Qida və Əyləncə 2024, Noyabr

Dondurulmuş və ya təzə halda dəniz məhsulları eyni dərəcədə dadlıdır. Dəniz məhsullarının çoxu həm parazitləri öldürmək, həm də qorumaq üçün əldə edildikdən dərhal sonra dondurulur. Bu sürətli dondurma prosesi ilə tez xarab olan dəniz məhsulları da dondurularaq bişirilə bilər.

Tarak ən populyar qabıqlı balıq növlərindən biridir və müxtəlif sadə üsullarla bişirilə bilər. Növbəti tarak üçün necə buxarlanacağını, qızardılacağını, bişiriləcəyini və yandırılacağını bilmək istəyirsinizsə, aşağıdakı addımları oxumağa davam edin.

Tuna biftek ləzzətli bir balıq yeməyidir. Dondurulmuş orkinos bifteklərini alsanız və ya dondurucudan çıxarsanız, emal etməzdən əvvəl onları əritməlisiniz. Bunu soyuducu və ya mikrodalğalı sobadan istifadə edərək edə bilərsiniz. Tuna biftek artıq dondurulmadıqda, ləzzətli bir yemək hazırlamaq üçün qızardılmış bişirmə və ya ızgara ilə emal edə bilərsiniz.

Somon filetosunu və ya somon filetosunu qızartmağın bir çox yolu var. Hansı metodun ən yaxşı istifadə ediləcəyi dad, mövsüm və hansı mövsümi maddələrin mövcudluğu kimi faktorlardan asılı olacaq. Somon təbii olaraq nəmli bir balıqdır. Ətin rəngi somon növündən asılı olaraq solğun çəhrayıdan tünd qırmızıya qədər dəyişir.

Cod, möhkəm ətli yumşaq və incə bir dadı olan ağ bir balıqdır. Bu balığı müxtəlif yollarla bişirə bilsəniz də, qızartmaq asan, sürətli və əngəlsiz bir üsuldur. Bu üsul həm ətini yumşaltmaq, həm də olduğu kimi tərəvəz əlavə etmək və ya çörək qırıntıları ilə yüngülcə örtmək istər -istəməz ətə çoxlu ləzzət qatmağa imkan verir.

Cod, düzgün bişirildikdə ağzınızda çox yumşaq bir şəkildə əriyəcək dadlı bir balıqdır. Sağlamlığın faydaları və dadın qorunması naminə, bir çox reseptlər olsa da, qızartmaq onları bişirməyin ən yaxşı yolu hesab olunur. Bu balığın toxuması çox yumşaq ola bilər, amma ən yaxşı nəticələr üçün qovurma zamanı suyun tükənməməsini təmin etmək vacibdir.

Dondurulmuş karides çantası, nahar menyusu üçün bir xilaskar ola bilər. Düzgün hazırlanmasa, ən sevdiyiniz dəniz məhsulları dadsız və sulu olacaq. Dondurulmuş karides bişirməyin açarı, karidesin digər maddələrlə qarışdırılmadan əvvəl əriməsi üçün kifayət qədər uzun müddət oturmasına icazə verilməsidir.

Pirinç heç vaxt qaçıra bilməyəcəyiniz əsas qida mənbəyidirsə, niyə pulunuzun bir hissəsini düyü ocağı almaq üçün ayırmayın? Bir qazan istifadə edərək düyü bişirməyin tüklü düyü dənələri istehsal edə biləcəyi iddia edilsə də, ənənəvi üsul əslində çox çətindir və vaxt aparır.

Sağlam qidaların pərəstişkarları üçün quinoa adlı bir yemək təbii ki, artıq qulağınıza yad səslənmir. Qidalı və ləzzətli bir dadın yanında quinoa hazırlamaq çox asandır, bax! Kinoanı emal etməyin ən asan və sürətli yollarından biri də onu düyü kimi düyü ocağında bişirməkdir.

Basmati düyü Hindistandan qaynaqlanan aromatik düyü növüdür və dünyanın ən bahalı düyü növlərindən biridir. Basmati düyü uzun və nazikdir və bişdikdən sonra quru, sərt bir quruluşa malikdir. Basmati düyü bişirmək çətin görünə bilər, ancaq düzgün texnikaya riayət etsəniz və pirinç bişirərkən diqqət etsəniz, ləzzətli düyüdən asanlıqla zövq ala bilərsiniz.

