Qida və Əyləncə

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Mal əti olduqca dadlı və hazırlanması asan olan ən sevimli ət seçimidir. Aşağı istilikdən istifadə etmək və yavaş -yavaş bişirmək, mal əti yaxşı hazırlamağın iki yoludur. Seçdiyiniz ədviyyat və souslara görə müxtəlif ləzzətlər də əlavə edə bilərsiniz.

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

İngilis dilində donuz, donuzlardan gələn ət üçün bir termindir. Donuz sözü marine edilmiş, hisə verilmiş və ya bişmiş ətlərə də aid olsa da, bu məqalə yalnız təzə donuz əti üzərində dayanacaq. Donuz əti müxtəlif yollarla yeyilə və hazırlana bilər:

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Dadlı və incə Philly cheesesteak üçün əhvalınız var? Yoxsa dadlı və ədviyyatlı fajitalar? Ən çox bəyəndiyiniz biftek yeməkləri ilə yaxşı uyğun gələn ucuz, çox yönlü mal əti ətək biftekinə gedin. Etək biftek ızgara və ya qızartma yolu ilə bişirildikdə çox dadlıdır.

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Marinadlı jambon ətə daha çox ləzzət, rəng və ətir verir. Marinadda əsas maddələr duz və şəkərdir, ardınca ət marinadlanmasında və duzlama prosesində istifadə olunan kalium nitratdan qoruyucu olan selitra. Ham marinad etmək üçün istifadə edə biləcəyiniz digər ədviyyatlar arasında qara və qırmızı bibər və qərənfil var.

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Donuz bişirməyin bir çox yolu var, amma qızartmaq ən çox yayılmış klassik yollardan biridir. Yumurta, pancake və ya digər müxtəlif səhər yeməyi menyuları ilə yeyilən ləzzətli pastırma. Onları əzib salatların üzərinə səpə bilərsiniz. Çox praktik.

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Soba və donuz əti üzərində yemək əla bir uyğunluqdur. Donuz əti sobada bişirmək ətdə daha çox nəm saxlaya bilər və bunun bir neçə yolu var. Burada sınamağa dəyər bir neçə yol var. Tərkibi Qızardılmış donuz əti 4 porsiya üçün 4 ədəd donuz əti 1 x.

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Kolbasa bişirmək bəzən olduqca çətindir. Kolbasa xırtıldayan və qızardılmış qəhvəyi bişmiş bir dolma ilə hazırlanması qeyri -mümkündür. Xoşbəxtlikdən, şam yeməyi üçün xırtıldayan dəriləri və ləzzətli içlikləri olan dadlı kolbasaları bişirməyin bir çox yolu var.

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Qoruma, dərhal istehlak edilməyəcək və ya satın alındıqdan sonra daha sonra istehlak ediləcək ətləri saxlamaq üçün çox qədim zamanlardan bəri istifadə olunan bir prosesdir. Yalnız bir neçə maddə istifadə edərək - duz, nitrit və zaman - ət dəyişir:

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Donuz əti, xüsusən sobada bişirildikdə tez quruyur. Bunun qarşısını almaq üçün əti marinad edə və ya çörək qırıntıları ilə örtə bilərsiniz. Ayrıca, donuz əti çox bişirməmək lazımdır. Donuz ətini sobada duzlayaraq və ya çörəklə örtərək, qızardaraq və ya qızardaraq bişirməyi öyrənmək üçün 1 -ci addıma baxın.

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Donuz əti mükəmməl şəkildə bişirilməlidir ki, onu yeyən insanlar xəstələnməsinlər. Ümumiyyətlə, hər növ donuz əti istehlakdan əvvəl 63 ° C temperaturda bişirilməlidir. Donuz əti hətta 71 ° C temperaturda bişirilməlidir. Ət termometri yeməyin temperaturunu ölçmək üçün ən yaxşı vasitədir.

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Çox miqdarda yağ ehtiva etdikləri üçün burgerləri qızartmaq çətindir. Bununla birlikdə, mətbəxdə bir qızartma qabdan istifadə edərək onları tez və ləzzətli şəkildə bişirə bilərsiniz. Bir pasta (yuvarlaq və yuvarlaq formada hazırlanan ət) hazırlamağa başlayın, sonra əti hər iki tərəfdə qabıq görünənə qədər yüksək tavada bişirin.

