Çox su içmək sağlam həyat tərzinin bir hissəsidir, ancaq uzun müddət sonra cansıxıcı hiss edə bilər. Limon suyu və baldan istifadə etmək, ləzzət əlavə etmək və hətta suya daha çox fayda qatmaq üçün maraqlı bir yoldur. Üstəlik, ballı limon suyu soyuqdəymə və ya öskürək halında içmək üçün də çox sakitləşdiricidir. Tərkiblərini qaynar suya əlavə edərək sadə bal limonlu su hazırlayın. İstədiyiniz vaxt ballı limon suyundan zövq almaq istəyirsinizsə, daha sonra su ilə qarışdıra biləcəyiniz bala limon aroması əlavə edərək "ətirli bal" hazırlayın. Boğaz ağrısını sakitləşdirmək üçün daha sakitləşdirici bir içki hazırlamaq istəyirsinizsə, suyu və balla qarışdırmadan əvvəl limon suyuna bir az zəncəfil əlavə edin.
Tərkibi
Klassik Bal Limonlu Su
- 250 ml su
- 2 çay qaşığı (15 qram) bal
- 1 orta boy limon
1 porsiya üçün
İstifadəyə hazır Bal Limonlu Su Qarışığı
- 340 qram bal
- 2 limon, dilimlənmiş
- Kifayət qədər su
24-48 porsiya üçün
Zəncəfil ilə ballı limon suyu
- 1 limon, dilimlənmiş
- 1 ədəd təzə zəncəfil 2,5 santimetr uzunluğunda, soyulmuş və nazik dilimlənmişdir
- 1 çay qaşığı (7 qram) təmiz/yerli bal
- 250 ml qaynar su
1 porsiya üçün
Addım
Metod 1 /3: Klassik Bal Limonlu Su Hazırlamaq
Addım 1. Limonu sıxın
Baldan limon suyu hazırlamaq üçün 1 orta limon lazımdır. Meyvəni bıçaqla yarıya bölün, sonra sıxıcıdan istifadə edərək təxminən 2 çay qaşığı (10 ml) limon suyu alın.
Bu resept üçün üzvi limon istifadə etmək yaxşı bir fikirdir
Addım 2. Suyu bir qaynağa gətirin
Kiçik bir tencereye 250 ml su tökün. Su qaynana qədər yüksək atəşdə qızdırın. Bu proses təxminən 5 dəqiqə çəkir.
- İstəsəniz suyu mikrodalğalı sobada da qızdıra bilərsiniz.
- Suyun qaynamasını istəmirsinizsə, isti su istifadə edin. Daha təravətləndirici dadı olan su üçün süzülmüş sudan istifadə edin. Balın əriməsinə icazə vermək üçün bal əlavə edərkən qarışığı daha uzun müddət qarışdırmaq lazım ola biləcəyini unutmayın.
Addım 3. Bal və limon suyunu bal həll olunana qədər qaynar suya qoyun
Su qaynadıqdan sonra qazanı oddan çıxarın, sonra limon suyu və 2 xörək qaşığı (15 qram) bal əlavə edin. Qarışığı qarışdırın ki, bal tamamilə həll olunsun.
Addım 4. Qarışığı kuboka tökün və zövq alın
Bal həll edildikdən sonra bal-limon suyunu diqqətlə kuboka və ya fincana köçürün. Zövq almadan əvvəl, qarışığa bir qaşıq batıraraq suyun temperaturunu yoxlamaq yaxşıdır. Metal çox isti hiss etmirsə, su içməyə hazırdır. Əks təqdirdə, suyun istiliyinin aşağı düşməsini bir neçə dəqiqə gözləyin.
Metod 2 /3: İstifadəyə Hazır Bal Limonlu Su Qarışığının Hazırlanması
Addım 1. Limon dilimlərini bankaya qoyun
İstifadəyə hazır ballı limonlu su qarışığı hazırlamaq üçün qapaqlı 500 ml bankaya və 2 ədəd nazik dilimlənmiş limona ehtiyacınız olacaq. Limon dilimini bankanın altına qoyun.
İstəsəniz limon qabığının üzərinə zəncəfil parçaları əlavə edə bilərsiniz
Addım 2. Limonu bal ilə örtün
Limon dilimləri daxil edildikdən və qurulduqdan sonra, üzərinə 2 xörək qaşığı (45 qram) bal tökün. Limonu mümkün qədər çox bağladığınızdan əmin olun.
Mümkünsə, ümumiyyətlə daha çox antibakterial, antiviral və antifungal xüsusiyyətlərə malik olan təmiz və ya yerli baldan istifadə edin
Addım 3. Bütün maddələr istifadə olunana qədər prosesi təkrarlayın, sonra kavanozu bağlayın
Kavanoz dolana qədər limon və bal əlavə etməyə davam edin. Qapağı bankanın ağzına qoyun və möhkəm bağlayın.
Addım 4. Kavanozları soyuducuda ən az 12 saat soyudun
Qarışığı soyuducuda saxlayaraq, limon ləzzəti balı daha güclü şəkildə süzə bilər. Limonun suyu və turşusu bal ilə qarışacaq, buna görə də bal suya əlavə edildikdə ondan maksimum faydalana bilərsiniz.
Addım 5. İsti suya bal qarışığı əlavə edin və zövq alın
Qarışıq soyuduqdan sonra bankanın qapağını açın və 1-2 çay qaşığı (7-15 qram) bal götürün. 250 ml isti və ya qaynar su olan bir moka qoyun (dadına görə) və dərhal zövq alın.
Qalan limon bal qarışığını soyuducuda 2 aya qədər saxlaya bilərsiniz ki, istədiyiniz zaman bal limonlu suyundan istifadə edə bilərsiniz
Metod 3 /3: Bal Limonlu Suyu Zəncəfil ilə qarışdırın
Addım 1. Limon dilimlərini və zəncəfili qaba qoyun
Zəncəfil ilə ballı limon suyu üçün, bir dilimlənmiş limon və bir 2 düym (2,5 sm) təzə zəncəfil soyulmuş və incə dilimlənmiş bir parça lazımdır. Material parçalarını ən sevdiyiniz maketə qoyun.
Kupaya istədiyiniz qədər limon və zəncəfil əlavə edə bilərsiniz
Addım 2. Qaynar su tökün
Limon və zəncəfil dilimləri əlavə edildikdən sonra 250 ml qaynar su tökün. Tərkibi qarışdırmaq üçün qısa müddətə qarışdırın.
Suyu sobada və ya mikrodalğalı sobada qaynatmaq olar
Addım 3. Bal əlavə edin və içkidən zövq alın
Qarışığa 1 çay qaşığı (7 qram) təmiz və ya yerli bal əlavə edin, sonra həll olunana qədər qarışdırın. Düzgün bir ləzzət vermək üçün qarışığın bir müddət oturmasına icazə verə bilərsiniz, amma hələ də isti olarkən suyu boşaltmaq yaxşıdır.
