Qida və Əyləncə 2024, Noyabr

Bulgur yarı qaynadılmış, qurudulmuş və toz halına gətirilmiş taxıl məhsuludur. Bulgur, Yaxın Şərq, Cənubi Asiya və Avropa yeməklərində çox istifadə edilən bir taxıldır. Bulquru qaynar su ilə tez bişirə bilərsiniz, sonra ədviyyat edin və lazım olduqda reseptlərdə istifadə edin.

Qara düyü, hazırlanması asan və digər reseptlərdə istifadəsi asan olan orta taxıl düyüdür. Bu düyü bişdikdən sonra tünd bənövşəyi rəngə çevrilir və yumşaq toxuması ilə özünəməxsus bir dadı var. Digər düyüdən fərqli olaraq, qara düyü düyü ocağında yaxşı bişmir.

Mədə çox acdı, amma bişirdiyiniz düyü çox yumşaq, yapışqan və yeməyə dadlı çıxdı? Narahat olma! Əslində, çox yumşaq olan düyü hələ də yaxşılaşdırıla bilər, bilirsiniz! Məsələn, düyü içərisində olan artıq mayenin buxarlanmasına və ya boşaldılmasına cəhd edə bilərsiniz və ya düyüdən daha az dadlı olmayan digər yeməklərə çevirə bilərsiniz.

Düzgün hazırlandıqda, pinto lobya bişdikdən sonra yumşaq və incədir. Əksər insanlar sobada pinto lobya bişirirlər, lakin pinto lobya da yavaş ocaqda hazırlana bilər. Fasulyeyi əvvəlcədən islatmaq tövsiyə olunan yollardan biridir. Pinto lobya hazırlayarkən bilməli olduğunuz şeylər bunlardır.

Champorado, yapışqan düyü, süd və şokoladdan hazırlanan ənənəvi Filippin səhər yeməyidir. Bu ləzzətli və şirin yemək adətən Qərb ölkələrində bir desert olaraq verilir. Filippində çoxları tərəfindən sevilsə də, mükəmməl şamporado hazırlamaq asan deyil.

Yemək demək olar ki, hər kəsin edə biləcəyi bir şeydir. Yemək gününüzü başa vurmağın rahatlaşdırıcı, lakin mükafatlandırıcı bir yoludur və çətinləşməsinə ehtiyac yoxdur. Düyü, bir çox fərqli regional mətbəxin çox yönlü bir məhsuludur. Pirinç əsas yeməkdir və bu əsas addımları yerinə yetirsəniz bişirmək olduqca asandır.

Heç bişməmiş fıstıq yemisinizmi? Düzgün bişməyən qoz -fındıq iyrənc olmaqla yanaşı, qida zəhərlənməsinə və həzmsizliyə səbəb ola bilər! Bunun səbəbi, fitohaemagglutinin və ya hemagglutinin kimi tanınan fıstıqdakı pektin məzmunudur. Buna görə də, fasulyəni hər zaman düzgün bişirdiyinizə və qida zəhərlənməsinin müxtəlif simptomlarını anladığınızdan əmin olun, bəli.

Əsl fındıq çeşidinə daxil olan digər qoz -fındıq kimi, palıd və ya daha çox meşə fıstığı / palıd ağacı toxumu olaraq da bilinir, qida maddələri baxımından çox zəngin və keçmişdə müxtəlif qida və içki reseptlərinə çevrilmək üçün populyar olan bir qidadır.

Fasulye evdə bişirmək, növbəti yeməyinizə dadlı ləzzət və bol qida əlavə etmək üçün asan bir yoldur. Lif, zülal və antioksidanlarla zəngin olan qoz -fındıq bir çox yeməklər üçün çox yönlü bir baza olmaqla yanaşı, həm də bir çox sağlamlıq faydaları təqdim edir.

Arpa və ya arpa, bir çox vacib mineral ehtiva edən qoz dadına malik yüksək lifli taxıldır. Arpa ləzzətli yeməklər üçün idealdır və mayalanandan sonra spirtə çevrilə bilər. Necə bişirildiyindən asılı olaraq, arpa yumşaq və ya çeynənən bir quruluşa malik ola bilər.