Hindistana və ya hətta bir hind restoranına getmisinizsə, ehtimal ki, düyü pudinginə bənzər bir desert olan kheer'i sınamısınız. Kheerin vermicelli ilə də hazırlana biləcəyini bilirdinizmi? Pirinç və ya vermicelli ilə olsun, bu qəlyanaltının necə hazırlanacağını sevəcəksiniz və öyrənəcəksiniz.

Yapışqan düyü özünəməxsus bir quruluşa və dada malikdir. Bu düyü bir çox Yapon və Tayland yeməklərində istifadə olunur. Təəssüf ki, bu düyü tapmaq həmişə asan olmur. Sadə, yapışmayan düyü bişirməyin bir neçə yolu var ki, daha yapışqan olsun və bu məqalə onları əhatə edəcək.

Müxtəlif səhər yeməyi taxılları qarğıdalı, düyü və buğda kimi taxıldan hazırlanaraq popkorn halına gətirilir. Popkornu isti yağda qızardaraq və ya ləpələrə isti hava yayan bir popkorn popperindən istifadə edərək hazırlaya bilərsiniz. Eyni prinsip popkorn hazırlayarkən də tətbiq oluna bilər.

Sautéing, az miqdarda yağ istifadə edərək tərəvəzləri və/və ya digər maddələri tez bişirmək üsuludur. Sote ilə bişirilən tərəvəzlər, toxumasını və qida məzmununu itirmədən mükəmməl bişirilə bilər. Sevdiyiniz ailəniz üçün dadlı tərəvəz hazırlamaqla maraqlanırsınız?

Yasemin düyüindən hazırlanmış düyü yedinizmi? Əslində yasemin düyü, adi düyüdən daha yüngül dadı və şirin aroması səbəbiylə yemək yeyənlər arasında olduqca məşhurdur. Tayland yeməklərində daha tez -tez işlənməsinə baxmayaraq, yasemin düyü, köri və ya işlənmiş toyuq kimi ən sevdiyiniz qəlyanaltılar ilə də dadlıdır.

Kətan toxumu, omeqa-3 yağ turşuları, antioksidanlar və liflə zəngin olan qidalı bir qidadır. Kətan toxumlarında olan qida maddələrini tam mənimsəmək üçün yeməkdən əvvəl üyütməlisiniz. Kətan toxumu əllə və ya maşınla üyüdülə bilər (bunu etmək daha asandır).

Bir çox bağbanlar balqabaq toxumlarını öz bitkilərindən və ya başqa yerlərdən toplamağı sevirlər. Bu yolla, gələn il təkrar əkə biləcəkləri balqabaq toxumlarını əldə edə və ya dadlı bir qəlyanaltı hazırlaya bilərlər. Xoşbəxtlikdən, balqabaq toxum üçün ən asan bitkilərdən biridir, çünki meyvədə çox sayda toxum olan böyük toxumları var.

Yaşıl lobya çox dadlı və qidalı bir protein mənbəyidir. Buna görə də, bir çox insanlar onu düz yeməyi və ya müxtəlif ləzzətli yeməklərə qarışdırmağı sevirlər. Kələm yeməyi sevirsən? Yaşıl lobya cücərtilərini özünüz hazırlaya bilərsiniz, bilirsiniz!

Bu məhsul 20 -ci əsrin əvvəllərində İsveçrədə Dr. Bircher-Benner, klinikasında xəstələr üçün sağlam bir yemək olaraq müsli yaratdı. Müsli geniş bəyənmə aldı və son əsrdə bir çox varyasyon yaradıldı. Müsli əvvəlcə qoz -fındıq, toxum və qurudulmuş meyvə parçaları əlavə edilən müxtəlif dənli bitkilərin qarışığından ibarət idi.

Digər qoz -fındıqda olduğu kimi, badam qovrulduqda daha güclü bir ləzzətə malikdir. Təəssüf ki, supermarketlərdə satılan qovrulmuş badamların çoxunun kokulu bir qoxusu və dadı var. Bundan əlavə, duz və yağ tərkibi çox yüksəkdir, xüsusən də qovrulmuş badam artıq təzə deyil.

