Qida və Əyləncə
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Zerdeçal, körilər hazırlamaq üçün çox istifadə edilən sarı bir ədviyyədir, eyni zamanda ölü dəri hüceyrələrini soymağa və qırılmaların qarşısını almağa kömək edə bilər. İşləndikdə zerdeçalın təbii piqmenti dəridə sarı bir ləkə buraxacaq. Zerdeçal istifadə edərkən təsadüfən dərinizi, üzünüzü və ya dırnaqlarınızı ləkələyirsinizsə, bu piqmentlər evdə tapa biləcəyiniz ümumi maddələrlə silinə bilər.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Rosemary, Aralıq dənizi bölgəsinə aid olan və tez -tez İtalyan və Fransız mətbəxlərində istifadə edilən məşhur bir aromatik otdur. Bu ot isti və ədviyyatlı bir dadı var və tez -tez quzu, turş limonlu və hətta şirin yeməklərlə dadlı ətlərlə birləşdirilir.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Oregano yalnız yeməkdə istifadə edilməyən bitki bitkisidir. Kəklikotu təbii təbabətdə soyuqdəymə və öskürək, həzm xəstəlikləri, ağrılar (baş ağrısı, diş ağrısı və s.) Və ağrılara qədər müxtəlif xırda xəstəliklərdə də istifadə olunur. Öskürəyiniz varsa və təbii vasitələrdən istifadə etmək istəyirsinizsə, simptomlarınıza kömək etmək üçün oregano istifadə edə bilərsiniz.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
İspanaq, Farsda çox tanınan və mənşəli bir tərəvəzdir. Popeye xarakteri uşaqları ispanaq yeməyə təşviq etmək üçün yaradılmışdır, çünki ispanaq sağlamlıq üçün çox faydalıdır! Ispanağınızı təzə saxlamaq üçün əvvəlcə yüksək keyfiyyətli ispanaq seçməlisiniz, sonra təmiz, sərin və quru qabda saxlamalısınız.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Antioksidanlar, zülal və minerallarla zəngin olan Moringa yarpaq tozu əla bitki mənşəli bir əlavə edir. Bir çox insan Moringa yarpaq tozunu qida əlavəsi olaraq istifadə edir və Morinqanın astma simptomlarını azaltmaqdan ana südü istehsalını artırmağa qədər müxtəlif sağlamlıq faydaları olduğuna inanır.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Zəfəran Crocus sativusun ayrı -ayrılıqda əllə götürülən çiçəklərindən yığılır, sonra qurudulur və satılır. Zəfəran dünyanın ən bahalı ədviyyatıdır və çəkiyə görə satılır. Yeməklərə bir az zəfəran əlavə edə bilərsiniz ki, ona ləzzətli bir dad bəxş edəsiniz.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Aloe vera günəşdən yanmış dərini sakitləşdirə bilər, ancaq yeyib içsən də faydalıdırmı? Bəzi insanlar aloe vera istehlakının ürək yanması, ülserlər, qəbizlik və həzm sisteminin iltihabı kimi bir çox sağlamlıq vəziyyətini yüngülləşdirə biləcəyini iddia edirlər.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Böyük bir dəstə cilantro alsanız və ya yığarsanız, cilantro təravətini itirmədən istifadə etmək çətin olacaq. İdeal şəraitdə saxlasanız, uzun müddət təzə qalması üçün cilantro saxlaya bilərsiniz. Addım Metod 1 /3: Nəmləndirici toxumalar Addım 1.