Balqabaq toxumu Pepita olaraq da tanınır. Bu toxumlar ümumiyyətlə balqabaqda və digər balqabaq tayfalarına aid bitkilərdə olur. Balqabaq toxumlarının çoxu qabıq olaraq da bilinən ağ və ya sarı bir qabıqda saxlanılır. Toxumlar özləri yaşıl və düzdür.

Qara lobya hazırlamaq çox vaxt aparır, amma hazırladığı incəlik zəhmətə dəyər. Bu ləzzətli paxlalı bişirmək üçün lazım olan hər şey davamlı bir yemək, qaynar su və əlbəttə ki, qara lobya. Addım Metod 3: Qara Fasulye Yuyulması Addım 1.

Rajma olaraq da bilinən böyrək fasulyesi, Hindistan və Qərb yeməklərində tez -tez istifadə olunan əsas qidadır. Ümumiyyətlə, qırmızı lobya şorba, bibər, köri, kahı və müxtəlif düyü əsaslı yeməklərə işlənir. Fasulye zülal və vitaminlərlə çox zəngin olduğu üçün ət əvəzinə istifadə edə və ya düz yeyə bilərsiniz.

Noxud sağlam bir tərəvəzdir və hazırlanması asandır. Düz yeyə, salat qarışığı hazırlaya, toyuqla bişirə və s. Konservləşdirilmiş noxud da tez hazırlanır və bişirilir. Dadlı konservləşdirilmiş noxud xidmət etmək üçün onları qaynatmaq, qızartmaq və ya mikrodalğalı sobada yeyə bilərsiniz!

Adzuki paxlası Yapon, Çin və Koreya yeməklərində çox istifadə olunur, ancaq bu paxlaları Asiya yeməklərində və ən sevdiyiniz Amerika menyusunda digər lobya ilə əvəz edə bilərsiniz. Bu lobya, qara lobya, böyrək fasulyesi, pinto fasulyesi, ağ lobya və noxud da daxil olmaqla digər fasulye ilə müqayisədə zülal baxımından zəngindir və aşağı kalorili olur.

Paxlalı bitkilərin biliciləri üçün mərcimək paxlalı bitkilərin daha sadə bir versiyası kimi görünə bilər. Əslində mərcimək çox faydalı olan bir növ fasulyedir, bilirsiniz! Mərcimək zülal və liflə zəngin olmasının yanında çox aşağı kalorili olduğu üçün pəhriz saxlayanların istehlak etməsi üçün faydalıdır.

Noxud (noxud) ümumiyyətlə təzə, dondurulmuş və ya konserv şəklində satılır. Təzə noxud məhsul yığımı zamanı, dondurulmuş noxud isə il boyu mövcuddur. Təzə noxud bütöv satılır və bişirməzdən əvvəl soyulmalıdır. Noxudları müxtəlif yollarla emal edə bilərsiniz və ya yemək masasında dadlı və çox yönlü bir tərəvəz kimi xidmət edə bilərsiniz.

Qırmızı mərciməklər ləzzətli qalın şorba hazırlanan tez bişirilən mərciməklərdir. Qurudulmuş qırmızı mərciməklər əslində narıncı rəngdədir və bəzən Misir mərcimi də adlandırılır. Ənənəvi qırmızı mərci şorbası olan düz qırmızı mərcimək, qırmızı köri mərcimək və ya dal bişirməyi öyrənmək üçün oxuyun.

Toyuq qızardılmış düyü, bir çox ölkədəki Çin restoranlarında məşhur bir yeməkdir. Toyuq qızardılmış düyü evdə hazırlamaq üçün əla bir reseptdir, çünki onu hazırlamaq üçün soyuq düyü, yumurta, toyuq parçaları və təzə və ya dondurulmuş tərəvəz kimi qalıqlardan istifadə edə bilərsiniz.

Düz qızardılmış düyü yeməkdən bezmisinizsə və ya bəzi Nigeriya spesiyallarını sınamaq istəyirsinizsə, Nigeriyalı Qızardılmış Pirinç hazırlayın. Düyü qızartmadan əvvəl bir neçə dəqiqə qaynadın ki, tam bişsin. Tərəvəzləri ədviyyatlarla yumşaq və ətirli olana qədər qızardın.

