Tuna əriməsi, adətən restoranlarda olan məmnun bir isti sendviçdir. Bu çörəyin hazırlanması ucuzdur və nahar üçün idealdır. Evdə etmək istəyirsiniz, amma necə edəcəyinizi bilmirsiniz? Oxuyun və necə olacağını öyrənin!
Tərkibi
- Konservləşdirilmiş Ton balığı
- Mayonez (adi və ya yüngül)
- Çörək
- Pendir
- Kərə yağı
- Əlavələr (salat, pomidor və s.)
Addım
2 -dən 1 -ci hissə: Ton balığı salatını qarışdırmaq
Addım 1. Tuna qutusunu çıxarın
Süzgəcdən istifadə edərək qutunun içindəkiləri çıxarın və ya mayenin çox hissəsini çıxarmaq üçün bir qutu qapağı istifadə edin. Yağı azaltmaq istəyirsinizsə, kranın altında yuya bilərsiniz.
Bütün ağ ton balığı ümumiyyətlə salat ton balığını dilimlənmiş ton balığından daha dadlı edir. Ət daha qalın və sağlam olduğundan ədviyyatlarla daha çox qarışır. Ən çox bəyəndiyiniz ton balığından istifadə edin
Addım 2. Çəngəl istifadə edərək, ton balığı mayonez sousu ilə qarışdırın
Bir qabda, mayonez sousu ilə qarışdırılmış ton balığını doğrayın, xırda doğrayın və mayonez sousu ilə qarışdırın. Bu əsas tuna salatıdır.
-
Daha hamar bir ton balığı salatını sevirsinizsə, qab-çəngəl üsulu əvəzinə bir qida prosessorunda qarışdıra bilərsiniz.
Tuna əridir Adım 2 Bullet1 -
Nisbətən quru ton balığı salatını sevirsinizsə, yalnız 1-2 xörək qaşığı mayonez sarğı əlavə etməlisiniz. Başlanğıcda çox əlavə etməmək üçün diqqətli olun. Daha çox mayonez istəsəniz, istədiyiniz vaxt əlavə edə bilərsiniz. İstədiyiniz qədər istifadə edin.
Tuna əridir Adım 2 Bullet2 edin -
Mayonez sarğıdan xoşunuz gəlmirsə, ton balığını birləşdirmək üçün hər cür salat və ya yağdan istifadə edə bilərsiniz. İtalyan salat sarğı və ya hətta bir az zeytun yağı və sirkə istifadə etməyə çalışın. Şokolad xardalı da ton balığı salatı üçün mayonez əvəzedicisidir.
Tuna əridir Adım 2 Bullet3 edin
Addım 3. Dadmaq üçün ədviyyat əlavə edin
Əsas ton balığı salatı hazırlamaq üçün 1 və ya 2 xörək qaşığı turşu, 1 çay qaşığı şokolad xardal və bir çimdik qurudulmuş şüyüd əlavə edin. İstədiyiniz qədər duz və istiot əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın.
-
Soğan və sarımsaq ton balığı salatına əla əlavələrdir. Daha az sıx bir əlavə üçün qurudulmuş versiyaların hər birinə dörddə bir qaşıq əlavə edin və ya xam versiyaya üstünlük verirsinizsə kiçik parçalara (yarım diş sarımsaq, səkkizdə biri) kəsin.
Tuna əridir Adım 3Bullet1 -
İstədiyiniz ləzzəti vermək üçün hər şeyi əlavə edin. Bir parça köri tozu və isti sous, ədviyyatlı bir tuna salatının Hindistan versiyasını hazırlaya bilər, Parmesan pendiri, doğranmış yaşıl zeytun, soğan və qurudulmuş oregano əla Aralıq dənizi alternatividir.
Tuna əridir Adım 3 Bullet2 edin
2 -ci hissə 2: Doldurulmuş çörək hazırlamaq
Addım 1. Çörəyinizi və pendirinizi seçin
Tuna əriməsi, əsasən ton balığı salatı ilə ızgara və ya qızardılmış pendirdir, buna görə də digər vacib tərkib hissəsi bəyəndiyiniz çörək və pendirdir. Əsas tuna əriməsi üçün sadə bir ağ sandviç və bir dilim sarı pendir istifadə edə bilərsiniz.
-
Çovdar və İsveçrə çörəyi əla alternativdir. Parmesan və qabıqlı İtalyan çörəyi də yaxşı bir birləşmədir. Sandviç üçün istədiyiniz növ çörək və pendirdən istifadə edin.
Tuna əridir Adım 4 Bullet1
Addım 2. Tava və ya tavanı qızdırın
Orta-aşağı istilikdə tavanı yağsız qızdırana qədər qızdırın. Bu vaxt çörəyi hər iki tərəfə yağla yüngülcə örtün. Çörəyin birinci tərəfini bişirməyə başlayın. Bu tərəfin siqaret çəkməyə başladığını görürsünüzsə, temperaturu bir qədər aşağı salın və çörəyi çevirin. İki dilim çörəyin hər iki tərəfini xırtıldayan edin.
Kərə yağından kalori əlavə etmək istəmirsinizsə, başqa bir alternativ, tostdakı çörəyi qızardıb orkinos və pendiri mikrodalğada qızdırmaqdır. Ton balığı salatasını mikrodalğalı sobada təmizləyin və üzərinə pendiri qoyun. Pendir əriyənə qədər tədricən 10-15 saniyə mikrodalğalı sobada bişirin
Addım 3. Çörəyiniz qızardılanda temperaturu aşağı salın
Tava içərisində sandviçlerinizi düzəldin. Pendiri hər iki çörək üzərinə qoyun ki, pendir əriysin. Pendirlərdən birinin üzərinə tuna salatını diqqətlə qaşıqlayın. Pendiri əritmək və tuna salatını qızdırmaq üçün tavanı örtün.
Dumana diqqət yetirməyinizə əmin olun. Çörəyi çox bişirdiyiniz təqdirdə tez yanar. İstiliyi aşağı saxlayın və sendviçə diqqətlə baxın. Pendir qısa müddətdə əriyəcək
Addım 4. Sandviçi tavadan çıxarın və yapışdırın
Sandviçlərə populyar əlavələr pomidor, çiy soğan, yaşıl bibər və ya kahıdır. Acılı bir alternativ üçün arugula və sarı bibər əlavə edin.
