Qida və Əyləncə 2024, Noyabr

Dondurma tortlar, peçenye və keklər üçün ən yaxşı yeməkdir. Donma çox axarsa və bişmiş malların üstündən əriyərsə, məyus olacaqsınız. Donmanın qalınlaşdırılmasının müxtəlif səbəbləri var və onu möhkəm hala gətirməyə çalışa biləcəyiniz bir neçə üsul var.

Dondurulmuş gül kələmi bütün il boyu güveç və şorbalarda istifadə edilə bilər. Təzə gül kələmini ləzzətini və qida maddələrini saxlamaq üçün isladın, sonra gül kələm qönçələrini dondurucu torbaya qoyun və saxlayın. Karnabaharı necə dondurmaq üçün Addım 1 -ə baxın.

Çerezləriniz demək olar ki, hazırdır, amma paketdə az miqdarda şəkər tozu qalıb. Mağazada satın almadan əvvəl mətbəxinizi yoxlayın. Toz şəkərinizi yalnız iki maddədən, yəni dənəvər şəkərdən və qarğıdalı nişastasından hazırlaya bilərsiniz. Tərkibi 1 stəkan (200 q) dənəvər şəkər 1½ çay qaşığı (7.

Salat və kələm dilimləri Meksika yeməklərinin müşayiətçisi olaraq, salatların əsası olaraq və bir çox restoranda xüsusi yeməklərdə istifadə olunur. Salat və kələm incə dilimləmək evdə etmək çətin deyil. Marul və kələmin əllə, bir rende istifadə edərək və ya bir qarışdırıcıdan istifadə etməyi öyrənmək üçün bu yazını oxuyun.

Aşpaz deyilsinizsə, bir buz əti marulunu kəsmək çətin ola bilər. Ancaq bu vəzifəni yerinə yetirmək üçün peşəkar təhsilə ehtiyac yoxdur. Kəskin bıçaq və düzgün kəsilmiş forma ilə qısa müddətdə bir dəstə kahı böyük, xırtıldayan dilimlərə və ya incə dilimlərə kəsə bilərsiniz.

Ərinmiş pendir müxtəlif yeməklər üçün ləzzətli bir daldırma olaraq istifadə edilə bilər. Pendir sobada və ya mikrodalğalı sobada əridilə bilər. Sərtləşməməsi üçün əriyən və qarğıdalı nişastası və maye əlavə edən bir növ pendir seçdiyinizə əmin olun.

Kim deyir ki, donmuş pizzanı yeməyə yararsız olduğu üçün atmaq lazımdır? Əslində, dondurulmuş pizza, yemək hazırlama müddətiniz məhdud olsa, ləzzətli, ucuz və doldurucu yeməklərə çevrilə bilər, bilirsiniz! Dondurulmuş pizza evdə hazırlamaq üçün sobanı pizza paketində tövsiyə olunan temperatura qədər qızdırmaq kifayətdir.

Granola barları səhər yeməyi və ya günorta qəlyanaltı üçün yeyilə bilən dadlı bir qəlyanaltıdır. Düzgün bişirildikdə, granola çubuqları şokolad və ya konfet dolu qəlyanaltılara daha qidalı və sağlam alternativ ola bilər. Evdə hazırlanan granola, mağazada satılan qranoladan daha qidalandırıcı deyil, həm də daha dadlıdır.

Mükəmməl bişmiş kartofun ləzzətli, xırtıldayan qabığı və yumşaq və kremli dolması var. Kartof qabığını yaxşıca yuyaraq bişmiş kartof hazırlama prosesinə başlayın. Bu, toxumaya zərər verə biləcək toz və kirləri aradan qaldıracaq. Sonra kartofu kiçik parçalara ayırın.

İşlənmiş güveç və ya Avropa tərzi şorbaları hazırlamaq istəyirsiniz? Ümumiyyətlə toxuması axan İndoneziya tərzindən fərqli olaraq, Avropa şorbaları ən yaxşı dad əldə etmək üçün toxuması qalın olana qədər bişirilməlidir. Təəssüf ki, düzgün tutarlılığı əldə etmək çox vaxt çətindir, xüsusən də yemək bişirməyə yeni başlayanlar üçün.