Limonlu düyü, çox yönlü və nahar üçün əla olan dadlı bir reseptdir! İstədiyiniz qədər sadə və ya zərif bir şəkildə xidmət edə bilərsiniz və bişirmək üçün bir neçə dəqiqə çəkir. Əsas limon düyü edə bilərsiniz və ya gənc və yaşlı arasında ən çox sevilən ənənəvi cənubi Hindistan yeməyi edə bilərsiniz.

Yaxşı çili ənənəvi olaraq bişirilir və saatlarla diqqət tələb edir, ancaq bir qab ilə bütün maddələri qarışdırıb bişməsinə icazə verin. Çili bibərinizi səhər hazırlayın və günortadan sonra evinizə qurudulmuş lobya və çoxlu ədviyyatlarla hazırlanan ətirli yeməyin aromasına gəlin.

Fıstıq yağı topları, hər gün, hər gün və günün istənilən vaxtı üçün mükəmməl bir müalicədir. Hər kəs (fıstıq yağını sevənlər) bəyənəcək. Xidmət edildikdə, bu toplar qısa müddətdə tükənəcək! Topları düzəltməyə başlamaq üçün aşağıdakı adımları yerinə yetirin.

Bir neçə dəqiqə ərzində hazır olan yumurta qızardılmış düyü, məhdudiyyətsiz miqdarda maddələrlə qarışdırıla bilən və heç vaxt məyus etməyəcək bir dadı olan əsas yeməkdir. Bu dadlı yeməyin sadə bir resepti var və tez yemək və ya əla qəlyanaltı kimi istifadə edilə bilər.

Fıstıq yağı şorbası, tortlar, kekslər və keksləri tamamlamaq üçün tez və asan hazırlanan müxtəlif ləzzətlərə malik kremli bir qabdır. Fıstıq yağı donması düz edilə bilər və ya fərqli bir ləzzət üçün digər maddələrlə birləşdirilə bilər. Nə növ fıstıq yağı hazırlamaq istəsəniz də, sizə lazım olan hər şey bir neçə sadə maddə və elektrik qarışdırıcıdır.

Tez bişirilə bilən yeni bir resept sınamaq istəmisinizmi? Aşağıdakı asan resept sizi daha da həyəcanlandıracaq! Tərkibi Makaron və ya əriştə (dadmaq üçün) Tuz (ədviyyat üçün) Yumurta 2 xörək qaşığı kərə yağı Baharat (makaron/əriştə üçün) Addım Addım 1.

Duzlu bir şey istəsəniz, lakin yüksək kalorili kartof cipsi və ya kartof qızartmaq istəmirsinizsə, qızardılmış noxud mükəmməl qəlyanaltı edir. Noxud, garbanzo fasulyesi olaraq da bilinir, yumşaq bir qoz ləzzətinə malikdir və hər cür ədviyyatla yaxşı gedir.

Evdə hazırlanan lazanya qədər rahatlaşdırıcı bir şey yoxdur. Bəzən öz əriştə VƏ lazanya hazırlamaqda çətinlik çəkmək istəmədiyiniz vaxtlar olur. Budur qaynadılmış əriştə ilə çox dadlı bir lazanya bişirmək üçün. Vaxtınıza qənaət edəcək və onu yeyən hər bir üzə təbəssüm bəxş edəcək.

Əriştə əsas və ya yan yemək olaraq uyğun bir qida maddəsidir. Əriştə üçün ən sadədən ən mürəkkəbə qədər bir çox resept mövcuddur. Ancaq bilməlisiniz ki, hər bir əriştə növünün fərqli bir bişirmə vaxtı və üsulu var, amma hamısı hələ də asandır.

Ramen, dərsdən başqa vaxtı olmayan məşğul insanlar və ya tələbələr üçün ideal olan sürətli və rahat bir yeməkdir. Əlverişli qiymətə baxmayaraq, ramen çox az qida maddəsi olan bir qidadır. Bəzi insanlar ramenin dadının ləzzətli olduğunu düşünür, bəziləri isə yumşaq bir quruluşa sahib olduğunu düşünür.

