Qida və Əyləncə 2024, Noyabr

Yeni kartoflar şəkərin miqdarı hələ nişastaya çevrilməmiş çox gənc yığılmış kartoflardır. Bu kartoflar kiçik, incə qabıqlıdır və bişirildikdə əti yumşaq və incədir. Kartof qızardılmaq əvəzinə bişdikdə və ya qaynadanda daha yaxşı dad verir. Bu məqalədə kartof bişirməyin üç yolu var:

İstər öz bibərinizi yetişdirirsiniz, istərsə də bazarda ucuz qiymətlərdən istifadə etmək istəsəniz, bibərinizi saxlamaq il boyu bibərinizi saxlamaq üçün əla bir yoldur. Bibərləri qurutmaq, duzlamaq, dondurmaq və ya yağda saxlamaq arasında bir üsul seçin.

Toyuğun bütün hissələrini bişirmək, pula qənaət etmək və ailə üçün dadlı bir yemək vermək üçün təsirli bir həlldir. Toyuq sümükləri ləzzətli toyuq ətindən ləzzət almağın yanında şorba bişirərkən bulyon üçün də istifadə edilə bilər. Toyuqları dörd hissəyə bölərkən, açıq və tünd rəngli ətləri ayırmaq lazımdır, nəticədə ızgara, qızardılmış və ya istədiyiniz kimi bişirilə bilən 4 bərabər ölçülü parça alınır.

Yaban mersini iyun -avqust ayları arasındakı qısa müddətdə ən dadlı və suyu ilə doludur. Yaban mersini zirvədə dondurmaq qışın təzə, yaz tatlarından zövq almağa imkan verəcək. Yaban mersini dondurmaq üçün bərabər şəkildə bir tepsiyə yaydırın və dondurucuya möhkəm bir yerə qoyun, sonra torbalara qoyun ki, daha yığcam saxlaya biləsiniz.

Təzə noxudun soyulması donmadan əvvəl vacib bir addımdır. Noxudun ağartılması həm də peşəkar aşpazlar tərəfindən sote edilməzdən və ya salatlarda istifadə edilməzdən əvvəl istifadə olunan hazırlıq mərhələsidir. Noxud qısa müddətə qaynadılır, sonra tez soyuq suda soyudulur.

Düzgün saxlandıqda şirin kartof aylarla davam edə bilər. Bununla birlikdə, çürüklərin və çürüklərin qarşısını almaq üçün düzgün saxlama qaydalarına riayət etməlisiniz. Şirin kartofu otaq temperaturunda və soyudulmuş vəziyyətdə saxlamaq üçün bilmək lazım olan budur.

Bütün bir toyuq kəsmək çətin bir iş kimi görünə bilər, amma bunu bilirsinizsə, peşəkar bir aşpaz kimi bütün bir toyuğu kəsə bilərsiniz. Hər bir toyuq parçasını tez və səmərəli şəkildə kəsmək üçün bu asan addımları izləyin. Addım Metod 1 /5:

Qurudulmuş göbələklər möhtəşəmdir - ləzzətlə doludur, müxtəlif yemək yeməkləri üçün əladır və demək olar ki, əbədi saxlanıla bilər. Onu təzələyə və müxtəlif şorbalarda, risottolarda, makaron yeməklərində istifadə edə bilərsiniz … və düşünə biləcəyiniz hər bir dadlı reseptdən.

Təzə brokkoli yazın ortasında ən yüksək məhsula çatır, ancaq dondurulduqda bütün il boyu bu tərəvəzin dadına baxa bilərsiniz. Brokkolini dondurmaq asan bir prosesdir və özünü donduran brokkoli dükana nisbətən daha yaxşı dad və quruluşa malikdir.

Kruvasanların nəinki dadlı, həm də dünyanın müxtəlif yerlərində səhər yeməyi menyusu olaraq çox məşhur olan yüngül qəlyanaltılardan biri olduğuna razılaşacaqsınız. Ləzzətini artırmaq üçün kruvasan yeməkdən əvvəl ümumiyyətlə sobada və ya tostda qızdırılmalıdır.

