Mövsüm edilməmiş qaynadılmış toyuq xoşagəlməz görünsə də, itiniz bu yeməyi bəyənəcək. Qaynadılmış toyuq, itlərə ehtiyacı olan zülal, vitamin və minerallarla zəngindir və həssas və ya qarnı xəstə olan itlər tərəfindən asanlıqla həzm olunur. Hazırlamaq üçün 3 sümüksüz, dərisiz toyuq göğsü, su və orta ölçülü bir tencereye ehtiyacınız olacaq. Qaynadıqdan sonra əti qəlyanaltı olaraq itə verin və ya əlavə qidalanma üçün toyuğu digər qidalarla qarışdırın.
Tərkibi
Qaynadılmış Toyuq
- 3 ədəd sümüksüz və dərisiz toyuq göğsü
- Toyuğu islatmaq üçün kifayət qədər su
Addım
Metod 1 /2: Toyuq döşü bişirmək
Addım 1. Orta ölçülü bir tencereye sümüksüz və dərisiz 3 toyuq göğsü qoyun
Əti tavanın altına yaydırın ki, yığılmasın. Əti tutacaq qədər böyük bir qazanınız yoxdursa, üstü örtülmüş bir tava istifadə edin.
Toyuğun donmadığından əmin olun. Dondurulmuş ət pişirmə müddətinə təsir edəcək və ətin bərabər bişməməsinə səbəb olacaq. Hələ donmuşsa, bişirməzdən əvvəl bir müddət soyuducuda qoyun
Addım 2. Ət tamamilə batana qədər qazanı su ilə doldurun
Əti örtmək üçün qazana təxminən 7 sm su əlavə edin. Ancaq çox su əlavə etməyin, çünki yemək zamanı köpük tökülə bilər. Bunun qarşısını almaq üçün sudan qazanın ağzına qədər 5 sm boşluq qoyun.
Toyuğa heç bir ədviyyat əlavə etməyin, çünki itiniz xəstələnə bilər. Toyuğu təmiz saxlayın və bəyəndikdən sonra digər yeməklərlə qarışdırın
Addım 3. Tencereyi örtün və toyuğu 12 dəqiqə yüksək odda qaynatın
Suyun yüksək atəşdə qaynadılmasına icazə verin. Sonra yemək prosesinə 12 dəqiqə davam edin.
Hazır olanı yoxlamaq üçün tavadan bir parça toyuq çıxarın və doğrayın. İçərisi hələ də çəhrayı və ya çeynənirsə, əti geri qoyun və başqa 1-2 dəqiqə bişirməyə davam edin
Addım 4. Bişmiş toyuğu bir plaka üzərinə qoyun və xırda doğrayın
Əti asanlıqla parçalamaq üçün bıçaq və çəngəl və ya iki çəngəl istifadə edin. Ət parçalarının ev heyvanınızın çeynəməsi və udması üçün təhlükəsiz olacaq qədər kiçik olduğundan əmin olun.
Toyuq parçalayarkən itinizin ölçüsünü unutmayın. Kiçik itlər böyük itlərə nisbətən daha kiçik ətlə qidalanmalıdır
Addım 5. Toyuğun 10-15 dəqiqə istirahət etməsinə icazə verin
Əti toxunmaq üçün kifayət qədər sərin olana qədər bir boşqaba qoyun. Soyuduqdan sonra itinizə qəlyanaltı olaraq verə və ya digər yeməklərlə qarışdıra bilərsiniz.
Əti 5 dəqiqə soyuducuya qoyaraq soyutma prosesini sürətləndirə bilərsiniz
Addım 6. Qalan ətləri qapalı qabda 3-4 gün saxlayın
Qalan toyuğu sıx bağlana bilən bir şüşə və ya plastik qaba qoyun. Sonra soyuducuda saxlayın. Növbəti 3-4 gün ərzində bu əti itə verə bilərsiniz.
Alternativ olaraq, qaynadılmış toyuğu dondurub 2-6 ay müddətində qapalı bir qabda saxlaya bilərsiniz, sonra qarnınız ağrıyanda itinizə verə bilərsiniz. Əgər belədirsə, eti itə verməzdən əvvəl onu əritmək kifayətdir
Metod 2 /2: İtlərə Qaynadılmış Toyuq Verilməsi
Addım 1. Qəlyanaltı olaraq itinizə düz qaynadılmış toyuq verin
Toyuqları məşq üçün bir pəhriz əlavəsi olaraq istifadə edin və ya sadəcə qəlyanaltı olaraq verin. Bununla birlikdə, hissəni düzgün qurun.
