Viski, distillə edilmiş və mayalanmış dənli bitkilərdən hazırlanan spirtli içkilərdir. Bir neçə növ dənli bitkilər, müxtəlif növ viski istehsal etmək üçün istifadə olunur və kiçik taxta fıçılarda yetişdirilir. Viski dünyanın müxtəlif ölkələrində istehsal olunur və istehlak olunur. Bəzi insanlar viski təmiz, buz və ya digər qatqılar olmadan içməyi üstün tuturlar. Digərləri su və ya digər qarışıqlarla əlavə etməyi üstün tuturlar. İstəsəniz, viskini yavaş -yavaş için ki, dadından zövq alasınız.
Addım
Addım 1. Keyfiyyətli bir viski seçin
Tapa biləcəyiniz ən ucuz viski içməkdən narahat olmayın. İçkinizi dadmaq üçün tanınmış bir marka alın. Bazarda ən bahalı viski olmaq lazım deyil. İçki mağazanızdakı barmen və ya satıcı ilə danışın. Yaxşı zövqə malik orta səviyyəli bir viski təklif edə bilərlər.
Addım 2. Bir kokteylə viski əlavə edin
Viski dadmaqda yenisinizsə, tərkibində spirt olan bir kokteyli seçin, amma güclü dadı ilə sizi boğmayacaq. Çox güman ki, dadına alışana qədər bir Wishkey Sour ilə başlamaq istəyərsən. Dadını qurduqdan sonra, viskidə daha ağır olan bir kokteyli sınayın, məsələn, Vermut ehtiva edən Manhattan və ya Amaretto olan Xaç atası.
Addım 3. Su ilə qarışdırılmış viski sınayın
Viski həll etmək üçün qarışıq əvəzinə su istifadə edin. Bu, dadın tənzimlənməsini təmin edəcək və içkidə daha çox dad və ətir gətirəcək.
Addım 4. Buzlu viski sınayın
Saf bir viski hazırladığınız zaman, buzla qarışdırmağa çalışın. Bir stəkanı buzla doldurun və viskini stəkana tökün. Soyuq şəraitdə hiss edin. Viskiniz otaq temperaturunda deyil, soyudularaq içdiyiniz zaman fərqli dad verə bilər.
Addım 5. Saf viski içməyə çalışın
Viski heç bir qatqı olmadan otaq temperaturunda dadın. Çox güman ki, su, buz və ya digər maddələrlə içdiyinizdən daha dadlı olacaq.
- Viski qoxusu. İçmədən əvvəl viskini iyləyin və aromasını nəfəs alın. Aromanı iyləməklə dadmaq əlaqəlidir və onu qoxudanda dad qönçələrinizi və ağzınızı hazırlayacaqsınız.
- Bir az viski iç. Az -az içmək və içmədən əvvəl ağzınızdakı mayeni qarışdırın. Vanilya, karamel və dumanlı və ədviyyatlı elementlər də daxil olmaqla bir neçə daddan istifadə etməlisiniz. Viski içməyin.
- Viskidən zövq alın. Bu içki yüksək alkoqol tərkibinə malikdir, buna görə yavaş -yavaş qəbul edin. İstirahət edərkən içmək və az -az içmək arasında vaxt ayırmaq lazımdır.
Addım 6. Doğru viski şüşəsini seçin
Bardak eynəkləri ən yaxşısıdır və ənənəvi olaraq, xüsusən buz və ya qarışıqlarla əlavə edildikdə istifadə edilmişdir. Altında geniş olan, sonra yuxarıda açılan bir lalə şəkilli viski stəkanı da var. Şüşə, burnunuzdakı aromanı konsentrə etmək üçün hazırlanmışdır ki, bu da viskinizin dadını artırmalıdır.
İpuçları
- Yeməyi viski ilə qarışdırmağı düşünün. Dalwhinnie və ya Glenkinchie markaları kimi yüngül və şirin viskilər suşi və qızılbalıqla yanaşı keçi südü pendiri və ya qaymaqlı pendirlə də yaxşı gedir. Bruichladdich kimi orta ətirli bir viski, hisə verilmiş balıq və ya ördək və geyik əti ilə ən dadlıdır. The Macallan kimi güclü ətirli viski, ızgara və ya ızgara biftek və donuz əti ilə yanaşı şokolad və zəncəfil çörəyi kimi desertlərlə yaxşı gedir.
- Ölkədən asılı olaraq ifadələr ya viski, ya da viski ola bilər.
- Ən yaxşı viski üçün ən azı 15 ildir yetişmiş tək bir səməni növü axtarın.
- Yuxarıda göstərilən Whiskey Sour, Manhattan və Godfather -ə əlavə olaraq, Sloe Cin ilə Nanə Julep, əlavə edilmiş Drambuie və ya Bourbon Highball ilə Rusty Nail də daxil olmaqla digər məşhur viski kokteyllərini sınayın.
