Qida və Əyləncə
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Yemək bişirməyi sevən hər kəsin mənimsəməli olduğu ən vacib texnikalardan biridir. Öyrənmək çox çətin olmasa da, əlbəttə ki, texnikanı mənimsəmək üçün kifayət qədər nizamlı bir təcrübəyə ehtiyacınız var. Ümumiyyətlə, əksər reseptlər, etməli olduğunuz addımların ətraflı izahını vermədən texnikanı tətbiq etməyi məsləhət görür.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Səbətdəki yumurta, yumurtaları delikli bir çörək qabına qoyaraq qızartmaq üçün unikal bir yoldur. Bu resept çuxurda qurbağa, çuxurda yumurta və ya yuvada toyuq kimi müxtəlif adlarla tanınır. Nə adlandırsanız da, bu resept səhər yeməyi menyunuza protein əlavə etmək üçün əyləncəli bir yoldur və hətta seçici yeyənlər də bu yeməyi dadacaqlar!
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Toz şəkər (toz qəhvəyi şəkər və ya kristal şəkər olaraq da bilinir) ilk dəfə istifadə etdiyiniz zaman ümumiyyətlə yumşaq və hamar olur, ancaq zamanla bərkiyib qaya kimi ola bilər. Bu, şəkərin xarici havadan qorunmadığı üçün quruduğu üçün baş verir.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Tort bişirməyi sevənlər üçün, muhallef termini, əlbəttə ki, artıq xarici səslənmir. Əsasən, krema yumurta sarısı və digər maddələrin qarışığından hazırlanan qalın, şirin dadlı bir kremdir. Krema heç bir əlavə edilmədən və ya krem brulee və ya pasta kimi müxtəlif desertlərə əlavə edildikdən sonra verilə bilər.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Üstündə şirin bir buzlanma olmadan heç bir tort və ya keks tamamlanmır. Hazırladığınız pasta ilə mükəmməl uyğunlaşmaq üçün uyğun ləzzət və tutarlılığa görə buzlanma seçin. Bu yazıda 5 növ buzlanma necə hazırlanacağına dair bir təlimat var: qaynadılmış ağ buzlanma, pudra buzlanma, kərə yağı kremi, krem pendir buzlanma və sadə şəkər tozu.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Təzyiq ocağının istifadəsi kartofun qaynama prosesini sürətləndirə bilər. Aşağıda kartof bişirməyin bir neçə yolu və bişirmə müddətinin bir neçəsi var. Düzgün və təhlükəsiz pişirmə prosedurları üçün əvvəlcə təzyiqli ocağın istifadəsinə dair təlimatları oxuyun.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Əslində, düyü bişirərkən suyu toyuq suyu ilə əvəz etmək, bişərkən düyü dadını zənginləşdirməyin ən asan yollarından biridir. Bu yazıda göstərilən ipuçlarını tətbiq etməzdən əvvəl, əvvəlcə ağ düyü ilə qəhvəyi düyü arasında seçim etməli, həmçinin dadını artırmaq üçün istifadə ediləcək müxtəlif ədviyyatları təyin etməlisiniz.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Əksər insanlar bir qazan və ya düyü ocağı istifadə edərək düyü bişirirlər. Hər ikiniz yoxdursa və ya az miqdarda düyü bişirmək üçün daha təsirli bir yol axtarırsınızsa, mikrodalğalı sobadan istifadə etməyi düşünün. Addım Addım 1. İstəyirsinizsə, bişirməzdən əvvəl düyü yuyun və ya isladın Bu addım bəzi düyü növləri üçün (xüsusilə ağ düyüdən daha sərt olan qəhvəyi düyü) tələb olunur, lakin adətən düyü növlərinin əksəriyyətinin dadını və toxumasını yaxşılaşdıracaqdır.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Hazır kartof cipsi əvvəlcə kartof püresi (kartof püresi) halına gətirilmək üçün işlənməlidir. Sobada bir tencerede bişirmək və ya mikrodalğalı sobada bir qabda qızdırmaq istədiyinizə qərar verin. Sobadan istifadə edirsinizsə, ani kartof cipsini əlavə etməzdən əvvəl suyu, yağı, duzu və südü qızdırın.