Qida və Əyləncə
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Yumurta almaq üçün ən sadə və ən asan maddələrdən biridir. Yumurta ümumiyyətlə sobada bişirilir və bütün sadə yumurta reseptlərinin hazırlanması çox vaxt çəkmir. Ancaq mikrodalğalı sobada yumurtaları daha asan və daha sürətli edə bilərsiniz.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Yumurta müxtəlif yollarla bişirilə bilən zülallarla zəngin və çox yönlü bir qidadır. Bunlar ən populyar üsullardan biridir. Tərkibi 2 ilə 4 porsiyon hazırlayır Qayğanaq 4 yumurta Dadmaq üçün duz və istiot 1/4 fincan (60 ml) süd (isteğe bağlı) Qaynadılmış yumurta 4 yumurta (otaq temperaturu) Su Qaçırdı 4 yumurta Su Bişmiş Yumurta 1/2 çay qaşığı (2,5 ml) kərə yağı, əridilmiş 4 çay qaşığı (20 ml) ağır krem 4 yumurta Dadmaq üçün
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Yumurta unu, düşərgəyə gedərkən özünüzlə aparmaq çox yaxşıdır və yumurta unu, evdəki təcili yeməklərinizə daxil etmək üçün də əla bir protein qaynağıdır. Yumurta unu almaq üçün sərvət ödəmək əvəzinə evdə özünüz hazırlamağa çalışın. Çiy və ya bişmiş yumurta istifadə edərək hazırlaya bilərsiniz və bir qida qurutma maşını və ya adi bir soba istifadə edə bilərsiniz.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Qızardılmış yumurta çevirmək təcrübəsiz aşpazların ən çox qorxduğu fəaliyyətlərdən biridir. Yumurtanın ağını xırtıldayan və bişmiş hala gətirmək və hələ də sarısı axmamaq çətin deyil, amma bunu etmək üçün məşq etməlisiniz. Mükəmməl qızardılmış yumurta dünyanın ən yaxşısıdır.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Soyuducuda bişmiş yumurtaların çiy yumurta ilə qarışdırıldığını gördünüzmü? Narahat olmayın, eyni görünsələr də, yumurtaları hələ də döndərərək hələ də çiy olub olmadığını anlaya bilərsiniz; Sərt qaynadılmış yumurtalar tarazlıqda dönər, çiy yumurtalar yellənər.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Asan görünsə də, əslində bir boşqab yumşaq və yumşaq pişmiş yumurta hazırlamaq texnikası hələ də kulinariya mütəxəssisləri arasında müzakirə mövzusudur! Zövqünüzə uyğun bir toxumaya sahib olmaq üçün bu məqalədə sadalanan müxtəlif tövsiyələrə riayət etməyə çalışın, yumurtaları necə dadlandırmaqdan başlayaraq, yumurta qarışığına krem və ya kərə yağı əlavə edin.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Yol kənarında yumurta qızarda biləcəyiniz doğrudurmu? Yumurtaların sərtləşməsinə başlamaq üçün yumurtalar ən az 70 ° C -yə qədər qızdırılan səthdə bişirilməlidir. Yol kənarının səthi ən isti yay günündə belə yüksək temperatura çatmayacaq. Ancaq yumurtaları alüminium folqa parçasına və ya yolun kənarına qoyulmuş bir metal tavaya qızartmağa çalışsanız, bunu uğurla edə bilərsiniz.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Südün dondurulması, raf ömrünü uzatmağın çox asan bir yoludur. Əlavə olaraq, bir anda toplu olaraq satın alaraq çox qənaət edə bilərsiniz, belə ki, mağazada xüsusi bir təklif proqramı olsanız böyük bir endirim əldə edəcəksiniz. Ərinmiş süd içmək də çox təhlükəsizdir və qidalanması təzə süddən heç də aşağı deyil.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Əgər toyuq qoymağa davam etsəniz, hər gün qəfəsdə təzə yumurta tapa bilərsiniz. Toxumdan təzə götürülmüş yumurtalar palçıqlı, yuva qura bilən materialla və hətta toyuq qoxusu ilə çirkli ola bilər və əvvəlcə təmizlənməlidir. Susuz yumurtaları təmizləmək üçün əvvəlcə bir süngər və ya fırça ilə ovmağa çalışın.