Limonad stendi açmaq adi bir yay fəaliyyətindən daha çox şeydir. Bu fəaliyyət həm də gənclərin biznes və maliyyə əsaslarını öyrənmələri üçün böyük bir fürsət ola bilər. Limonata stendi açmaq əylənməklə yanaşı, işinizdən necə məsuliyyət daşımalı olduğunuzu və daxil və xaricdəki pul axını idarə etməyi öyrədə bilər.
Addım
3 -dən 1 -ci hissə: Kabinənin qurulması
Addım 1. Kabinenizi açmaq üçün bir yer seçin
Evinizin qarşısında limonad stendinizi açsanız, stendi yalnız qonşularınız görəcək. Buna görə də, daha çox insanın işiniz haqqında bilməsi üçün bir çox insanın keçdiyi bir yer seçin. Xüsusilə günəşli günlərdə şəhər parkı və ya çimərlik yaxşı bir yer seçimi ola bilər.
- Yerli kilsədən və ya baqqaldan girişin yaxınlığında bir köşk açmaq üçün icazə istəyə bilərsiniz. Kabinənizi başqasının şəxsi torpağına qoymadan əvvəl icazə aldığınızdan əmin olun.
- Bölgənizdə keçiriləcək tədbirlərin cədvəlini tərtib edin. Bölgənizdə festivallar və ya idman hadisələri (idman hadisələri kimi) baş verirsə, orada kabinənizi qurmağa çalışın.
- İnsanların çox isti və susuz hiss edəcəkləri yerləri düşünün. Çimərlikdə uzanan və ya isti günəş altında 18 tur golf oynayan insanlar, ehtimal ki, limonadınızı alacaqlar.
- Kabinəni açdığınız gün hava vəziyyətinə diqqət yetirin. O zaman çox isti olarsa, çox kölgəli bir yerdə limonad stendinizi açdığınızdan əmin olun.
Addım 2. Kabinəni qurun
Oturmaq üçün ən azından yaxşı, möhkəm bir masa və stul lazımdır. Masanızı və stullarınızı düz bir yerə qoyduğunuzdan əmin olun ki, kabinəniz titrəməsin və limonadınız tökülməsin və kabinəni çirkləndirməsin. Diqqəti cəlb etmək üçün masanızı parlaq rəngli bir masa örtüsü və ya dəsmal ilə də örtə bilərsiniz.
- İstifadə etdiyiniz parçanın (masa örtüsü və ya dəsmal) kifayət qədər uzun olduğundan əmin olun ki, bir tərəfi masanın önünü örtsün. Bu yolla müştərini görmədən limonad və digər qab -qacaq təchizatınızı masanın altında 'gizlədə bilərsiniz'.
- Kavanozları (şüşə qablar), eynəkləri, salfetləri və samanları səliqəli şəkildə masanın üstünə qoyun. Kabinəniz nə qədər səliqəli olsa, o qədər çox insan ziyarət etmək istəyəcək.
Addım 3. Özünüzü rahat edin
Stendinizdə uzun müddət işləyirsinizsə, işləyərkən özünüzü mümkün qədər rahat hiss edin. Vücudunuzu təzələmək üçün limonad içməkdən yoruldunuzsa içməli su (mineral su) verin. Döşlərinizin ağrımaması üçün stulunuza yumşaq yastıqlar da qoya bilərsiniz. Hava isti olarsa, sərinləmək üçün batareyalı bir fan hazırlayın və ya fan kimi kağız istifadə edin.
- Kifayət qədər uzun müddət açıq havada olmusunuzsa, yəqin ki, yerin fırlandığı zaman əvvəlcə kölgədə qalan ərazilərin günəş yanığı aldığını hiss etdiniz. Bu baş verərsə, stendinizi yarım saat bağlayın və kabinəni daha gölgeli bir yerə köçürün.
- Günəşdən qoruyan krem (günəşdən qoruyucu) istifadə edərək dərinizi günəş yanığından qoruduğunuzdan da əmin olun.
Addım 4. Kabinetinizi bəzəyin
Limonad stendini bəzəmək üçün xüsusi qaydalar yoxdur. Ən başlıcası, hazırladığınız bəzəklərin köşkünüzü gözəlləşdirə bilməsi və onu bəzəyərkən özünüzü xoşbəxt hiss etməyinizdir.
- İnternetdə tapa biləcəyiniz limonad temalı bəzəkləri çap edə bilərsiniz və sonra bəzəkləri kabinəyə yapışdıra bilərsiniz.
