əridilmiş şokolad yaydırın. Şokolad hələ də yaş olarkən, keksləri bir qaba sürtülmüş hindistan cevizi ilə batırın.
- Bu üsulu şəkər, konfet və ya taxıl səpilməsi kimi bir çox digər əlavə ilə sınaya bilərsiniz.
- Bu doldurma şokoladlı kekslərlə yaxşı gedir.
Metod 7 /11: Fıstıq yağı və Nutella yayılır
Addım 1. Nutella və fıstıq yağını bir qabda birləşdirin
Cem və Nutella qarışığını əriyənə qədər mikrodalğalı sobada bişirin. Bundan sonra, əridiyi cupcake üzərinə yaydırın.
Eriyəndə Nutella və fıstıq yağı şir kimi istifadə edilə bilər
Metod 8 /11: Şokolad ganache istifadə edin
Addım 1. Ganache Şokolad evdə hazırlana bilən buzlanma əvəzedicisidir. Bir qaba 260 qram doğranmış acı şokolad qoyun. Bir qızartma qabda 240 ml ağır krem bişirin. Kremi şokoladın üzərinə tökün və hamarlanana qədər bütün maddələri qarışdırın. Ganache soyumaq üçün bir neçə dəqiqə oturun, sonra kekslərin üstünə yayın.
Şokolad ganache şokoladlı kekslərə ləzzətli bir əlavədir
Metod 9 /11: Tortun üstündəki çeynənən şirniyyatları əridin
Addım 1. Demək olar ki, bişmiş kekslərə çeynənən şirniyyatlar (zefir) əlavə edin
Cupcakes hələ də çörək bişirərkən sobadakı taymerə diqqət yetirin. Pişirmə vaxtının bir dəqiqəsi qalanda hər çörəyin üzərinə kiçik çeynənən konfetlər qoyun. Çeynənən şirniyyatlar əriyəcək və kekslərin üzərinə şirin, yapışqan bir təbəqə yaradacaq.
Əlavə bir toxunuş üçün üstünə duzlu kraker səpin
Metod 10 /11: Çerez xəmiri ilə bəzəyin
Addım 1. Kekslərinizə əlavə bir ləzzət əlavə edin
Sadə və ləzzətli bəzəklər üçün kekslərinizin üstünə bir az peçenye xəmiri qoyun. Çerez xəmirinin çiy yemək üçün təhlükəsiz olduğunu və ya evdə öz yeməli peçenye xəmirinizi hazırlamaq üçün iki dəfə yoxlayın.
Metod 11 /11: Tortu bal və yeməli çiçəklərlə bəzəyin
Addım 1. Balı keklərin üzərinə nazik şəkildə yayın
Bundan sonra yeməli çiçəyi balın üzərinə yapışdırın ki, sürüşməsin. Hər bir kek üçün yeməli bir çiçək istifadə edərək sadə bəzəklər hazırlayın və ya daha rəngli bəzəklər üçün birdən çox çiçək istifadə edin.
- Daha sadə bir tort bəzəyi üçün, bir kek üzərinə bir az bal sürün və tək qoyun.
- Yeməli çiçəklərin bəzi növləri ulduz çiçəyi, hibiscus, lavanta, pansies və güllərdir.