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Kabab dərilərini (və ya bahar rulonlarını və tortillaları) hazırladıqdan sonra, son addım onları qatlamaqdır. Kabab dərisini qatlamaq daha yığcam və yeməyi asanlaşdıracaq. Kabab dərilərini asanlıqla qatlamaq üçün standart qatlama üsulu, borulu rulon və ya zərf üslubundan istifadə edin.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Mağazada nişasta almağı unutmusunuzsa və ya qarğıdalı nişastası ən sevdiyiniz qatılaşdırıcı deyilsə, sousların qalınlaşdırılması üçün bir çox alternativ var. Bir neçə dəqiqə ərzində yalnız bir neçə maddədən istifadə edərək öz qalınlaşdırıcınızı hazırlaya bilərsiniz.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Kafesli pasta qabığı sizi böyük bir çörəkçi kimi göstərə bilər. Bununla birlikdə, pasta xəmir lentləri hazırlamaq düşündüyünüzdən daha asan ola bilər. Zərif bir toxunuş və diqqətli yerləşdirmə ilə ızgaralı pasta qabığı, tortu dadlı bir sənət əsəri halına gətirəcək.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Kartof püresi, evdə ləzzətli olmaqla yanaşı, həm də doyuran, dünyanın bir çox yerində çox məşhur hala gətirən klassik ev yeməklərindən biridir. Kartof püresinin xüsusiyyətlərindən biri də qalın və kremli toxumasıdır. Nəticədə, çox axan və ya axan kartof püresi pərəstişkarlarını itirəcək.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Yeniləri hazırlamağa vaxtınız olmadığı halda yeməklər çox duzlu olur? Duz və digər yemək maddələri arasındakı qarşılıqlı əlaqənin formasını anladığınız müddətcə, narahat olmayın, şübhəsiz ki, yeməkləriniz asanlıqla xilas ola bilər! Addım Metod 1 /2:
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Qızartma kartofunu atmısınızsa, yəqin ki, onları necə qızdıracağınızı bilmək istərdiniz. Xoşbəxtlikdən, qızardılmış kartofu qızdırmaq və istiliyini bərpa etmək çox asandır, amma mikrodalğalı sobadan istifadə etməyin. Sobada, sobada yerləşdirilmiş bir tavada qızdıra bilərsiniz və ya bir neçə dəqiqə fritöz səbətinə yerləşdirə bilərsiniz.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Kraft Makaron və Pendir yalnız bir neçə dəqiqə çəkən asan bir yeməkdir! Adətən bu yeməyi heç bir əlavə maddələr olmadan yeyirlər, çünki artıq yumşaq, kremli və ləzzətli hiss edir. İstəyirsinizsə, donuz əti, zəncəfil, albalı pomidorları və ya çili sousu lobya (bir qutuda) əlavə edərək bu qablaşdırılmış yeməyi daha da xüsusi edə bilərsiniz.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Suşi yeməyi sevirsinizsə, evdə özünüz hazırlamağı öyrənə bilərsiniz. Mükəmməl bişmiş və yaxşı bişmiş düyü dadlı suşinin açarıdır. Düyü ocağından istifadə mükəmməl düyü bişirməyin ən sürətli və ən təsirli yoludur. Tozun səthdən çıxarılması üçün düyü yuyulması çox vacibdir ki, düyü çox yapışmaz.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Bəzən yalnız yarım soğanla bişirmək lazımdır və qalanları nə edəcəyinizi bilmirsiniz. Xoşbəxtlikdən, doğranmış soğanı saxlaya bilərsiniz, ancaq bütün soğandan fərqli olaraq saxlanılmalıdır. Xarici dərisi bütöv olmasa, doğranmış soğan bakteriya və göbələklərə qarşı həssasdır.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Soyuducudakı makaron və pendir sizə səslənir, amma ilk dəfə hazırlandığı qədər dadlı qalması üçün onu necə yenidən qızdırırsınız? Makaron və pendirin yenidən qızdırılması bəzən çətin olur və nəticə ya çox quru, ya da yağlıdır, bəzən də hər ikisi!