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Bütün bir toyuğu necə qovuracağınızı bilməklə, böyük bir ailəyə xidmət edə və ya eyni anda bir neçə dəfə yeyə bilərsiniz. Baqqal alış -verişində də qənaət edə bilərsiniz, çünki qəssab döşləri, budları və digər toyuq parçalarını ayırmaq üçün əlavə pul ödəyir.

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

İstənilən növ ət, nə qədər ucuz olursa olsun, düzgün texnika ilə zərif və ləzzətli edilə bilər. Ətin yumşaldılması prosesi ətin toxumasını yumşaltmaq üçün əzələ liflərinin parçalanmasını və bununla da ətin çeynənməsini asanlaşdırmasını və daha dadlı olmasını nəzərdə tutur.

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Qovurulmuş donuz əti düzgün hazırlandıqda dadlı və ağız sulandıran bir yeməkdir. Buradakı hiylə, unla bərabər qarışdıraraq qarışdırmaq və qovurarkən bu unla örtülmüş donuz ətini saxlamaqdır. Tərkibi Porsiyalar: 6 Hazırlıq müddəti:

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Ləzzətli dadı və şirəli toxuması ilə tanınan mal əti xörəyi aşpazın ən çox sevdiyi şeydir. Qabırğa və onurğa altında yerləşən mal əti qarışığı inəklər tərəfindən nadir hallarda istifadə edildiyindən çox incə və təbii ki bahalı olur. 500 qram üçün 66.

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Üst fileto biftek, bir çox insanın sevdiyi iştahaaçan bir yemək hazırlamaq üçün doğru yağ qatına malikdir. Bu sümüksüz mal əti ümumiyyətlə çox əlverişlidir, bir ailə üçün kifayət qədər böyükdür və müxtəlif üsullarla bişirilə bilər. Ən yaxşı fileto seçməyi öyrənin və dörd məşhur üsulla bişirin:

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

İstər qaz, istərsə də kömür ızgarasından istifadə edin, fileto biftekini necə asanlıqla qızardacağınızı öyrənə bilərsiniz. Biftek bişirmək çox ədviyyat və ya çox səy tələb etmir, çünki biftek artıq öz dadına malikdir. Şirniyyat, xüsusilə əla bir yemək hazırlamaq üçün mükəmməl bir mal əti biftek növüdür.

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Qoyun əti, qızartmaqdan, qızartmaqdan və yavaş-yavaş bişirməkdən tutmuş müxtəlif yollarla verilə bilən iştahaaçan, həssas bir ət növüdür. Qoyun əti bişirmək üçün üç fərqli resept öyrənmək üçün bu yazını oxuyun. Tərkibi Sarımsaq və Bibariya ilə Qoyun Əti Qovur Qoyun əti üçün:

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

İncə, xırtıldayan donuz dilimlərindən daha çox dişlədiyiniz zaman qalın və bir qədər çeynənən donuz dilimlərinə üstünlük verirsiniz? Əgər belədirsə, restoranlarda daim ucuz qiymətə almaq əvəzinə evdə özünüz etməyə çalışın! Klassik ızgara pastırma etmək üçün sadəcə alüminium folqa ilə bir çörəkçilik təbəqəsi düzün, sonra donuz ətini üzərinə qoyun və xırtıldayana qədər sobada bişirin.

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Donuz əti sümükləri əla bir dadı var və düzgün bişirildikdə, yavaş ocaqda bişmiş qabırğa kimi yumşaq olur. Yavaş ocaqda bişirmək, qızartmaq və ya yavaş ocaqda bişirmək olar. Daimi bazarınızda donuz əti boynunu tapa bilmirsinizsə, Çin və ya Koreya ərzaq məhsulları satan bir mağazada alış -veriş edin.

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Qarğıdalı dana, duzla qurudulmuş bir ətdir, xüsusən də Müqəddəs Patrik Günündə ənənəvi İrlandiya şam yeməyi üçün məşhur olan, eyni zamanda bütün il ərzində dünyanın digər yeməkləri üçün hazırlanan brisket hissəsi. "Qarğıdalı" termini duz taxılları ilə qorunan qidaları təsvir etmək üçün istifadə olunur.

