Noxud at noxudu, noxud, Windsor fasulyesi kimi tanınır və ən məşhur adı fava fasulyəsidir (vicia faba). Noxudlar, çiçəkləri olan bitkilərdir, izlənildiyi təqdirdə Asiya qitəsinin qərb hissəsindən çıxan qabıq və ya paxlalı bitkilər daşıyan bir kol növüdür. Paxlalı bitkilər sərin hava və bol günəşli ərazilərdə böyüyür və müxtəlif iqlimlərdə yetişdirilə bilər. Mükəmməl bir protein mənbəyi olmaqla yanaşı, A, B və C vitaminləri ilə yanaşı, bu bitki liflə də zəngindir və yedikdə dadlıdır; bağçada böyümək üçün faydalı bir bitki halına gətirir. Noxud yetişdirməyi, ona qulluq etməyi və yığmağı bu yazıda öyrənə bilərsiniz.
Addım
3 -dən 1 -ci hissə: Yetişən noxud
Addım 1. Yetişdirmək istədiyiniz müxtəlif noxud növlərini seçin
Noxud bir çox fərqli növdə mövcuddur və bəziləri torpaq sahənizdə yetişdirmək üçün uyğun ola bilər. Kiçik bir mətbəx bağçasında və ya böyük bir istixanada noxud yetişdirmək istəyirsiniz; Narahat olmayın, hər bir əkin sahəsinə uyğun noxud növü həmişə var. Bəzi güclü və yaxşı noxud növləri, məsələn:
-
Sutton çeşidi cəmi 30 santimetrə qədər böyüyür, bu da kiçik bağçalarda, istixanalarda və mövcud torpaq sahəsi çox böyük olmadıqda başqa yerdə əkmək üçün yaxşı seçimdir.
Geniş Fasulye yetişdirin Adım 1 Bullet1 -
Imperial Green noxudu 40 santimetrə qədər fasulye istehsal edə bilər və hər bir ləçəkdə bir neçə böyük və məşhur dadlı lobya var.
Geniş Fasulye Yetiştirin Adım 1 Bullet2 -
Stero növü, sıx bir bitkidir və fasulye müntəzəm olaraq yığılsa çoxlu nəticələr verə bilər. Stero lobya çox dadlıdır və hətta əvvəlcə bişirmədən yeyilə bilər.
Geniş Fasulye yetişdirin Adım 1 Bullet3 -
Red Epicure növü, parlaq qırmızı rəngli qoz -fındıq istehsal edir. Bu fasulye, adi fava lobya və ya noxud əvəz etmək üçün fərqli və ekzotik bir seçim olaraq istifadə edilə bilər.
Geniş Fasulye yetişdirin Adım 1 Bullet4 -
Type Aquadulce Claudia, 1850 -ci illərdən bəri mövcud olan bir bitki növüdür. Zövqünə və elastikliyinə görə mükafat qazanmaqla yanaşı, bu növ bitki, xüsusən də qışda yaxşı inkişaf edə bilər. Beləliklə, onları payızın sonlarında və ya qışda əkə bilərsiniz.
Geniş Fasulye yetişdirin Adım 1 Bullet5
Addım 2. Yaşadığınız iqlimə əsaslanaraq fıstıq toxumlarının əkilməsi üçün yaxşı bir tarix seçin
Yaşadığınız yerdən asılı olaraq, yazdan sonra bağınızı təmizlədikdən sonra payızın sonunda noxud əkə bilərsiniz. Bu, başqa bir məhsul əkməyə hazır olduğunuzda noxud yığa biləcəyiniz deməkdir. Ancaq qışın çox soyuq olduğu bir ərazidə yaşayırsınızsa, əkin etmədən əvvəl baharın gəlməsini gözləməlisiniz. Bunu xatırlamaq vacibdir.
- İstilik zonası: Əksər ərazilərdə noxud əkə bilərsiniz, yazın sonunda məhsul yığa bilərsiniz. Noxud temperaturu 15-18 dərəcə Selsi arasında olan ərazilərdə yetişdirilməlidir; Fasulye, temperaturun 27 dərəcədən çox isti olduğu bölgələrdə yetişdirmək çətindir.
