Qida və Əyləncə 2024, Noyabr

Kolbasa necə əridəcəyinizi bilmirsinizsə, onu əritməkdə tərəddüd edə bilərsiniz. Bakteriyalar və müxtəlif xəstəliklər yaxşı əriməyən ətləri sevirlər. Kolbasa soyuducu, mikrodalğalı soba və ya isti su ilə əridilə bilər. Soyuducu, çox uzun sürməsinə baxmayaraq istifadə etmək ən asandır.

Evdə hazırlanan tamales yumşaq və nəmli toxuması ilə tanınır. Bunu etmək üçün bu yeməkləri böyük bir tencereye qoyulmuş buxar səbətində buxarlamalısınız. Biriniz yoxdursa, folqa yığınının üstünə bir plaka qoyaraq sadə bir buxar hazırlaya bilərsiniz.

Şirin kartof bir çox qida ehtiva edən karbohidratlardır. Bu şirin kartofda natrium, yağ və xolesterol azdır, lakin lif, A vitamini, B6 vitamini, manqan və kalium baxımından yüksəkdir. Kartof cipsi əvəzinə sağlam qəlyanaltı etmək istəyirsinizsə, xırtıldayan qəlyanaltı etmək üçün şirin kartofu sobada və ya susuzlaşdırıcıda quruta bilərsiniz.

Pomidorları qurutmaq onları uzun müddət saxlamaq üçün əla bir yoldur və qurudulduqda ləzzətini və qida maddələrini saxlaya bilərlər. Pomidorları quruducuda, sobada və ya təbii günəş işığında quruya bilərsiniz. Aşağıdakı addımlar, yuxarıda göstərilən üsullardan istifadə edərək pomidor qurutmağın yollarını təsvir edir.

Portağal soymaq o qədər də çətin deyil və bir az rəhbərlik və təcrübə tələb edir. Əslində, bu yazını oxuduqdan sonra portağal soymaq üçün ən populyar üsullardan bir neçəsini biləcəksiniz! Addım Metod 3 /3: Əllərdən istifadə Addım 1.

Qapağı sıxılmış və ya çox sıx olan bir kavanozu necə açmaq olar. Addım Addım 1. Kavanozu çevirin Addım 2. Bir az əymək (sola) Addım 3. Kavanoz qapağının kənarını sərt bir səthə vurun Addım 4. Kavanozu əks istiqamətə (sağa) əyərək yenidən vurun Addım 5.

İsveçrə pazı çox qidalı yaşıl tərəvəzdir. Bu tərəvəz salatlarda çiy istifadə olunur və ispanaq, lahana və ya ləzzətli göyərti kimi də bişirilə bilər. Stokda çoxlu pazı varsa və onu israf etmək istəmirsinizsə, bir il ərzində istifadə etmək üçün ağardaraq donduraraq qoruyun.

Kilerinizdə fasulye saxlayırsınızsa, bu qərarı yenidən nəzərdən keçirmək istəyə bilərsiniz. Fındıqların otaq temperaturunda saxlanılması onları qısa müddət təzə saxlaya bilər, lakin uzun müddətli saxlama üçün daha soyuq temperatur lazımdır. Addım Metod 1 /3:

Kiçik ölçüsünə baxmayaraq, kətan toxumu qida baxımından sıx bir qidadır. Kətan toxumu əvəzolunmaz yağ turşularının əla mənbəyinə əlavə olaraq qoz dadına malikdir və çörək məhsulları üçün əladır. Kətan toxumunun faydaları ürək sağlamlığını yaxşılaşdırmaq, bədən sistemlərinin nizamını optimallaşdırmaq və müxtəlif xərçəng növlərindən qorunma təmin etməkdir.

Maraqlı bir resept tapdınız, amma siyahıda olan maddələrdən biri, yəni bir qida prosessoru olmadığı üçün tətbiq edə bilmədiniz? Narahat olma! Əslində, hazırda bir qida prosessorunun rolunu əvəz etmək üçün istifadə edilə biləcək bir çox alət və yemək texnikası mövcuddur.

