Xüsusi alətlər və ya mikrodalğalı soba tələb etməməklə yanaşı, evdə böyük bir qazan ilə popkorn hazırlamaq da çox əyləncəlidir!
Tərkibi
- Bir paket qarğıdalı
- Yağ və ya kərə yağı
Addım
Addım 1. Bir paket quru qarğıdalı dənəsi alın
İndiki vaxtda əksər supermarketlərdə satın ala bilərsiniz. Bundan əlavə, quru qarğıdalı ləpələrini ənənəvi bazarlarda tapmaq nisbətən asandır. Qarğıdalı dənələrinin qablaşdırma ölçüsü nə qədər böyükdürsə, gələcəkdə bir o qədər qənaət edə bilərsiniz.
Addım 2. Qapaqlı ən böyük qazanı seçin (şəffaf qapaqlı bir qab əla işləyir
). Qazanı sobaya qoyun və üzərinə bir az yağ səpin. Bir sprey şüşəniz varsa, yağı tavanın divarlarına da püskürtün.
Addım 3. Nə qədər qarğıdalıya ehtiyacınız olacağını təxmin edin
Popcorn taxıllarının orta ölçüsünü unutmayın və tavanıza nə qədər uyğun olacağını təxmin etmək üçün istifadə edin.
Addım 4. Qarğıdalı ləpələrini bir tencereye qoyun (təxminən iki kiçik ovuc uyğun gəlir), sonra sobanı orta istidə yandırın
Addım 5. Qazanı tez bir zamanda örtün
Addım 6. Tezliklə qarğıdalı popunun qulağını eşitməyə başlayacaqsınız və qazanın yanlarına və qapağına vuracaqsınız
YANGIN AXTARIR VƏ MƏSULLAR QAYDALANDIĞINDA ŞİŞƏ QAPAĞINI AÇMAYIN. Səs -küy bir neçə saniyədə yalnız 1 və ya 2 dəfə çıxdıqda, ocağı söndürün və tavanı sobadan çıxarın.
Addım 7. Tencerenin qapağını yavaşca açın
Popkorn hamısı bişmiş olmalıdır, buna görə qapağı açın. Kərə yağının qoxusunu hiss edəcəksiniz.
Addım 8. Şirin patlamış qarğıdalı istəyirsinizsə, bir az şəkər və ya süni tatlandırıcı götürün və onu hələ də tavada olan patlamış qarğıdalı üzərinə səpin
Qapağı yenidən qazanın üzərinə qoyun və qazanı yumşaq bir şəkildə silkələyin. Şəkər, popcorn'a mövcud yağla yapışmalıdır.
Addım 9. Pendir dadına üstünlük verirsinizsə, şəkərlə etdiyiniz addımları edin
Addım 10. Xidmət edin
Addım 11. Tamamlandı
İpuçları
- Bir çox qarğıdalı çatlamırsa, kifayət qədər yağ əlavə etməməyiniz, çox az istilik istifadə etməyiniz və ya çox ləpələr əlavə etməyiniz bir neçə səbəb ola bilər.
- Kərə yağı istifadə etmək istəyirsinizsə, əvvəlcə yağı bir tencerede eritin.
- Paslanmayan poladdan hazırlanmış qablar ilə popkorn hazırlamaqda istiliyin qurulması, yanmasına səbəb olmadan çətin ola bilər. Buna görə əvvəlcə bir az qarğıdalı dənəsi sınamaq və ya bir istilik yayıcısı (istini paylamaq üçün sobanın üzərinə qoyulmuş yuvarlaq bir metal lövhə) istifadə etmək daha yaxşıdır.
- Duzlu popcorn istəyirsinizsə, şirin və ya cheesecake ilə eyni şeyi edin, ancaq duz istifadə edin.
Xəbərdarlıq
- Tava sobanın üstündə olarkən qapağı açarsanız, popkornu isti yağ/kərə yağı ilə örtərək bütün popkornu havaya uçuracaqsınız.
- Yağ, tava və soba üstü yaxşı vəziyyətdədir isti. Uşaqlar üçün popkorn etmək istəyirsinizsə çox diqqətli olmalısınız.
- Evdə karamel/toffee popcorn hazırlamağa çalışmayın. Çox güman ki, işləmir, yanğın riski də var.
- Şəkər və ya duz əlavə etdikdən sonra eyni qabda ikinci dəfə popkorn etmə.