- İsti Aralıq dənizi iqlimi: bitkinin qışların daha az ekstremal olduğu bölgələrdə böyüməsinə icazə verin. Fava fasulyesi -9.4 dərəcə Selsi ətrafında sağlam şəkildə böyüyə bilər, buna görə də qışda müəyyən bölgə iqlimlərində yetişdirmək daha yaxşıdır. Uzun böyümə dövrü səbəbiylə, payızın sonlarında noxud əkə bilərsiniz ki, erkən yazda yığa biləsiniz.
- Soyuq və ya çox isti yerlər: istiliyin gözlənilmədən dəyişdiyi yerlərdə noxudları qapalı yerdə yetişdirin. Mərkəzi Amerikanın qərbində və ya cənub -şərqində yaşayırsınızsa, qışdan yaza mövsümi keçid çox vaxt gözlənilməzdir, buna görə bir çox noxud növünün sağ qalması nadir hallarda olur. Buna görə də, onları bir neçə həftə içərisində çölə çıxarmadan əvvəl evdə yetişdirmək daha yaxşı bir seçimdir.
Addım 3. Gübrə ilə qarışdırılmış torpağı hazırlayın
Nə vaxt noxud əkmək qərarına gəlsəniz, onları torpağa əkin və seçiminizlə gübrələyin. Noxud azot qazı istehsal edən bitkilərdir, buna görə onları gübrələməyə ehtiyac yoxdur. Ancaq gübrə tətbiq edirsinizsə, azot az olan bir gübrə istifadə edin.
Birbaşa günəş işığına məruz qalan bir əkin yeri seçin və soğan bitkilərinin yanında noxud əkməyin. Noxudun əkiləcəyi torpağı işləyin, sonra bir neçə santimetr torpaq qazın və kompost tətbiq edin
Addım 4. Bitki toxumlarının böyüməsini sürətləndirmək üçün aşılamağı düşünə bilərsiniz
Paxlalılar ümumiyyətlə öz qida ehtiyaclarını ödəyə bildikləri üçün noxud istənilən torpaqda böyüyə bilər. Bununla birlikdə, böyüməni təşviq etmək və bitki köklərinin azot istehsalına kömək etmək üçün Rhizobia bakteriyalarından istifadə edərək bitkilərin azotu çevirməsinə kömək edə bilərsiniz. Bu bakteriya qara toz şəklində mövcuddur və hər hansı bir bağ mağazasında əldə edilə bilər.
Noxud bitkisinin toxumlarını bir az nəmləndirin və aşılanmış bakteriyalarla dolu bir qəhvə qabına və ya fincana qoyun. Bundan sonra toxumları bakteriyalarla bərabər örtmək üçün yavaşca bir neçə dəqiqə silkələyin. Toxumlar əkilməyə hazırdır
Addım 5. Noxud toxumlarını dərhal nəmli, yaxşı becərilmiş torpaqda əkin
Toxum əkmədən əvvəl, torpağın nəmli olması üçün torpağı su ilə yumşaq bir şəkildə nəmləndirin. Torpağı su ilə doldurmayın, torpağı nəmləndirmək üçün bir az su əlavə edin.
- Torpaq sahəsini iki sıraya bölün, birinci sıra ikinci sıradan təxminən 20 santimetrdir. Böyük böyüyən bir noxud bitkisi yetişdirirsinizsə, ona bir az daha çox yer verə bilərsiniz. Sonra noxud toxumlarını əkmək üçün barmaqlarınızla torpaq səthindən səthdən təxminən 5 santimetr aralıda bir çuxur açın.
- Toxumun səthində qaranlıq bir ləkə axtarın - toxumun "gözü" və "gözü" aşağıya baxaraq toxum əkin. Bəzi bağbanlar, toxumların cücərməməsi halında, əvvəlcə əkmək istədiyinizdən iki dəfə çox toxum əkməyi məsləhət görürlər.
Addım 6. Daha soyuq bir iqlimdə yaşayırsınızsa, toxumları qapalı yerə əkməyə başlayın
Onları yetişdirməyin əla bir yolu, tualet kağızı rulonlarından karton borulardan istifadə etməkdir; hər boru qaldırdığınız hər toxumla doldurulur. İstifadə olunmuş toxuma rulonlu boruları düzmək və noxud toxumu əkməyə başlamaq üçün hər hansı bir bağ mağazasından əldə edilə bilən xüsusi toxum yetişdirmə qabından istifadə edin.