- Təlim mükafatı olaraq qaynadılmış toyuqdan istifadə edirsinizsə, yaxşı bir şey etdikdən sonra itinizə bir parça qaynadılmış ət yeyin.
- Qaynadılmış toyuqdan qəlyanaltı olaraq istifadə edərkən, hissəsini itin bədəninin ölçüsünə uyğun olaraq tənzimləyin. Ümumiyyətlə nə qədər it yemi verdiyinizi düşünün, sonra toyuq ətinin hissəsini o hissədən az olaraq tənzimləyin.
Addım 2. Dadlı bir yemək üçün qaynadılmış toyuq parçalarını it yemi ilə qarışdırın
Köpəyiniz yeməyinin əlavə ləzzətindən zövq alacaq və əlavə protein qəbul edəcək. Ancaq çox yemək verməyin. Toyuq ilə qarışdırmadan əvvəl it yemini azaldın.
- Verilən hissə itin çəkisindən və ümumiyyətlə etdiyi məşqin intensivliyindən asılıdır.
- Yeməyi 2: 1 və ya 3: 1 nisbətində bölməyə çalışın. Əgər ümumiyyətlə yemək üçün bir fincan (224 qram) it yeməyi verirsinizsə, üçdə ikisinə (149.3 qram) it yemi verin, sonra 1/3 fincan (41.7 qram) toyuqla qarışdırın. Ona bir fincan (168 qram) it yeməyi və bir stəkan (31.25 qram) toyuq da verə bilərsiniz.
Addım 3. Mədə ağrısını müalicə etmək üçün toyuq parçalarını ağ düyü ilə qarışdırın
Tez -tez bişirdiyiniz bir fincan (180 qram) ağ düyü hazırlayın - ümumiyyətlə sobanın üstündəki bir qazanda və ya düyü ocağında. Bundan sonra, toyuq parçalarının bir hissəsini düyü ilə qarışdırın və itinizə verməzdən əvvəl düyü bişənə qədər gözləyin.
- Düyü ilə toyuğun nisbəti ümumiyyətlə 2: 1 və ya 3: 1 -dir. 2 stəkan ağ düyü (200 qram) bir stəkan qaynadılmış toyuq (125 qram) və ya 3 stəkan ağ düyü (600 qram) ilə bir fincan toyuq əti (125 qram) ilə qarışdırın.
- Pirinçə əlavə bir ləzzət əlavə etmək üçün düyü bişirmək üçün qaynadılmış toyuqdan hazırlanan suyu istifadə edin. Hazır olan bulyonu istifadə etməyin, çünki tərkibində itlər üçün zərərli olan soğan kimi əlavə maddələr ola bilər.
- Yeməyə qida dəyəri əlavə etmək üçün ağ düyüdən əlavə qəhvəyi düyü istifadə edə bilərsiniz. Qəhvəyi düyü itlərin həzm etməsinin daha çətin olduğunu anlayın. Köpeğinizin həssas bir mədəsi varsa və ya asanlıqla xəstələnirsə, əvəzinə düz ağ düyü verin.
Addım 4. Düyü və toyuq qarışığına əlavə olaraq konservləşdirilmiş balqabaq və ya qatıq verin
Köpeğinizin həzmini yaxşılaşdırmaq üçün konservləşdirilmiş balqabaq və ya yağsız, dadsız qatıq istifadə edin. Balqabaq liflə zəngindir və qatıq itlərin asanlıqla həzm edə biləcəyi təbii bir probiyotik maddədir. Bu iki maddə də it qidasının yaş toxumasına əlavə edəcək.
Bir fincan (100 qram) ağ düyü və bir stəkan (31,25 qram) toyuq üçün 1-2 xörək qaşığı (15-30 ml) qatıq və ya fincan (56,25 qram) konservləşdirilmiş balqabaq əlavə edin. Bütün maddələri qarışdırın və itiniz üçün porsiyanı düzəldin
Addım 5. Həftədə 1-2 dəfə itə qaynadılmış toyuq verin
Köpeğinizin mədə narahatlığı kimi həzm problemləri yoxdursa, həftədə iki dəfədən çox toyuq verməyin. Bu, itinizin seçici yeyən olmağını və ya toyuq aludəçiliyinin qarşısını alacaq.