Ümumiyyətlə, körpələr 4-6 aylıq olanda bərk yemək yeməyə hazır hesab olunur. Xüsusilə, yulaf ezmesi, uşağınıza ilk bərk yemək olaraq təqdim etmək üçün mükəmməl bir seçimdir. Çocuğunuzun dilini və həzm sistemini yulaf ezmesinin dadı və toxuması ilə tanış etmək üçün əvvəlcə Similac kimi körpə südü ilə qarışdırmağa çalışın.

Soyuducuda qapalı bir qabda saxlanılarsa yumurta ümumiyyətlə bir neçə həftə saxlanıla bilər. Ancaq bəzən çürüyə biləcəyi üçün çox yumurtanız ola bilər və ya reseptə uyğun olaraq ağları istifadə edirsiniz, ancaq bu anda sarısını yemək istəmirsiniz.

İstifadə etməzdən əvvəl, onları çiy yeməyi və ya qovurmağı və ya ən sevdiyiniz pasta reseptində bir tərkib hissəsi kimi istifadə etməyi planlaşdırmağınızdan asılı olmayaraq, peçenye soyulmalı və təmizlənməlidir. Sərt pecansın necə soyulacağına dair ətraflı təlimat üçün aşağıdakı 1 -ci addımla başlayın.

Yerkökü bol miqdarda qəlyanaltı üçün əladır, ancaq bir neçə aylıq soyuducuda saxlandıqdan sonra pis dadmağa və ya dadını itirməyə başlaya bilər. Şorba və içkilər üçün cips və ya dilim hazırlamaq üçün onları quruta bilərsiniz. Qurudulmuş yerkökü mətbəxə əla bir əlavə edir və bir ilə qədər saxlanıla bilər.

Böyük bir hadisədən bir neçə gün əvvəl fondan tortlar hazırlayırsınızsa və ya artıq tort parçaları qalıbsa, tortu təzə saxlamaq üçün onları saxlamaq üçün bir hiylə var. Bütün tortları saxlayırsınızsa, onları yaxşı qablaşdırın və otaq temperaturunda saxlayın.

Şəkər qamışı şəkər hazırlamaq üçün istifadə olunan əsas saxaroza mənbəyidir. Şəkər qamışını çiy qamış şəklində hər hansı bir mağazadan ala və bu şirin bitkinin lifini yeyə bilərsiniz. Bu unikal maddəni düzgün hazırlamağı və yeməyi öyrənin ki, tam zövq alasınız.

Kifayət qədər ucuz və müxtəlif ədviyyatlarla birləşdirilməsi çox asan olan bir ət növü toyuqdur. Təəssüf ki, toyuq ətində, xüsusən də döşlərdə olan nəm bişirildikdə itirmək çox asandır. Bunun baş verməməsi üçün toyuq döşlərini bişirməzdən əvvəl onları duzlu suda islatmağa çalışın.

Kivi ağacda ən yaxşı yetişir, lakin bəzi növlər ağacdan götürüldükdən sonra evdə yetişəndə də eyni dadlı olur. Hiylə yaxşı bir kivi ilə başlamaqdır. Bundan sonra, sadəcə mətbəx tezgahına qoyun və kivinin şirəli bir toxuması və maksimum ətri ilə yetişmə zirvəsinə çatmasını gözləyin.

Ən yaxşı dad üçün portağal qovunun ağacın üzərində yetişdiyinə əmin olun. Ancaq meyvənin rəngini, toxumasını və meyvə suyunun miqdarını daha da artırmaq üçün bu qovunları bir neçə gün daha ağacdan götürdükdən sonra yetişdirə bilərsiniz. Addım Metod 3:

Donuz əti düzgün bişirildikdə ləzzətli bir protein mənbəyi ola bilər və hazırlanması asandır. Təəssüf ki, bir çox insan bu əti bişirməyi bacarmır, çünki hazırlığını yoxlamağı bilmir. Doğru bişirmə texnikaları və hazırlığını yoxlamağın bir neçə asan yolu ilə, istədiyiniz zaman dadlı, mükəmməl bişmiş donuz əti ətini təqdim edə bilərsiniz!

Patlıcan əridildikdən sonra daha sonra dondurula və bişirilə bilər. Dondurmaq üçün badımcanı dondurucuya qoymadan əvvəl təmizləmək, dilimlərə kəsmək və ağartmaq lazımdır. Qızardılmış badımcan və ya badımcan parmesan dilimlərini də dondura bilərsiniz.