- Xüsusi tepsidə bir toxuma borusu qoyun və hər çuxura daxil etmək üçün daxil edin. Kavanozu ən azından doldurmaq üçün normal olaraq konteyner bitkiləri üçün istifadə olunan xüsusi torpaq növü ilə doldurun. Çirklənmənin bir hissəsini tökə bilərsiniz, ancaq qarışıqlıq yaratmaqdan narahat olmayın.
- Hər bir boruya doldurulmuş toxumlardan birini torpağın üstünə qoyun. Toxumdan nəmləndirərək çıxan tumurcuqlarınız varsa, tumurcuqların köklərini torpağın altına qoyun. Torpağın bir az sıxılmasına imkan vermək üçün qabları yuxarıdan yumşaq bir şəkildə sulayın, sonra toxumları örtənə qədər hər kavanozu az miqdarda torpaqla doldurun.
- Toxumlar cücərməyə başlayana qədər tepsiyi otaq temperaturunda qoyun, sonra tepsini günəşli bir yerə köçürün. Soyuq temperatur toxumlara təsir etməyəcək, çünki temperatur uzun müddət soyuq nöqtədən aşağı düşmür.
3 -dən 2 -ci hissə: Noxudlara qulluq
Addım 1. Bitki hündürləşdikcə bitkiyə pay qoymalı olacaqsınız
Fasulye yetişdirdiyi kiçik çalılar tezliklə ağır noxud ləçəkləri ilə dolacaq, buna görə də yaxşı dəstək verilmədiyi təqdirdə bitki yerə çökəcək. Bu səbəbdən, bitkilərin böyüməyə başladıqları müddətdə onları dəstəkləmək üçün noxud əkilmiş torpaq sıraları boyunca paylar qoymanız vacibdir.
- Kiçik taxta paylardan istifadə edin və hər bir payı təxminən 30, 5 və ya 61 santimetr aralığında yerə qoyun. Bitkinin istirahət etməsi üçün hər bir payı güclü bir iplə bağlayın. Zavodu dirəyə bağlamaq üçün güclü ipdən və ya köhnə çarşaflardan parça parçalarından istifadə edə bilərsiniz (sıx düyün etməyin). Bu şəkildə bitki düz böyüyə bilər və qoz -fındıq yerə düşməyəcək.
- Bitki böyük və əyilmiş olana qədər payı quraşdırmağı gecikdirməyin; çünki bitki böyük olduqda onu qurmaq köklərə asanlıqla zərər verə bilər. Bundan əlavə, bitki çox uzun müddət yerə əyilərək yerə düşərsə, bitki göbələklə yoluxa bilər.
Addım 2. Noxud bitkilərini tez -tez sulamağa ehtiyac yoxdur, ancaq suyun torpağa dərin sızmasını təmin etmək üçün bol su istifadə edin
Noxud quraqlıqdan sağ çıxa bilər, ancaq isti bir iqlimdə yaşasanız yenə də onları yaxşı suvarmalısınız. Günün ən soyuq vaxtında-səhər və ya axşam yeməyindən sonra bitkinin böyüdüyü torpağı sulayın və həddindən artıq sulamayın. Bitki ətrafındakı torpağı su ilə doldurmayın.
Noxud bitkisini yuxarıdan sulamayın və suyun torpağa düşməsinə icazə verməyin. Bu, kalıbın böyüməsinə və digər problemlərə səbəb olacaq. Yalnız torpağı sulayın
Addım 3. Xüsusilə qışda bu bitkini yetişdirmək istəyirsinizsə, bütün alaq otlarını çıxarın
Noxud bitkisinin kökləri nisbətən dayazdır; Yabanı otları bir çapa ilə çıxarmağa çalışarsanız, təsadüfən kökləri kökdən qopara bilərsiniz. Beləliklə, alaq otlarını əlinizlə çəkin və noxud bitkilərinin böyüdüyü ərazini təmizləyin. Bitkilər böyüməyə başladıqdan sonra alaq otları haqqında çox narahat olmaq lazım deyil.