Arborio düyü haqqında heç eşitmisiniz? Arborio düyü, İtaliyadan gələn qısa taxıl düyü növüdür; unikal adı məmləkətinin adından götürülmüşdür. Ümumiyyətlə, Arborio düyü risotto hazırlamaq üçün istifadə olunur; Bununla birlikdə, düz ağ düyü və ya ləzzətli düyü pudingi halına gətirə bilərsiniz.

Qəhvəyi basmati düyü, çox uzun, ətirli taxılları olan bir düyü çeşididir. Yaranan düyü qoz dadına malikdir. Bu düyü Hindistandan çıxdı və hələ də ölkədə geniş şəkildə yetişdirilir və istehlak olunur. Qəhvəyi basmati düyü qəhvəyi düyü ailəsinə aiddir.

Doğranmış yulaflar (polad kəsilmiş yulaflar) gördüyümüz adi yulaf ezmesi kimi yuvarlanmaq əvəzinə doğranmış və ya iri-xırda doğranmış yulaflardır. Doğranmış yulafların bişirilməsi qabıqlı və ya ani yulafdan daha uzun çəkir, lakin çeynənən toxuması və zəngin qozlu ləzzəti bişirmə vaxtına dəyər edir.

Kwetiau, düyü unundan və sudan hazırlanan bir növ yarı şəffaf makaron növüdür. Çoxu çox uzun və incədir, ancaq düz əriştə də tapa bilərsiniz. Bu kwetiau tez bişirilir və çox uzun müddət bişirildikdə əslində çörəyə çevrilə bilər, buna görə də kwetiau necə düzgün bişirəcəyinizi bilmək vacibdir.

Buğda (buğda) kimi adına baxmayaraq, qarabaşaq yarması əslində buğda ilə əlaqəli deyil. Bu, ümumiyyətlə bişmiş və taxıl və ya düyü əvəzedicisi olaraq xidmət edilən fərqli bir taxıl növüdür, eyni zamanda granola (quru qarışıq taxıllardan hazırlanan yemək) və tərəvəz burgerləri kimi digər yeməklərdə də istifadə edilə bilər.

Düyü ləzzətli bir garnitür olaraq yeyilə bilər və ya güveç, şorba və güveçlərə ləzzətli bir əlavə olaraq istifadə edilə bilər. Ancaq düyü mükəmməl hazırlamaq, düşündüyünüz qədər asan deyil və çox vaxt aparır. Düyü bişirmək üçün 20 dəqiqə və ya daha çox gözləmək istəmirsinizsə, ani düyü bişirmək ən yaxşı alternativdir.

Yapışqan düyü, ən çox Tay və ya İndoneziya əsas yeməkləri olan müxtəlif Asiya yeməklərinə əlavə olaraq tapıla bilən bir ləzzətdir. Yapışqan düyü şirin düyü və ya yapışqan düyü kimi də tanınır. Bu növ düyülərin yapışqan toxuması bişdikdən sonra əldə edilir.

Risotto, toxumada gözəl və yumşaq olana qədər bulyonda bişirilən bir İtalyan düyü yeməyi növüdür. Risotto ən çox göbələk və ya dəniz məhsulları kimi tərəvəzlərlə bişirilir, lakin bir sıra digər maddələrlə də bişirilə bilər. Bir usta aşbaz kimi risotto necə edəcəyinizi bilmək istəyirsinizsə, bu addımları izləyin.

Qovurulmuş kaju yeməyi sevirsən? Çox yaxşı seçimdir! Digər emal üsulları ilə müqayisədə, qovurma prosesi, qoz -fındıqların təbii ləzzətlərini ortaya çıxarmaq və yeyildikdə daha xırtıldayan bir toxuma çıxarmaq üçün daha yaxşı işləyə bilər. Nəticədə, qida maddələri ilə zəngin olan bu qəlyanaltı dildə daha da dadlı dadacaq!