Müasir sobaların əksəriyyəti mətbəxdə baş verən hadisələrin qarşısını almaq üçün kilidləmə mexanizmi ilə qurulmuşdur. Fırın istifadəçisi bu prosesi idarə edə bilsə də, özünü təmizləmə prosesində soba avtomatik olaraq kilidlənəcək. Təlimatı oxumadan belə kilidli bir soba açmağın bir neçə yolu var.

Epsom duzu, ayaq ağrısını aradan qaldırmağın ən asan yollarından biri hesab edilə bilər və eyni zamanda bir ev təmizləyici vasitə kimi də işləyir. Gündəlik həyatınıza Epsom duzunun daxil edilməsi, işlərinizi başa çatdırmağın toksik olmayan və asan bir yoludur.

Ağartmaq və ya ağartmaq (bəziləri ağartmaq adlandırır) tərəvəzləri qısa müddət ərzində - ya qaynar suda, ya da buxarda bişirmək və sonra dərhal buzlu suda soyutmaq üsuludur. Düzgün edildikdə, ağartma tərəvəzlərin parlaq yaşıl rəngini saxlayacaq və xırtıldayan toxumasını da saxlayacaq.

Bir çox insan hər gün yemək üçün çəngəl istifadə edir. Ancaq hər kəs yemək üçün çəngəl istifadə etməyin texnikasını və ədəbini başa düşmür. Çəngəlin necə istifadə ediləcəyini bilmək yemək yeməyinizi asanlaşdıracaq və dostlarınız, ailəniz və ya iş ortaqlarınızda xoş təəssürat buraxacaq.

Dokulu tərəvəz zülalı (TVP), buxarda qurudulmuş soya unundan hazırlanır və vegetarianların sevdiyi ləzzətli və ucuz bir zülal halına gəlir. TVP, kıyılmış ətə bənzər bir quruluşa malikdir və müxtəlif ədviyyatlarla bişirildikdə dadlı olur. TVP -dən istifadə edərək dadlı yeməklər hazırlamağa hazırsınızsa, 1 -ci addımı oxuyun.

Donuz əti və ya donuz əti necə bişirsəniz də dadlıdır. Ancaq bir anda bir kiloqramdan çox pastırma bişirmək istəyirsinizsə, prosesi daha asan və daha sürətli etmək üçün sobadan istifadə etməyi məsləhət görürük. Soba olmadan, parça -parça bişirmək üçün sobanın qarşısında uzun müddət dayanmaq lazımdır.

Hindistancevizi, şirin, tropik dadı sayəsində müxtəlif şirniyyat reseptləri üçün idealdır. Aşağıda dünyanın hər yerindən ləzzətli hindistan cevizi şirniyyatlarının hazırlanmasına dair təlimatları tapın. Addım Metod 1 /4: Kare hindistan cevizi şirniyyatı hazırlamaq Addım 1.

Soyuducuda düzgün saxlasanız, qulançar bir həftə və ya daha çox təzə qalacaq. Kuşkonmaz sapları çiçək saplarına bənzəyir, təzə qalması üçün dik və nəmli saxlanılmalıdır. Mümkün qədər uzun müddət qalması üçün təzə və ya bişmiş qulançar saxlamağı öyrənin.

Yemək yarışmasına girmək, pul mükafatı qazanmaq və bol bir yeməkdən zövq almaq imkanı verəcək. Tez -tez keçirilən müxtəlif yemək yarışları var. Yemək yarışmaları ədviyyatlılıq, sürət, miqdar və ya bu amillərin birləşməsinə yönəldilə bilər. Digər abituriyentləri məğlub etmək və adı qazanmaq üçün yarışmadan aylar və ya həftələr əvvəl hazırlaşmalısan.

Əsasən, fırıldaqlı sandviçlər yuvarlanan və kiçik suşi parçalarına kəsilmiş sandviçlərdir; İndoneziyalılar bunu rulon adı ilə bilirlər. Həqiqətən seçdiyiniz dolumdan asılı olsa da, əsasən dadlı rulonlarda müxtəlif hallar verilir; məsələn, gün ərzində günorta çayı və ya hətta bir bağçanı tamamlamaq üçün rulonlara xidmət edə bilərsiniz.