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Pizza, ağ çörək və ya çörək bişirmək üçün daş sobanın olması lazım deyil. Etməli olduğunuz şey, xırtıldayan və ləzzətli daş sobada pizza etmək üçün bir çörək daşı və ya bir pizza daşı hazırlamaqdır. Pizza daşı sobanın istisini udur və çörəyin üzərinə bərabər yayılır ki, xırtıldayan pizza qabığı əmələ gəlsin.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Sıx, çeynənən və yumşaq toxumalı çərəzləri kim sevməz? Son zamanlarda çeynənən çörəklərin və ya çeynənmiş toxumalı çərəzlərin populyarlığı adi xırtıldayan toxumalı çərəzlərin populyarlığını çox üstələyir. Əgər siz də bəyənirsinizsə, niyə özünüz hazırlamağa cəhd etməyəsiniz?
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Yemək bişirməyi sevənlər üçün xama adı, əlbəttə ki, artıq xarici səslənmir. Xüsusilə, xama adına uyğun gələn, turş dadı olan və adətən müxtəlif növ yeməklərə əlavə edilən və ya şorba, taco və bişmiş kartofun üzərinə qarnir olaraq tökülən süd məhsullarından biridir.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Çörək və ya tort bişirməyi sevənlər üçün, yəqin ki, buğda ununun çərəzlər, tortlar, çörəklər və digər çörək məhsulları üçün bir çox reseptlərdə ən vacib maddələrdən biri olduğunu bildiyinizi, xüsusən də buğda istifadə edildiyi üçün bilirsiniz.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Bir şey bişirməzdən əvvəl sobanız lazımi temperatura qədər qızdırılmalıdır. Açmaq yalnız bir neçə saniyə çəkirsə, sobanın lazımi temperatura çatması bir neçə dəqiqə çəkə bilər. Fırını yandırıb lazımi temperatura çatdırmaq hərəkətinə "sobanı qızdırmaq"
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Yemək (ətin sulanması), ətin yuxarıdan aşağıya daha nəmli və ləzzətli bir quruluş verməsi və bişirildikdə qızıl qəhvəyi rəng verməsi üçün üzərinə mayeləri sürtmək, tökmək və ya qaşıqlamaq üsuludur. Keçmişdə olduğu kimi 100% məcburi olmasa da, bu texnika hələ də bişirmək istədiyiniz hinduşka xidmət ənənəsi və tərzi ilə sıx bağlıdır.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Xardal göyərti və ya xardal göyərti, ispanaq, ləzzətli göyərti və kələm ilə eyni ailənin xaçlarından yaranan tərəvəz növləridir. Doku olduqca yumşaq və xırda olduğundan, yaşıl xardal bişirmək çətinləşirmi? Xoşbəxtlikdən yox! Xardal göyərtəsindəki qida məzmununu itirmədən emal etmək üçün müxtəlif asan, sürətli və dadlı məsləhətlər tapmaq üçün bu yazını oxumağa çalışın.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Soğanları kiçik, vahid parçalara ayırmaq, bir çox reseptdə vacib bir addımdır ki, soğan bərabər bişirilsin. Xoşbəxtlikdən, bıçağın sürüşməməsi üçün soğanı doğramağın asan bir yolu var və bütün parçalar eyni ölçüdədir. Bıçaq kəskin olduğu müddətdə, hər hansı bir reseptdə istifadəyə hazır doğranmış soğan əldə edə bilərsiniz!
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Qızartma qulançar bişirmək üçün sürətli və sağlam bir yoldur. Bu ləzzətli yaşıl tərəvəz bir çox vitamin, mineral və lif mənbəyidir və xolesterol baxımından da aşağıdır. Qızardılmış kuşkonmazınızı növbəti yeməyinizə hazırlamaq üçün burada. Tərkibi 1 dəstə təzə kuşkonmaz (və ya ehtiyacınız qədər) Zeytun yağı Duz və istiot (dadmaq üçün) Kıyılmış sarımsaq və/və ya parmesan pendiri (istəsəniz) Limon suyu və ya balzamik salat sosu (tərkibində balsamik sirkə var) (i