- Öz stendinizin bəzəklərini çəkməyə çalışın. Əhəng, eynək və sürahi soyuq limonad və ya günəş, sahil və limonadla əlaqəli hər şeyi çəkə bilərsiniz.
- Kabinənizdə çiçəklər qoya bilərsiniz və ya ağ rəngli samanlar və salfetlər istifadə edə bilərsiniz.
- Böyük və yaraşıqlı bir lövhə hazırladığınızdan əmin olun. Nişanlar insanlara nə satdığınızı və məhsulunuzun qiymətini izah edəcək. Düzgün yerə qoyun ki, yoldan keçən insanlar oxusun. Masanızın önü (masa örtüsü ilə örtülmüş) lövhəni bağlamaq üçün əla bir yer ola bilər.
Addım 5. Kabinəniz üçün bir reklam reklamı yaradın
Kabininiz yaxşı bir yerdə olsa belə, əlbəttə ki, evinizin yaxınlığında yaşayan hər kəsin bir işlə məşğul olduğunuzu bilməsini istəyirsiniz. Limonad stendiniz üçün bir reklam yaradın və işinizi inkişaf etdirmək üçün kabinənin ətrafında yerləşdirin.
- İnsanların diqqətini çəkmək üçün düz ağ kağızdan və ya rəngli tikinti kağızından istifadə edə bilərsiniz.
- Limonad stendi reklamınızı yaratmaq üçün müxtəlif rəngli markerlərdən istifadə edin.
- Yaratdığınız reklamda bir stəkan limonadın qiymətini və istiqamətləri və ya köşk ünvanınızı daxil etdiyinizə əmin olun.
Addım 6. Kabinəniz haqqında məlumat yayın
Dostlarınızdan yalnız köşkünüzü ziyarət etməmələrini, həm də digər dostlarınıza kabinənizdən xəbər vermələrini və onları da dəvət etmələrini xahiş edin. Kabinəni nə vaxt və harada açacağını daha çox insanın bilməsi üçün Facebook səhifənizdə və ya valideynləriniz haqqında da yaza bilərsiniz.
3 -dən 2 -ci hissə: Limonad Standının Çalışması
Addım 1. Dost münasibət göstərin
Böyük bir gülüş və şən bir şəxsiyyətdən başqa heç kim insanların diqqətini çəkmir. Yoldan keçənlərlə danışın və limonadınızı almalarını istəyin. Səmimi olduğunuz üçün neçə müştərinin gəldiyinə təəccüblənəcəksiniz.
Nə vaxt açılacağınızı bildirərək müştərilərinizi yenidən qayıtmağa təşviq edin: “Kabinəmiz sabah günortadan sonra açılacaq! Geri dönməyi unutmayın!”
Addım 2. Kabinənizi təmiz və səliqəli saxlayın
Şən bir şəxsiyyət insanların diqqətini çəkə bilərsə, səliqəsiz bir kabinə onların gəlməsinə mane ola bilər. Limonadın diqqətlə töküldüyünə əmin olun ki, limonad tökülməsin və stendi yapışqan hala gətirsin. Salfetləri səliqəli yığınlara düzün və samanları bir stəkana qoyun ki, masaya səpilməsin. Ayrıca, eynəkləri bir -iki yerə yığın, ancaq yıxılmaması üçün çox yüksək yığmadığınızdan əmin olun.
Addım 3. Geniş bir məhsul seçimi təklif edin
Limonad limonad stendlərində satılan tipik bir məhsul olsa da, birdən çox məhsul təklif edə bilsəniz, müştəriləriniz onları daha çox cəlb edə bilər. İsti bir gündə, bəzi insanlar bir stəkan soyuq qablaşdırılmış suya üstünlük verə bilər, buna görə də çoxlu soyuq şüşə suyu olan bir soyuducunun (içkilərin soyuq qalması üçün örtülü səbət) olması yaxşı olar. Müştərilər təzə limonad üçün 'dost' əldə edə bilməsi üçün yemək də sata bilərsiniz.
- Qazancınızı artırmaq üçün özünüz qəlyanaltı hazırlaya bilərsiniz. Çerezler, kekler və limon çubuqları, bir stəkan təzə limonadın yoldaşı olaraq uyğun olan ev tortlarının seçimi ola bilər.
- Bəzi insanlar duzlu qəlyanaltıları şirin olanlardan üstün tuta bilərlər. Bir torba simit, kartof cipsi və ya qoz -fındıq limonadın şirinliyini balanslaşdıra bilər.
