Böyük bir şam yeməyi planlaşdırırsınızsa və ya bir neçə dostunuzu yeməyə dəvət edirsinizsə, süfrə açmaq bir az çətin ola bilər. Masanı yaxşı düzəltmək üçün boşqabların, qaşıqların, çəngəllərin və eynəklərin hara qoyulacağını bilməlisiniz və dərhal "Xoşbəxt yemək" deməyə hazır olacaqsınız. Yemək masasının necə qurulacağını bilmək istəyirsinizsə, bu addımları izləyin.
Addım
Metod 1 /2: Yemək Masasının Formal Bir Yemək üçün Qurulması
Addım 1. Yer işarələrini yerləşdirin
Qonaqlarınızın hər biri üçün hər bir kreslonun önünə bir yer yerləşdirin.
Şam yeməyi üçün, bütün qonaqlar üçün eyni motivə və rəngə malik olan yer işarələri olmalıdır, bu yer işarələri də süfrə örtüyünüzə uyğun olmalıdır
Addım 2. Salfeti yerləşdiricinin sol tərəfinə qoyun
Salfetin genişliyinə görə salfeti yarıya və ya dörddə birinə qatlayın. Salfetlər də ideal olaraq parçadan hazırlanmalıdır
Salfetinizi yerə qoyduqdan sonra çəngəlin sol tərəfinə qatlaya bilərsiniz
Addım 3. Plitəni yerləşdirmə mərkəzinin ortasına qoyun
Bu boşqab salfetin sağ tərəfini örtməlidir. Daha lüks bir atmosfer istəyirsinizsə, keramik plitələrdən istifadə edin.
Addım 4. Nahar çəngəlini və salat çəngəlini salfetin üzərinə qoyun
Yemək çəngəli toxunmadan boşqaba çox yaxın olmalı və salat çəngəli çəngəlin solunda bir santimetr olmalıdır. Çəngəl dişlərinin ucu yemək masasının ortasına işarə etməlidir.
- Çəngəlinizi hara qoyacağınızı unutsanız, əvvəlcə nə yeyəcəyinizi düşünün. Əvvəlcə salatı yeyəcəksiniz və çörəkləri soldan sağa istifadə edərək xaricdən yeyəcəksiniz, buna görə salat qaşığı yemək çəngəlinin sol tərəfində olmalıdır.
- Yeməyin sonuna qədər ən kənarından başlayaraq boşqaba yaxınlaşaraq kənardan çatal bıçaqla yemək yediyinizi unutmayın.
Addım 5. Bıçağı boşqabın sağ tərəfinə qoyun
Bıçağın iti tərəfi lövhəyə doğru yönəldilməlidir.
Bıçaq və çəngəlinizi hara qoyacağınızla bağlı qarışıqsınızsa, sağ əlli bir insanın necə yediyini təsəvvür edin. Oturub hərəkəti təsəvvür etsəniz, sol əlinizlə çəngəl və sol əlinizlə bıçaq aldığınızı biləcəksiniz. Buna görə də bunu qoymalısınız
Addım 6. Çay qaşığını bıçağın sol tərəfinə qoyun
Çay qaşığı yemək sonunda qəhvə və ya çayı qarışdırmaq üçün istifadə olunacaq.
Addım 7. Çorba qaşığını çay qaşığının sağ tərəfinə qoyun
Çorba qaşığını qoyun, əgər şorba verməyə hazırlaşırsınızsa, bu bıçaq istifadə etdiyiniz ilk şey olacaq.
Qeyd edək ki, bəzi ənənəvi şəraitdə şorba qaşıqları çay qaşıqlarından daha böyükdür
Addım 8. Şərab stəkanını yerin ən sağına qoyun
Əlavə bir stəkan su əlavə etmək üçün onu şərab stəkanının soluna qoyun. Bıçağın ucu bir stəkan suya işarə etməlidir.
