Qida və Əyləncə 2024, Noyabr

Yəqin ki, "Yanan Odda Kestane Qovurmaq" ifadəsini eşitmisiniz, amma əslində şabalıdı özünüz necə bişirəcəyinizi bilirsinizmi? Kestane fındıq dadına malik isti, kartofa bənzər bir dadı var və şabalıd qış aylarında, bayramlarda və ya gündəlik qəlyanaltı kimi yemək üçün idealdır.

Mətbəxinizdə soba yoxdursa (və ya sadəcə istifadə etmək rahat deyilsinizsə), ancaq ərinmiş pendir ilə xırtıldayan tost istəsəniz, ümidsiz olmayın! Təəssüf ki, çörək və pendiri qarışdırmaq istəmirsinizsə mikrodalğalı sobaya doldurmaq olmaz, ancaq bir tost sobası və ya qabartma qabınız varsa, bir neçə dəqiqədə dadlı pendir tostları hazırlaya bilərsiniz.

Niyə soğan gözlərinizi yandıra bilər və necə qarşısını ala bilərsiniz? Shallots, "tunik" (qəhvəyi xarici təbəqə) adlı bir xarici təbəqədən, "miqyas" adlanan ağ bir orta təbəqədən və alt tərəfi "bazalt" adlanır (çox vaxt "

Heç bu qədər pizza aldınızmı, qalanını səhər yeməyə məcbur oldunuz? Əgər belədirsə, soyuq temperatur və sərt dəri quruluşu sizi zədələyəcək! Əksər insanlar pizzanı mikrodalğalı sobada qızdırmağın pizza elastikliyini bərpa edə bilməyəcəyini düşünür.

Pizza, gündüz və ya gecənin istənilən vaxtında yeyilə bilən bir yeməkdir və bəzən soyuqda yeyildikdə dadlı qalır. Ancaq qalan pizzanı yenidən qızdırmaq onu xırtıldayan, çeynəyən və ya quruya bilər. İstər özünüz pizza hazırlasanız da, istərsə də gecənin bir yarısında satın alsanız, qalan pizzanı düzgün saxlayaraq və diqqətlə qızdıraraq təzə alındığı qədər dadlı saxlaya bilərsiniz.

Tender jambon əti hər hansı bir tətil üçün doğru əsas menyudur. Xam bişirmək bir neçə saat çəksə də bişirmək çətin olmayan çox yönlü bir ətdir. Zövqünüzə görə çiy jambon və ya qurudulmuş jambon seçin və bir buçuk saat bişirin. İstəyirsinizsə, ətin duzluluğunu tamamlamaq üçün şirin və ya ədviyyatlı bir qat əlavə edə bilərsiniz.

Çin qarğıdalı kimi də tanınan kivi meyvəsi ilk baxışdan cəlbedici görünmür. Bununla birlikdə, kürklü xarici görünüşü içərisində ləzzətli bir gizli xəzinə, ağ mərkəzi olan qara toxumlarla ləkələnmiş gözəl yaşıl (və ya qızıl) bir ətə sahibdir.

Heç bir reseptdə "roux" termini ilə rastlaşmısınızmı? Əslində, bir roux, heyvan yağı, düz yağ, ağ kərə yağı və ya yemək yağından əldə edilə bilən buğda unu və yağ qarışığıdır. Ümumiyyətlə, roux, tutarlılığı və dadı artırmaq üçün gambonu və digər şorba qablarını qalınlaşdırmaq üçün istifadə olunur.

Əgər çiy yemək istəyirsinizsə, istiridyələrin necə açılacağını bilirsiniz. Clam qazıcıların necə hazırlanacağını da bilirsiniz, baxmayaraq ki, bunun əsl heyvana, clam ilə heç bir əlaqəsi yoxdur. Bəs dadlı düz qaynadılmış istiridye necə hazırlanır?

Çoxlu buzlanma və ya bir az buzlanma olan cupcakes xoşunuza gəlirmi? Hər kəsin tort və buzlanma arasındakı ən yaxşı nisbət haqqında fərqli bir fikri var, amma hamımız üst -üstə şirin və şəkərli bir hissə qoyulmadıqda hamımız razılaşa bilərik.