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Qızartma macəranıza soğan əlavə etmək yalnız şirinlik əlavə etməklə yanaşı sağlamlığa da böyük fayda verə bilər. Müntəzəm olaraq soğan yemək xərçəngin qarşısının alınması və bronxitin müalicəsi ilə əlaqələndirilir. Sevdiyiniz yeməkləri tamamlamaq üçün soğan qovurmağı öyrənmək, bişirmə dadınızı və sağlamlığınızı yaxşılaşdıracaq.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Oregano, bir çox yeməklərdə, xüsusən Yunan və İtalyan yeməklərində istifadə olunan oduncaqlı, güclü və ətirli bir bitkidir. Bu ot həm təzə, həm də qurudulmuş halda istifadə oluna bilər və ümumiyyətlə pomidorla birləşdirilir. Ancaq bu bitki ət, balıq və digər tərəvəzlərlə də dadlıdır.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Nanə yarpaqlarını təzə saxlamağın bir çox yolu var, amma ən yaxşı və ən asan yol, sadəcə nanəni suya batırmaq, necə çiçəkləri təzə saxlamaq olar! Çox şaquli yeriniz yoxdursa və ya nanə yarpaqlarını saplardan qoparmısınızsa, nanə yarpaqlarını nəmli bir kağız dəsmala büküb soyudaraq və ya buz küp kalıplarında donduraraq təzə saxlaya bilərsiniz.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Muskat, Asiyada, Avstraliyada və Karib adalarında yetişən çoxillik həmişəyaşıl bir bitkinin toxumudur. Kabuğundakı bütün hindistan cevizi 9 il davam edə bilər, lakin qızardılmış hindistan cevizi yalnız bir ildən az davam edə bilər. Qızardılmış təzə hindistan cevizi yeməklərinizə daha güclü və daha təzə bir ətir və dad verəcəkdir.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Bir çox insan dondurulmuş sarımsağın əriməsindən sonra hələ də dadlı olub -olmadığını müzakirə etsə də, əslində dondurula bilər. Əvvəlcə az miqdarda təcrübə aparmaq və sonra nəticələri müşahidə etmək və ya başqa bir şəkildə dərhal böyük miqdarda dondurmaq istəyə bilərsiniz.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Kişniş cəfəri bənzər bir bitkidir və tez -tez müxtəlif mətbəxlərdə istifadə olunur. Bu yarpaqlar torpaq ətirinə malikdir və meyvə və tərəvəz souslarına və ya salsa təzə və şirin bir dad qata bilər. Ancaq bu aromatik otlardan istifadə edərək bir sous və ya salsa etmək istəyirsinizsə, onları müəyyən bir şəkildə doğrayın.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Darçın tez-tez kulinariya ehtiyacları üçün istifadə olunsa da, yüksək antioksidan və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərinə görə sağlamlığı yaxşılaşdırmaq üçün də istifadə edilə bilər. Bununla birlikdə, darçın faydalarını tam başa düşmək üçün hələ də araşdırma aparılmalıdır.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Fesleğen yetişdirmək asandır və adi yeməyi xüsusi bir şeyə çevirə bilər! Təzə fesleğenin dadı nəinki qurudulmuş fesleğenden daha yaxşıdır, sanki eyni bitkidən gəlməmiş kimi. Növbəti məqalədə fesleğen əkmək və yığmaq üçün bir izahat verilir. Addım Metod 1 /3:
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Şübhəsiz ki, rozmarin yağının yeməkdə ədviyyat kimi və ya müxtəlif gözəllik məhsulları üçün xammal kimi istifadə edilən məşhur bir infuziya yağı olduğunu bilirsiniz. Əgər rozmarin yağının keyfiyyətinə şübhə etdiyiniz üçün onu almaq istəmirsinizsə, niyə özünüz evdə hazırlamağa çalışmırsınız?
