Qida və Əyləncə 2024, Noyabr

Milanesa, incə dilimlənmiş dana, mal əti və ya toyuqdan ibarət, yumurtaya batırılmış, çörəklənmiş və duz, cəfəri və sarımsaq ilə ədviyyata salınmış, üstü pomidor və pendir ilə doldurulmuş yeməkdir. Argentina, Boliviya, Braziliya, Çili, Kolumbiya, Paraqvay, Peru, Uruqvay və Meksikada məşhur bir yeməkdir.

Pad Thai, dünyanın hər yerində həm restoranlarda, həm də ev mətbəxlərində məşhur bir Tayland yeməyidir. Vermicelli'nin bu yeməyindəki əsas maddələr, müxtəlif ədviyyatlar və digər dadlı müşayiət olunan maddələrlə zənginləşdirilərək güclü ədviyyatlı bir ləzzətə sahib bir dolma yeməyi hazırlanır.

Heç vaxt suşi (aka suşi) yeməmisinizsə, edə biləcəyiniz bir çox seçim sizi qarışdıra bilər. Xoşbəxtlikdən, bir neçə əsas məlumatı öyrəndikdən sonra damağınızda hansı südün daha dadlı olduğuna qərar verə bilərsiniz. Suşi yemək şəxsi zövqünüzü kəşf etməkdən ibarətdir.

Baozi adlanan və ya daha yaxşı İndoneziyada bakpao adlanan tipik bir Çin qəlyanaltısı haqqında eşitmisinizmi? Əslində, Havayda da xalq arasında manapua kimi tanınan çörəyin öz versiyası var. Manapua, "donuz pastası" və ya "donuz əti dağının"

İskoç pancake Şotlandiyadan gəlir və Amerika pancake bənzəyir. Pancake yumşaq və qızıl qəhvəyi rənglidir, onları səhər yeməyi və ya axşam qəlyanaltı üçün mükəmməl edir. İstər banan, istər moruq, istərsə də sadəcə pancake sevirsinizsə, İskoç pancake sıfırdan hazırlamaq üçün izləyə biləcəyiniz bəzi reseptlər var.

Evdə hazırlanan pastrami bişirmək və xidmət etmək üçün təsirli bir yemək ola bilər, ancaq sıfırdan başlayaraq bir gündən çox çəkə bilər. Çoxları, çox vaxt tələb etsə də nəticələrin zəhmətə dəyər olduğunu iddia edirlər. Hələ öz pastanızı hazırlamaqla maraqlanırsınızsa, bunu öyrənmək üçün oxumağa davam edin.

Yazın sonunda o fesleğen ilə nə etməli? Dost pesto çox yönlü və sadədir, amma o qədər dadlıdır ki, ən sevdiyiniz yeməklərə ləzzət verəcək! "Pesto" sözün əsl mənasında "püresi" və ya "əzmək" deməkdir, bu pesto hazırlamağın orijinal üsuluna istinaddır.

Bir suşi restoranında olmusunuzsa, yəqin ki, dəniz məhsulları ilə doldurulmuş nigiri suşi və ya suşi düyü sınamısınız. Bu imza yeməyi adətən əllə hazırlanır və üstündə yalnız orkinos, yılan balığı, tülkü, kölgə, lələk, ahtapot və kalamar kimi ən yaxşı və ən təzə maddələrdən istifadə olunur.

Eyni yeməkdən bezdinizmi? Yeni reseptlər sınamağı sevirsinizsə, Tibeti təmsil edən milli yeməyin qeyri -rəsmi adını daşıyan o qədər populyar olan ənənəvi Tibet yeməyi olan momo hazırlamağın heç bir ziyanı yoxdur. Əsasən, momos, doğranmış ət və ya tərəvəzlə dolu köftəyə bənzər qəlyanaltılardır;

Qızardılmış kartof müxtəlif reseptlərdə istifadə edilə bilər, lakin ləzzətli hash qəhvəyi bir tərkib hissəsi olaraq ən populyardır. Bu qidalara əlavə olaraq, yumurtaya bükülmüş xaş qəhvəyi və ya qəhvəyi vəfli də hazırlaya bilərsiniz. Yaradıcılıq etməkdə sərbəstsiniz, eyni zamanda kartofu qızartmaq üçün düzgün texnikaya yiyələnməyi bacarmalısınız.