- Daha sağlam bir qəlyanaltı alternativi üçün təzə meyvə yığın. Dilimlənmiş alma, portağal və ya qarpız isti gündə soyuq limonadanı tamamlamaq üçün təravətləndirici bir qəlyanaltı edir.
Addım 4. Doğru satış qiymətini təyin edin
Satdığınız bütün məhsullar üçün doğru qiyməti təyin etdiyinizə əmin olun. Kütləni sıx bir yerdə açırsınızsa, bir çox susuz adam varsa, limonadınızı bir stəkan üçün təxminən yeddi min beş yüzdən on min rupiyə satmağa çalışın.
- Müştərilərinizə "2 Alın 1 Pulsuz alın!" Kimi cəlbedici təkliflər edin. Bir stəkan limonad üçün qazanc əldə edə bilməzsiniz, ancaq bu təkliflə həm valideynləri, həm də uşaqları daha çox ziyarətçi cəlb edə bilərsiniz!
- Əlavə bir üstünlük əldə etmək üçün bir uç qutusu və ya kavanoz hazırlayın.
Addım 5. Dəyişiklik olaraq müxtəlif məzhəblərdə pul hazırlayın
Bir limonad stendi açaraq pul qazanmağa çalışsanız da, böyük pulları dağıtmaq üçün öz pulunuzu hazırlamalısınız. 50 min rupiah və ya 100 min rupiahdan yuxarı olan nominallarla pul hazırlamağa ehtiyac yoxdur, amma iyirmi min, on min, beş min, bir min və yüzlərlə nominalda pul hazırlayın. Bir müştərini 100 min rupi pulla ödəyərkən heç bir dəyişiklik almadığı üçün itirsəniz çox üzücü olarsınız!
Müştərilərin sizə verdiyi pulu və dəyişikliyi saxlamaq üçün zərflər hazırlayın. Pulun yox olmamasına əmin olun
Addım 6. Satış nəticələrinizi qeyd edin
Limonad stendi açmaq biznes və maliyyə haqqında yaxşı dərslər verə bilər. Həmişə hər satışını qeyd edərək əldə etdiyiniz gəliri qeyd edin və bilin.
- Bir kağız vərəqində beş sütun yaradın və hər birini aşağıdakı kimi etiketləyin: 'Gün', 'Satılan Limonadanın miqdarı', 'Şüşə başına qiymət' və 'Cəmi'.
- Limonadınız hər dəfə satılanda tarlaları doldurun.
- Satış həftəsinin sonunda nə qədər pul qazandığınızı görmək üçün 'Cəmi' sütunundakı bütün nömrələri əlavə edin.
Addım 7. Qazancınızı hesablayın
Limonad satmaqla artıq pul qazanmış ola bilərsiniz, amma unutmayın ki, əvvəl limonad stendini açmaq üçün pul xərcləmisiniz. Əvvəldən qoyduğunuz sərmayəni geri qaytarmağı bacardığınızı öyrənməyə çalışın. İnşallah çoxlu fayda əldə edərsiniz!
- Limonad, eynək, saman, peçetə, reklam vərəqələri və köşk bəzəkləri və s.
- Bu məhsulların qiymətlərini əlavə edin.
- Satışlarınızı aldığınız malların ümumi qiymətindən (başlanğıc kapitalı) çıxın. Nəticə mənfi olarsa, satış həftəsində zərər çəkirsiniz. Nəticə müsbət olarsa, bu nəticə limonad satışından əldə etdiyiniz qazancdır.
Addım 8. Kabinenizi yenidən təşkil edin
Kabin yaxınlaşanda, zibil qutunun ətrafına yığın, ya boş eynəklər, istifadə olunan peçetələr və ya əhəng qabığı. İnsanlar köşkünüzü səliqəyə saldığınızı görəndə təmiz və səliqəli bir insan olduğunuz təəssüratını alacaqlar, buna görə də kabinənizə qayıtmağa təşviq ediləcəklər.
