Yeməyi plastik qablaşdırmada saxlamağın bir çox faydası var. Plastik qablaşdırma, quru toxum və qoz -fındıq kimi böyük miqdarda qida məhsullarını təcili hazırlıq üçün yüngül qablarda saxlamağa imkan verir. Plastik qablardan istifadə etməklə ərzaq məhsullarını daha ucuza satın ala və hava keçirməyən, həşəratlara qarşı təhlükəsiz bir qabda saxlaya bilərsiniz. Bununla birlikdə, bütün plastik növləri qida saxlamaq üçün təhlükəsiz deyil; bəzi plastik növləri hətta yeməyi zərərli birləşmələrlə çirkləndirə bilər. Bunun qarşısını almaq üçün istifadə etməzdən əvvəl qida dərəcəli plastik qablaşdırmanın necə tanınacağını öyrənməlisiniz.
Addım
Addım 1. Paketin altındakı geri dönüş simvolunu yoxlayın
Yeməyinizin təhlükəsizliyini yoxlamağın ən etibarlı və asan yolu, qablaşdırmanın təkrar emal nömrəsi kodunu yoxlamaqdır. Bu nömrə kodu 1 -dən 7 -ə qədər başlayır və ox üçbucağı simvolunun içərisində çap olunacaq. Ümumiyyətlə, qida ilə istifadə üçün təhlükəsiz olan rəqəmsal kodlar 1, 2, 4 və 5 rəqəm kodlarıdır.
- Uzun müddətli qida saxlama üçün ən yaxşı plastik növü "2" rəqəm kodu ilə ifadə olunan yüksək sıxlıqlı polietilendir (HDPE). HDPE ən dayanıqlı və inert plastiklərdən biridir və qida saxlama üçün xüsusi olaraq satılan bütün plastik qablaşdırmalar bu materialdan hazırlanacaq.
- Qida saxlama üçün məqbul olan digər plastik növlərə PETE, LDPE və polipropilen (PP) daxildir. Bu növ plastiklər, sırasıyla, 1, 4 və 5 rəqəm kodları ilə ifadə olunur.
- Bio-plastiklər bu qaydanın istisnasıdır və "7" rəqəmi ilə kodlanmış plastik növü altında təsnif edilir. Bioplastiklər qarğıdalı kimi bitki mənşəli mənbələrdən sintez olunan plastikə bənzər materiallardır. Bu materiallar reaktiv deyildir və yemək saxlamaq üçün istifadə edilə bilər, ancaq 7 nömrəli kodu olan bütün plastiklərin bioplastik olmadığını unutmayın.
Addım 2. Plastik qablaşdırmada yazılmış qida emalı simvollarını yoxlayın
Qida ilə əlaqədar düzgün istifadəni göstərmək üçün plastiklərdə standart bir simvol sistemi istifadə olunur. Şüşə və çəngəl simvolu, plastik qablaşdırmanın qida saxlamaq üçün təhlükəsiz olduğunu bildirir, buna görə də plastik qablaşdırma qida dərəcəsi olaraq təsnif edilir. Digər simvollar arasında paketin mikrodalğalı sobada təhlükəsiz olduğunu ifadə edən parlaq bir dalğa simvolu, bir qar uçqunu simvolu dondurucu üçün təhlükəsizdir, su simvolu olan bir bıçaq isə qabın qabyuyan maşın üçün təhlükəsiz olduğunu göstərir.
Addım 3. Plastik qablaşdırmanın üzərindəki etiketdən öyrənin
Plastik qablaşdırmada hələ də qiymət etiketi, istehsalçının etiketi və ya digər eyniləşdirmə etiketi varsa, plastik qablaşdırmanın qida məhsulu olub olmadığını müəyyən etmək üçün bu etiketlərə baxa bilərsiniz. Qida məhsullarının qablaşdırılması demək olar ki, həmişə belə qeyd olunacaq, çünki bu cür qablaşdırmanın istehsal dəyəri çox vaxt baha olur və buna görə də mükafat məhsulu kimi satıla bilər. Etiket yoxdursa, istehsalçınızla əlaqə saxlayıb məhsulunuzun qida məhsulu olub olmadığını müəyyən etmək üçün hazırladıqları qablaşdırma ilə maraqlana bilərsiniz.
Addım 4. Yemək saxlamaq üçün əvvəlcədən istifadə olunmuş qablaşdırmadan faydalanın
Plastik qablaşdırma əvvəlcə qida məhsullarının saxlanılması üçün nəzərdə tutulmuşdusa, satın aldığınız ərzaq məhsullarının böyük hissəsini saxlamaq üçün uyğun olar.
- Məsələn, bir çox çörək bişirmə məmulatları böyük plastik qablarda, çox vaxt 19 L tutumlu tortlar və ya digər maddələr qəbul edir. Bundan sonra qida saxlama üçün plastik qablaşdırmanı təmizləyib istifadə edə bilərsiniz.
- Kiçik plastik qablar bu qaydadan xaric edilməlidir. Məsələn, mineral su adətən yalnız bir dəfə istifadə olunmaq və sonra təkrar emal üçün nəzərdə tutulmuş PETE plastikdən ("1" kod nömrəsi ilə) istifadə edərək qablaşdırılır. PETE əslində qida üçün təhlükəsizdir, lakin dəfələrlə istifadə edildikdə zərərli birləşmələri parçalaya və buraxa bilər.