Kələm kəsməyin bir çox yolu var. Bəzi reseptlər, xüsusən də kələmin qovrulmasını və ya qızardılmasını tələb edənlər, kələmin dilimlərə kəsilməsini tələb edəcək. Etməyiniz lazım olan şey, düzgün kələm seçmək, dilimlərə kəsməyi bilmək və həm yuvarlaq, həm də uzun kələm kəsmək üçün düzgün texnikadan istifadə etməkdir.

Bloody Mary dadlı və təravətləndirici spirtli içkidir. Bu içki digər spirtli içkilər arasında ən zəngin içki sayılır, çünki bu içki təravətləndirici olmaqla yanaşı həm də sağlam olan pomidor və digər tərəvəzləri ehtiva edir. Qanlı Məryəmin, demək olar ki, hər münasibətilə müalicə edə biləcəyiniz bir neçə variant var.

Banana cipsi, qızartma, çörəkçilik və ya susuzlaşdırma/mikrodalğalı sobada saxlanılan dilimlənmiş bananlardır. Dadı necə hazırlandığına görə fərqli olacaq, seçimini buradan əldə edə bilərsiniz. Bu üsullardan bəziləri digərlərindən daha sağlamdır, buna görə zövqünüzə görə seçin.

Fast food və televiziya şam yeməyi reseptlərinin hazırkı iş dünyasında, rəsmi bir şam yeməyi üçün masanın necə düzgün qurulacağını unutmaq çox asandır. Çox vaxt ehtiyac duyduğunuz bir bacarıq olmasa da, cədvəli düzgün qurmağınız lazım olan hallarla qarşılaşa bilərsiniz.

Zəncəfil çörəkləri möhtəşəm bir dadı var və hazırlanması zəncəfil çörəklərindən daha asandır. Selonjor təzə zəncəfil tortu 5-7 gün davam edə bilər. Zəncəfil tortu səhər yeməyi menyusu və ya ədviyyatlı bir desert kimi təqdim edilə bilər. Tərkibi 100 q ağ şəkər 115 q kərə yağı 240 ml bəkməz 1 yumurta 315 q çox məqsədli/alternativ un 1 1/2 çay qaşığı (7 q) çörək soda 1 çay qaşığı (2 q) zəncəfil tozu 1 çay qaşığı (2,5 q) darçın tozu 1/2 çay qaşığı (1 q) m

Payızı heç bir dadlı təzə alma sirkəsindən daha çox təsvir edə bilməzsiniz. Təzə və turş aroması özlüyündə bir ləzzətdir və parlaq payız yarpaqlarından başqa, payız haqqında ən yaxşı şeylərdən biridir! Bəs indi qış olsaydı və bir neçə stəkan təzə alma sirkəsindən zövq almaq istəyirsənsə?

Alov texnikası ilə yemək yeməklərin üzərinə tökülən spirtə od vurmaq deməkdir. Atəş yandırıldıqda, spirt tez yandırılacaq-amma bu, alov texnikası ilə yemək bişirməyin təsir edici olmadığını söyləmək deyil. Ancaq bu yemək texnikası təhlükəli ola bilər.

Yeməyi necə bəzəyəcəyinizi başa düşmək, əvvəllər heç sınamamış hər kəsi çaşdıra bilər. Ən yaxşı qida garnitürləri çox vaxt sadə və rəngarəng maddələrdən ibarətdir, buna görə yeməyə uyğun yeni qida garnitür reseptləri yaratmağa məcbur olmaq lazım deyil.

"Arabica qəhvəsi", Yaxın Şərqdəki əksər ərəb ölkələrində qəhvənin necə hazırlandığını izah etmək üçün istifadə olunan ümumi bir termindir. Fasulyenin necə qovrulduğu və onlara hansı ədviyyatlar və ləzzətlər əlavə edildiyi də daxil olmaqla, fərqli bölgələrdən istifadə edilməsinin bir çox yolu olduğunu söyləyirlər.

Əslində, kərə yağı və sarımsaq sousu müxtəlif yeməklərin dadını zənginləşdirmək üçün mükəmməl bir tamamlayıcıdır. Mətbəx şkafınızda mütləq olan bir neçə maddə ilə makaron tökmək və ya müxtəlif dəniz məhsulları hazırlamaq üçün dadlı bir sous hazırlaya bilərsiniz.