Düyü ocağı düyü bişirmək üçün asan və təsirli bir seçimdir. İndiki vaxtda, düyü bişirildikdən sonra onu isti saxlaya bilmək üçün bir qızdırıcı xüsusiyyəti ilə təchiz edilmiş çoxlu düyü ocaqları var. Pirinç bişənə qədər hər zaman düyü ocağına göz atmağa ehtiyac yoxdur, çünki bu alət düyü bişirildikdə tıklama səsi verən sensor və ya avtomatik taymerlə təchiz olunmuşdur.

Badam yağı dərini və saçları müalicə etmək üçün istifadə edilməsinin yanında gözəllik məhsullarının vacib bir hissəsidir. Badem yağı yemək üçün də istifadə edilə bilər. Evdə badam yağı hazırlamaq üçün sizə lazım olan şey bir qarışdırıcı və bir az səbrdir.

Qızardılmış düyü yumurta, tərəvəz və sousla qarışdırılaraq bişmiş düyüdən hazırlanır. Müxtəlif tərəvəzlər və ya protein mənbələri daxil edə biləcəyiniz üçün qızardılmış düyü qalıqlarından hazırlanan lazımlı bir yemək ola bilər. Ənənəvi olaraq Yapon qızardılmış düyü, açıq bir səthi olan bir ızgara olan hibachi üzərində bişirilir.

Bademin tərkibində tam B vitaminləri və E. kimi müxtəlif vitaminlər var. Bundan əlavə, badam maqnezium, dəmir, kalium, mis və sink baxımından zəngindir. Badamı necə qovuracağınızı öyrənmək üçün bu məqaləni oxuyun. Addım Addım 1. Bademləri təmiz bir tort qabına yayın Tort qabını yağla örtməyin və çörək qabında badam yığılmadığından əmin olun.

Şimali Amerikada düyü pudingi, ispan dilli ölkələrdə arroz con leche və Hindistanda kheer olaraq da bilinən südlü düyü, müxtəlif yollarla bişirilə bilən dadlı desertlərdir. Südlə eyni miqdarda bişmiş düyü istifadə edin və ya düzgün bir tutarlılıq əldə etmək üçün düyüdən daha çox südlə bişirin.

Qovurulmuş küncüt toxumları müxtəlif reseptlərdə istifadə edilə bilər və əlavə ləzzət və xırtıldayan yeməklərin üzərinə səpilə bilər. Çiy küncüt toxumlarını qovurmaq, onları yandırmamaq üçün onlara diqqət yetirdiyiniz müddətdə asan və tezdir.

Nasi Susu, xüsusi günlərdə və ya ayın ilk günündə səhər yeməyi üçün hazırlanan ənənəvi Şri Lanka yeməkidir. Bəzi Şri Lankalılar bunun uğurlu yemək olduğunu düşünürlər. Bu yeməyi hazırlamaq çox asandır və çox dadlıdır. Bu resept üç porsiya üçündür.

Kim qızardılmış püstə yeməyi sevmir? Qovurulmuş fıstıq inanılmaz dərəcədə ləzzətli bir dada malik olmaqla yanaşı, həm də marul, peçenye, çörək ilə qarışdırılmağa və ya hətta düz yeyilməyə uyğun hala gətirən müxtəlif sağlamlıq faydalarına malikdir.

Fıstıq yağı, öz mətbəxinizdə asanlıqla və ucuz bir şəkildə hazırlaya biləcəyiniz bir tərkib hissəsidir. Öz fıstıq yağı hazırlamaq da mağazalarda satılan ticari fıstıq yağından daha sağlam bir seçim ola bilər, çünki evdə hazırlanan fıstıq yağı konservasızdır.

Qırılan düyü və ya qəhvəyi düyü, sadə ağ düyüdən daha qidalıdır və həm sağlam, həm də dolğun ola bilər. Qəhvəyi düyü bişirmək çox sadə və asandır, amma düz ağ düyüdən bir az daha çox su və vaxt tələb edir. Bir neçə üsulla qəhvəyi düyü necə bişirəcəyinizi burada tapa bilərsiniz.

Pecan fındıq pastası, Şükran günü, Milad və digər soyuq qış günlərində xüsusilə dadlı olan ləzzətli bir desertdir. Bu reseptdə, peçenye, kərə yağı ilə hazırlanan pasta qabığı ilə mükəmməl ziddiyyət təşkil edən şəkər əsaslı bir dolgu ilə qarışdırılacaq.