Bu təlimatda, ənənəvi olaraq kartof soyucu istifadə edərək və ya daha yeni, daha asan bir şəkildə kartofu necə soyacağınızı öyrədəcəyik. Hər ikisi də təsirli yollardır və hər kəs tərəfindən edilə bilər. Addım Metod 1 /2: Kartof soyucu istifadə edin Addım 1.

Çuqun bıçaqları, aşpazlar tərəfindən yapışqan olmayan səthinə görə yüksək qiymətləndirilir. Dəmir çəngəl bıçaqları, qayğı göstərsəniz, demək olar ki, sonsuza qədər davam edə bilər. Çörək bıçağının ədviyyatlı olması, yapışmayan bir səth saxlamaq və bıçaqların paslanmasının qarşısını almaq üçün vacibdir.

Bu çox pendir, bəli! Bir pendir həvəskarısansa, böyük ehtimalla soyuducuda həmişə pendir var. Əksər pendirlər (möhkəm parmesandan yumşaq briyə qədər) kağız və plastikə sarılaraq saxlanıla bilər. Keçi pendiri və ya yeni ərinmiş mozzarella kimi daha yumşaq, qaymaqlı pendirlər üçün onları möhürlənmiş qabda saxlayın.

Bir çox insan buğda ununu tam buğda unu ilə əvəz etməyi sevir, xüsusən də ikinci variantın daha sağlam olduğu sübut edildiyindən. Əgər öyrəşməmisinizsə, dadı və toxumasına alışmaq üçün ən azından unu tədricən dəyişdirin. Darıxdırıcı olan buğda ununun toxumasını və dadını maksimum dərəcədə artırmaq üçün portağal suyu kimi bir maye əlavə edə və ya una daha çox hava əlavə etmək üçün əvvəlcə ələkdən keçirə bilərsiniz.

Mağazada satın alınan çoxlu vetçina-istər qovrulmuş jambon, istər yuvarlaq jambon, istərsə də sümüksüz jambon-əslində bişirilir. Evə gətirdiyiniz zaman, xidmət etmək üçün əti qızdırmaq kifayətdir! Qovurulmuş hamanı aşağı temperaturda qızdırmaq onun qurumasını maneə törədir, hamanı bir az su ilə yüksək temperaturda yuvarlaq şəkildə bişirmək isə əti nəm saxlaya bilər.

Pirinç dünyanın ən məşhur taxıllarından biridir və tez -tez bir çox dadlı yeməklərin bir hissəsidir. Ancaq düyü necə yuyulacaq kimi əhəmiyyətsiz şeylər, fərqli aşpazlar bir -biri ilə görüşəndə mədəni qarşıdurmalara səbəb ola bilər. Bir çox Asiya ölkəsində, düyü ilk dəfə tətbiq edildikdə, düyü yaxşıca yuyaraq mükəmməl düyü bişirməyin ayrılmaz bir hissəsinə çevrildi.

Böyük bir çiy və ya bişmiş karides ehtiyatınız varmı? Əgər belədirsə, keyfiyyətin uzun müddətdə istehlak üçün yaxşı qalması üçün dondurmağı unutmayın. Soyuducuda saxlanılırsa, ümumiyyətlə karides çürümədən və suvarmadan əvvəl yalnız 1-2 gün davam edə bilər.

Kabuklu balıqlar palçıqda və ya qumda yaşayan iki qabıqlı mollyuskalardır. Tarak, ləzzətli bir dəniz məhsuludur və güveç və ya güveç hazırlamaq, çiy yeyilmiş və ya makaron yeməklərinə əlavə etmək üçün idealdır. Tarak xam yeyilə bilər, buxarda bişirilə bilər, qızardılır və ya qızardılır.

Digər tərəvəzlərlə müqayisədə kartof xüsusi olaraq saxlanılır. Düzgün saxlama ilə yaxşı kartof bir neçə ay davam edə bilər. Düzgün kartof saxlamağın incəliklərini bilmək vacibdir ki, bu tərəvəzdən ya bazarda satın alaraq, ya da özünüz yetişdirərək ən yaxşısını əldə edəsiniz.