Al Dente, "dişlərə uyğunlaşmaq" mənasını verən İtalyan terminidir. Al dente makaron, düzgün bişirilmiş makarondur - çox sərt olmasa da çox yumşaq deyil. Bu səbəbdən toxuması dişlər üçün idealdır və dadı ləzzətlidir! Addım Addım 1.

Spagetti balqabağı, bişdikdən sonra bir çox spagettiyə bənzər iplərə ayrılacaq yüngül ətirli sağlam bir tərəvəzdir. Bu balqabağı bişirməyin bir çox yolu olsa da, ləzzətli, karamelize bir ləzzət üçün qovura bilərsiniz. Balqabaq sobada bişdikdən sonra əti zolaqlara kəsin və istədiyiniz sous və ya ədviyyatlarla xidmət edin.

Zucchini əriştə və ya zoodles olaraq da bilinir, həm unikal, həm də sağlam undan hazırlanmış əriştə alternatividir. Ən yaxşı təzə yeyilsə də, balqabaq əriştələrini daha uzun müddət saxlamaq istəyirsinizsə qurudub dondura bilərsiniz. Addım 2 -dən 1 -ci hissə:

Hibahi noodle adlı bir yemək haqqında heç eşitmisinizmi? Əslində, Hibachi əriştələri istehsal prosesi çox asan və sürətli olan, lakin dadlılığı şübhəsiz işlənmiş əriştə növlərindən biridir! Nəticədə, nə vaxt ac olduğunuzu hiss etsəniz də, vaxtınız məhdud olsa, şirin və duzlu Hibachi əriştaları həmişə köməyinizə gəlməyə hazırdır.

Orzo, İtalyan dilində arpa deməkdir və düyü və ya düyü kimi bir makarnadır. Orzonun tək başına, şorba şəklində və ya müxtəlif otlar, ət və tərəvəzlərlə qarışdırıla bilər. Orzonun necə hazırlanacağını bilmək istəyirsinizsə, aşağıdakı addımları izləyin.

Ramen çox xüsusi hazır yeməkdir. İstəyirsinizsə - məsələn, "indi" - mikrodalğalı sobada etmək hər şeyi qısaldır. Əriştələrinizi mikrodalğalı sobada tez və səmərəli şəkildə bişirməyi və əriştələrinizi əsl yeməyə bəzəmək üçün bəzi səliqəli yolları öyrənə bilərsiniz.

Hazırlaya biləcəyiniz bir çox fərqli köri pastası var. Tərkibləri fərqli olsa da, hazırlamaq üçün etməli olduğunuz addımlar hər bir resept üçün təxminən eynidir. Yeganə fərq, köri ədviyyatlarının kərə yağı və un qarışığı olan köri rouxunu hazırladığınız zaman olur.

Phoochka, gol gappa və ya gup chup olaraq da bilinən Pani poori, Hindistan, Nepal və Pakistanda məşhur bir küçə yeməyidir. Pani poori adı hərfi mənada "qızardılmış çörəkdə su" deməkdir. Bu yemək, meyvədəki boşluqları doldurmaq üçün ədviyyatlı bir kartof əsaslı dolgu ilə doldurulmuş və sulu bir sousa və ya paniyə batırılmış yuvarlaq, boş bir poori dərisindən ibarətdir.

Edamame (Yapon soya fasulyesi), böyük soya. Bu göz oxşayan tərəvəz, adətən, suşi dükanlarında və Yapon və ya Çin restoranlarında Avropa ekvivalenti olan səbət çörəyinə bənzər bir qəlyanaltı olaraq verilir. Şərqi Asiyada edamame 200 ildən çoxdur ki, əsas protein mənbəyi kimi istifadə olunur.

Polenta ağ və ya sarı qarğıdalıdır ki, qurudulub hazır yeməyə və ya yeməyə yeyilir. Polenta tipik bir İtalyan yeməyidir. Ancaq çox dadlı olduğu və müxtəlif reseptlərə əlavə edilə biləcəyi üçün polenta son illərdə dünyanın ən populyar qidalarından birinə çevrildi.