Polvorones adı, "toz" kimi tərcümə olunan İspan "polvo" sözündən gəlir. Şəkər tozu ilə yağla örtülmüş bu kiçik çərəzlər İspaniyadan gələn mühacirlər tərəfindən gətirilmiş və o vaxtdan bəri Meksikada ən çox sevilən halına gəlmişdir.

Poppadom, Papad olaraq da bilinən ədviyyatlı gofretdir. Papadlar ümumiyyətlə Hind yeməklərində garnitür olaraq verilir, ancaq dilimlənmiş tərəvəz və ya dondurma ilə qəlyanaltı olaraq yeyilir. Poppadom, isti və ya soyuqdan zövq alan yeməyə ləzzətli və xırtıldayan bir dad verir.

Doğma Cənubi Amerikada, xüsusən Kolumbiya və Venesuelada olan və hər yeməklə birlikdə yeyilən Arepalar qarğıdalı nişastasından hazırlanan və tel ızgarada (Kolumbiyada) və ya sobada bişmiş (Venesuelada) kiçik qarğıdalı tortlardır. Arepalar tək yeyilə bilər və ya ləzzətli bir dolgu ilə doldurula bilər.

Puto, Filippindən düyü unundan (galapong) hazırlanmış buxarda hazırlanmış düyü tortudur. Puto tez -tez səhər yeməyi üçün yeyilir, qəhvə və ya isti şokoladla verilir. Bəzi insanlar üstünə sürtgəcdən keçirilmiş hindistan cevizi əlavə etməyi və ya ətdən hazırlanmış güveç yeməyi olan dinugan ilə yeməyi də sevirlər.

Hind dilində təxminən "mərcimək" olaraq tərcümə olunan Dal, mərciməklərin ədviyyatlarla birləşdirilərək ürəkaçan, sağlam və çox yönlü bir ləzzət hazırladığı Hindistan yeməyidir. Dal bişirmək asan deyil, həm də mərcimək lif, zülal, dəmir və maqnezium da daxil olmaqla müxtəlif qida faydaları təmin edir.

Philly Cheese Steak sendviçləri, şəhərin təqdim etdiyi ən yaxşı mətbəx ləzzətlərini təmsil edir. Onsuz da sadə, həddindən artıq yükləmədən doldurmaqla, bu sandviçlər - düzgün edildikdə - zərifdir və sadəcə sandviçdən daha çox şeyə çevrilir. Philadelphia yerliləri, məşhur cheez wiz pendirindən istifadə etməyən çörək, biftek, soğan və pendir birləşmələrindən qaçınsalar da, əslində bol miqdarda keyfiyyətli İtalyan pendiri ilə yaxşı bir pendir biftek hazırlamaq olar.

Shabu shabu, ənənəvi bir Yapon qaynar yeməkdir. Masanın ortasına bir qazan qaynar su qoyulur və içərisində tərəvəz, göbələk və tofu ilə birlikdə dilimlənmiş mal əti bişirilir. Bişmiş maddələr qazandan çıxarıldıqda dərhal xidmət edilir və yeyilir, ancaq bir növ ədviyyat sousuna batırıldıqdan sonra.

Chorizo, tacos, hash və ya sandviçlərdə ləzzətli olan, özünəməxsus ədviyyatlı kolbasadır. Yəqin ki, qəssab dükanında sərt, uzun ispan xorizosu gördünüz. Chorizo ümumiyyətlə bişirilmir, çünki yalnız nazik dilimlənməlidir və sonra otaq temperaturunda xidmət edilməlidir.

Dosa, ümumiyyətlə düyü və urad dalından hazırlanan çox incə bir pancake (bölünmüş qara mərcimək və ya qara qram olaraq da bilinir). Krepə bənzəyən bu hind yeməyi, maya çörəyinə bənzər bir dadı olan çox incə və gevrekdir. Günahlar fərdlər üçün kiçik ölçülərdə və ya daha böyük ölçülərdə birlikdə paylaşıla bilər.

Freekeh, qovrulmuş yaşıl buğdadan hazırlanan Yaxın Şərq yeməyidir. Freekeh, yüksək pəhriz lifi və aşağı glisemik indeksi səbəbiylə son vaxtlar daha çox populyarlaşdı. Freekeh, düzgün hazırlandıqda ləzzətli və sağlam bir yeməkdir və reseptinizi yemək kitabınızda saxladığınızdan əmin ola bilərsiniz.