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Donuz ətləri qonaqların əylənməsi üçün sürətli, dadlı və uyğun bir yemək ola bilər. Özləri dadlıdırlar, ancaq çörək qarışığı ilə və ya buzlanma ilə də bişirə bilərsiniz. Donuz ətini üç şəkildə qızartmağı öyrənmək üçün oxuyun. Tərkibi Adi qızardılmış donuz əti kotleti 4 ədəd donuz əti 1 x.

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Əksər insanlar üçün "hisə verilmiş donuz əti" sözü ağıllarında qızardılmış tavadan yenicə çıxarıldıqdan sonra hələ də isti olan xırtıldayan, zəngin dadlı bir ət obrazı yaradır. Əslində, sobada bişirmə pastırma bişirmək üçün bir çox yollardan yalnız biridir.

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Karides, xüsusi bir incəlik olan bir dəniz məhsuludur. Karideslər incə və şirindir, bişirmək üçün bir neçə dəqiqə çəkir və yarım limonla gözəl xidmət etmək asandır. Aşağıda karides və ya karides bişirmək üçün etibarlı bir yoldur. Ən yaxşı nəticə üçün təzə yabanı karidesdən istifadə edin.

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Balıqları bütöv bişirmək istəyirsinizsə, balıqları təmizləmək və bağırsaqdan çıxarmaq vacib bir bacarıqdır. Balığın sümükləri və bağırsaqları yeyilməz olduğundan, onları bıçaqla diqqətlə çıxarmalısınız. Bunu etmək üçün təmiz bir iş sahəsinə, bir lavaboya və ya musluğa və kəskin bir fileto bıçağına ehtiyacınız olacaq.

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Istakoz quyruğu müxtəlif yollarla bişirilə bilən dadlı və qidalı dəniz məhsullarıdır. Onları buxarlaya, bişirə və ya bişirə bilərsiniz. İstənilən halda, bişirərkən xərçəngkuyruğunu quyruğu ilə tərk edə bilərsiniz, sonra əti qabığından düz yeyə bilərsiniz.

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Balıq, diqqətlə xidmət edildikdə çox dadlı olan gözəl ət parçalarına malikdir. Qızartmaqla, bişirmə temperaturunu və yeməkdə nə qədər iştirak etdiyinizi idarə edə bilərsiniz, buna görə də balıq nə pişib nə də parçalanmır. Üç ləzzətli ızgara balıq bişirmə üsulu üçün oxuyun:

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Somon ətini marinad etmək, balığın orijinal dadını itirmədən dadı əhəmiyyətli dərəcədə artıracaq. Ətdən (qırmızı ət) fərqli olaraq, balıq ən yaxşı bir saatdan çox olmayan və ya daha az turş şoraba üçün daha az marinadlanır, bu da müxtəlif ədviyyatların dadını sınamağı asanlaşdırır.

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Xərçəng quyruqları dadlı bir iştahaaçan edir. Dondurulmuş xərçəng quyruğundan ilin istənilən vaxtında istifadə edə bilərsiniz. Ən yaxşı toxumanı əldə etmək üçün əvvəlcə onu əritmək çox vacibdir, çünki donmuş halda bişirilirsə, xərçəng quyruğu çeynənəcək və sərt olacaq.

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Çörək qırıntıları ilə balıq bişirmək, ləzzətli bir yemək hazırlayacaq balıq bişirmə üsuludur. Axşam yeməyində dadmaq üçün xırtıldayan, duzlu və mükəmməl bişmiş yeməkdən daha yaxşı bir şey yoxdur. Balıqları restorandakı kimi necə gözəl etmək olar?

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Əsl Cajuns dol Gumbo kimi gumbo hazırlamaq, Cənubi Luizianadan gəlir, düyü ilə ət və/və ya qabıqlı çorba hazırlamaq kimi şərh edilə bilər. Gumbo həmişə sarımsaq, soğan və cayyene bibəri ilə ədviyyat olunur. "Gumbo" adının özü Afrika "

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Balıq bir çox istifadəyə malik bir yeməkdir və bir çox ləzzətli çeşiddə verilə bilər. Balıq nəinki ləzzətlidir, həm də omeqa-3 turşuları kimi bir çox qidalı protein və sağlam yağlar ehtiva edir. Keyfiyyətli bir aşpaz, ömrü boyu balığın necə hazırlanacağını bilməlidir və bu barədə öyrənmək üçün yaxşı bir yerdir.