3 -dən 3 -cü hissə: Limonad hazırlamaq
Addım 1. Təzə limonaddan real əhəngdən və ya hazır limonad tozundan hazırlamaq istədiyinizə qərar verin
Əsl əhəngdən hazırlanan limonad daha sağlamdır və hazır limonad tozundan hazırlanan limonaddan daha təzə bir dadı var. Təzə limonad və ya evdə hazırlanan limonadın reklamına cəlb olunan müştərilər daha çox olacaq. Bununla birlikdə, hazır limonad tozundan hazırlanan limonadın hazırlanması daha asandır və daha ucuzdur. Ani limonad tozu bir maşın istifadə edərək işlənən bir qida maddəsidir, buna görə də əsl meyvədən hazırlanan limonad qədər sağlam deyil. Hər bir əsas materialın müsbət və mənfi tərəflərini düşünün və sonra hansı əsas materialdan istifadə edəcəyinizə qərar verin.
Addım 2. Ani limonad tozundan limonad hazırlayın
Ani limonad tozu istifadə etsəniz çox çətinlik çəkməyəcəksiniz. Limonad hazırlamaq prosesi tez və asandır.
- Bir baqqal mağazasından dərhal limonad tozu alın.
- Limonad tozunu su ilə qarışdırmaq üçün paketdəki təlimatları izləyin. Toz tamamilə həll olunana qədər bərabər paylanana qədər qarışdırın.
- Çox güclü və ya çox yumşaq olduğunu görmək üçün limonad sınayın. Çox güclüdürsə, daha çox su əlavə edin və çox mülayim deyilsə, daha çox hazır limonad tozu əlavə edin.
- Limonadınızdan razı qaldıqdan sonra artıq satmağa hazırsınız.
Addım 3. Əhəng suyundan təzə limonad hazırlayın
Əsl əhəngdən limonad hazırlamağa qərar verərsəniz, bir az daha çox çalışmalı olacaqsınız, amma nəticədə məhsul daha dadlı və sağlam olacaq. Lazım olan materialları toplamağa başlayın. Bu resept təxminən 4 litr limonad edir.
- 8 ədəd əhəng
- 400 qram şəkər
- 250 mililitr isti su
- 3,8 litr soyuq su
Addım 4. Şəkəri isti su ilə qarışdırın
İsti suya şəkər əlavə edərək daha çox şəkər həll olunar ki, sonradan limonadınızda şəkər dənələri qalmaz. Şəkər tamamilə həll olunana qədər qarışdırın.
Addım 5. Əhənglərinizi yuvarlayın
Əriklərinizi sıxmadan əvvəl yuvarlasanız, daha çox meyvə suyu istehsal etməyə meyllidirlər. Hər kireçi masanın üzərinə qoyun, sonra əlinizin əsası ilə basın. Əhəng artıq möhkəm olmayana qədər irəli və irəli yuvarlayın.
Əhəng yuvarlamağı bitirdikdən sonra, kireçləri iki yarıya bölün
Addım 6. Şirəsi əldə etmək üçün əhəng sıxın
Hər bir əhəng təxminən 60 mililitr meyvə suyu istehsal edə bilər. 500 mililitr əhəng suyu almalısınız. Toplanan şirəsi 500 mililitrdən azdırsa, toplanan suyu 500 mililitrə çatana qədər daha çox əhəng sıxın.
- Hər bir kireç kəmərini bir qabın üzərinə sıxın və şirələrin qaba düşməsinə icazə verin. Limonadınıza taxmaq istəmədiyiniz toxumları və ya taxılları çıxarmaq üçün sıxarkən əlinizin altını kireç altında açın.
- Daha çox suyu çıxması üçün əhəngin içini cızmaq olar.
Addım 7. Bütün maddələrinizi böyük bir qabda qarışdırın
İsti su və şəkər, əhəng suyu və soyuq su qarışığını limonadınızı tutacaq qədər böyük bir sürahiyə tökün. Hamarlanana qədər qarışdırın və soyuducuda soyudun. Soyuduqdan sonra təzə limonadınızı verməyə hazırsınız.
Addım 8. Limonadı birbaşa buzla qarışdırmayın
Buzu birbaşa limonad küpünə qoysanız, kabini qoruyarkən buz əriyəcək. Sonda limonadınızda çox su olacaq.
Alternativ olaraq, limonadınızı satmadan əvvəl soyudun. Buz ilə dolu bir çanta və ya soyuducu gətirin və kabinənizin yanında saxlayın ki, müştərilər aldıqları zaman limonadlarına buz əlavə edə bilsinlər
Addım 9. Birdən çox limonad ləzzəti təklif edin
Əsl limonad əldə etdikdən sonra, müştərilərinizə fərqli limonad ləzzətləri vermək üçün bir neçə əlavə dad hazırlaya bilərsiniz.