Starbucks -da sifariş vermək, müntəzəm Starbucks müştəriləri və ya qəhvə sevənlərimiz üçün qorxuducu ola bilər. Qəhvə hazırlama qaydaları haqqında bəzi əsas anlayışlarla, Starbucks -da növbəti sifarişiniz xoş olacaq. Addım 2 -dən 1 -ci hissə:

Çörək bişirən maşınınız var, amma istifadəçi təlimatı yoxdur? Bəlkə bir qənaət mağazasında aldın, bir qohumundan aldın və ya bələdçi kitabının hara getdiyini bilmirsən. Maşının "bir gün istifadə etmək" ümidi ilə mətbəx şkaflarında toz toplamasına icazə vermək əvəzinə, ləzzətli isti çörəklər hazırlamağa hazır olun.

Qızardılmış soğan müxtəlif yeməklərlə birləşdirilə bilər. Bunu tez və asan etmək və xüsusi bacarıq tələb etmir. Ümid edirik ki, bundan zövq almaq istəyərsiniz! Etməyiniz lazım olan şey, bu yeməyi inanılmaz dərəcədə dadlı və hər hansı bir yeməklə birləşdirmək üçün mükəmməl etmək üçün soğan və yağı hazırlamaqdır.

Əksər insanlar sobada və ya mikrodalğalı sobada donuz bişirməsinə baxmayaraq, tost sobasında xırtıldayan qədər bişirilə bilər. Bu vasitə, mətbəxi qarışıq etmədən dadlı pastırma hazırlaya bilər. Əvvəlcə donuz ətini bir çörək qabına qoymalısınız.

Bağçanızdan təzə Brüssel tumurcuqları yığmışsınızsa və ya baqqal mağazasında toplu olaraq endirimlə satın almış olsanız, pisləşməzdən əvvəl hamısını necə yeyəcəyinizi bilmək istəyə bilərsiniz. Xoşbəxtlikdən, bu tərəvəzləri bir ilə qədər dondurucuda saxlaya bilərsiniz, belə ki, onları dadmaq üçün daha çox vaxtınız var.

Armudlar şirniyyatlardan salatlara qədər müxtəlif yeməklərdə çox dadlıdır, lakin heç kim toxumdan zövq alarkən tükürmək məcburiyyətində deyil. Buna görə də, bu dərslik, toxumları ehtiva edən bir armudun nüvəsini və ya mərkəzini çıxarmaq üçün əvvəlcə parçalamaq və ya doğramaq və ya bişmiş və ya qovrulmuş armud etmək üçün bütövlükdə buraxmaq üçün sadə üsulları göstərəcəkdir.

Göbələklərin müxtəlif mətbəx növləri ilə birlikdə dadlı olan təbii bir ətir olduğunu bilirdinizmi? Təəssüf ki, təzə göbələklər bir həftədən az müddətdə çürüməyə meyllidirlər. Ancaq narahat olmayın, çünki göbələklər dondurulduqda, turşu halına salındıqda və ya bir dehidratator (qida qurutma maşını) ilə qurudulduqda raf ömrü artacaq.

Böyük bir qazan köri hazırlamağı bacardınız, amma zövqünüzə uyğun olmayan çox ədviyyatlı gördünüzmü? Narahat olma! Əsasən, mətbəxinizdə olan sadə maddələrdən istifadə edərək köri ətirliyi asanlıqla azaldıla bilər. Məsələn, hindistan cevizi südü, süd məhsulları və ya əlavə yağ əlavə edə bilərsiniz.

Starfruit gözəl görünən meyvələrdən biridir. Ulduza bənzəyən fərqli formasına görə ulduz meyvəsi olaraq da bilinir. Bu qızıl sarı meyvə olduqca dekorativdir və kahı və ya meyvə qablarını bəzəmək üçün ulduz şəkilli nazik dilimlərə kəsilə bilər.

Dadlı böyürtkən meyvəsi yazın ən şirin meyvələrindən biridir. Meyvə vermə mövsümü qısa olduğu üçün ilin digər vaxtlarında yaxşı böyürtkən almaq çətindir (mümkün olmasa da). Yaz məhsulunu maksimuma çatdırmaq üçün - böyürtkənləri yetişmə zirvəsində donduraraq bütün il boyu bu ləzzətli meyvəyə sahib olun!