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Qaynadılmış yumurtaların yalnız dadlı deyil, həm də inanılmaz dərəcədə qidalı olan ağır bir yemək və ya qəlyanaltı üçün mükəmməl olduğuna razılaşacaqsınız! Boş vaxtınız məhduddursa, yumurtaları çox miqdarda qaynadıb sonradan istifadə etmək üçün saxlamaq məsləhət görülür.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Reseptlərin və əsas yeməklərin bir çox hissəsi döyülmüş yumurta ağını tələb edir. Çırpılmış yumurta ağları hər hansı bir qarışığı yüngülləşdirdiyindən yumurta köpüyü kimi yumşaq yeməklər yumurta ağı olmadan mümkün olmazdı. Bəzilərinə bunu etmək çox mürəkkəb və çətin görünür, amma əslində olduqca asandır.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Qatılaşdırılmış süd, içdiyiniz zaman mədənizi sarsıdır, amma yemək üçün çox faydası var, buna görə də necə qalınlaşdıracağınızı bilirsinizsə çox faydalı ola bilər. Üstəlik, qalınlaşdırma prosesi olduqca sadədir. Bunu necə edəcəyiniz burada. Tərkibi 1 stəkan (250 ml) laxtalanmış süd istehsal edir 1 stəkan (250 ml) heyvan südü və ya soya südü 1-4 çay qaşığı (5-20 ml) limon, portağal və ya sirkə suyu (isteğe bağlı) Addım Metod 1 /4:
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
"Buxarlanmış süd" termini haqqında heç eşitmisiniz? Qəhvə südü pərəstişkarları üçün, ehtimal ki, bir stəkan isti südün qəhvə qarışığı olaraq istehsalının köpüklə birlikdə buxarlandığını bilirsiniz. Beləliklə, bir çox qəhvəxanada gördüyünüz kimi xüsusi bir buxar cihazınız yoxdursa, südü necə buxarlayırsınız?
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Ayran, ənənəvi yağ hazırlama prosesindən əldə edilən bir maye və ya bakteriyalardan xüsusi olaraq becərilən bir mayedir. Ayran hazırlamağın hər iki üsulu vaxt aparan olsa da müstəqil ev təsərrüfatları üçün faydalıdır. Bununla birlikdə, bir çox aşpazlar yalnız ayranın məşhur dadını almaq istəyirlər, amma almağı unudurlar;
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Bu tip mayonez ədviyyatı köhnə reseptdəki maddələrlə əvəz edilə bilər. Bu mayonez çeşidi ət, sandviç, salat və daha çox kimi qidalarla birləşdirilə bilər. Aioli necə hazırlanır. Tərkibi Əsas Aioli 2 yumurta sarısı 2-8 diş sarımsaq 1/2 çay qaşığı duz 1 xörək qaşığı ağ şərab sirkəsi 300 ml zeytun yağı Təzə doğranmış bibər Aioli Moster 1 yumurta sarısı 1 xörək qaşığı Dijon xardal 1 diş doğranmış sarımsaq 1 stəkan (240 ml) zeytun yağı 2 çay qa
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Turşu yumurtaları, Birləşmiş Ştatlarda və ya İngiltərədə yayılmış bir bar yeməyidir. Bu yemək ədviyyatlı turşu halına gətirilmiş qaynadılmış yumurta şəklindədir. Evdə yumurta duzlamağı öyrənə bilərsiniz və bu qidaları 1 və ya 2 həftə soyuducuda saxlaya bilərsiniz.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Əksər insanlar dərisi açıq olan brie pendirini yeyirlər, lakin brie pendirinin dərisinin dadını və toxumasını sevməyənlər də az deyil. Məsələ burasındadır ki, bu yumşaq, gooey pendir dəriyə möhkəm yapışır və pendirin yarısını çıxarmadan pendirin soyulmasını çətinləşdirir.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Bir kafedə barista olsanız və ya evdə qəhvə hazırlayıcısı ilə qəhvə dəmləməyi sevirsinizsə, südün buxarlanmasını öyrənərək qəhvə içərkən yeni bir təcrübə əldə edə bilərsiniz. İstifadə olunan südün növü südün buxarlanmasına təsir göstərə bilər.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Bədənin ehtiyac duyduğu zülal və karbohidratlarla zəngin olduğu üçün az yağlı südün sağlamlıq üçün çox faydalı olduğunu bilirdinizmi? Təəssüf ki, bazarda satılan az yağlı və ya yağsız süd məhsulları, xüsusən digər əlavələrlə qarışdırılarsa təmizliyə zəmanət verilmir.