Hansı növ kələm (kələm) seçim etməyinizdən asılı olmayaraq, bu tərəvəzin vitamin və qida maddələri, xüsusən liflə dolu olduğuna şübhə etməyin. Kələm tək və ya digər yeməklərlə qarışdırıla bilən sağlam bir tərəvəzdir. Kələm hazırlamaq üçün müxtəlif yollardan istifadə edə bilərsiniz və məşhur bir yemək üsulu onu qaynadır.

Hər kəsin sosiska bişirmək üçün öz sevimli yolu var. Bu çox yönlü yemək sobada qaynadılır, qızardılır, qızardılır və ya qızardılır. İsti itinizi xardal və ketçupun klassik birləşməsi ilə cütləşdirin və ya soğan, ləzzət əlavə edərək daha yaradıcı ola bilərsiniz (əsas tərkib hissəsi bişirilmiş, şirin bir dadı olan və adətən sosiska / burger dolması üçün istifadə edilən turşu)) və müxtəlif əlavə doldurmalar.

Körpə qarğıdalı çox erkən yığılmış kiçik qarğıdalıdır. Çiy yeyə bilərsiniz və ya Asiya ölkələrində məşhur olan çörəkçilik kimi müxtəlif yeməklərin tərkib hissəsi olaraq əlavə edə bilərsiniz, ancaq ayrıca yemək olaraq da xidmət edə bilərsiniz.

Toyuq hər hansı bir yeməyə ləzzətli bir əlavədir və ən hazır zülallardan biridir. Dondurulmuş toyuqları əritmək asandır, amma bunu düzgün etmək lazımdır. Dondurulmuş toyuq əritmək üçün təhlükəsiz addımlar. Addım Metod 1 /3: Soyuducuda buzların əridilməsi Addım 1.

Çörəkçi üçün "çörək unu" "çox məqsədli un" dan o qədər də fərqlənmir (və ya heç də fərqlənmir). Əslində, çörək unu yüksək proteinli buğdadan hazırlanan un növüdür və adından da göründüyü kimi, çörək bişirmə prosesində istifadə üçün uyğun və spesifik keyfiyyətlərə malikdir.

Yumurta qaynatmaq çox asandır və nənəniz də bunu edə bilər. Hiylə hətta bir axmaq tərəfindən də edilə bilər, çünki bu, yalnız "Fırına yumurta qoymaq" şəklindədir. Ancaq bunu belə etməyin. Taymeri və bütün çətinliklərini istifadə edərək qaynar sudan çəkinin və aşağıdakı üsulu oxuyun.

Qida məhsulları xəstəliklərə davamlı olmaq, qida miqdarını artırmaq və ya fərqli iqlim şəraitində böyümək qabiliyyətini artırmaq üçün genetik olaraq dəyişdirilir. Amerika Birləşmiş Ştatlarında Qida və Dərman Tənzimləmə Təşkilatları (Qida və Dərman İdarəsi, FDA), genetik olaraq dəyişdirilmiş orqanizmlərin (GMO) istifadəsinə icazə vermiş və onları tənzimləmişdir.

Birini saxta şeylərlə iyrəndirmək istəyirsiniz? Bir zarafat vasitəsi olaraq saxta kaka hazırlamağın bəzi gözəl yolları var. Evdəki maddələr artıq olmalıdır. Yalnız bir neçə dəqiqə ərzində artıq başqalarını saxtalaşdıra və lağa qoya bilərsiniz.

Çörekler sadə, hazırlanması asan və dadlı olan ənənəvi bir tortdur. Çörəklər, çay, çırpılmış krem və mürəbbə ilə verilən ənənəvi İngilis ikindi çayı olan krem çayın bir hissəsidir. Bununla birlikdə, çörəkləri istədiyiniz yerdə və istədiyiniz zaman yeyə bilərsiniz.