Musubi spam Havay adasının ən sevimli qəlyanaltılarından biridir. Bu qəlyanaltı, çimərlikdə uşaqların zövq alması ilə məşhurdur, ticarət mərkəzində yan yeməkdir və iş vaxtı yemək üçün tez bir qəlyanaltıdır. Tərkibi Dəniz yosunu paketi (nori);

Oh, stromboli. Adını eşidəndə ağlamağınıza səbəb ola biləcək dadlı ənənəvi yeməklər. Stromboli, içərisində doldurulması olan içi boş bir çörək halına salınmış pizzalardır. Ancaq əlbəttə ki, düzəltməlisiniz. İndi öz stromboli hazırlayıb ailənizə xidmət edə bilərsiniz.

ABŞ -ın hər bölgəsinin bibər bişirmək üçün öz yolu olduğu görünür. Çili mətbəxinin bütün şəhərdəki populyarlığını təsdiqlədiyi üçün, evdə bişirmək hansı növ bibərin ən yaxşı olduğunu yaxşı anlayır. Bu məqalə üç məşhur çili yeməyi üçün reseptlər təqdim edir:

Şərqi Avropadan doldurulmuş köftə olan Pierogi, ləzzətli bir garnitür və ya şam yeməyi üçün əsas yeməkdir. Dondurulmuş pierogi tez və asanlıqla bişirilə bilər - əgər yemək bişirilirsə, dondurulur (qablaşdırılmış qidaların əksəriyyəti kimi), hər hansı bir şəkildə qaynatmaq, qızartmaq, bişirmək və ya bişirmək olar.

Suşi həqiqətən ləzzətlidir, amma niyə başqa bir dəyişiklik etməyək? Suşinin şirin bir versiyasını hazırlamaq üçün meyvədən istifadə edərək suşi dəyişdirin. Tərkibi 1 1/2 fincan suşi düyü 2 stəkan su 3 xörək qaşığı şəkər 1/4 çay qaşığı duz 1 stəkan hindistan cevizi südü 1 1/2 çay qaşığı vanil Meyvə (ananas, kivi, mango, banan, çiyələk və s.

Keçmişdə suşi rulonları yalnız partiyalarda yeyilə biləcək bahalı bir yemək idi. Ancaq indi hər yerdə, hər zaman yeyə bilərsiniz. Öz suşi hazırlamaq üçün aşağıdakı məqaləni oxuyun. Tərkibi Bir neçə vərəq yaki nori (qurudulmuş dəniz yosunu) Bir paket suşi yalnız qısa taxıl düyü Zövqə görə yerkökü və ya xiyar kimi tərəvəzlər Zövqə görə balıq və ya ət Mirin (düyü şərabı) Düyü Sirkəsi Susam toxumu (içəridən suşi rulonları üçün) Addım Addım 1.

Bir çox insanlar suşi sevirlər, amma bu Yapon spesiyalını yeyə bilmək üçün onu almalı olduqlarını düşünürlər. Mətbəxinizdə suşi hazırlamaq üçün sadə təlimatlar. Tərkibi Balıq, qabıqlı balıq və ya digər əlavələr Suşi düyü Nori və ya duzsuz qurudulmuş dəniz yosunu (suşi hazırlamaq üçün hazırlanmış dəniz yosunları) Düyü Sirkəsi Şəkər Duz İsteğe bağlı ədviyyatlar:

Takoyaki, ahtapot və ləzzətli xəmirdən hazırlanan ənənəvi bir Yapon qəlyanaltısıdır, sonra kiçik toplar halqasına bənzəyir. Bu ləzzətli qəlyanaltı məşhur bir küçə yeməyidir və Yaponiyada küçə satıcılarında, supermarketlərdə və yemək meydançalarında geniş yayılmışdır.

Tahini, incə üyüdülmüş küncüt toxumlarından hazırlanan yağlı, qalın bir pastadır. Tahini həmçinin kərə yağı, makaron və ya susam püresi kimi də tanınır. Bu makaron, Yaxın Şərq və Yunan yeməklərində (meze yeməkləri) humus və ya daldırma və salat sosu kimi geniş istifadə olunur.

Tipik İtalyan köftesi, müxtəlif yeməklərə əla bir əlavədir. Bir çox resept tapa bilərsiniz ki, insanlar üçün uyğun bir resept tapsınlar. Klassik İtalyan köfte resepti, ətin ızgaradan əvvəl əmələ gəlməsində sadə bir dəyişiklik ilə Cormier imzalı köfte hazırlamaq üçün də istifadə edilə bilər.