Addım 4. Bitki noxud ləçəkləri yetişdirməyə başlayanda, bitkidə böyüyən yeni sürgünləri kəsin
Bitki noxud ləçəkləri yetişdirməyə başladığını görən kimi bitkinin üst hissəsindən yeni tumurcuqları götürərək böyüməsini yavaşlatmasanız, bitki çoxlu lobya yetişdirməyə və istehsal etməyə davam edəcək. Bu nöqtədə, kahı tərəvəzlərindən hazırlana biləcək yarpaqların bir hissəsini yeyə bilərsiniz.
Bitkinin dibində gənc lobya görünməyə başlayanda bitkinin böyüyən ucunu çəkin. Bitkinin üstünə yapışmış iki yarpaq ilə bitkinin ucunu çıxarın. Yarpaqları yemək istəmirsinizsə, onları komposta çevirə bilərsiniz
Addım 5. Bitki örtüyü istifadə etməyi düşünə bilərsiniz
Gəmiricilər, qvineya donuzları, dovşanlar və ya bağçanızı zəbt edən digər bitki zərərvericiləri ilə probleminiz varsa, istəsəniz noxud bitkilərinizi bir örtüklə örtün. Bu örtük, bitkinin ətrafına yapışdırıla bilən sünbüllü bir plastik və ya parçadır, beləliklə plastik bitkini örtür. Bitki örtüyünün istifadəsi bitkilərin böyüməsi üçün kifayət qədər yer və hava dövranı, həm də istilik verir.
- Payızda noxud əkirsinizsə, bitki örtüyündən istifadə etmək də yaxşıdır, çünki örtük torpaq səthinin yaxınlığında istiliyi saxlaya və bitkini dondan qoruya bilər.
- Bu örtüyü istifadə etmək istəyirsinizsə, bitkilərin daha yaxşı hava dövranını təmin etmək üçün günün ortasında və ya bəlkə də alaq otlarını çəkərkən bir müddət bitkilərin sıralarını açıq buraxın. Mantar hücumlarına diqqət yetirin və bitkilərin saplarından birinin çürük olub olmadığını görün. Ağardıcı və ya sarımtıl rəngli bitkinin kiçik bir hissəsini görürsünüzsə, bitkini çox sulamayın və bitkini daha çox havaya buraxmayın.
Addım 6. Bitkilərdən çəkinin
Yaprak bitkiləri ümumiyyətlə noxud bitkilərini sevir və bitkinin başında, yeni böyüyən tumurcuqların və qönçələrin yaxınlığında toplanır. Bəzi bağbanlar bitləri öldürmək üçün insektisid spreyi istifadə edirlər, ancaq bitkilərin toplandığını gördüyünüz bitkinin üst hissəsini kəsmək daha asan bir yoldur. Həvəsli bir bağban olsanız, bitkilər bitkiyə zərər verməzdən əvvəl yarpaqların üst hissələrini kəsməlisiniz.
3 -dən 3 -cü hissə: noxud yığımı
Addım 1. Bütün fındıqları yemək üçün bitkini erkən yığın
Digər paxlalı bitkilər kimi, noxud bitkidə noxud qabığı əmələ gəlməyə başladıqdan sonra ilk günlərdə yumşaq və yeməlidir. Onları şəkərli noxud kimi yeyə bilərsiniz və ya hamısını garnitür kimi buxarlaya bilərsiniz. Noxud adətən hər bir noxudu örtən mumlu bir xarici təbəqəyə malikdir; ancaq qoz -fındıq gənc ikən yığmağa başlasanız, qozun xarici təbəqəsi yumşaq və yeməlidir.
- İncə və dar və parlaq yaşıl rəngli lobya ləçəklərinə baxın. Fındıq ləçəklərinin cılız, çıxmayan forması qabıqdakı qozun yetişmiş olduğuna işarədir. Fasulye görünürsə, əvvəlcə onları götürməyin və tam yetişənə qədər böyüməsinə icazə verin.
- Çox gənc qoz -fındıq seçməyin, çünki tam yetişmiş olanlar daha dadlıdır. Daha çox gözləyə bilmirsinizsə, hər bitkidən bir neçə gənc qoz -fındıq götürməyiniz normaldır. Ancaq qalanların çoxunu bişirin.