Karides scampi, kərə yağı və sarımsaqda qızardılmış böyük karidesdən ibarət dəniz məhsulları yeməyidir. Bəzən kərə yağı və zeytun yağı bu dadlı dəniz məhsulları reseptinin dəyişməsi üçün əlavə edilən müxtəlif otlar, ədviyyatlar və digər maddələrlə birlikdə istifadə olunur.

Pop tarts, səhər yeməyi menyusu olaraq və ya qəlyanaltı olaraq yeyilə bilən xəmir xəmirindən hazırlanan xaricdən gətirilən qəlyanaltılardır. Pop tarts dərhal dadlı yeyilsə də, əvvəlcə onları qızdırmaq dadı min qat daha yaxşı edəcək! Daha çox ipucu tapmaq üçün bu yazını oxumağa davam edin, tamam!

Kərəviz balqabağını xırda doğranmış, doğranmış bişmiş və püresi ilə dondurmaq olar. Çiy zarları dondurmaq ən sürətli üsuldur, lakin əvvəlcədən bu parçalar yaxşı əridilməlidir. Bişmiş kubların dondurulması sonradan vaxta qənaət etməyin əla yoludur və çörəkdə, körpə yeməyində və ya balqabaq parçaları yerinə hamar bir balqabaq forması tələb edən yeməklərdə istifadə etməyi planlaşdırırsınızsa, püresi dondurmaq ən yaxşı seçimdir.

Tort və ya digər desertlər yeməyi sevirsən, amma çox şirin dadı olan dondan əsəbləşirsən? Əgər belədirsə, ləzzəti və toxumanı daha çox zövqünüzə uyğun etmək üçün öz donuzunuzu hazırlamağın vaxtıdır! Sadə, klassik bir don hazırlamaq üçün yumşaldılmış yağı şəkər tozu ilə qarışdırmaq kifayətdir.

Çiy, pasterizə edilməmiş süddən öz kərə yağınızı hazırlamaq istəyirsiniz? Bunu etməkdən çəkinməyin! Əslində, tez -tez kərə yağı adlandırdığınız qalın, qalın məhsul çiy südün səthində üzən krem qatından gəlir. Bir qaşıqla götürüldükdən və xüsusi bir qaba töküldükdən sonra, dadı bir az turş edəcək yağın kulturaya ehtiyacı olub olmadığını müəyyənləşdirin.

Quinoa, Perudan kiçik bir düyü olaraq bilinir. İnkalar bu bitkini müqəddəs hesab edir və quinoa'yı "chisaya mama" və ya "bütün dənli bitkilərin anası" adlandırırdılar. Ənənəvi olaraq İnka imperatorları "qızıl qablar"

Heç vaxt özünüzə zefir hazırlamamısınızsa, onları sınayın. Evdə hazırlanan marshmallowlar dükandan alınan məhsullardan daha dadlı olacaq. Bundan əlavə, istehsal prosesi olduqca həyəcanlıdır. Evdə hazırlanan marshmallowlar böyük hədiyyələr, dadlı S'mores maddələri və taro və ya bişmiş şirin kartof üçün dadlı yağlar hazırlayır.

Marsepen, badam tozu və bir tatlandırıcıdan, ümumiyyətlə şəkərdən və ya baldan hazırlanan bir konfetdir. Marsepen etmək istəyirsinizsə, bu məqalədə tez -tez tortlar və konfetlərdə olan bu ləzzətli şirin hazırlamaq üçün iki resept var. Marsepen ümumiyyətlə tort bəzəkləri hazırlamaq üçün istifadə olunur və öz əllərinizlə hazırlamaq istəyənlər üçün təlimatlar və videolar da əlavə etdik.

Bir biskvitin üzərinə vanil çiyələk şəkər səpdiyini düşünün. Fesleğen şəkərinin bir içki içmək üçün istifadə edildiyini düşünün. Düşmənlərinizə çili şirniyyatı ilə zarafat etməyi düşünün. Addım Metod 1 /4: Baharatlarla Şəkər Aroması Addım 1.

Fondue şık və əyləncəlidir, amma bunu heç etməyən biri üçün bir az qorxuducu ola bilər. Pendir fondu, desert, yağ və ya bulyondan seçə bilərsiniz. Hər növün özünəməxsus xüsusiyyəti var, amma hamısını sınamağa dəyər. Daha çox öyrənmək üçün oxumağa davam edin.