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Kərəviz, demək olar ki, kalori ehtiva etməyən yüngül və təbii bir qəlyanaltıdır. İstər çiy, istər bişmiş, istərsə də müxtəlif daldırma sousları və əlavələri ilə qoşularaq dadlı dadına malikdir. Bundan əlavə, kərəviz də çox qidalıdır. Oxumağa davam edin və kərəvizdən maksimum faydalanmağı öyrənin.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Yaz fesleğen yağı hazırlamaq üçün ən yaxşı vaxtdır, yarpaqları təzə və ətirli olarkən. Fesleğen yağı, yüngül yeməklərə yaxşı bir əlavə ola bilər, çünki təzə bir ləzzət qatır, amma həddindən artıq deyil. Üstəlik, əlinizdə bir neçə təzə fesleğen yarpağı olduğu müddətdə hazırlamaq çox sadədir.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Bu gün zəncəfilin müxtəlif sağlamlıq faydaları zəncəfil ekstraktı olan qidalar və içkilər vasitəsilə asanlıqla əldə edilə bilər. Əslində, şirəçəkənlə zəncəfil çıxarmaq ən asan və ən təsirli yoldur. Təəssüf ki, şirəçəkənlər olduqca bahalı olduğu üçün hər kəs evdə yoxdur.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Nanə yağı, şokolad və buzlanma kimi qidalara ədviyyatlı bir dad əlavə etmək kimi bir sıra məqsədlərə malikdir və qarışqa öldürmədən boğucu nəfəsə qədər təbii losyonlar hazırlamaq üçün istifadə olunur. Öz nanə yağınızı hazırlamaq bir neçə həftə çəkir, amma ucuz və etmək asandır.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Cəfəri yarpaqları müxtəlif yeməklərin dadına baxmaq üçün istifadə oluna bilər və düzgün qurudularaq saxlanılarsa bir ilə qədər saxlanıla bilər. Nə istifadə edəcəyinizi bilmədiyiniz bir çox cəfəri varsa, onu necə qurudub qorumaq üçün oxuyun. Addım Metod 1 /3:
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Xardal toxumlarına ehtiyacınız var, amma bazarda tapmaqda çətinlik çəkirsiniz? Narahat olmayın, xardal toxumu əslində horseradish, mayonez və wasabi kimi daha asan tapılan bir çox maddə ilə əvəz edilə bilər. İstəyirsinizsə, müəyyən növ xardal toxumlarını digər variantlarla əvəz edə və ya supermarketlərdə satılan quru və ya hazır xardaldan istifadə edə bilərsiniz.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Rezene və ya nanə yarpaqlarının xoş ətri və dadı var və qurudulmuş formada şüyüd yarpaqları qida bəzəyi, ləzzət və ya bitki çay qarışıqlarının bir hissəsi kimi istifadə edilə bilər. Rezene yarpaqlarını qurutmaq olduqca asandır, amma eyni nəticəni əldə etmək üçün istifadə edə biləcəyiniz bir neçə üsul var.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Rezene soya (şüyüd), Şərqi Avropa, Qərbi Avropa və İskandinav mətbəxini dadmaq üçün çox istifadə edilən bir bitkidir. Yarpaqları qurudub toxumlarını efir yağları üçün istifadə edə bilərsiniz. Onları açıq havada, sobada və ya mikrodalğalı sobada quruta bilərsiniz.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Aroma və ləzzətlə dolu olan rozmarin ən güclü və populyar ədviyyatlardan biridir. Bir çox digər ədviyyatdan fərqli olaraq, rozmarin qurudulduqda aromasını və ləzzətini yalnız az miqdarda itirərək evdə qurutmaq və saxlamaq üçün əlverişlidir. Bibəriyəni qurutmaq çox asandır və ən sevdiyiniz yeməklərdə istifadə etmək üçün bu aromatik ədviyyatdan böyük miqdarda təmin edəcəksiniz.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Özünüz yığdığınız və ya supermarketdə satın alınan kekik reseptlərdə və ya garnitürlərdə tərkib hissəsi kimi istifadə edilməzdən əvvəl qurudulmalıdır. Bu qurutma çox vacibdir, çünki oreganonun dadını və toxumasını yaxşılaşdıracaq. Qurudulmadan əvvəl çirklənmiş oreganonu soyuq axan suyun altında yuyun.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Adaçayı qurutmaq istəyirsinizsə, bu çox asandır. Adaçayı yarpaqları yumşaq olduğu üçün ən asan qurudulan otlardan biridir. Bu, adaçayı yarpaqlarının digər otlardan daha az su ehtiva etməsi deməkdir. Qurudulmadan əvvəl adaçayı əvvəlcə ayıraraq təmizləyərək hazırlanmalıdır.