- 400 qram çiyələyi incə doğrayın və 100 qram şəkər əlavə edin. Otaq temperaturunda 45 dəqiqə dayanmasına icazə verin, sonra çiyələk şərbətini meyvədən ayırın. Hər stəkan limonad üçün bir kaşığı şirin çiyələk şərbəti əlavə edin.
- Çiyələklərə əlavə olaraq moruq, yaban mersini və ya digər meyvə kimi meyvələrdən istifadə edərək müxtəlif limonad tatlar hazırlaya bilərsiniz.
- Qarpız parçalarını blenderə qoyun və qarışdırıcıyı yandırın. Bitirdikdən sonra qarpızdan limonad etmək üçün limonata hazırladığınız qarpız suyunu əlavə edin.
- Yaradıcı olun! Yaz üçün düşünə biləcəyiniz qədər çox limonad ləzzətini sınayın.
İpuçları
- Bəzi dostlarınızdan köşkdə kömək etmələrini xahiş edin, ancaq qazancdan ədalətli paylarını aldıqlarından əmin olun.
- İşinizi il boyu idarə etmək istəyirsinizsə, qışda soyuq limonadın yerini isti şokoladla əvəz edə bilərsiniz.
- Kimsə çox məşğuldursa və kabinənizdə dayana bilmirsə, onları gəlməyə məcbur etməyin. Nəzakətli olsanız, daha sonra geri dönə bilər.
- Müştərinizin çox olmadığına görə əsəbiləşirsinizsə, bunu göstərməyin və hələ də əyləndiyinizə əmin olun.
- Daha çox insanı cəlb etmək üçün gözəl bir plakat hazırlayın.
- Müştərilərinizlə mehriban olun.
- Qiyməti çox yüksək qoymayın, yoxsa limonadınızı alan çox adam olmayacaq.
- Təqdim oluna biləcəyinizə əmin olun. Saçlarınızın qarışmasına və paltarlarınızın çirklənməsinə icazə verməyin, yoxsa insanlar çirkli əllərinizlə limonad qarışdırdığınızı düşünərlər.
- İnsanlar limonadınızı almamışsa, onlara pulsuz içki nümunəsi verməyə çalışın. İstəsələr, yəqin ki, bütöv bir stəkan alacaqlar!
- Limonadınızın satış qiyməti nə qədər aşağı olarsa, bir o qədər çox müştəri alırsınız. Satış qiymətini beş min rupidən aşağı və on min rupiahdan yuxarı qoymadığınızdan əmin olun, amma limonadınız çox ləzzətli bir dadı varsa, on min rupiyə sata bilərsiniz. Satış qiyməti çox yüksəkdirsə, çoxlu müştəri ala bilməyəcəksiniz.
- Müştəriləriniz haqqında soruşun.
- Daha çox insan cəlb etmək üçün kabinənizi reklam edin.
- Limonadınızı insanlar almadan əvvəl yox, insanlar alanda tökün. Limonadınızı əvvəldən eynəklərdə hazırlasanız, sinekləri cəlb edə bilər və kabinənizin dağınıq görünməsinə səbəb ola bilər.
- İnsanları limonadınızı almağa məcbur etməyin, istəsələr soruşun.
- Soyuducunu ehtiyat limonad anbarı olaraq masanın altına qoyun.
- Müştərilərinizə bir uşağı olan bir etiket verin (bu valideynləri heyran edə bilər və onlar sizə məsləhət verə bilərlər).
- Köpək üçün yeməklər hazırlayın. Əlavə gəlir mənbəyi olaraq itlər üçün evdə hazırlanan yeməklər satmağa cəhd edə bilərsiniz.
- "Limonad!" və satış qiyməti və ya evdə hazırlanmış limonad. Və ya "Təzə soyuq limonad! Təzə soyuq limonad burada!”
Xəbərdarlıq
- Pulu özünüzə yaxın və ya masanın altında saxlayın. Pulunuzu oğruların asanlıqla götürə biləcəyi yerdə saxlamayın.
- Kabinenizi baxacaq biri olmadan tərk etməyin. Pulunuz və limonadınız oğurlana bilər!
- Şəxsi mülkiyyətdə olan bir torpaq sahəsi seçsəniz, kabinənizi qurmağa icazə aldığınızdan əmin olun.
- Dərinizin günəş yanığına məruz qalmaması üçün günəşdən qoruyucu kremlər taxın.
- Əhəng kəsməyiniz üçün bir yetkindən kömək istəyin.
