Avokadonun soyulması əslində olduqca asandır və bir neçə üsul və yanaşmaya malikdir. Aşağıda təqdim etdiyimiz metodların hər birini sınayın və hansının daha asan olduğuna qərar verin.
Addım
5 -dən 1 -ci hissə: Avokadonun doğranması
Addım 1. Əvvəlcə meyvəni təmizləyin
Meyvələri kirdən və ya kirdən təmizləmək üçün dərini əllərinizlə ovuşdurarkən təmiz su istifadə edərək durulayın.
- Dərini yeməsəniz də, meyvəni soymadan əvvəl təmizləmək vacibdir. Əks təqdirdə, meyvəni soyduğunuz zaman qabıqdan kir və bakteriyalar ətin içinə girər.
- Avokadonu təmizləmək üçün sabun və ya digər təmizləyici mayelərdən istifadə etməyin.
- Meyvəni qurudun və ya təmizlədikdən sonra peçete və ya peçete ilə silin.
- Meyvəyə əlavə olaraq əlləriniz də təmiz olmalıdır. Meyvəyə toxunmağa və soymağa başlamazdan əvvəl əllərinizi 20 saniyə sabun və su ilə yuyun.
Addım 2. Avokadonu bir kəsmə taxtasına qoyun
Daha asan və təhlükəsiz şəkildə kəsmək üçün çarpaz şəkildə qoyun.
Meyvə və ya bıçağın sürüşkən olması üçün sürüşməməsi üçün avokadonun əsası olaraq kəsmə taxtasına peçete və ya sürüşməyən döşək qoyun
Addım 3. Avokadonu şaquli olaraq bölün
Avokadonu yuxarıdan aşağıya doğru iti bıçaqla kəsin.
-
Meyvənin eninə deyil, uzunluğuna görə parçalandığınızı unutmayın.
Avokado Adım 3 Bullet1 soyun -
Avokadonu dominant olmayan əlinizlə möhkəm tutun. Gerekirse, meyvəni bir dəsmal və ya peçete ilə tutun ki, daha möhkəm tutasınız (və təsadüfən bıçaqla əlinizi kəsmək riskini önləyin).
Avokado Adım 3 Bullet2 soyun -
Kiçik yuxarıdan, daha geniş enə bölünməyə başlayın.
Avokado Adım 3 Bullet3 soyun -
Tam ortada böldüyünüzdən əmin olun. Ayrıca, ortada bir toxum tərəfindən bloklandığı üçün onu bölə bilməyəcəksiniz, buna görə toxum ətrafında bölmək məcburiyyətində qalacaqsınız.
Avokado Adım 3 Bullet4 soyun
Addım 4. Meyvənin iki yarısını ayırın
Hər iki əlinizlə iki yarıya bölün.
- Hər iki tərəfi möhkəm tutduğunuzdan əmin olun. Yarımlardan birini bir az bükmək üçün bir əlinizi istifadə edin ki, iki yarını daha asan ayırasınız.
- İki yarını ayırdığınızda, yarılardan birinin ortasında toxumları görəcəksiniz.
5 -in 2 -ci hissəsi: Toxumları atmaq
Addım 1. Bir qaşıq istifadə edərək toxumları çıxarın
Toxumları çıxarmağın ən yaxşı yolu budur.
-
Qaşığınızın ucunu toxum və ət arasında sıxın. Qaşığın daha dərinə getməsi üçün yumşaq bir şəkildə basın. Ehtiyatlı olun və qaşığın əti parçalamadığından əmin olun.
Avokado Adım 5 Bullet1 soyun -
Qaşığı toxumların ətrafında gəzdirin ki, toxum ətdən çıxsın və siz onları qaldıra biləsiniz.
Avokado Adım 5 Bullet2 soyun -
Toxumların ən altından bir qaşıq istifadə edərək toxumları çıxarın.
Bir Avokadonun 5 -ci addımının gülləsini soyun3
Addım 2. Toxumları bıçaqla bıçaqlayaraq sonra qaldıraraq çıxarın
Bıçağınızın iti ucunu kifayət qədər sərt şəkildə vurmalısınız, ancaq nüvəyə nüfuz etməməlisiniz.
- Bu üsul olduqca təhlükəli olduğu üçün tövsiyə edilmir. Əlinizi təsadüfən kəsməmək üçün bunu diqqətlə edin.
- Riski azaltmaq üçün əllərinizi salfet və ya dəsmal ilə qoruyun.
- Bıçaq yavaşca toxum içərisinə daxil olana qədər bıçağı toxumun ortasından yavaşca deşin. Bıçağın daha dərinə getməsi üçün yumşaq bir şəkildə basmağa davam edin.
- Bıçaq ləpəyə kifayət qədər möhkəm bir şəkildə sancıldıqdan sonra bıçağı ətdən çıxarmaq üçün bükün və hərəkət etdirin. Ətdən ayrıldıqdan sonra bıçağı toxumlarla birlikdə qaldırın.