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Creme fraiche, Fransada çıxan ləzzətli bir krem növüdür. Zəngin bir ləzzət əldə etmək üçün ən sevdiyiniz yeməklərə bir sous və ya sous və müxtəlif yeməklərin əvəzedicisi kimi əlavə edilə bilər. Mağazalarda və restoranlarda çox bahalı olsalar da, evdə özünüz hazırlamaq çox sadə və asandır.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Çırpılmış krem kimi də tanınan krem, hazırlandıqdan dərhal sonra yeyilən ən dadlı süd məhsullarından biridir. Ancaq bəzən çox krem hazırladığınız üçün onu bitirmək çətindir və ya qəsdən etdiyiniz üçün istədiyiniz zaman yeyə bilərsiniz. Əgər belədirsə, istifadə etmək vaxtı çatana qədər, soyuducuda və ya dondurucuda olsun, yumşaq və təzə keyfiyyətli olması üçün kremi düzgün saxlamağı unutmayın.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Qaynadılmış yumurta asanlıqla və tez hazırlana bilən, ləzzətli bir dad və bədən üçün əla qidalanmaya malik bir yeməkdir. Xüsusilə, yumurta zülal baxımından o qədər zəngindir ki, qəlyanaltı və ya ağır yemək kimi yeyilə bilər. Hər dəfə yeyərkən yumurtanı qaynatmaq üçün vaxtınız yoxdursa, niyə yumurtaları qaynadıb sonrakı istehlak üçün saxlamağa çalışmayın?
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Yumurta Benedict, bazar günü brunchda, Yeni il səhərində və ya səhərinizdə sevdiklərinizlə birlikdə verilən klassik bir menyudur. Xidmət edilən hollandaise sousu dadlı və hətta xoşagəlməz ola bilər. Bunu necə edəcəyinizi öyrənin və yemək bacarığınızla ailənizi və ya qonaqlarınızı valeh edin.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Kəsmik, meyvə və ya salatla xidmət edildikdə ləzzətli yüngül səhər yeməyi və ya nahar edir. Evdə hazırlamaq da asandır, buna görə də supermarketdən almaq lazım deyil. Şirniyyat, sirkə və ya limon suyundan istifadə edərək bu kəsmikin necə hazırlanacağını öyrənin.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Çiy südün qaynadılması mikrobları öldürə bilər və südü təhlükəsiz içə bilər. Pasterizə edilmiş süd soyuq içmək təhlükəsizdir, ancaq qaynadılması onun raf ömrünü uzada bilər. Yemək üçün və ya isti süddən zövq almaq üçün yalnız südü qızdırmalı olsanız, istiləşmə daha sürətli və asan olacaq.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
"Yanmış krem" ilə sinonimi olan Crème Brulée, çoxlarının tanıdığı bir ləzzətdir. Crème brulée özü quru və yumşaq toxumaların birləşməsi ilə şirin bir dadı var. Hamısını bir ləkə ilə dadmaq olar! Creme brulée etmək çox asandır. Ləzzətli crme brulée ilə qonaqlarınızı təəccübləndirin!
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Pişmiş yumurta ləzzətli, qidalı və hazırlanması asan bir qəlyanaltıdır. İstər sərt qaynadılmış yumurta, istərsə də sarısı hələ də isti və axan yumşaq qaynadılmış yumurta istəsəniz, burada ləzzətli bir yemək üçün izləyə biləcəyiniz bir neçə sadə addım var.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Avropa və ABŞ -da məşhur olan şeytan yumurtaları, ziyafət yeməyi olaraq geniş istifadə edilən klassik bir garnitürdür. Bu yumurtalara pastırma (hisə verilmiş donuz əti), qızılbalıq və hamsi də daxil olmaqla ən sevdiyiniz yağlar əlavə edilə bilər.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Bir çox məşhur resept tərkibində sadə, evdə hazırlanmış əvəzedicilər var. Əgər reseptiniz ağır krem tələb edirsə və sizdə yoxdursa, narahat olmayın. Bir neçə dəqiqə ərzində bir neçə sadə maddə ilə əvəzedici ağır krem hazırlaya bilərsiniz!