Bibingka, Filippində xüsusi günlərdə verilən məşhur bir tortdur. Bu tort düyü unu və hindistan cevizi südü və digər maddələrdən hazırlanır və ənənəvi olaraq bir banan yarpağında bişirilir. Reseptin ənənəvi versiyasına əlavə olaraq, cəhd edə biləcəyiniz bir neçə müasir versiya da var.

İsti tortilladan dadlı heç nə yoxdur. Supermarketlərdə büküləndə yırtılacaq və içini dolduranda yumşalacaq sərt tortillaları sevmirsinizsə, onda özünüz hazırlamaq daha asan ola bilər. Yaş və sərt toxuması olan tortilla əsl tortilla deyil və yemək üçün uyğun deyil.

Hoppers, həmçinin appam olaraq da bilinir, Şri Lanka, Hindistan və Malayziyada çox yönlü və populyar bir "pancake" dir. Tullantı qabının fərqli dadı hindistan cevizi və yüngül bir turşu fermentasiya prosesindən gəlir. Bu qidalar əla bir səhər yeməyi, şam yeməyi və ya desert etmək üçün digər qidalarla birləşdirilə bilər.

Ləzzətli bir köri hazırlamaq üçün çox çalışdığınız zaman darıxdırıcıdır, amma çox axan bir sousla nəticələnir. Xoşbəxtlikdən, çox axan bir köri sousunu düzəltməyin bəzi sürətli və asan yolları var. Köri qalınlaşdırmaq üçün qatıq kimi maddələrdən istifadə edə bilərsiniz.

Dalia, lif, protein və dəmiri yüksək olan qaba yulafdan hazırlanan ləzzətli bir taxıldır. Səhər yeməyi, nahar və şam yeməyindən zövq alan Hindistanda buğda püresi çox populyardır. Bu yeməyi hazırlamağın müxtəlif yolları var və ən populyarları tərəvəz dalia və şirin daliyadır.

Bhatura, Şimali Hindistanda yaranan hamar bir qızardılmış qatıq çörəyidir. Mayalı və ya mayasız çörək bişirmək olar, daha da unikal bir şey sınamaq istəyirsinizsə, tərkibində qaynadılmış kartof olan aloo bhatura hazırlaya bilərsiniz. Tərkibi Maya ilə Bhatura 8 porsiyon hazırlayır 2 stəkan (500 ml) çox məqsədli un və ya maidə 4 xörək qaşığı (60 ml) sooji (irmik unu) 2 çay qaşığı (10 ml) aktiv quru maya 1 çay qaşığı (5 ml) şəkər 1 çay qaşığı (5 ml) duz 3

Sambar podi (və ya sambar tozu) Cənubi Hindistan xalqı üçün vacib bir mətbəx tərkib hissəsidir. Bu toz quru qızartmaq və müxtəlif hind ədviyyatlarını üyütməklə hazırlanır. Bəlkə mağazalarda və ya Hind mətbəxi mağazalarında müxtəlif marka və ləzzətlərlə satılan sambar tozunu əldə edə bilərsiniz.

Bu, mükəmməl bir Amerika Capcai hazırlamaq üçün təcrübəli bir aşbaz bələdçisidir. Tərkibi 1 qutu Prince Böyük Dirsək əriştə 1 ədəd doğranmış pomidor (və ya iki doğranmış təzə pomidor) 450 qram dana əti 1/2 fincan (80 qram) doğranmış İspan soğanı 2 çay qaşığı sarımsaq (təzə və ya konservləşdirilmiş) 3 x.

Kolbasa rulonlu yeməklər tez -tez xəmir xəmirinə bükülmüş kolbasa kimi təsvir olunur. Ancaq əsl kolbasa rulosu mütəxəssisi üçün bu şəkil qətiyyən doğru deyil. Ləzzətli pasta, ləzzəti, yüngüllüyü və qabıqlı tutarlılığı səbəbindən qabıq hazırlamaq üçün çox istifadə olunur.

Carnitas, Meksikanın ənənəvi əsas yeməyi və tacos və digər yeməklərdə istifadə olunan bir dolumdur. Ümumiyyətlə daha ucuz ət parçaları ilə hazırlanan karnitaların bu şəkildə bişirilməsi əti ağzınızda əriyəcək qədər yumşaq edir və müxtəlif garnitürlərlə birlikdə xidmət edilə bilər.