5 -ci hissə 3: Avokado dilimlərinin soyulması
Addım 1. Qaşığı ətlə dəri arasında sürüşdürün
Əti sıxmadığınızdan əmin olun.
-
Yanlışlıkla dəri ilə soyduğunuz ət miqdarını minimuma endirmək üçün qaşığı ətin qaranlıq bölgələrinə yaxınlaşdırın.
Avokado Adım 7 Bullet1 soyun -
Diqqətlə basın. Ətlərin heç birinin çıxmasına icazə verməyin.
Avokado Adım 7 Bullet2 soyun -
Qaşığı meyvənin formasına yumşaq bir şəkildə basın.
Avokado Adım 7 Bulletini soyun3
Addım 2. Bütün əti çıxarın
Qaşığı ətin ən dibinə daxil edin, sonra əti çıxarın. Düzgün soyursanız, asanlıqla qaldıra bilməlisiniz.
- Ətin hər hansı bir hissəsi hələ də dəriyə yapışsa, o zaman avokado əti bir qədər çökəcək.
- Təsadüfən dərini içəridən deşsəniz, ətin bəzi hissələrinin çıxarıldıqda dərisinin hələ də qaldığını görərsiniz.
Addım 3. Hələ də ətə bağlı qalan dərini soyun
Ətdə hələ də dəri varsa, dırnaqlarınızla soyun.
- Dırnaqlarınızla dərini soymaq mümkün deyilsə, bıçaq istifadə edin.
- Bundan sonra, avokadonu kəsib xidmət edə və ya emal edə bilərsiniz.
5 -ci hissə 4: Avokadonun dilimlənməsi ilə soyulması
Addım 1. Avokadonun yarısını nazik uzun zolaqlara kəsin
Hər bir avokado dilimini dik olaraq kəsin. İstəyirsinizsə, daha kiçik parçaları düzəltmək üçün yenidən parçaladığınız parçanı parçalaya bilərsiniz.
- Kəsməyinizi asanlaşdırmaq üçün meyvənin ətini yuxarı və qabığını aşağıya doğru kəsin.
- Kiçik və ya nazik parçaların soyulması daha böyük və ya geniş parçalara nisbətən daha asan olacaq.
Addım 2. Kəsimin ucundan qabığı götürün
Göstərici barmağınızdan və baş barmağınızdan istifadə edərək hər meyvənin üstündəki dərini çıxarın. Dəri ətin tünd yaşıl hissəsindən başlayır.
İdeal olaraq, yalnız dərini soymaq və ətini çıxarmaq istəmirsiniz
Addım 3. Dərini əllərinizlə diqqətlə soyun
Bu üsulla, bir bananın qabığını soyduğunuz kimi dərini də soymağı bacarmalısınız.
- Meyvə parçasını dominant olmayan əlinizlə tutun.
- Soyacağınız dərinin hissəsini hakim əlinizin barmaqları ilə tutun və diqqətlə soyun.
- Yenə əti əl ilə soyarkən çəkməyin və ya zədələməyin.
Addım 4. Əllərinizi istifadə edə bilmirsinizsə, bıçaq istifadə edin
Avokado çox yetişməmişsə, dərinin əllə soyulması çətin ola bilər. Əti soymaq üçün kiçik bir bıçaq istifadə edin.
Əti təsadüfən kəsmək riski ilə üzləşdiyiniz üçün bu üsul ideal deyil
5 -ci hissə 5: Zar ilə soyma
Addım 1. Əti yarıya bölün
Kiçik bir bıçaqla ət üzərində kəsiklər düzəldin. Bir -birini kəsən üç və ya dörd şaquli və üfüqi kəsik xətləri düzəldin. Bunu meyvənin hər iki yarısında edin.
Dəriyə kəsin, ancaq dəriyə kəsməyin
Addım 2. Meyvənin kiçik hissələrini qabıqdan çıxarmaq üçün bir qaşıq istifadə edin
Ət qalxana qədər dəri ilə ət arasında metal bir qaşıq sürüşdürün.
Addım 3. Hələ də ətə bağlı qalan dərini soyun
Soyulmuş ətdə hələ də bir az dəri varsa, barmaqlarınızla soyun.
Barmaqlarınızla soymaq mümkün deyilsə, kiçik bir bıçaq istifadə edin
İpuçları
- Avokado tam yetişməyibsə, onu kağız torbaya qoyun və otaq temperaturunda iki -beş gün saxlayın. Yetişmiş almaları eyni kağız torbaya qoyaraq prosesi sürətləndirə bilərsiniz.
- Səthindəki ətin rənginin dəyişməməsi üçün ətin üzərinə limon suyu, əhəng və ya sirkə səpin. Avokadoya xidmət etməyi və ya emal etməyi planlaşdırmırsınızsa, bu lazımdır.
- Karotenoid antioksidanların ən yüksək konsentrasiyasını ehtiva edən avokadonun bir hissəsi dərinin yanında olan tünd yaşıl ətdir. Bu səbəbdən, avokadonun qabığını soyarkən ehtiyatla soyun ki, təsadüfən bu hissəni atmayın.