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Qaynadılmış yumurtalara can atanda, ancaq ocağınız yoxdursa, şanssız olduğunuzu düşünə bilərsiniz. Ancaq bir mikrodalğalı sobanız və bir qabınız varsa, qısa müddətdə bişmiş yumurtaları asan və sürətli hazırlaya bilərsiniz. Yumurtanın qabarmaması üçün mikrodalğalı sobadan əvvəl həmişə yumurta qabığını çırpın və sarısını deşin, heç vaxt mikrodalğada qaynadılmış yumurta.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
İngiltərədə laxtalanmış krem çörəklər, desertlər və təzə meyvələr üzərində verilir. Bu krem, günortadan sonra çay qəlyanaltılarına lüks bir əlavə olan məşhur bir müalicədir. Daha əvvəl heç vaxt yığcam krem etməyənlər üçün bu krem, kərə yağı ilə çırpılmış krem arasında bir növdür.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Yumurtanın ləkələnməsi bişmiş məhsullarınızın iştahaaçan görünməsinin ən asan yoludur. Standart bir yumurta yayılması üçün 1 tam yumurtanı 1 osh qaşığı ilə döyün. (15 ml) su, krem və ya süd. Pişirmədən dərhal əvvəl yumurta şirəsi çəkə və ya tortunuzu bağlamaq üçün istifadə edə bilərsiniz.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Həyətinizdə və ya bağçanızda gəzən sərbəst bir toyuq zədələnmişsə, bilirsiniz ki, qısa müddətdə nə qədər ziyan vura bilər. Xoşbəxtlikdən, toyuqların müəyyən ərazilərdə tapdalanmamasını, cızılmamasını və cızılmamasını təmin etmək üçün edə biləcəyiniz bir neçə şey var.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Protein sarsıntıları, xüsusən də tez -tez idman etsəniz və ya aktiv bir həyat sürsəniz, sağlam həyat tərzinin qorunmasının vacib bir hissəsidir. Protein sarsıntıları, vücudunuzu bərpa etmək üçün lazım olan əsas qidaları əldə etməyin əla və sürətli bir yoludur.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Yumurtanın işlənməsi olduqca çətindir, xüsusən də qabığını çatlamadan yumurta qaynatmaq istəyirsinizsə. Soyuq olduqda, yumurta qabıqları isti su ilə təmasda olduqda, həmçinin tavanın içərisində və ya altındakı digər yumurtalarla toqquşanda daha asan çatlayır.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Baqqaldan bütöv bir toyuq alırsınızsa və ya özünüz yetişdirib kəsdiyiniz halda, əti mümkün qədər çirkləndirmədən bud, qanad, döş və digər hissələri istifadə etmək üçün düzgün şəkildə toyuq kəsmək vacibdir. Bu yazıda qaynar suda yuyulmuş və lələkləri soyulmuş toyuq ətinin necə kəsiləcəyi ilə bağlı məlumatlar var.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Böyüklüyündən asılı olmayaraq hinduşka bişirmə prosesinin dağları hərəkət etdirmək qədər çətin olmadığını bilirdinizmi? Əsas odur ki, hinduşkanı düzgün hazırlayaq, sonra bişdikdə hinduşka toxumasının qurumamasını təmin etmək üçün lazımi addımları ataq.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Xırtıldayan toxuması, dumanlı aroması və ləzzətli dadı ilə barbekü toyuğu, yaz günortadan sonra evdə bişirmək üçün mükəmməl seçimdir. Ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün düzgün texnikanı öyrənmək vacib bir cəhətdir. Toyuq çox arıqdır, bu da pəhriz saxlayan insanlar üçün əla seçimdir, lakin toyuq yağının az olması çox qızardılmış ətin çox qurudulmasına səbəb ola bilər.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Omletdən bəhs edərkən, yumurta və pendir, şübhəsiz ki, ləzzətli olan klassik bir birləşmədir. Səhər yeməyi, nahar və hətta axşam yeməyində yeyə bilərsiniz. Ham, müxtəlif ədviyyatlar və tərəvəzlər kimi sevimli maddələr əlavə etməkdən çekinmeyin.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Əksər insanlar bütün qaz qovurmağa öyrəşiblər, amma əslində sadəcə döşləri bişirmək olar. Tək qablı yemək üçün qaz döşünü qəhvəyi rəngə çevrilənə qədər qaynar bir tavada bişirin. Sonra, qaz döşünü sobada qovuraraq prosesi bitirin. Həddindən artıq getmək istəmirsinizsə, dilimlənmiş qaz döşünü barbekü sousu, soğan və bibər ilə qarışdırın.