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Köftə yeməyi sevirsiniz, amma özünüz hazırlamaq üçün vaxtınız yoxdur? Özündən çıxan un və ya artıq hazırlayıcı, yağ və maye olan undan xəmir edərək qısa yol seçməyə çalışın. Kiçik və dərisi daha incə olan köftə qabları hazırlamaq üçün xəmiri yuvarlayın və kvadratlara kəsin.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Yüngül qarışıq tərəvəz bişirməkdən bezmisinizsə, başqa bir şəkildə bişirməyə çalışın. Qarışıq dondurulmuş tərəvəzləri sote edib şüyüd və ya taragon ilə ədviyyat edə bilərsiniz. Yoxsa tərəvəzləri qızardmadan əvvəl özünüz doğrayıb yağ və göyərti ilə qızardın.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Qurudulmuş meyvə olaraq, kişmiş bəzən qəlyanaltı kimi yemək və ya müəyyən xəmir və təzə yeməklərdə istifadə etmək üçün bir az quru görünə bilər. Üzümləri şişirmək prosesi ləzzətini artıracaq və onları daha yumşaq və daha şirəli edəcək. Tərkibi 1 porsiyon istehsal edir 1/2 fincan (125 ml) kişmiş Maye:
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Kuşkonmaz, müxtəlif yollarla təqdim edilə bilən sağlam və dadlı bir tərəvəzdir. Kuşkonmaz ümumiyyətlə baharda ən təzə sayılsa da, bütün il boyu tapıla bilər. Qaynar kuşkonmaz diyetinizə yaxşı qidalanma əlavə etmək üçün sadə və sürətli bir yoldur.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Pişirmə o qədər sadə bir prosesdir ki, ən erkən xoruzlar bunu 4000 il əvvəl yalnız isti daşlarla edə bilərdilər. Bununla birlikdə, həqiqətən geniş bir mətbəx mürəkkəbliyinə imkan verdiyindən çörəkçilik günümüzün maraqlı aşpazları üçün hələ də bir təcrübə sahəsidir.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Kolbasa bişirməyin bir çox yolu var, ancaq sobadan istifadə etmək ən asandır. Gözləmək və tavanın və ya ızgaranın üstünə çevirmək lazım deyil. Ayrıca, asan təmizlənməsi üçün alüminium folqa üzərində bişirə bilərsiniz. Kolbasaları folqa ilə örtülmüş tavada bərabər şəkildə yerləşdiriləcək şəkildə düzün.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Bəlkə ocağınız olmayan bir tələbəsiniz. Mikrodalğalı sobadan istifadə etsəniz yanğına səbəb ola bilərsiniz. Səbəblərinizdən asılı olmayaraq, mikrodalğalı sobada makaron necə hazırlanacağını oxuyun. Dadlı yeməklər hazırlamaq çox sadədir və əlbəttə ki, dadlıdır.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Yeməyi çox miqdarda yağda islatmaq üçün bir fritöz və ya xüsusi bir qızartma qabınız varsa, dərin bir içbükey ilə bir tava və ya tava və ya Hollandiyalı soba qabı varsa, sevdiyiniz qızardılmış yemək növlərindən ləzzət almaq daha asan olar. evdə!
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Qovurulmuş sarımsağın çiy soğandan daha az acı dadı var. Qızardılmış soğan istənilən yeməyə gözəl bir ətir əlavə edə bilər. Sarımsağın bir hissəsini sobada bişirmək istəyirsinizsə alüminium folqa ilə sarın. Tez düzəltmək üçün soyulmuş sarımsağı zeytun yağı ilə yağlanmış bir tavada qızardın.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Bir çox insan çuğunduru sevir. Çuğundur bir çox faydalı vitamin və mineral ehtiva edir və müxtəlif reseptlər üçün idealdır. Düzgün bişirilərsə, çuğundur güclü və dadlı bir dad verəcəkdir. Çuğunduru hazırlamağın bir çox fərqli yolu var və ən yaxşı üsullarından biri də qaynadılmasıdır ki, bu da sərt kök yumrularını təbii şirələrini məhv etmədən yumşaldır.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Portağal (narıncı) qida boyası, havuçlu tortda maraqlı bir qəlyanaltı və ya havuçlu donlu qarnir hazırlamaq üçün əla seçimdir. Bununla birlikdə, əsas qida boyayıcı paketlərin əksəriyyətində ümumiyyətlə hazır portağal yoxdur. Yaxşı xəbər budur ki, hər hansı bir ehtiyac üçün digər rəngləri qarışdıraraq və ya təbii boyalarla narıncı edə bilərsiniz.
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Quru yaşlanma üsulu ilə qorunan bifteklər, temperatur və rütubət nəzarətli bir mühitdə ən az 3 həftə oturmasına icazə verilərək hazırlanır. Turşu, mürəkkəb bir ləzzət profilinə malik tender biftek yaradacaq. Bu bifteklər gözəl bir tavada və ya ızgarada bişirilə bilər.