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Biyan kökü, biyan kökü olaraq da bilinir, Asiya və Yaxın Şərq yeməklərində geniş istifadə edilən bir sıra xəstəliklərin müalicəsində faydalı olan bir bitkidir. Biyan kökü həm ağızdan, həm də topikal olaraq istifadə edildikdə müxtəlif sağlamlıq faydalarına malikdir.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Bitkilərin qurudulması bişirmək və bədii məqsədlər üçün saxlamaq üçün asan və faydalı bir yoldur. Bir çox otların qurudulması asandır və bəzi hallarda bir bitkinin yarpaqlarını, çiçəklərini və gövdələrini quruta bilərsiniz. Ləzzəti qorumaq üçün otları qurutmaq üçün hansı bitkilərin qurudulması üçün ən yaxşı olduğunu bilmək, onları vaxtında seçmək və düzgün saxlamaq lazımdır.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Kətan toxumu lif və omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngin olmasının yanında lignanlar adlanan fitokimyəvi maddələrlə də zəngindir. Bir kaşığı kətan toxumu ununun tərkibində omeqa-3 və 3 qram lif də daxil olmaqla 3 qram çoxlu doymamış yağ turşuları var.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Maca kökü Cənubi Amerikanın And dağlarında böyüyür. Maca əsrlər boyu Perulular tərəfindən əsas qida və dərman kimi istifadə edilmişdir. Bir qida olaraq maca tozu, C vitamini, riboflavin, niasin və əhəmiyyətli miqdarda B vitaminləri olan əhəmiyyətli miqdarda kalsium, kalium, dəmir və mis ehtiva edir.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Kafir kireç yarpaqları [Citrus hystrix, C. papedia], İndoneziyada doğulan bir növ kireç ağacının bir hissəsidir. Bu ətirli yarpaqlar Tay, İndoneziya, Kamboca və Lao mətbəxi kimi Asiya mətbəxləri üçün idealdır. Kaffir kireç yarpaqları, bir-birinə yapışan iki yarpaq kimi, yaşıl rəngli və fərqli forması ilə tanına bilər.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Toyuq bişirmək üçün asan bir yol axtarırsınızsa, bişirməyə çalışın. Dilimlənmiş toyuq və ya toyuq bişirmək olar. Ətin dadı, məsələn, bulyonda və ya alma suyunda qaynadılaraq tənzimlənə bilər. Toyuğu daha dadlı etmək üçün tərəvəzlər, otlar və ya aromatik ədviyyatlar əlavə edin, sonra əti bişənə qədər qaynadın.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Rotisserie ızgara toyuq, yeməkdən əvvəl bir neçə gün soyuducuda saxlamalı olsanız belə asan xidmət variantıdır. Toyuq ətini yenidən qızdırmaq üçün toyuğu qablaşdırmadan çıxarın və sobada, soba üstündə və ya mikrodalğalı sobada yenidən qızdırıb qızdırmayacağınızı təyin edin.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Yumşaq ət və xırtıldayan, xırtıldayan dərili qızardılmış toyuqdan daha dadlı bir şey olmadığını qəbul edəcəksiniz. Təəssüf ki, toyuqları soyuducuda saxlamaq ləzzətli qızardılmış toyuq anlayışı haqqında təsəvvürünüzü dərhal məhv edəcək! Bəs əgər artıq çox qızardılmış toyuq alsanız nə olar?
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Toyuq ətindən xüsusi bir şam yeməyi hazırlayırsınız? Yoxsa tez və dadlı bir toyuq yeməyi hazırlamaq istəyirsiniz? Qızardılmış toyuq sizin üçün alternativ bir həll ola bilər. Toyuq ızgarası tez və asanlıqla bişirilə bilər. Pişirmə ustası olmaq üçün aşağıdakı adımları yerinə yetirin.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Toyuq qanadları partiyalar üçün əla yeməkdir. Bu dadlı və xırtıldayan iştahaaçan almaq əvəzinə özünüz qızarda bilərsiniz. Qanadların daha çox ətli hissələrindən istifadə edə bilərsiniz, ədviyyatları düzəldə bilərsiniz və qovurma qabından təzə çıxarılan xırtıldayan qanadlardan zövq ala bilərsiniz.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Sümükləri və dərisi olmayan toyuq bud filesi, müxtəlif növ yeməklərə asanlıqla işlənən bir zülal növüdür. Bundan əlavə, toyuq budlarının nəmli quruluşa malik olması və qurudulması asan olmadığı üçün toyuq döşlərindən daha ləzzətli bir dadı var.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Toyuq budları toyuğun olduqca ucuz bir hissəsidir və sümüklü toyuq budu almaqdansa, sümükləri özünüz çıxararaq daha çox pula qənaət edə bilərsiniz. Bunu necə edəcəyiniz burada. Addım 2 -dən 1 -ci hissə: Toyuq bud sümüyünün çıxarılması Addım 1.