Sümüksüz və dərisiz toyuq göğsü, baqqal və ya supermarketdə toyuq ətinin ən bahalı komponentlərindən biridir. Baqqal xərclərinizi azaltmaq və yemək hazırlamaqda bir az çətinlik çəkmək istəmirsinizsə, toyuq döşlərindəki sümükləri necə təmizləməyi öyrənmək üçün bu addımları izləyin.

Qızardılmış yemək yeməyi sevirsən? Əgər belədirsə, böyük miqdarda yemək yağı istifadə edərək yemək bişirməyə alışmışsınız. Yağ yenidən istifadə oluna bilsə də, sağlamlıq səbəbindən hamı bunu etmək istəmir. Nəticədə, qalan neft ətraf mühiti çirkləndirməmək və ya lavabonun drenaj çuxurunu tıxamamaq üçün düzgün şəkildə atılmalıdır.

Zəncəfil bir ləzzət və ya ədviyyat olaraq istifadə edilə bilər. Zəncəfil mədə ağrısını azaltmaq kimi dərman komponenti olaraq da istifadə edilə bilər. Zəncəfil tez-tez ləzzətli qızardılmış kartoflarda, zəncəfil çörəkləri kimi qəlyanaltılarda və hətta Moskva qatır kimi spirtli içkilərdə istifadə olunur.

Şir ilə bişirilmiş ham hər hansı bir hal üçün uyğun olan əsas yeməkdir. Bu yeməyi hazırlamaq asandır və əti dadlı, zərif və parlaq etmək üçün tətbiq edə biləcəyiniz bir neçə fənd var. Jambon sobada bişirilərkən şoraba hazırlayın, sonra az qala hazır olduqda yayın.

Qarğıdalı itləri məşhur bir bayram yeməyidir və yaxşı bir səbəbdən: xırtıldayan qarğıdalı nişastası içərisindəki tüklü itlər ilə mükəmməl birləşir. Qarğıdalı itləri gəzərkən belə çubuqa yapışdıraraq yemək asan bir qəlyanaltı ola bilər. Evdə edə biləcəyiniz bir qarğıdalı iti reseptini öyrənmək üçün bu yazını oxuyun.

Dana ətindən yağ çıxarmaq üçün iki asan yol var - tavada və ya mikrodalğalı sobada bişirin. Kıyılmış ətdən yağları iki fərqli şəkildə çıxarmağı öyrənmək üçün bu addımları istifadə edin. Addım Metod 1 /2: Bir qızartma qabda kıyılmış ət bişirmək Addım 1.

Ispanaq C, A, B vitaminləri, folik turşusu və az miqdarda K vitamini ilə zəngin olan qidalı yarpaqlı bir tərəvəzdir. Ispanaqdan zövq almağın bir çox yolu var və qızardılmış ispanaq, yəqin ki, ən sürətli və çox dadlıdır. Tərkibi Sarımsaq ilə qızardılmış ispanaq 3 dəstə ispanaq (hər biri 285 q) və ya bağlanmamış 900 q ispanaq 2 xörək qaşığı zeytun yağı, kərə yağı və ya digər üstünlük verilən yağ növü 4 diş sarımsaq, doğranmışdır Dadmaq üçün duz və istiot Gö

Baş qabırğanı bəzən qızdırmaq çətindir, çünki çox bişməsini istəmirsiniz. Siz də orijinal sariləri saxlamaq istəyirsiniz. Bu yazıda təsvir edilən üsullar, məsələn buxarda və ya sobada qızdırmaq, ertəsi gün yenidən qızdırılsa belə qabırğaların orijinal ləzzətini saxlayacaqdır.

Yavaş bişirmə tərzinə malik bir kral olsaydı, qızardılmış mal əti kral olardı. Ənənəvi olaraq, bütün ailənin bir araya gəldikləri və ziyafət verdikləri günlər qızardılmış dana xidmət ediləcək. Yaxşı xəbər, qızardılmış ət indi hər gün ola biləcək bir menyu sayılır.

Aydınlaşdırılmış kərə yağı, qatı maddələrin çıxarılması ilə əridilmiş kərə yağıdır. Bu kərə yağı, tez -tez souslarda və xərçəng və digər dəniz məhsulları üçün ədviyyat olaraq istifadə edilən dadlı sadə bir tərkib hissəsidir. Ən yaxşısı, hazırlanması bir neçə dəqiqə çəkir!