Addım 2. Açıq rəngli ləçəklərindən görə biləcəyiniz yetişmiş qoz -fındıqları seçin və yanlarında qabar yoxdur
Noxud qabıqlarının forması dolduqda və içindəki lobya yuvarlaq və fərqli olduqda (eyni qabıqdakı digər dənələrdən ayrıla bilər) noxud yığmağa hazırdır. Noxud yığılmağa hazır olduqda, bitkinin ləçəkləri dolmuş görünəcək və içərisində olan fasulyənin ağırlığından düşməyə başlayacaq.
Yetişdirdiyiniz noxud növündən asılı olaraq, hər bitki bir neçə ləçək yarada bilər. Hər bir lobya qabığının uzunluğu 15, 24-38, 1 santimetr arasında dəyişir, bəzi hissələri iri və yağlıdır. Məhsul yığımı boyunca onları müntəzəm olaraq seçsəniz, artan mövsümün hava baxımından yaxşı olduğunu nəzərə alaraq daha çox qoz -fındıq istehsal etmək üçün daha çox torpaq aça bilərsiniz
Addım 3. Topladığınız lobya qabığını soyun
Noxud yemək üçün lobya içərisindəki lobya çıxarılmalıdır. Qozun ləçəklərini konik ucu ilə tutun, sonra qozun ləçəklərini açmaq üçün hər qozun yan tərəfindəki lifləri çəkin.
- Yenə də, bitkinin növündən asılı olaraq, hər bir ləçəkdə yeməkdən əvvəl çıxarılmalı olan qalın mumlu bir örtüklə örtülmüş 5-10 böyük fındıq olur. Bunu etmək zəhmət tələb edir, lakin müntəzəm olaraq etmək soyma prosesini sürətləndirə bilər.
- Fındıqları soymağın ən asan yolu, onları beş dəfə qaynar suya qoymaq, sonra qoz -fındıqları yivli bir qaşıqla çıxarmaq (suyun axması üçün) və dərhal soyuq suya qoymaqdır. Qozun xarici təbəqəsi boşalacaq.
Addım 4. Şorba, kahı və digər yeməklər şəklində lobya yeməklərindən ləzzət ala bilərsiniz
Noxud yeməyin ən yaxşı yolu ən sadə şəkildədir: lobya buxarlanır və duz və istiot səpilir. Noxudlar ümumiyyətlə iri, dolğun və dadlıdır və qırmızı ətlə yaxşı birləşirlər. Noxud, noxud şorbası üçün və ya böyük bir salata əlavə olaraq yaxşı bir əsas təşkil edə bilər.
Addım 5. Fındıq yeyildikdən sonra bütün bitkini torpağa qaytarın
Noxud bitkisi azot istehsal edə bilən bir bitkidir, ona görə də onu torpağa qaytarmaq yaxşıdır ki, qida maddələri torpağın qida maddələrini zənginləşdirə bilsin. Hər bitkini dibinə kəsin və bitki köklərini torpağa daxil edin. Bitkiləri torpaqla örtün və digər bitkilərlə əkin ki, azot tələb edən bitkilər sonrakı böyümə mövsümündə həmin ərazilərdə əkilsin.
İpuçları
- Noxud bitkiləri istənilən torpaqda yaxşı inkişaf edə bilər. Ancaq torpağın qida maddələri nə qədər zəngin olsa, məhsul da o qədər yaxşı olar.
- Toplanmış qabları soyuducuda saxlamayın; Fıstıq ləçəkləri tez qaralacaq və sönəcək. Fıstıq ləçəkləri ən yaxşı havada bir neçə gün quru və sərin yerdə saxlanılır.
- Fındıq da qurudula bilər. Fındıqları qapaqlardan çıxarın, quru bir yerə qoyun və tamamilə qurumasına icazə verin. Qurudulmuş lobya hava keçirməyən bir qabda saxlanıla bilər və sonra yeyilə və ya yenidən əkilə bilər.
- Daha uzun saxlama üçün noxudu dondurun. Fındıqları qapaqlardan çıxarın və plastik torbaya qoyun. Bundan sonra dondurun.