Düyüləri yalnız mikrodalğalı sobaya qoyaraq isinməyə çalışmısınızsa, bunun yalnız quru, dadsız düyü ilə nəticələndiyini biləcəksiniz. Ancaq su əlavə edib düyü buxarlamaq üçün möhürləsəniz, mikrodalğalı sobadan, sobadan və ya sobadan dadlı düyü alacaqsınız.

Səhər, hətta günorta və axşam bir yığın yumşaq və isti pancake yeməkdən daha dadlı bir şey olmadığını qəbul edəcəksiniz! Pancake daha çox həftə sonu qəlyanaltı olaraq təqdim edilsə də, hər səhər onlara xidmət etməkdə heç bir günah yoxdur! Boş vaxtınız olanda çoxlu pancake bişirin, sonra qalan yarımçıq pancake dondurucuda saxlayın.

Bok choy, xırtıldayan, təzə və yüngül dadı olan parlaq yaşıl rəngli kələm ailəsindən tərəvəzdir. Bu tərəvəz bir çox vitamin və qida ehtiva edir və gözəl bir quruluşa və hamar bir dada malikdir. Bok choyı Asiya mətbəxində geniş istifadə olunur, ancaq salatlara, şorbalara, qızardılmış kartoflara və s.

Çətənə toxumu zülal, lif və yağ turşuları ilə zəngindir, balqabaq toxumu və kətan toxumu kimi digər sağlam taxıllarla eyni səviyyədədir. Kenevir toxumlarınızı istifadə etməzdən əvvəl soyuducuda hava keçirməyən bir qabda saxlayın. Çətənə toxumu salatlara, bişmiş xəmirlərə, qəlyanaltılara və qatığa əlavə olaraq uyğundur.

Albalı dadlı və sağlam qidadır. Təəssüf ki, albalı böyük, yeyilməyən toxumlardan ibarətdir. Drupe, meyvə salatı və ya bir dilim ev albalı pastası yeyərkən dişləmək istədiyiniz son şeydir. Albalı hazırlamaq üçün üç əsas üsula toxumları kəsmək, yığmaq və ya itələmək daxildir.

Yemək yeyərkən qabları isti saxlamaq istəsəniz və ya qida təhlükəsizliyindən narahat olsanız, yeməyi isti saxlamaq üçün bir temperatur saxlamaq vacibdir. Xoşbəxtlikdən, evdə özünüz etmək üçün bir çox asan yol var. İsti saxlamaq üçün mətbəx qablarından və ya hava keçirməyən qablardan istifadə edə bilərsiniz, soyuduculardan istifadə edə bilərsiniz və onları portativ istilik qabları edə bilərsiniz və ya qabların soyumaması üçün qaynar qablarda yemək xidmət edə bilərsiniz.

Brokkoli, qızardılmış brokkoli, capcai və ya tərəvəz şorbaları kimi müxtəlif yeməklərə əlavə oluna və ya əsas tərkib hissəsinə çevrilə bilən dadlı, sağlam bir tərəvəzdir. Ancaq brokolini necə kəsəcəyinizi bilmirsinizsə, onu hazırlamaq çətin ola bilər.

Pomidorlar tez -tez doğranmalı olan müxtəlif reseptlərdə istifadə olunur. Pomidor kəsmək tez və asandır, hər kəs bir az təcrübə ilə mənimsəyə bilər. Roma pomidorları (kiçik pomidorlar) və adi pomidorlar doğranaraq şorba, salat, güveç və ya digər yeməklərə əlavə edilə bilər.

Bu yazda çoxlu gavalı varsa, onları donduraraq on iki aya qədər saxlaya bilərsiniz ki, növbəti məhsula qədər zövq alasınız. Dondurucudan çıxan sərin, şirin gavalı ləzzətlidir və ya onlardan pirog və ya gavalı tortlar hazırlamaq üçün istifadə edə bilərsiniz.

Mərci cücərti mərciməkdən zövq almaq üçün yaxşı bir seçimdir və digər cücərtilər kimi asanlıqla yetişdirilir. Dadı təzə noxudun dadına bənzəyir. Ümumiyyətlə cücərtilərlə bəzədilmiş salatlara mərci cücərti əlavə edə bilərsiniz və həmçinin humus kimi bir sarğı ilə sandviçlər də qoya bilərsiniz.