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Cod, ətli bir dadı və çox az sümüyü olan məşhur bir ağ balıqdır. Bu balıq, qızardılmış, qızardılmış (broile d), bir az suda qaynadılmış və sobada bişmiş kimi müxtəlif yollarla bişirilə bilən çox yönlü bir balıqdır.) Codda xolesterol yüksək olsa da, az doymuş yağ, omeqa 3 yağlarında yüksəkdir və əla vitamin və mineral mənbəyidir.

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Somon çox yönlü bir balıqdır, çünki güclü bir ləzzətə malikdir və müxtəlif ədviyyatlarla yaxşı gedir. Bu ətirli balıq yalnız bibər və duz ilə ədviyyata alınsa da artıq dadlıdır, lakin onu dadmaq üçün bir çox variant var. Balıqları bişirməzdən əvvəl ədviyyatlar səpə bilərsiniz və ya ədviyyat ovucundan istifadə edə bilərsiniz.

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Karides, ləzzətli bir dəniz məhsulları yeməkidir və müxtəlif yeməklərdə istifadə edilə bilər. Karideslərin çoxu tutulduqdan dərhal sonra İndividual Quick Frozen (IQF) prosesindən keçir. Dondurulmamış karides almaq istəyirsinizsə, onların təzə olduğuna və heç vaxt dondurulmadığına əmin olun.

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Halibut Şimali Atlantik və Şimali Sakit okeanlarda yaşayır. Bu balıq təzə və yumşaq dadı ilə tanınır. Az yağlı və sıx ətli bu balıq ən yaxşı şəkildə yüngül ədviyyat və ya sousla verilir. Bu balığın bişirilməsinin ən populyar yolları qaynar, qızartmaq və ya duzlamaqdır.

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Ahi tuna olaraq da bilinən Yellowfin tuna, ləzzətli bir ət dadı olan bir orkinos növüdür. Bu balıq əla protein mənbəyidir və az yağ tərkiblidir. Ahi tuna bişirmək çox asandır, bunlardan biri də biftek hazırlamaqdır. Ahi tuna biftekləri ən yaxşı ləzzətləri əldə etmək üçün ən çox açıq ızgarada və ya ızgarada qızardılır/qızardılır.

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Konservləşdirilmiş sardalyalar çoxlu vitaminlər, minerallar və omeqa 3 yağ turşuları ehtiva edən qidalandırıcı qidalardır.Bu gümüş rəngli balıq da ucuz və hazırlanması asandır. Konservləşdirilmiş sardalyalar su, yağ, limon suyu və ya pomidor sousu kimi müxtəlif variantlarda mövcuddur ki, bu da onları müxtəlif yeməklərdə istifadə etməyi asanlaşdırır.

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Tuna, ləzzətli dadı və yüksək qida tərkibinə görə ləzzətli və sağlam dəniz məhsullarından biridir. Yağ tərkibi az olduğu üçün orkinos əti yaxşıca bişirildikdə (xüsusən də konservləşdirilmiş ton balığı) quruyur və asanlıqla qırılır. Ton balığını qurutmadan bişirməyin bir yolu qızartma texnikasından istifadə etməkdir.

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Füme somon, xüsusi hallar və ya yeməklər üçün yemək sayılır; siqaret çəkmək bu növ yağlı balığın dadını xeyli artırır. Fumigasiya avadanlığınız varsa, evdə özünüz etmək mümkündür. Ehtiyatlı olun, çünki zərərli bakteriyaların hisə verilmiş balıqlarda çox asan əmələ gəlməsi çox asan olduğu üçün siqaret çəkdikdən dərhal sonra yeməsəniz, dondurularaq və ya konservləşdirilərək bakteriyaların çoxalmasının qarşısını almaq üçün hisə verilmiş balığı düzgün saxlamalısınız.