Yumurta qıra bilmək çox faydalı bir mətbəx bacarığıdır. Yumurtaların çırpılması, əsas pişmiş yumurtalardan zərif krem bruleyə qədər bir çox yemək hazırlamaq üçün lazımdır. Bir yumurtanı qırdığınız zaman, əsas şey onu ortada olan ən geniş yerində çatlamaqdır.

Süd, qatıq və ya körpə formulası hazırlamağınızdan asılı olmayaraq südü qızdırmaq bir sənət kimidir. Qaynadıqca diqqətlə izləyin və daşmaması üçün mütəmadi olaraq qarışdırın. Bəzi reseptlər üçün sürətli istiləşmə məqbul olsa da, mədəniyyət hazırlayırsınızsa, pendir hazırlayırsınızsa və ya qatıq hazırlayırsınızsa süd yavaş -yavaş qızdırılmalıdır.

Marul və digər yaşıl yarpaqlı tərəvəzləri yeməzdən əvvəl onları yumaq daha yaxşıdır. Mənbədən asılı olmayaraq (ev bağçanızdan, yerli bazarınızdan və ya supermarketdən əldə edilir), kahı çıxarılmalı olan xəstəlik və zibil ehtiva edir. Əvvəlcədən yuyulmuş kahı ala bilsəniz də, eyni dadı yoxdur və ya təzə kahı kimi uzun müddət davam etmir.

Yumurta ağlarını mələk yeməyi tortu (şəkildəki kimi), sufle və ya əlavə yumşaq vafli kimi keks xəmirinə qarışdırmaq bir az təcrübə tələb edir, amma nəticələr buna dəyər. Yumurta ağ xəmiri xəmiri daha yumşaq, yüngül və dadlı edəcək. Unutmayın ki, yumurta ağı çox uzun müddət döyülməməlidir, əks halda yumşaqlığını itirəcəkdir.

Məhsul yığımı başa çatdıqda çoxlu yetişməmiş pomidorlarınız ola bilər. Narahat olmayın, hələ də istifadə edə bilərsiniz. Pomidor yetişdirmək və məhsul yığımı bitdikdə zövq almaq üçün edə biləcəyiniz bir neçə şey var. Bir qazanda yetişdirirsinizsə, yetişmə prosesini başa çatdırmaq üçün qazanı qapalı yerə köçürün.

Ananasın yetişmə prosesi yığıldıqdan sonra dayanır, buna görə də yetişmiş ananasların necə seçiləcəyini bilmək vacibdir. Yetişmə əlamətlərini görməyi və çürük meyvələrin qarşısını almağı öyrəndikdən sonra ananasınızı sonrakı istehlak üçün saxlaya bilərsiniz.

Şərab bardağı tutma üsulu əslində elmi bir elm deyil, amma bunun doğru və yanlış yolları var. Əsas qayda, stəkanı stəkanın yanından deyil, gövdəsindən tutmaqdır. Addım 3 -dən 1 -ci hissə: Ənənəvi olaraq bir Şərab Stəkanı Tutmaq Addım 1.

Plantain, bananların dadlı və sıx bir "uzaq qohumu" duzlu və şirin yeməklər hazırlamaq üçün də istifadə edilə bilər. Qara və ya qəhvəyi rəngli yetişmiş bağlar adi bananlar kimi soyula bilər, ancaq yaşıl bağlar əvvəlcə bıçaqla soyulmalı və ya buxarlanmalıdır.

Alma, bir çox insanın saxladığı ümumi bir meyvə növüdür. Keyfiyyətli alma almağın ən asan yolu supermarketdə qablaşdırılmış alma almaqdır. Ancaq yaxşı alma seçmək bir az səy tələb edir. Bu yazıda hansı almaların çörəkçilik üçün ən uyğun olduğunu, mağazada təravətliliyin necə yoxlanacağını, ağacdan ən yaxşı şəkildə necə götürüləcəyini və düzgün saxlanacağını öyrənə bilərsiniz.

Zəncəfilin qida və tibbdə bir çox istifadəsi var. Zəncəfil sıx və lifli olduğu üçün hazırlıqsız və tanımadığı insanlar üçün sürtmək çətindir. Zəncəfil hazırlamağın müxtəlif yolları var, istər rende və ya digər mətbəx qablarından istifadə etsəniz.