Addım 9. Ehtiyacınız ola biləcək əlavə lövhələr və qablar əlavə edin
Aşağıdakı lövhələri və qabları əlavə etməyiniz lazım ola bilər:
- Çörək qabı və bıçaq. Bu kiçik boşqabı çəngəlin təxminən 12 sm üstünə qoyun. Kiçik bıçağı iti tərəfi sola baxaraq üfüqi olaraq boşqaba qoyun.
- Şirin üçün qaşıq və çəngəl. Tatlı qaşığı və çəngəlini boşqabın üstündən bir neçə santimetr yuxarıda, qaşıq sola, çəngəl isə sağa baxmalıdır.
- Qəhvə fincanı. Qəhvə fincanını fincanın dibinə, soldakı ən xarici qabın üstündən bir neçə düym yuxarı və sola bir neçə düym qoyun.
- Ağ və qırmızı şərab stəkanları. İki fərqli stəkanınız varsa, ağ şərab üçün qədəh qonağınıza daha yaxın qoyulmalıdır və qırmızı şərab ağ şərab üçün stəkanın solunda bir qədər yuxarıda olacaq. Bu sifarişi xatırlayacaqsınız, çünki qonaqlarınız əvvəlcə qırmızı şərabı içəcəklər.
Metod 2 /2: Təsadüfi hadisələr üçün yemək masasının qurulması
Addım 1. Yerləşdiricini masanın ortasına qoyun
İstifadə etdiyiniz yer nişanları rəsmi masadan daha təsadüfi ola bilər. İstifadə edə biləcəyiniz açıq rəngli paspaslar qoyun.
Addım 2. Salfeti yerləşdiricinin sol tərəfinə qoyun
Onu yarıya və ya dörddə birinə qatlaya bilərsiniz.
Addım 3. Plitəni yerləşdirmə mərkəzinin ortasına qoyun
İstifadə etdiyiniz yeməklərin möhtəşəm olması lazım deyil. Ancaq bütün hallar üçün eyni motivli plitələrdən istifadə etməyə çalışın.
Addım 4. Nahar çəngəlini boşqabın sol tərəfinə qoyun
Gündəlik yemək üçün yalnız bir növ çəngəl lazımdır.
Addım 5. Bıçağı boşqabın sol tərəfinə qoyun
Bıçağın iti tərəfi, rəsmi bir hadisə kimi, lövhəyə işarə etməlidir.
Addım 6. Çorba qaşığını bıçağın sol tərəfinə qoyun
Şorba verməsəniz, masaya qoymağa ehtiyac yoxdur.
Addım 7. Şirin qaşığı sola baxan boşqaba üfüqi qoyun
Şirin qaşıq çorba qaşığından daha kiçik və daha qabarıq olacaq.
Addım 8. Şirin çəngəlini sağa baxaraq desert qaşığına paralel və altına qoyun
Şirin çəngəl yemək çəngəlindən kiçik olmalıdır. Bu çəngəl ona toxunmadan desert qaşığının altında dayanmalıdır.
Addım 9. Şərab stəkanını şorba qaşığının üstündən və solundan bir neçə düym yuxarı qoyun
Daha təsadüfi bir masa düzümü üçün, şərab stəkanlarının ayaqlı olması lazım deyil.
Addım 10. Bir stəkan suyu şorba qaşığının üstündən bir neçə düym yuxarı qoyun
Su şüşəsi şərab şüşəsindən daha uzaqda və şərab şüşəsinin solunda yerləşdirilməlidir. Su şüşəsi adi şüşədən bir qədər böyük olmalıdır.
İpuçları
- Masa düzəltməsini asanlaşdırmaq üçün həqiqətən ehtiyacınız olan boşqab və bıçaqları qoymalısınız.
- Qonaqlarınızın çatal bıçaqlarını bir -birinə dirsək vurmadan istifadə etmək üçün kifayət qədər yer olduğundan əmin olun.