Dumanlı donuz əti (donuz əti) donuz əti qarın ətindən hazırlanan bir donuz əti qoruyan bir məhsuldur. Qoruma prosesi, ləzzətləri bir araya gətirmək üçün adətən digər maddələrlə qarışdırılan çoxlu duz tələb edir. Konservasiyadan sonra insanlar güclü və fərqli bir dad vermək üçün ümumiyyətlə donuz əti çəkirlər.

Yavaş bişirmə texnikası və ya uzun müddət aşağı temperaturda bişirmə, yeməklərin ləzzətli hazırlanmasında təsirli olduğu bilinən məşhur yemək üsullarından biridir. İndoneziyada bu texnika həmişə yumşaq və ədviyyatla zəngin ət istehsal etmək üçün istifadə olunur.

Kerevitləri qaynadaraq bişirmək, sonra açıq havada əsas yemək olaraq təqdim etmək, Luiziana və ABŞ -ın cənubundakı digər yerlərdə xərçəng balığından zövq almağın ənənəvi yoludur. Kerevitin mükəmməl bişirilməsini öyrənmək üçün aşağıdakı təlimatları oxuyun.

Əvvəlcədən bişmiş düyü emal etmək olduqca sadədir və adi düyü bişirməkdən çox da fərqlənmir. Ümumiyyətlə, əvvəlcə 2 hissə suyu bir çimdik duz ilə qaynadıb sonra qazanı örtüb istiliyi azalda bilərsiniz. Bəzi qovrulmuş düyü növləri 45 dəqiqə, Amerika üslubunda qovrulmuş düyü isə 20-25 dəqiqə çəkməlidir.

Unun yığılması, yığılmaması üçün taxılların arasına hava da daxil edəcək və nəticədə yüngül, tüklü bir tort alınacaq. Bu çox vacibdir, çünki mağazada satın alınan un ümumiyyətlə sıx və sıxdır və göndərmə və saxlama zamanı əlavə streslərə məruz qala bilər.

Qəhvəyi sous hazırlamaq çətin deyil, amma proses sürətlidir. Bütün soslu souslar, qalın əsas sousu yaratmaq üçün unu və yağı (kərə yağı kimi) əridən sadə bir roux hazırlamaqla başlayır. Buradan ləzzət artırıcılar və boyayıcı maddələr əlavə edə bilərsiniz.

Evdə hazırlanan kərə yağı, dükandan alınan kərə yağından daha dadlıdır və hazırlanması cəmi 20 dəqiqə çəkir. Bir çox sahələrdə artıq yayılmayan tatlar üçün, kremin dadını daha dadlı etmək üçün müəyyən bakteriyalar əlavə edin. Tərkibi Qatı krem Kəsmik, qatıq və ya mezofilik bakteriyalar (isteğe bağlı) Duz (isteğe bağlı) Doğranmış otlar, sarımsaq və ya bal (isteğe bağlı) Addım 2 -nin 1 -ci hissəsi:

Kərə yağının mükəmməl hamar və bərabər olmasını istəyirsinizsə və ya reseptiniz qəhvəyi olmağı tələb edirsə, yağı sobada əridin. Amma vaxta qənaət etmək istəyirsinizsə, mikrodalğalı sobadan istifadə edin; lakin çox tez və qeyri -bərabər istiləşməmək üçün buradakı təlimatları izləyin.

Carne asada, tez -tez kiçik uzun zolaqlara kəsilmiş və tortilla qabığında xidmət edilən, həm də əsas yemək olaraq hazırlana bilən nazik bir ət növüdür. Ümumiyyətlə şoraba ilə hazırlanır və qovrulur, ancaq onu da qızardın və ya yavaş ocaqda bişirin.

Tez və ucuz yemək üçün evdə hazırlanan taco ədviyyat qarışığını dolabınızda saxlayın. Sadəcə "ole" deyin və axşam yeməyiniz masanın üstündə olsun. Tacosa dilimlənmiş marul, doğranmış çedar pendiri, doğranmış pomidor və ən sevdiyiniz salsa sousu kimi ən sevdiyiniz ədviyyatlarla xidmət edin.