Dondurulmuş ət yemək üçün idealdır və saxlanması asandır. Bununla birlikdə, düzgün əritməsəniz, yeməyiniz zərərli bakteriyaların inkişaf riski altındadır. Birinci yol, dondurulmuş əti soyuducuda yavaş -yavaş və bərabər şəkildə əritməkdir. Bu üsul ən çox vaxt aparır, amma ən asan və təhlükəsizdir.

Yemək menyusu planlaşdırarkən zülaldakı kalorilərin necə hesablanması çox faydalıdır. Protein sağlamlığı qorumaq üçün çox vacibdir, çünki protein çatışmazlığı yorğunluq, aclıq və digər fiziki simptomlara səbəb ola bilər. Bir yemək planı hazırlamaq və zülaldakı kalori sayını hesablamaq, çox az və ya çox zülal səbəb olan problemləri azaltmağa kömək edəcək.

Həmişə təravətləndirici bir stəkan kərə yağı üçün Üç süpürgə ilə dayanmağı arzulayırdınızmı? Harry Potter və Hermione ilə kərə yağı içə bilməyəcəksiniz, ancaq bu içkini öz mətbəxinizdə hazırlaya bilərsiniz. Üç fərqli kərə yağı resepti üçün bu məqaləni oxuyun - soyuq, isti və ya xülya.

Noxud, garbanzo lobya olaraq da bilinir, humus, kahı və güveçlərdə istifadə olunur. Hazır konservləşdirilmiş noxud geniş yayılmış olsa da, stokunuzdan daha qidalı qurudulmuş noxud hazırlaya bilərsiniz. Noxudun islatılması, qaynadılması və ədviyyata alınması prosesi 12 saat çəkir.

Evdə hazırlanan xama çox dadlıdır və hazırlanması asandır. Yalnız iki maddə tələb olunur: 0,95 litr krem və bir paket xama kök mədəniyyəti. Başlanğıc mədəniyyətindəki bakteriyalar kremi qalınlaşdırır və kartofdan tortlara meyvələrə qədər hər şeyə uyğun gələn klassik turş dadı verir.

Soya fasulyesi çox miqdarda protein və lif ehtiva edən, lakin az yağlı qidalardır. Soya fasulyesi ümumiyyətlə quru satılır, baxmayaraq ki, təzə də ala bilərsiniz. Qaynadıqdan sonra souslar və şorbalar kimi müxtəlif reseptlərdə istifadə edə bilərsiniz.

Növbəti sosial tədbiriniz üçün partiya musiqisi qarışığı yaratmaq, bir hadisə planlaşdırmağın ən əyləncəli hissələrindən biridir. Növbəti qarışığı həqiqətən möhtəşəm etmək üçün yaxşı təkliflər və fikirlər üçün aşağıdakı addımları oxuyun. Addım Metod 1 /2:

Uşağınızın doğum günü yaxınlaşır? Əgər belədirsə, niyə ad günü partiyasının həyəcanını artıracağına zəmanət verilən müxtəlif unikal qəlyanaltılar təqdim etməyə çalışmayın? Asanlıqla hazırlaya biləcəyiniz unikal və ləzzətli qəlyanaltılardan biri, yeyilə bilən çay fincanları və ya rəngli kiçik fincanlardır.

Bir neçə dəqiqə ərzində qəhvəyi rəngə çevrilən təzə kəsilmiş alma görməkdən daha narahat və iyrənc bir şey yoxdur. Ancaq bunun qarşısını almağın bir çox yolu var, buna görə də hər zaman parlaq, xırtıldayan alma içə bilərsiniz! Addım Metod 1 /2:

Rəngli patlamış qarğıdalı əlavə edərək hər hansı bir münasibəti daha da əyləncəli və şən edə bilərsiniz! Milad üçün qırmızı və yaşıl, ad günü üçün pastel rəngləri sınayın və ya sevdiyiniz komandanın rəngləri ilə dadlı Super Bowl qəlyanaltı hazırlayın.

Ümumi bilinən pide çörəyinə bənzər Hind chapati, buğda unundan hazırlanan çörəkdir. Adətən köri ilə verilir, lakin bu çörək çox yönlüdür və adi tost kimi istifadə edilə bilər. Evdə bir saatdan az bir müddətdə öz papatiyanızı hazırlaya bilərsiniz.